白(bai)(bai)鶴(he)(he)（學名(ming)：Grus leucogeranus）：是大型涉禽，略小于丹頂鶴(he)(he)，體長130-140厘米。站立時通(tong)體白(bai)(bai)色(se)(se)，胸(xiong)和前額鮮(xian)紅色(se)(se)，嘴(zui)和腳(jiao)暗(an)紅色(se)(se)；飛(fei)翔時，翅尖黑色(se)(se)，其(qi)余羽毛(mao)白(bai)(bai)色(se)(se)。虹膜棕(zong)黃色(se)(se)，嘴(zui)、腳(jiao)暗(an)紅色(se)(se)。2齡(ling)(ling)腳(jiao)變紅色(se)(se)，3齡(ling)(ling)嘴(zui)亦變為紅色(se)(se)。
白鶴棲息于(yu)(yu)開闊平原(yuan)沼澤草(cao)(cao)地(di)、苔(tai)原(yuan)沼澤和(he)大的(de)(de)湖(hu)泊巖邊及淺水(shui)沼澤地(di)帶(dai)。常(chang)單獨、成(cheng)對(dui)和(he)成(cheng)家族群(qun)(qun)活動，遷(qian)徙季節和(he)冬節則常(chang)常(chang)集(ji)成(cheng)數十(shi)只、甚至上百只的(de)(de)大群(qun)(qun)，特別是在遷(qian)徙中途(tu)停息站和(he)越冬地(di)常(chang)集(ji)成(cheng)大群(qun)(qun)。主要以苦(ku)草(cao)(cao)、眼(yan)子菜、苔(tai)草(cao)(cao)、荸薺等植物(wu)的(de)(de)莖和(he)塊根為食，也吃水(shui)生植物(wu)的(de)(de)葉(xie)、嫩芽和(he)少(shao)量蚌(bang)、螺、軟(ruan)體動物(wu)、昆蟲、甲殼動物(wu)等動物(wu)性食物(wu)。分布于(yu)(yu)中國、印(yin)度、伊朗、阿富汗和(he)日(ri)本等地(di)。
2019年9月28日，江(jiang)(jiang)西省人大常委會第十五次會議閉會，會議表決(jue)(jue)通(tong)過了《江(jiang)(jiang)西省人民代表大會常務委員(yuan)會關于確定(ding)白鶴為江(jiang)(jiang)西省“省鳥”的決(jue)(jue)定(ding)》決(jue)(jue)定(ding)為白鶴為江(jiang)(jiang)西省省鳥。
棲(qi)息于開闊平原(yuan)(yuan)沼澤草地(di)(di)、苔原(yuan)(yuan)沼澤和(he)大(da)的(de)(de)(de)湖泊沿邊及淺水沼澤地(di)(di)帶。白鶴(he)是(shi)對棲(qi)息地(di)(di)要(yao)求最特(te)化的(de)(de)(de)鶴(he)類，對淺水濕(shi)地(di)(di)的(de)(de)(de)依(yi)戀性很強。東部種群在(zai)俄(e)羅斯的(de)(de)(de)雅庫(ku)特(te)繁殖，不(bu)在(zai)北極苔原(yuan)(yuan)營(ying)(ying)巢(chao)，也不(bu)在(zai)近海河(he)口(kou)低地(di)(di)和(he)河(he)流(liu)泛灘或高地(di)(di)營(ying)(ying)巢(chao)，而喜(xi)歡低地(di)(di)苔原(yuan)(yuan)，喜(xi)歡大(da)面積的(de)(de)(de)淡(dan)水和(he)開闊的(de)(de)(de)視野，其夏(xia)季主要(yao)營(ying)(ying)巢(chao)區約為(wei)82000k㎡，定期營(ying)(ying)巢(chao)范圍不(bu)超過(guo)30000k㎡。
分布于阿塞拜疆、中(zhong)國、伊(yi)朗伊(yi)斯(si)蘭共和(he)國、哈薩克(ke)斯(si)坦、蒙古和(he)烏茲(zi)別克(ke)斯(si)坦。
可能滅絕：阿富汗、印度、巴基斯坦、土庫(ku)曼斯坦。
旅鳥：香(xiang)港，日本，約(yue)旦，韓國。
白(bai)鶴在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)國主要(yao)(yao)分布在(zai)(zai)從東北到長江(jiang)中(zhong)(zhong)下游(you)，遷徙時見于河(he)(he)北（灤河(he)(he)口、北戴(dai)河(he)(he)），內蒙古（赤峰、達賚湖(hu)(hu)、興安盟、哲(zhe)里(li)木(mu)盟），遼(liao)寧（雙臺河(he)(he)口、大連(lian)），吉林（莫莫格、向海(hai)(hai)），黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)（扎龍(long)(long)、林甸(dian)），安徽(hui)（武昌湖(hu)(hu)、升金湖(hu)(hu)、萊子湖(hu)(hu)），山東（黃(huang)河(he)(he)三角洲），河(he)(he)南(nan)（黃(huang)河(he)(he)故道、黑(hei)港口）等，越(yue)(yue)冬地主要(yao)(yao)在(zai)(zai)江(jiang)西(xi)（鄱陽湖(hu)(hu)）和(he)湖(hu)(hu)南(nan)（洞庭(ting)湖(hu)(hu)），越(yue)(yue)冬期間零星個體見于遼(liao)寧瓦(wa)房店、江(jiang)蘇鹽城和(he)東臺、浙江(jiang)余姚、山東青島沿海(hai)(hai)以及新疆霍城等。在(zai)(zai)世界范圍(wei)內，白(bai)鶴有3個分離的種(zhong)群，即(ji)東部(bu)(bu)種(zhong)群、中(zhong)(zhong)部(bu)(bu)種(zhong)群和(he)西(xi)部(bu)(bu)種(zhong)群；東部(bu)(bu)種(zhong)群在(zai)(zai)西(xi)伯利亞東北部(bu)(bu)繁(fan)殖，在(zai)(zai)長江(jiang)中(zhong)(zhong)下游(you)越(yue)(yue)冬；中(zhong)(zhong)部(bu)(bu)種(zhong)群在(zai)(zai)西(xi)伯利亞的庫諾瓦(wa)特河(he)(he)下游(you)繁(fan)殖，在(zai)(zai)印度拉賈斯(si)坦邦的克(ke)拉迪奧國家(jia)公園越(yue)(yue)冬；西(xi)部(bu)(bu)種(zhong)群在(zai)(zai)俄羅(luo)斯(si)西(xi)北部(bu)(bu)繁(fan)殖，在(zai)(zai)里(li)海(hai)(hai)南(nan)岸越(yue)(yue)冬。
白(bai)(bai)鶴頭頂和臉(lian)裸(luo)露無羽(yu)、鮮紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)(se)(se)，體羽(yu)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)，初(chu)級(ji)(ji)飛(fei)(fei)羽(yu)黑色(se)(se)(se)(se)(se)，次(ci)級(ji)(ji)飛(fei)(fei)羽(yu)和三級(ji)(ji)飛(fei)(fei)羽(yu)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)，三級(ji)(ji)飛(fei)(fei)羽(yu)延長成(cheng)鐮刀狀，覆蓋(gai)于尾上，蓋(gai)住(zhu)了黑色(se)(se)(se)(se)(se)初(chu)級(ji)(ji)飛(fei)(fei)羽(yu)，因此站立時(shi)通體白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)，僅飛(fei)(fei)翔(xiang)時(shi)可見黑色(se)(se)(se)(se)(se)初(chu)級(ji)(ji)飛(fei)(fei)羽(yu)。幼(you)鳥頭被羽(yu)，上體赤(chi)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)，下體、兩脅(xie)白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)而(er)綴赤(chi)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)；肩石板灰色(se)(se)(se)(se)(se)，基部色(se)(se)(se)(se)(se)淡，羽(yu)緣桂紅(hong)(hong)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)；下背、腰(yao)和尾上覆羽(yu)亮赤(chi)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)而(er)具白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)羽(yu)緣；中央尾羽(yu)石板灰色(se)(se)(se)(se)(se)，羽(yu)端(duan)赤(chi)褐(he)色(se)(se)(se)(se)(se)，基部白(bai)(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)；初(chu)級(ji)(ji)飛(fei)(fei)羽(yu)黑色(se)(se)(se)(se)(se)。虹膜棕(zong)黃色(se)(se)(se)(se)(se)，嘴、腳(jiao)暗紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)(se)(se)。2齡(ling)(ling)腳(jiao)變紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)(se)(se)，3齡(ling)(ling)嘴亦變為(wei)紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)(se)(se)。
大小量度：體重♂5100-7400g，♀4900-6000g；體長1300-1400mm；嘴峰♂177-199mm，♀162-186mm；翅♂563-634mm，♀538-632mm；尾204mm；跗蹠♂241-258mm，♀254-262mm。（注：♂雄性；♀雌性）
中國(guo)主要為冬候(hou)鳥和旅鳥，白(bai)鶴是候(hou)鳥，到(dao)秋(qiu)天和春(chun)天時(shi)集成大群(qun)遷(qian)徙。秋(qiu)季遷(qian)來中國(guo)南方(fang)越冬的時(shi)間在(zai)11月(yue)初(chu)(chu)至11月(yue)中旬，春(chun)季離開(kai)中國(guo)越冬地的時(shi)間在(zai)3月(yue)末至4月(yue)初(chu)(chu)，遷(qian)徙時(shi)成群(qun)。
在(zai)(zai)鄱陽湖(hu)(hu)(hu)越(yue)(yue)(yue)冬的白鶴(he)，10月(yue)下旬(xun)飛來，11月(yue)初已(yi)(yi)全部到(dao)達(da)，12月(yue)至翌年(nian)1月(yue)分成小群活動，主要在(zai)(zai)大(da)(da)湖(hu)(hu)(hu)池淺水處(chu)覓食，在(zai)(zai)蚌湖(hu)(hu)(hu)集群過夜；2月(yue)下旬(xun)到(dao)3月(yue)初，氣溫達(da)10℃以(yi)上時，逐漸集成大(da)(da)群北(bei)返，至3月(yue)底(di)已(yi)(yi)全部遷走，越(yue)(yue)(yue)冬期達(da)150天。活動時主要以(yi)家庭為單位，多為2成1幼，罕見(jian)1成1幼或2成無幼，亞(ya)成體集成10-12只小群在(zai)(zai)一起活動；覓食時，雙親還(huan)要飼喂幼鶴(he)，直到(dao)翌年(nian)2月(yue)中旬(xun)幼鶴(he)才開始(shi)自己挖泥取(qu)食。在(zai)(zai)鄱陽湖(hu)(hu)(hu)越(yue)(yue)(yue)冬白鶴(he)的種(zhong)(zhong)群數量，1980年(nian)冬季(ji)中國科學院(yuan)動物(wu)研究(jiu)所科研人(ren)員，首次發大(da)(da)湖(hu)(hu)(hu)池有91只，此后歷年(nian)統(tong)計，最(zui)高年(nian)份已(yi)(yi)接近4000只，可以(yi)認為有90%以(yi)上的白鶴(he)東部種(zhong)(zhong)群在(zai)(zai)鄱陽湖(hu)(hu)(hu)越(yue)(yue)(yue)冬。
常(chang)單獨(du)、成(cheng)(cheng)對和成(cheng)(cheng)家族(zu)群活動，遷徙季節和冬節則(ze)常(chang)常(chang)集(ji)成(cheng)(cheng)數十(shi)只、甚至上百(bai)只的大群，特別(bie)是在(zai)(zai)遷徙中途(tu)停息站和越冬地(di)常(chang)集(ji)成(cheng)(cheng)大群。在(zai)(zai)富有(you)植物的水邊(bian)淺(qian)水處覓(mi)食(shi)(shi)，每次(ci)采(cai)食(shi)(shi)時(shi)間保持在(zai)(zai)20分鐘左右，采(cai)食(shi)(shi)時(shi)常(chang)將(jiang)嘴和頭沉(chen)浸在(zai)(zai)水中，慢慢地(di)邊(bian)走邊(bian)采(cai)食(shi)(shi)。并(bing)不時(shi)抬(tai)頭觀望四周。性膽小而機(ji)警，稍有(you)動靜(jing)，立刻起飛(fei)。飛(fei)行(xing)時(shi)成(cheng)(cheng)“一”字或“人”字隊形。
在(zai)繁(fan)殖地(di)(di)(di)為雜(za)食性，包括植(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)的根(gen)、地(di)(di)(di)下莖(jing)(jing)(jing)、芽、種(zhong)子(zi)、漿果(guo)以(yi)(yi)及昆蟲、魚、蛙(wa)、鼠(shu)(shu)類等。當(dang)有(you)(you)雪覆蓋(gai)植(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)性食物(wu)(wu)(wu)難以(yi)(yi)得到時(shi)(shi)，主要(yao)以(yi)(yi)旅鼠(shu)(shu)和(he)鼠(shu)(shu)平(ping)等動(dong)物(wu)(wu)(wu)為食；當(dang)5月中旬氣(qi)溫低于0℃時(shi)(shi)，白(bai)鶴(he)主要(yao)吃(chi)蔓(man)越(yue)桔，當(dang)濕地(di)(di)(di)化凍(dong)后(hou)，它(ta)們吃(chi)蘆葦塊(kuai)莖(jing)(jing)(jing)、蜻蜓(ting)稚蟲和(he)小(xiao)(xiao)魚；在(zai)營巢季(ji)節主要(yao)吃(chi)植(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)，有(you)(you)藜(li)蘆的根(gen)、巖高(gao)蘭的種(zhong)子(zi)、木(mu)賊的芽和(he)花藺的根(gen)、莖(jing)(jing)(jing)等。在(zai)南遷途中，白(bai)鶴(he)在(zai)內(nei)蒙古大(da)興安嶺林區的苔原沼澤地(di)(di)(di)覓食水(shui)麥冬、澤瀉、黑(hei)三棱等植(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)的嫩根(gen)及青蛙(wa)、小(xiao)(xiao)魚等。在(zai)越(yue)冬地(di)(di)(di)鄱陽湖，主要(yao)挖掘水(shui)下泥(ni)中的苦草、馬來眼子(zi)菜、野荸薺、水(shui)蓼等水(shui)生植(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)的地(di)(di)(di)下莖(jing)(jing)(jing)和(he)根(gen)為食，約占總食量(liang)(liang)的90%以(yi)(yi)上，其次也吃(chi)少量(liang)(liang)的蚌肉、小(xiao)(xiao)魚、小(xiao)(xiao)螺和(he)砂礫。
白鶴(he)(he)是單配制(zhi)，5月下旬到(dao)達營(ying)巢(chao)(chao)地(di)，此時苔原仍然(ran)冰雪覆(fu)蓋，巢(chao)(chao)建在開闊沼澤的(de)岸(an)邊，或周圍(wei)水深20-60㎝有草的(de)土墩上，巢(chao)(chao)簡陋，巢(chao)(chao)材主要是枯草，巢(chao)(chao)呈扁(bian)平形，中央(yang)略(lve)凹陷，高(gao)出(chu)水面12-15厘米，巢(chao)(chao)間距10-20千(qian)米，有時只有2-3千(qian)米。產(chan)卵(luan)期(qi)常與冰雪融化期(qi)一致(zhi)，從5月下旬到(dao)6月中旬，每(mei)窩產(chan)卵(luan)2枚，卵(luan)呈暗橄(gan)欖色，鈍端有大(da)小不等的(de)深褐色斑點，雌(ci)雄鶴(he)(he)交替(ti)孵(fu)(fu)(fu)卵(luan)，但以雌(ci)鶴(he)(he)為(wei)主，孵(fu)(fu)(fu)化期(qi)約(yue)為(wei)27天(tian)，孵(fu)(fu)(fu)化率(lv)僅為(wei)1/3，多數雛(chu)鶴(he)(he)于6月最后5-7月最前5天(tian)孵(fu)(fu)(fu)出(chu)，但只有1只幼鶴(he)(he)能活到(dao)可以飛(fei)翔，因為(wei)白鶴(he)(he)的(de)幼鶴(he)(he)攻擊(ji)性(xing)太強(qiang)，較弱(ruo)的(de)1只常在長(chang)出(chu)飛(fei)羽之前死亡(wang)，70-75日(ri)齡(ling)長(chang)出(chu)飛(fei)羽，90日(ri)齡(ling)能夠(gou)飛(fei)翔。
國際鶴類(lei)基金會于(yu)1981年、北京動物(wu)園于(yu)1989年先后對(dui)雌鶴進行(xing)(xing)人(ren)工(gong)授精，經(jing)人(ren)工(gong)孵(fu)化繁(fan)殖成(cheng)(cheng)功；合肥野生(sheng)動物(wu)園于(yu)2000年，在圈養條件(jian)下使(shi)1對(dui)白鶴自(zi)行(xing)(xing)選偶交(jiao)配，自(zi)然繁(fan)殖成(cheng)(cheng)功，其(qi)后，2001年、2002年均再(zai)次繁(fan)殖成(cheng)(cheng)功。在繁(fan)殖地(di)(di)受到的(de)(de)(de)干(gan)擾(rao)相對(dui)較小(xiao)，主要受到石油開采和(he)(he)森林砍伐的(de)(de)(de)威脅(xie)，當親鶴不在巢邊時，卵常被賊(zei)鷗(ou)、北極鷗(ou)和(he)(he)銀(yin)鷗(ou)吃掉。在集(ji)結(jie)地(di)(di)、遷飛停歇地(di)(di)和(he)(he)越冬(dong)地(di)(di)，主要的(de)(de)(de)環境壓力是由(you)于(yu)人(ren)口增(zeng)加和(he)(he)經(jing)濟迅速發展導致濕(shi)地(di)(di)和(he)(he)魚、蘆(lu)葦等生(sheng)物(wu)資源的(de)(de)(de)喪(sang)失(shi)與破壞，以及放牧、使(shi)用非法漁具捕魚等人(ren)為干(gan)擾(rao)；三峽工(gong)程運行(xing)(xing)有(you)可能使(shi)長江中下游(you)濕(shi)地(di)(di)的(de)(de)(de)水(shui)面(mian)減少，從而對(dui)在此越冬(dong)的(de)(de)(de)白鶴和(he)(he)其(qi)他鶴類(lei)產生(sheng)不利(li)的(de)(de)(de)影(ying)響。
列入(ru)《世(shi)界自然保(bao)護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2018年 ver 3.1——極危（CR）。
列入《華盛頓公約(yue)》CITES瀕(bin)危等級：附錄Ⅰ，生效年代：1997年。
列(lie)入中國(guo)《國(guo)家重點(dian)保(bao)護(hu)野生動物名錄》（1989年1月14日）一級(ji)。
列入(ru)中國瀕(bin)危動物紅皮書等級：瀕(bin)危生效年(nian)代：1996年(nian)。
列(lie)入(ru)中國(guo)《國(guo)家重(zhong)點保(bao)護(hu)野生動物名錄》（2021年2月5日(ri)）一(yi)級(ji)。
白鶴是(shi)瀕危滅(mie)絕(jue)的動物之一(yi)，是(shi)由多方(fang)面因素導致的。在鳥類(lei)瀕臨絕(jue)種的原因中，棲(qi)息地破(po)(po)壞和改變(bian)占(zhan)60%，人類(lei)捕(bu)殺占(zhan)29%，其次(ci)是(shi)外來引入種群競爭、自(zi)身繁殖成活率低(di)、國際(ji)性的環(huan)境污染等。人類(lei)破(po)(po)壞環(huan)境和捕(bu)殺是(shi)主(zhu)要原因。
白鶴(he)(he)是候鳥，到秋天(tian)和春(chun)天(tian)時(shi)集成大(da)群遷徙。遷移(yi)過(guo)程需要(yao)消耗大(da)量的能量，可(ke)能遇到不良的天(tian)氣，遷移(yi)方向(xiang)定位錯(cuo)誤，要(yao)適應不熟悉的新環境。風(feng)雨過(guo)后(hou)，總有白鶴(he)(he)受傷，特別(bie)是未成年的白鶴(he)(he)。剛出(chu)生的小白鶴(he)(he)，它們能飛起(qi)來要(yao)85天(tian)。在這期間，小鶴(he)(he)受到一點傷飛不起(qi)來就參(can)加不了(le)大(da)遷徙，那就意味(wei)著(zhu)它熬不過(guo)寒冷(leng)的冬天(tian)。
白(bai)鶴曾(ceng)記載繁殖于中(zhong)(zhong)國內蒙古(gu)達賚湖、黑龍江中(zhong)(zhong)部齊(qi)齊(qi)哈爾和遼東一帶。但據(ju)多年(nian)來的(de)調查，未(wei)發中(zhong)(zhong)國有繁殖的(de)。僅發現(xian)繁殖在俄羅斯西伯利(li)亞，數(shu)量(liang)稀(xi)少。種群(qun)數(shu)量(liang)據(ju)1985年(nian)在江西鄱陽湖的(de)觀(guan)察，越冬種群(qun)數(shu)量(liang)為1355只，1987年(nian)為1784只。
白(bai)鶴(he)被(bei)譽為(wei)鳥(niao)類“活化石”，全球(qiu)不到4000只，每年全球(qiu)98%的白(bai)鶴(he)會前往鄱陽湖越冬。
白(bai)鶴在中國文(wen)化中占一席之(zhi)地，象征(zheng)吉(ji)祥(xiang)長(chang)壽，潔白(bai)一身(shen)體現白(bai)鶴純真(zhen)之(zhi)雅，也代表著吉(ji)祥(xiang)如意。
廣東珠海(hai)三(san)灶村民，每年(nian)農歷新(xin)年(nian)初(chu)一(yi)開始活動至初(chu)七(qi)，都舞獅耍鶴(he)(he)。除夕夜，要為新(xin)扎的(de)白(bai)(bai)鶴(he)(he)披(pi)紅戴花(hua)，由德高望重(zhong)的(de)長者為白(bai)(bai)鶴(he)(he)點睛開光，以顯其的(de)靈性威力（用新(xin)毛筆點朱砂(sha)點眼睛）。鶴(he)(he)舞模仿白(bai)(bai)鶴(he)(he)：梳理羽(yu)毛、尋找食物(wu)、喝水、飛(fei)翔、休息、蹲在一(yi)邊聽鶴(he)(he)歌(ge)等(deng)動作表演。鶴(he)(he)歌(ge)是鶴(he)(he)舞的(de)重(zhong)要部分，自編自唱，四(si)句一(yi)組(zu)，長度不限，如(ru)果不想繼續(xu)唱了(le)，按照慣例，歌(ge)者只(zhi)需唱一(yi)句“出齊羽(yu)毛飛(fei)上天”，鶴(he)(he)歌(ge)便結(jie)束了(le)。歌(ge)詞歌(ge)頌(song)社會發展、好人好事、勸(quan)人從善、教人上進，有著寓教于樂的(de)作用。
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