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基本介紹

七鰓(sai)鰻（學名：Lampetra japonicum），又(you)名八目鰻、七星子，是(shi)圓(yuan)口(kou)綱、七鰓(sai)鰻目的一種古(gu)老(lao)動物，也是(shi)無脊椎(zhui)動物進化(hua)成(cheng)魚(yu)類的一個(ge)中間點，它算是(shi)魚(yu)形(xing)動物中最(zui)為(wei)原(yuan)始的一類。它的特點是(shi)嘴呈圓(yuan)筒形(xing)，沒有上下(xia)腭，口(kou)內有鋒利的牙齒。

一(yi)般(ban)所說的(de)七(qi)鰓(sai)(sai)(sai)(sai)鰻(man)(man)指的(de)是七(qi)鰓(sai)(sai)(sai)(sai)鰻(man)(man)目，下僅有七(qi)鰓(sai)(sai)(sai)(sai)鰻(man)(man)科(ke)，包括日(ri)本(ben)七(qi)鰓(sai)(sai)(sai)(sai)鰻(man)(man)、東北(bei)七(qi)鰓(sai)(sai)(sai)(sai)鰻(man)(man)、雷氏七(qi)鰓(sai)(sai)(sai)(sai)鰻(man)(man)等。

形態及特征

七鰓鰻(man)(man)樣子很像一(yi)(yi)般的(de)(de)鰻(man)(man)魚，身(shen)體(ti)(ti)(ti)細長(chang)，呈鰻(man)(man)形，表皮裸露無鱗(lin)，背(bei)上有一(yi)(yi)條(tiao)長(chang)長(chang)的(de)(de)背(bei)鰭(qi)(qi)，向后一(yi)(yi)直延伸到尾(wei)端并環繞尾(wei)部形成尾(wei)鰭(qi)(qi)，除此(ci)之外它(ta)的(de)(de)身(shen)上再也沒(mei)有其它(ta)的(de)(de)鰭(qi)(qi)存在。背(bei)鰭(qi)(qi)2個(ge)(ge)，口(kou)漏斗發(fa)達(da)，無口(kou)須。七鰓鰻(man)(man)只有一(yi)(yi)個(ge)(ge)鼻孔，位于頭頂兩眼之間。眼發(fa)達(da)，具(ju)松(song)果(guo)眼，具(ju)感光(guang)作用。它(ta)的(de)(de)眼睛(jing)后面身(shen)體(ti)(ti)(ti)兩側各有7個(ge)(ge)鰓孔，這就是(shi)它(ta)叫做“七鰓鰻(man)(man)”的(de)(de)原因。內耳有兩個(ge)(ge)半(ban)規管。鼻垂(chui)體(ti)(ti)(ti)囊的(de)(de)末(mo)端是(shi)盲囊。雌雄異體(ti)(ti)(ti)，發(fa)育要經過(guo)較長(chang)的(de)(de)幼體(ti)(ti)(ti)期(qi)，經變態為成體(ti)(ti)(ti)。成體(ti)(ti)(ti)行半(ban)寄生生活，有害(hai)于漁業。

外鼻(bi)孔(kong)(kong)單(dan)個，位(wei)于(yu)兩(liang)眼(yan)(yan)間頭頂部(bu)中央；嗅囊不通口(kou)咽腔。無(wu)須。眼(yan)(yan)發(fa)達(da)，側位(wei)（背眼(yan)(yan)七(qi)鰓鰻屬(shu)Mordacia除外）。鰓囊和鰓孔(kong)(kong)均7對(dui)，有(you)(you)人誤以為(wei)眼(yan)(yan)，故(gu)有(you)(you)八目鰻之稱；鼻(bi)孔(kong)(kong)單(dan)個，位(wei)于(yu)頭背面(mian)兩(liang)眼(yan)(yan)的(de)中間，后(hou)方有(you)(you)一(yi)白色(se)皮斑(ban)。頭前腹面(mian)有(you)(you)呈漏斗狀吸盤，張開時呈圓形，周緣皺皮上有(you)(you)許多(duo)細軟的(de)乳狀突起。口(kou)在漏斗底部(bu)，口(kou)兩(liang)側有(you)(you)許多(duo)黃色(se)角(jiao)質(zhi)齒(chi)，口(kou)內有(you)(you)肉(rou)質(zhi)呈舌形的(de)活塞，其上亦有(you)(you)角(jiao)質(zhi)齒(chi)。肛門位(wei)于(yu)軀干與尾(wei)部(bu)交界處，肛門前有(you)(you)一(yi)泌尿生殖突。皮膚柔(rou)軟而光滑，無(wu)鱗，側線不發(fa)達(da)。無(wu)偶鰭。背鰭兩(liang)個，基長約相等，后(hou)面(mian)的(de)背鰭與尾(wei)鰭相聯(lian)，鰭條軟而

細密。生(sheng)活時背呈青色(se)(se)帶(dai)綠，腹部灰白色(se)(se)舌(she)成(cheng)(cheng)為舐(shi)刮(gua)器，具舌(she)齒。有唾液腺1對。內(nei)鰓孔開口(kou)于特殊的呼吸管，無(wu)咽皮管。骨(gu)骼為軟骨(gu)，無(wu)硬骨(gu)，鰓弓(gong)成(cheng)(cheng)復雜的鰓籠(long)軟骨(gu)。脊(ji)索上(shang)附髓弓(gong)小軟骨(gu)片。脊(ji)神經(jing)的背、腹根不相(xiang)連(lian)。內(nei)耳有2個半規管。腎臟為中腎。左側居維(wei)爾氏管退化(hua)。背鰭1～2個。

七(qi)鰓(sai)鰻(man)是(shi)一種圓(yuan)口(kou)(kou)綱的(de)(de)生物(wu)。沒有(you)(you)頜(he)，里面(mian)(mian)長滿了鋒利的(de)(de)牙齒(chi)，這是(shi)古代(dai)魚(yu)(yu)祖(zu)先所(suo)具有(you)(you)的(de)(de)特征(zheng)之一。鰓(sai)在里面(mian)(mian)呈袋形的(de)(de)原始(shi)狀態(tai)，腮穴左(zuo)右各(ge)七(qi)個(ge)，排(pai)列在眼睛后面(mian)(mian)。口(kou)(kou)呈漏斗(dou)狀，內分布(bu)著(zhu)一圈(quan)一圈(quan)的(de)(de)牙齒(chi)，為圓(yuan)形的(de)(de)吸盤，能吸住大魚(yu)(yu)。七(qi)鰓(sai)鰻(man)的(de)(de)習性一直沒有(you)(you)多大改變，只是(shi)在泥盆紀七(qi)鰓(sai)鰻(man)多以古代(dai)鯊魚(yu)(yu)及盾皮(pi)魚(yu)(yu)為寄(ji)主，到(dao)了現代(dai)它們喜歡寄(ji)生在鮭魚(yu)(yu)和鱈魚(yu)(yu)身上，有(you)(you)時也會去攻(gong)擊梭(suo)魚(yu)(yu)、弓鰭魚(yu)(yu)等兇猛(meng)的(de)(de)食肉魚(yu)(yu)類。

七鰓鰻(man)體(ti)長可達60厘米(mi)以(yi)上(shang)，海七鰓鰻(man)體(ti)長70厘米(mi)；溪七鰓鰻(man)體(ti)長15～19厘米(mi)。

生活習性

有(you)的終身(shen)棲(qi)身(shen)于淡水(shui)(shui)；有(you)的為洄游型，早年棲(qi)息于海中(zhong)，成長后游至淡水(shui)(shui)河流中(zhong)產卵(luan)。

七鰓(sai)鰻幼體(ti)稱為沙(sha)棲鰻或(huo)沙(sha)隱蟲，生活于淡水中，在水底挖穴而居(ju)；無牙，眼部發達，以微生物(wu)為食。

白天鉆入(ru)沙內(nei)或石礫中(zhong)，夜晚出(chu)來覓食(shi)。幼體(ti)經3～4年(nian)發育(yu)完全，其(qi)是養殖魚類的(de)(de)敵害，它用(yong)吸盤狀的(de)(de)口(kou)吸附在其(qi)它魚體(ti)上，用(yong)吸盤內(nei)口(kou)兩側的(de)(de)角質齒(chi)和舌上的(de)(de)角質齒(chi)銼(cuo)破魚體(ti)，吸食(shi)其(qi)血(xue)和肉(rou)，大部分時候(hou)對寄(ji)主構成不了(le)太大的(de)(de)傷(shang)害，但有時被吸食(shi)的(de)(de)魚最后只剩下一(yi)副骨架。

七鰓(sai)鰻生(sheng)活(huo)在寒冷(leng)和溫和的(de)(de)水域(yu)。有(you)些(xie)專門生(sheng)活(huo)在淡(dan)水中(zhong)(zhong)，其(qi)它的(de)(de)生(sheng)活(huo)在海洋(yang)中(zhong)(zhong)，但是會遷移到淡(dan)水域(yu)產卵。有(you)些(xie)七鰓(sai)鰻是寄生(sheng)的(de)(de)，這些(xie)種類(lei)生(sheng)活(huo)在淡(dan)水或海洋(yang)中(zhong)(zhong)。非(fei)寄生(sheng)的(de)(de)七鰓(sai)鰻生(sheng)活(huo)在淡(dan)水域(yu)。

繁殖方式

雌雄異體。卵小，數量多(duo)，卵發生(sheng)為全(quan)裂式；發育有變態期(qi)。

價值及其他

藥用價值

藥名：七鰓鰻

來源：為脊索動(dong)(dong)物(wu)藥圓(yuan)口綱七(qi)鰓鰻(man)(man)科(ke)動(dong)(dong)物(wu)七(qi)鰓鰻(man)(man)的全(quan)體。

相關(guan)藥材：七鰓鰻肉(rou)

功效：1.平肝明目(mu)，2.滋補(bu)強壯。

主治：治夜盲癥、角膜干燥(zao)，口眼歪斜。

性味歸經：甘，平。入肝、腎(shen)二經。

用法用量：外(wai)用：搗敷。內服：煮食。

動(dong)植物資(zi)源(yuan)分(fen)布：分(fen)布我(wo)國東北之(zhi)黑(hei)龍江(jiang)、烏蘇里(li)江(jiang)、圖(tu)們江(jiang)、松花江(jiang)等河流(liu)中(zhong)。

考證：始載于《吉林中(zhong)草藥》。

《吉林中草藥》："滋(zi)補強壯。治口眼歪(wai)斜：七星子魚搗爛涂(tu)敷(fu)。向(xiang)左歪(wai)敷(fu)右(you)面，向(xiang)右(you)歪(wai)敷(fu)左面。

營養價值

七(qi)鰓(sai)(sai)(sai)鰻亦(yi)是(shi)一(yi)(yi)種美食，歐洲(zhou)的(de)上(shang)流(liu)社會(hui)從中世紀(ji)開始就視其為珍饈。文獻記載英格(ge)蘭國(guo)王亨利一(yi)(yi)世愛吃(chi)七(qi)鰓(sai)(sai)(sai)鰻，結(jie)果有一(yi)(yi)次在諾曼底吃(chi)了太多的(de)七(qi)鰓(sai)(sai)(sai)鰻后死去。直(zhi)到今天，在南歐的(de)一(yi)(yi)些國(guo)家(jia)（法國(guo)、西班牙(ya)、葡萄牙(ya)等）包括東亞的(de)韓(han)國(guo)等，七(qi)鰓(sai)(sai)(sai)鰻仍(reng)然(ran)是(shi)一(yi)(yi)道(dao)昂貴的(de)名菜。

肉中維生(sheng)素(su)A的(de)含(han)(han)量較一般魚類(lei)為高(gao)(gao)，每克約含(han)(han)99～980國際單位（平均(jun)300國際單位）。其次(ci)，在肝、腎、生(sheng)殖腺及大腸(chang)中亦含(han)(han)有(you)之(zhi)，特別在睪丸與(yu)小(xiao)腸(chang)中的(de)含(han)(han)量更高(gao)(gao)。在魚皮中維生(sheng)素(su)B1與(yu)維生(sheng)素(su)B12的(de)含(han)(han)量遠較其他魚類(lei)為高(gao)(gao)，腹皮中的(de)含(han)(han)量比(bi)背皮高(gao)(gao)。可治夜盲癥、角膜干燥(zao)。