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大雁
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大雁是雁屬鳥類的通稱,共同特點是體形較大,喙的基部較高,長度和頭部的長度幾乎相等,上頜的邊緣有強大的齒突,上頜硬角質鞘強大,占了上頜的全部。額部無肉瘤,呈流線型。頸部較粗短,翅膀長而尖,尾羽一般為16~18枚。大雁適應性強,屬雜食性水禽,春天10~20只一起小群活動,冬天數百只一起覓食、棲息。
  • 中文學名: 大雁
  • 界: 動物界(jie)
  • 門: 脊索動(dong)物門(men)
  • 亞門: 脊椎動物亞門
  • 綱: 鳥綱
  • 亞綱: 今鳥(niao)亞綱(gang)
  • 目: 雁形目(mu)
  • 科: 鴨科(ke)
  • 亞科: 雁亞科
  • 屬: 雁屬(shu)
詳細介紹 PROFILE +

常見種類

黑雁

繁殖于北美(mei)洲(zhou)及(ji)西伯(bo)利亞極地的苔原凍土帶(dai);越冬(dong)于南方沿海的草地及(ji)河口。

灰雁

歐(ou)亞北部(bu),越(yue)冬(dong)于(yu)北非、印度、中國及東南(nan)亞。

鴻雁

分(fen)布于(yu)歐亞(ya)(ya)大(da)陸及非洲(zhou)北部,包(bao)括整個歐洲(zhou)、北回歸(gui)線以北的非洲(zhou)地區(qu)、阿拉(la)(la)伯(bo)半島以及喜馬拉(la)(la)雅(ya)山-橫斷(duan)山脈-岷山-秦嶺-淮(huai)河(he)以北的亞(ya)(ya)洲(zhou)地區(qu)。繁殖于(yu)蒙古、中國東北及西伯(bo)利亞(ya)(ya),越冬于(yu)中國中部、東部和臺灣以及朝(chao)鮮(xian)。

白額雁

繁殖于北半球的(de)苔原凍土帶;在(zai)溫帶的(de)農田越(yue)冬。

生長與分布

分(fen)布(bu)于(yu)北(bei)(bei)美地區,包(bao)(bao)括美國(guo)(guo)、加拿大、格陵蘭、百(bai)慕大群(qun)島、圣(sheng)皮埃爾(er)和密克(ke)隆群(qun)島及(ji)墨西(xi)哥境內(nei)北(bei)(bei)美與中(zhong)美洲(zhou)之間(jian)的過渡地帶。歐(ou)亞(ya)大陸(lu)及(ji)非(fei)洲(zhou)北(bei)(bei)部,包(bao)(bao)括整個歐(ou)洲(zhou)、北(bei)(bei)回歸(gui)線(xian)以北(bei)(bei)非(fei)洲(zhou)地區、阿拉(la)(la)伯(bo)半島以及(ji)喜馬拉(la)(la)雅山(shan)-橫斷山(shan)脈-岷山(shan)-秦(qin)嶺-淮河(he)以北(bei)(bei)亞(ya)洲(zhou)地區。中(zhong)國(guo)(guo)黑龍江,包(bao)(bao)括呼倫貝爾(er)盟、哈爾(er)濱,遼寧(營口(kou)、遼河(he)、朝陽(yang)),新疆(喀什),西(xi)藏(昌都西(xi)南(nan)(nan)(nan)部),東(dong)部沿海各省(sheng)至(zhi)臺灣(wan),西(xi)至(zhi)湖北(bei)(bei),湖南(nan)(nan)(nan)冬(dong)(dong)季于(yu)越(yue)冬(dong)(dong)地為地方性(xing)常見(jian)。亞(ya)種frontalis有記(ji)錄遷徙時見(jian)于(yu)中(zhong)國(guo)(guo)東(dong)北(bei)(bei)、山(shan)東(dong)及(ji)河(he)北(bei)(bei)。越(yue)冬(dong)(dong)區在長江流域及(ji)華東(dong)各省(sheng)至(zhi)湖北(bei)(bei)、湖南(nan)(nan)(nan)及(ji)臺灣(wan)。也見(jian)于(yu)西(xi)藏南(nan)(nan)(nan)部(Qamdo)。冬(dong)(dong)季有約(yue)2萬(wan)個體在鄱陽(yang)湖。

形態及特征

大(da)(da)雁(yan)是雁(yan)屬鳥類的(de)(de)通(tong)稱,共同特點是體形較大(da)(da),喙(hui)的(de)(de)基部(bu)較高,長度和頭部(bu)的(de)(de)長度幾乎相(xiang)等,上頜的(de)(de)邊緣有(you)強(qiang)大(da)(da)的(de)(de)齒突,上頜硬角質鞘強(qiang)大(da)(da),占了(le)上頜的(de)(de)全部(bu)。額部(bu)無肉瘤(liu),呈流線型。頸部(bu)較粗短,翅(chi)膀長而尖(jian),尾羽一般為(wei)16~18枚。體羽大(da)(da)多(duo)為(wei)褐色、灰色或白色。

全世界共有(you)(you)(you)9種(zhong)大雁(yan)(yan)(yan),我國(guo)就占7種(zhong)。除(chu)了(le)白額雁(yan)(yan)(yan)外,常見的(de)還有(you)(you)(you)鴻雁(yan)(yan)(yan)、豆雁(yan)(yan)(yan)、斑頭(tou)雁(yan)(yan)(yan)和灰雁(yan)(yan)(yan)等(deng),在(zai)(zai)民間通稱為(wei)“大雁(yan)(yan)(yan)”。大雁(yan)(yan)(yan)是(shi)人們(men)熟知的(de)鳥類類群之(zhi)一,在(zai)(zai)遷徙(xi)時總(zong)是(shi)幾(ji)十只(zhi)、數(shu)百只(zhi),甚至上(shang)(shang)千只(zhi)匯(hui)集在(zai)(zai)一起,互相緊接(jie)著(zhu)列隊而飛,古人稱之(zhi)為(wei)“雁(yan)(yan)(yan)陣”。“雁(yan)(yan)(yan)陣”由有(you)(you)(you)經(jing)驗(yan)的(de)“頭(tou)雁(yan)(yan)(yan)”帶領(ling),加速飛行時,隊伍排成(cheng)“人”字(zi)(zi)形(xing),一旦(dan)減速,隊伍又由“人”字(zi)(zi)形(xing)換成(cheng)“一”字(zi)(zi)長蛇(she)形(xing),這是(shi)為(wei)了(le)進(jin)行長途(tu)遷徙(xi)而采(cai)取的(de)有(you)(you)(you)效措施(shi)。當飛在(zai)(zai)前面的(de)“頭(tou)雁(yan)(yan)(yan)“的(de)翅膀在(zai)(zai)空中劃過(guo)(guo)時,翅膀尖(jian)上(shang)(shang)就會產生一股微弱的(de)上(shang)(shang)升氣(qi)流,排在(zai)(zai)它(ta)后面的(de)就可以依次利用(yong)這股氣(qi)流,從而節省了(le)體力(li)。但“頭(tou)雁(yan)(yan)(yan)”因為(wei)沒有(you)(you)(you)這股微弱的(de)上(shang)(shang)升氣(qi)流可資利用(yong),很容(rong)易疲勞,所以在(zai)(zai)長途(tu)遷徙(xi)的(de)過(guo)(guo)程中,雁(yan)(yan)(yan)群需要經(jing)常地(di)變換隊形(xing),更換“頭(tou)雁(yan)(yan)(yan)”。它(ta)們(men)的(de)行動很有(you)(you)(you)規律,有(you)(you)(you)時邊(bian)飛邊(bian)鳴,不(bu)停地(di)發出“伊啊,伊啊”的(de)叫(jiao)聲。遷徙(xi)大多在(zai)(zai)黃昏或夜晚進(jin)行,旅(lv)行的(de)途(tu)中還要經(jing)常選(xuan)擇湖泊等(deng)較(jiao)大的(de)水域(yu)進(jin)行休(xiu)息,尋覓魚、蝦和水草等(deng)食物。每一次遷徙(xi)都(dou)要經(jing)過(guo)(guo)大約1~2個月(yue)的(de)時間,途(tu)中歷盡千辛萬(wan)苦(ku)。但它(ta)們(men)春天(tian)北去,秋(qiu)天(tian)南往,從不(bu)失信(xin)。不(bu)管在(zai)(zai)何處繁殖(zhi),何處過(guo)(guo)冬,總(zong)是(shi)非(fei)常準時地(di)南來北往。

飼養方法

雛雁飼養

雛雁是(shi)指從孵出到滿1月齡這一時(shi)期的幼雁。這一時(shi)期是(shi)人工馴化的關鍵階段,同時(shi)因雛雁消化機能(neng)不全,體溫(wen)調節能(neng)力差,因此需精心(xin)飼養管理(li)。

溫度與密度

初生幼(you)雁畏(wei)寒怕冷易聚堆擠壓(ya)造成傷亡,因(yin)此必須保持(chi)合適的溫度(du)與密度(du)。1~4日(ri)齡保持(chi)30~28℃,

每平方米(mi)(mi)20~25只;5~14日(ri)齡保持27~25℃,每平方米(mi)(mi)15只~20只;15~30日(ri)齡保持24~18℃,每平方米(mi)(mi)10~15只;30日(ri)齡以后即可脫溫(wen)飼養。

飲水與飼喂

喂雛(chu)雁第一次飲(yin)水(shui)(shui)(shui)又稱潮(chao)口,雛(chu)雁出殼后12~18小時,在水(shui)(shui)(shui)盤(pan)內放入2~2.5厘(li)米(mi)(mi)深的(de)0.01%的(de)高錳酸(suan)鉀水(shui)(shui)(shui)溶液(ye),將雛(chu)雁放入水(shui)(shui)(shui)中(zhong)自由飲(yin)水(shui)(shui)(shui)3~5分(fen)鐘。飲(yin)水(shui)(shui)(shui)后即可(ke)開食(shi),開食(shi)料(liao)(liao)為(wei)浸泡(pao)好(hao)的(de)碎米(mi)(mi)摻(chan)(chan)切(qie)碎的(de)菜葉(xie),也可(ke)以(yi)是拌潮(chao)的(de)配(pei)合(he)飼料(liao)(liao)加菜葉(xie),其比(bi)例為(wei)1∶2~3。雛(chu)雁所喂青料(liao)(liao)一定要新鮮、洗凈、切(qie)細;精料(liao)(liao)宜軟不(bu)宜硬,但不(bu)可(ke)過黏。1~3日(ri)齡(ling)將飼料(liao)(liao)撒在報紙或塑料(liao)(liao)布上任其自由采(cai)食(shi),每天(tian)給料(liao)(liao)4~5次,4日(ri)齡(ling)以(yi)后可(ke)用料(liao)(liao)槽飼喂,每天(tian)給料(liao)(liao)6~7次,并將青飼料(liao)(liao)的(de)比(bi)例提(ti)高到70%~80%。21日(ri)齡(ling)以(yi)后,雛(chu)雁消化能力(li)大(da)大(da)增強,可(ke)適當摻(chan)(chan)喂一些粒料(liao)(liao)或碎玉米(mi)(mi)。雛(chu)雁飲(yin)水(shui)(shui)(shui)量較多,應(ying)保證全天(tian)不(bu)間斷供水(shui)(shui)(shui)。

防潮防病

潮濕的環境(jing)往往會引發多(duo)種疾病,因(yin)此育雛(chu)室(shi)必須(xu)寬敞明亮,光照充足,通風順(shun)暢(chang)。墊料要清潔干(gan)燥(zao)無霉變(bian),用具經常清洗、晾曬、消毒。運動(dong)場(chang)要天天清掃,保持衛生。還可(ke)在飼料或(huo)飲水中(zhong)投(tou)喂大蒜汁、青霉素(su)等,可(ke)預防疾病。

放牧

為增強雛雁體質(zhi),盡快(kuai)適應周圍環境(jing),天氣(qi)晴好時,可(ke)在上午把滿7日(ri)齡的雛雁趕(gan)到放(fang)牧(mu)地自(zi)由活動20~30分鐘;15日(ri)齡以(yi)后(hou)可(ke)將(jiang)雁群趕(gan)到淺(qian)水(shui)中游泳(yong)0~50分鐘,上下午各一次;30日(ri)齡以(yi)后(hou)便可(ke)全天放(fang)牧(mu)。

中雁飼養

1.中雁

一般(ban)指4周齡到育肥前的(de)青(qing)年(nian)雁。此期應以(yi)放(fang)(fang)牧(mu)(mu)為(wei)主(zhu),適(shi)當(dang)補飼(si)適(shi)量精飼(si)料(liao)。放(fang)(fang)牧(mu)(mu)以(yi)早晚(wan)為(wei)主(zhu),中午(wu)休息。放(fang)(fang)牧(mu)(mu)至8成飽(bao)后飲水(shui)休息半(ban)小(xiao)時(shi)后再放(fang)(fang),每天放(fang)(fang)牧(mu)(mu)2~3次。放(fang)(fang)牧(mu)(mu)雁群以(yi)250~300只為(wei)宜。放(fang)(fang)牧(mu)(mu)時(shi)要防雨淋,防農(nong)藥中毒(du)。補充精料(liao)配(pei)比(bi):玉(yu)米粉60%,碎大麥12.5%,碎小(xiao)麥13.5%,12.5%,石粉1.5%。

2.育肥雁

中雁(yan)養至主羽長出(chu),就(jiu)可育(yu)肥上市(shi),采用(yong)放(fang)牧(mu)(mu)為主、雁(yan)體(ti)架子大的個體(ti),育(yu)肥效(xiao)果顯著(zhu)。育(yu)肥方法可采用(yong)放(fang)牧(mu)(mu)補飼稻谷或(huo)麥粒,也(ye)可采用(yong)圈養飼喂(wei)谷物或(huo)塊(kuai)根飼料,每天(tian)喂(wei)3~4次,半個月就(jiu)可育(yu)肥上市(shi);也(ye)可強行填肥,用(yong)浸泡膨脹的玉米粒填喂(wei)10天(tian)左右即可上市(shi)。

1月齡至未進(jin)入(ru)繁殖期之(zhi)前的(de)大(da)雁為青年雁。青年雁采食量大(da),抗逆性強(qiang),是生(sheng)長發育(yu)(yu)最快的(de)階(jie)段(duan)。這一階(jie)段(duan)可全(quan)天放(fang)牧(mu),歸牧(mu)時(shi)適(shi)當補(bu)充一些(xie)精料。待主翼(yi)羽完全(quan)長出后即可育(yu)(yu)肥(fei)(fei)。對商(shang)品肉(rou)雁的(de)育(yu)(yu)肥(fei)(fei)主要是限(xian)制其活(huo)動,減少體內(nei)養(yang)(yang)分的(de)消耗,促使其長肉(rou)和(he)沉積脂(zhi)肪。育(yu)(yu)肥(fei)(fei)前根據雁群的(de)數量用(yong)木條、樹枝(zhi)、秸稈等隔成若干小欄(lan),欄(lan)高(gao)60~70厘米(mi)。飼(si)槽與(yu)水(shui)槽掛在(zai)欄(lan)外,通過欄(lan)的(de)間隙采食。一般每欄(lan)約1平方米(mi),養(yang)(yang)肉(rou)雁2~3只。開始育(yu)(yu)肥(fei)(fei)前驅除體內(nei)寄生(sheng)蟲(chong),育(yu)(yu)肥(fei)(fei)前每天喂3~4次,飼(si)料以玉米(mi)為主,另加15%的(de)豆餅,5%的(de)麥麩,10%的(de)葉粉和(he)0.35%的(de)食鹽,中午加喂一次切碎(sui)的(de)青飼(si)料,保(bao)證(zheng)全(quan)天飲水(shui)。如此育(yu)(yu)肥(fei)(fei)2~3周達4千克左右時(shi)即可出欄(lan)。

當青年雁(yan)主翼(yi)羽(yu)完全長出后(hou),選擇體型較大、體質強健(jian)、身體各(ge)部位(wei)發育均勻的大雁(yan)留作種雁(yan),并按1∶2~3的雌雄(xiong)比例調整(zheng)好雁(yan)群。此(ci)時的大雁(yan)飛翔能力已(yi)經較強,為(wei)防(fang)止逃(tao)竄,對(dui)未在幼(you)雛時實施斷翅手術的大雁(yan),應將(jiang)其主翼(yi)羽(yu)拔掉。

留作種用的(de)大雁(yan)仍以(yi)放(fang)牧為主,適當(dang)(dang)補充精料(liao),飼(si)料(liao)的(de)營養水平要逐(zhu)步提(ti)高(gao),適當(dang)(dang)增加光照時(shi)間,盡(jin)可能多地補充青(qing)綠飼(si)料(liao),以(yi)促使(shi)其盡(jin)快達(da)到性成熟。野生大雁(yan)性成熟較(jiao)晚,雌雁(yan)需3年才能夠產蛋,經(jing)人工(gong)馴(xun)養的(de)大雁(yan),其性成熟期(qi)可提(ti)前至(zhi)9~10月(yue)齡。

大雁的(de)交配活動需在水(shui)(shui)上(shang)進行,在繁殖(zhi)期(qi)內(nei)應增(zeng)加放水(shui)(shui)次數,延長放水(shui)(shui)時間(jian),尤其是(shi)上(shang)午。一(yi)般種雁交配后便開始產(chan)蛋(dan),每(mei)隔2~3天(tian)產(chan)一(yi)枚(mei),初產(chan)雁年可產(chan)蛋(dan)15枚(mei)左右,第二年至第六年產(chan)蛋(dan)量在25枚(mei)左右。繁殖(zhi)期(qi)的(de)雌(ci)雁腹部比(bi)較飽(bao)滿(man),出(chu)歸牧時不要(yao)驅趕(gan)過猛,最好(hao)是(shi)選擇近處,地(di)勢平坦,有充足水(shui)(shui)源和牧草的(de)地(di)方放牧。

放牧(mu)期注意觀察,如發現有(you)行動不安、四處尋(xun)窩的(de)種雁,應(ying)及時將其捉住,并用食指按(an)壓肛門看(kan)是否有(you)蛋(dan),若有(you)蛋(dan)應(ying)將其送回產蛋(dan)窩,防止其養(yang)成(cheng)在(zai)牧(mu)地產蛋(dan)的(de)壞習(xi)慣。

大(da)雁(yan)(yan)(yan)在(zai)春季發情,水中(zhong)交(jiao)配。求偶(ou)時雄雁(yan)(yan)(yan)在(zai)水中(zhong)圍繞(rao)雌(ci)雁(yan)(yan)(yan)游泳,并上(shang)下不斷擺頭,邊伸頸汲水假飲邊游向雌(ci)雁(yan)(yan)(yan)。待雌(ci)雁(yan)(yan)(yan)也(ye)做出同(tong)樣的動(dong)作回應,雄雁(yan)(yan)(yan)就轉至(zhi)(zhi)雌(ci)雁(yan)(yan)(yan)后面,雌(ci)雁(yan)(yan)(yan)將(jiang)身軀稍微下沉,雄雁(yan)(yan)(yan)就登(deng)至(zhi)(zhi)雌(ci)雁(yan)(yan)(yan)背上(shang)用喙啄住雌(ci)雁(yan)(yan)(yan)頸部羽毛,振(zhen)動(dong)雙翅,進(jin)行交(jiao)配。交(jiao)配后共同(tong)戲游于水中(zhong)或至(zhi)(zhi)岸上(shang)梳理(li)羽毛。雌(ci)雁(yan)(yan)(yan)交(jiao)配后10天開始產(chan)蛋(dan),間隔2~3天產(chan)1枚蛋(dan)。馴養雜交(jiao)后的大(da)雁(yan)(yan)(yan),年(nian)產(chan)蛋(dan)量第一年(nian)為15枚左右,第二年(nian)至(zhi)(zhi)第六年(nian)可達(da)25枚,蛋(dan)重每枚150克(ke)。野生大(da)雁(yan)(yan)(yan)產(chan)蛋(dan)量很低。

小(xiao)規(gui)模的雁場可(ke)以讓大(da)雁自(zi)行孵(fu)(fu)(fu)化(hua),也可(ke)用(yong)(yong)母鵝代孵(fu)(fu)(fu)。大(da)規(gui)模雁場,需采用(yong)(yong)人工孵(fu)(fu)(fu)化(hua),孵(fu)(fu)(fu)化(hua)期為(wei)31天(tian)。選(xuan)擇大(da)小(xiao)適宜、蛋(dan)形正(zheng)常、顏(yan)色符合品種(zhong)要求及表面清(qing)潔(jie)的新鮮種(zhong)蛋(dan),用(yong)(yong)甲醛熏蒸法(每(mei)立方(fang)米加15克高錳酸鉀、30毫升甲醛,室(shi)溫為(wei)24℃~27℃)消毒(du)后(hou),放在(zai)孵(fu)(fu)(fu)化(hua)室(shi)(22℃~24℃)內(nei)預熱(re)6~8小(xiao)時(shi)后(hou)即可(ke)入(ru)孵(fu)(fu)(fu)。

入孵(fu)前期(qi)溫(wen)度(du)(du)為(wei)(wei)(wei)38.3℃~39.0℃,中期(qi)為(wei)(wei)(wei)37.5℃~38.0℃,后(hou)(hou)期(qi)為(wei)(wei)(wei)37.0℃~37.5℃。相對濕(shi)度(du)(du)為(wei)(wei)(wei)75%~80%。每(mei)2~3小時(shi)翻蛋(dan)(dan)1次(ci),翻蛋(dan)(dan)角度(du)(du)為(wei)(wei)(wei)90度(du)(du),翻蛋(dan)(dan)時(shi)動作應輕、穩、慢,以免引起蛋(dan)(dan)黃膜血管破裂(lie),尿囊絨(rong)毛膜與蛋(dan)(dan)殼(ke)膜分離,引起胚胎死亡。孵(fu)化后(hou)(hou)期(qi)每(mei)天涼(liang)(liang)蛋(dan)(dan)2~3次(ci),涼(liang)(liang)蛋(dan)(dan)溫(wen)度(du)(du)為(wei)(wei)(wei)25℃~27℃,室溫(wen)過(guo)低,會因“閃蛋(dan)(dan)”而影響發育。孵(fu)化過(guo)程中需進行2次(ci)照蛋(dan)(dan),分別在(zai)孵(fu)化后(hou)(hou)第(di)(di)8天和第(di)(di)28天,檢出無(wu)精蛋(dan)(dan)和中死蛋(dan)(dan),二照后(hou)(hou)將胚蛋(dan)(dan)移入出雛機。第(di)(di)30天開始出雛,第(di)(di)31天結束。

雁(yan)舍(she)要(yao)求冬暖(nuan)夏涼,陽光充足,通(tong)風良(liang)好。可分(fen)為育(yu)(yu)雛舍(she)、育(yu)(yu)肥舍(she)和種(zhong)雁(yan)舍(she)。育(yu)(yu)雛舍(she)應(ying)(ying)(ying)保(bao)溫防潮;育(yu)(yu)肥舍(she)要(yao)設置棚架,旁邊設有食槽和飲水(shui)器;種(zhong)雁(yan)舍(she)應(ying)(ying)(ying)較(jiao)大(da),舍(she)外有陸(lu)地和水(shui)上運(yun)(yun)動(dong)場,運(yun)(yun)動(dong)場周圍(wei)(wei)設高1.8—2米的(de)圍(wei)(wei)網(wang)(wang)。陸(lu)地運(yun)(yun)動(dong)場應(ying)(ying)(ying)干爽(shuang)不(bu)積水(shui),鋪5厘米厚(hou)的(de)砂(sha)土,種(zhong)上樹木或作物遮(zhe)蔭;水(shui)上運(yun)(yun)動(dong)場的(de)圍(wei)(wei)網(wang)(wang)直通(tong)水(shui)底,網(wang)(wang)孔以大(da)雁(yan)頭不(bu)能鉆出為宜。還應(ying)(ying)(ying)有植物豐盛(sheng)的(de)草地供(gong)放牧(mu)。

繁殖方式

大雁是出色的空中旅(lv)行(xing)家(jia)。每(mei)當(dang)秋(qiu)冬季節,它(ta)們就從老家(jia)西伯(bo)利亞一帶,成群結隊、浩浩蕩蕩飛(fei)到我國的南方過冬。第二年春天(tian),它(ta)們經過長(chang)途旅(lv)行(xing),回到西伯(bo)利亞產蛋繁(fan)殖。大雁的飛(fei)行(xing)速度很(hen)快,每(mei)小時能飛(fei)68~90公(gong)里,幾千(qian)公(gong)里的漫(man)長(chang)旅(lv)途得飛(fei)上一兩(liang)個月。

在長(chang)途旅行中(zhong),雁群(qun)的隊(dui)伍組織得(de)十分嚴密,它們(men)常(chang)常(chang)排成人字(zi)形或一字(zi)形,它們(men)一邊飛著,還不斷發出“嘎、嘎”的叫聲。大雁的這(zhe)種叫聲起到互相照顧、呼喚、起飛和停歇等的信(xin)號(hao)作(zuo)用。

大雁(yan)(yan)保持嚴(yan)格的(de)整齊(qi)的(de)隊形(xing)即(ji)排成“人”或“一”字(zi)形(xing)。因為它們整天的(de)飛(fei),單靠一只雁(yan)(yan)的(de)力量是(shi)不(bu)夠的(de),必(bi)須互相幫助,才能飛(fei)得(de)快飛(fei)得(de)遠。有(you)勁(jing)的(de)大雁(yan)(yan)在撲翅膀(bang)飛(fei)的(de)時候(hou),翅膀(bang)尖扇起一陣風,從下(xia)面(mian)(mian)往上面(mian)(mian)送,就(jiu)(jiu)把小雁(yan)(yan)輕輕地(di)抬起來,長途跋涉的(de)小雁(yan)(yan)就(jiu)(jiu)不(bu)會掉隊。

一(yi)般靠前(qian)面(mian)的大(da)雁,是很(hen)有力(li)量(liang)、很(hen)有經驗(yan)的,由于(yu)頭(tou)雁扇(shan)動翅膀的作用(yong),帶動氣流,若(ruo)排(pai)成“人”字形或“一(yi)”字形飛(fei)(fei)(fei)行,后面(mian)的大(da)雁飛(fei)(fei)(fei)起來(lai)會很(hen)輕松,就(jiu)不必休息很(hen)多次。頭(tou)雁飛(fei)(fei)(fei)行的過程中在其(qi)身后會形成一(yi)個低(di)氣壓區(qu),緊跟其(qi)后的大(da)雁飛(fei)(fei)(fei)行時就(jiu)可以利用(yong)這個低(di)氣壓區(qu)減少空(kong)氣的阻力(li)。有利于(yu)整個群體的持續飛(fei)(fei)(fei)行能力(li)。

相同的(de)原理在田(tian)徑場上(shang)也(ye)有(you),中長跑(pao)(pao)的(de)比(bi)賽(sai)中一(yi)(yi)些有(you)經驗的(de)運動員不會一(yi)(yi)開始就(jiu)去跑(pao)(pao)在第一(yi)(yi)位,而是緊跟一(yi)(yi)個后面(mian)跑(pao)(pao),因為這樣空(kong)氣對他的(de)阻力(li)會比(bi)第一(yi)(yi)位的(de)小。跑(pao)(pao)起來也(ye)更(geng)省力(li)。

另外,大(da)雁排(pai)成整齊的(de)(de)(de)人字形或一字形,也是(shi)一種集群本能的(de)(de)(de)表現。因為這樣有(you)(you)利于防(fang)御敵害(hai)。雁群總是(shi)由有(you)(you)經驗的(de)(de)(de)老(lao)雁當“隊長”,飛(fei)在隊伍(wu)的(de)(de)(de)前面。在飛(fei)行中(zhong),帶(dai)隊的(de)(de)(de)大(da)雁體力消耗得很(hen)厲害(hai),因而它(ta)常與別的(de)(de)(de)大(da)雁交(jiao)換(huan)位置。幼(you)鳥(niao)和(he)體弱的(de)(de)(de)鳥(niao),大(da)都插在隊伍(wu)的(de)(de)(de)中(zhong)間(jian)。停(ting)歇在水(shui)邊找食水(shui)草(cao)時(shi),總由一只有(you)(you)經驗的(de)(de)(de)老(lao)雁擔任(ren)哨(shao)兵(bing)。如果(guo)孤(gu)雁南(nan)飛(fei),就有(you)(you)被(bei)敵害(hai)吃掉的(de)(de)(de)危險。

大雁每年春分后飛回北方繁殖,秋分后飛往南方越冬。大雁(yan)愛情,大雁(yan)從不獨(du)活,一(yi)群大雁(yan)里很少會出現單數。一(yi)只死去,另一(yi)只也會自殺或者郁郁而亡。

大雁適應性(xing)強,屬雜食(shi)性(xing)水禽,常棲(qi)息在(zai)水生(sheng)植物叢生(sheng)的(de)水邊(bian)或沼澤地,采食(shi)一些無毒、無特殊氣味的(de)野草、牧草、谷(gu)類及(ji)螺、蝦等(deng)。有(you)時也在(zai)湖泊中(zhong)游蕩,喜歡在(zai)水中(zhong)交(jiao)配(pei)。合群(qun)性(xing)強,善爭斗。春天10~20只一起(qi)小(xiao)群(qun)活動,冬天數百只一起(qi)覓食(shi)、棲(qi)息。宿棲(qi)時,有(you)大雁警(jing)戒(jie),發現異常,大聲驚叫,成群(qun)逃逸。群(qun)居時,通過爭斗確定等(deng)級序列,王子雁有(you)優先(xian)采食(shi)、交(jiao)配(pei)的(de)權力。

病害防治

1.小(xiao)鵝(e)(e)瘟(wen)該病(bing)是由小(xiao)鵝(e)(e)瘟(wen)病(bing)毒引起的(de)雛(chu)雁急性傳染病(bing),主要通過(guo)消(xiao)化(hua)道感染,20日齡以內的(de)雛(chu)雁易發病(bing),主要在(zai)冬末春初季節流行(xing)。臨(lin)床癥狀:精神(shen)沉郁、縮頸、步(bu)行(xing)艱難(nan)、常離(li)群獨處,接著出現消(xiao)化(hua)功能紊亂現象,拉稀(xi)、少食或絕食。后(hou)期嚴重(zhong)下痢,排出灰白色或黃色渾濁帶(dai)有(you)氣泡或假膜的(de)稀(xi)糞。臨(lin)死前可(ke)出現神(shen)經(jing)癥狀,頸部扭轉,全身抽(chou)搐或發生(sheng)癱瘓。防治措施:接種小(xiao)鵝(e)(e)瘟(wen)弱(ruo)毒疫苗(miao),或采用成年鵝(e)(e)制(zhi)備的(de)抗小(xiao)鵝(e)(e)瘟(wen)血清,皮下注射0.5毫升即(ji)(ji)可(ke)預防。若雛(chu)雁在(zai)3~5天發病(bing),說明(ming)孵(fu)化(hua)器已(yi)被(bei)污染,應立即(ji)(ji)停止孵(fu)化(hua)并(bing)進行(xing)徹底消(xiao)毒,然(ran)后(hou)才能繼續孵(fu)化(hua)。

2.雁流行(xing)性(xing)感(gan)冒該(gai)病又叫雁滲出(chu)性(xing)敗血病,是(shi)由(you)志賀氏(shi)桿(gan)菌引起的(de)雛(chu)雁急性(xing)傳染(ran)(ran)病。可由(you)病原菌污染(ran)(ran)飼料和(he)飲水而引起,也可經呼(hu)吸道感(gan)染(ran)(ran)。主要在春秋兩季流行(xing);臨床癥狀(zhuang):該(gai)病潛伏期很短,感(gan)染(ran)(ran)后幾小時就可出(chu)現(xian)癥狀(zhuang),鼻腔有漿液性(xing)鼻漏,呼(hu)吸困難(nan),發出(chu)鼾聲,不(bu)時強力搖頭,嚴重時腳麻(ma)痹,不(bu)能站立(li),病程2~4天(tian),死前出(chu)現(xian)下痢(li)。防治(zhi)措(cuo)施:用(yong)抗生素(su)和(he)磺胺(an)類藥(yao)物治(zhi)療(liao)。口(kou)服敵菌靈30毫克(ke)/千克(ke)體重,每日2次,一(yi)般4日即可治(zhi)愈。

3.雁蛋子瘟該病是產蛋母雁的(de)一種(zhong)細菌性傳染病,主要(yao)由卵(luan)巢、輸(shu)卵(luan)管發炎引起(qi)。臨床癥狀:肛門有(you)發臭的(de)排泄物,混(hun)有(you)蛋白(bai)和卵(luan)黃小塊,2~6天后,不食不飲,失水(shui),衰弱而死。防治(zhi)措施:口服呋喃唑酮,每只雁25毫克,混(hun)合(he)在飼料中連服3天叫(jiao)天,或肌肉注射鏈霉(mei)素(su)(su)(su)、氯霉(mei)素(su)(su)(su)、卡那霉(mei)素(su)(su)(su)等。

4.絳(jiang)蟲(chong)(chong)病(bing)雁(yan)(yan)絳(jiang)蟲(chong)(chong)病(bing)的(de)原蟲(chong)(chong)為劍(jian)(jian)帶絳(jiang)蟲(chong)(chong)和(he)膜殼(ke)絳(jiang)蟲(chong)(chong),中(zhong)間(jian)宿主為劍(jian)(jian)水(shui)(shui)蚤或(huo)淡水(shui)(shui)螺。雁(yan)(yan)若誤食(shi)了(le)被(bei)感(gan)(gan)染的(de)劍(jian)(jian)水(shui)(shui)蚤或(huo)淡水(shui)(shui)螺,絳(jiang)蟲(chong)(chong)在(zai)腸道發(fa)育成(cheng)(cheng)熟,可嚴(yan)重(zhong)侵(qin)害2周(zhou)齡至4月(yue)齡的(de)雁(yan)(yan)只。多在(zai)春末和(he)夏季發(fa)病(bing)。臨床癥(zheng)狀:首先(xian)出現消化功能(neng)障礙(ai),排出灰白(bai)色(se)(se)的(de)稀薄糞便,混(hun)有(you)白(bai)色(se)(se)的(de)絳(jiang)蟲(chong)(chong)節片,食(shi)欲減(jian)退,到后(hou)期完全不食(shi)。生(sheng)長停頓(dun),消瘦,精神萎靡,不喜活(huo)動,離群,腿無力,向后(hou)面(mian)坐倒(dao)或(huo)突(tu)然向一側跌(die)倒(dao),不能(neng)站立,一般(ban)發(fa)病(bing)后(hou)1~5天死亡。防(fang)治措(cuo)施:一是(shi)避免(mian)(mian)在(zai)死水(shui)(shui)塘里(li)放牧,以免(mian)(mian)與劍(jian)(jian)水(shui)(shui)蚤接觸。二(er)是(shi)經常檢查,對感(gan)(gan)染有(you)絳(jiang)蟲(chong)(chong)的(de)雁(yan)(yan)群,應有(you)計(ji)劃地驅蟲(chong)(chong),以防(fang)止病(bing)源傳(chuan)播(bo)。三是(shi)雛雁(yan)(yan)與成(cheng)(cheng)雁(yan)(yan)應分(fen)開飼養、放牧。四是(shi)用吡喹酮(tong)10毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)體(ti)重(zhong),滅絳(jiang)靈60毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)體(ti)重(zhong),硫雙二(er)氯酚200毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)體(ti)重(zhong),丙硫苯咪唑40毫(hao)(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)體(ti)重(zhong),分(fen)別用少(shao)量(liang)面(mian)粉和(he)水(shui)(shui)拌(ban)和(he),然后(hou)按(an)計(ji)量(liang)稱取(qu)藥面(mian),做成(cheng)(cheng)丸劑,塞入雁(yan)(yan)的(de)咽(yan)部。

價值及其他

大雁羽(yu)毛豐厚,善飛翔,胸部肌肉(rou)發達,每百克(ke)肉(rou)中(zhong)(zhong)蛋白質20.98克(ke)、脂肪11.62克(ke)、磷196.5毫克(ke)、鈣48.04毫克(ke)、鐵8.71毫克(ke)、無機鹽1.17克(ke),是較好營養保建品,同時還(huan)有藥用(yong)功(gong)能,我(wo)國《千金食治(zhi)》、《本草綱目》等(deng)十多部古(gu)代醫學典籍中(zhong)(zhong)均有詳細記(ji)載。雁肉(rou):性味(wei)甘平,歸經入肺、腎、肝(gan)。祛風(feng)寒,壯盤骨(gu),益陽(yang)氣,暖水臟。雁肪:活(huo)血祛風(feng),清(qing)熱解毒。羽(yu)絨保曖性好,又(you)非(fei)常輕軟,可(ke)作枕、墊、服裝,被褥等(deng)填充材(cai)料,比較硬的羽(yu)毛可(ke)用(yong)來加(jia)工(gong)制成(cheng)扇子及工(gong)藝品等(deng)。

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