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黃唇(chun)魚(yu)(yu)（Bahaba flavolabiata）閩(min)粵人金錢猛魚(yu)(yu)、大(da)鷗、白花(hua)等，溫州人稱為(wei)黃甘，隸屬(shu)于硬骨魚(yu)(yu)綱鱸形目(mu)石首魚(yu)(yu)科黃唇(chun)魚(yu)(yu)屬(shu)。黃唇(chun)魚(yu)(yu)體長，側扁，尾柄細長，體長1～1.5米，重(zhong)可(ke)達50千克。
分布(bu)于東海閩南(nan)漁場和(he)南(nan)海北(bei)部珠江口(kou)(kou)漁場，其中珠江口(kou)(kou)是盛(sheng)產區。體(ti)長，側扁(bian)，尾柄細長。近(jin)海暖溫性(xing)稀有底層魚(yu)類(lei)(lei)，棲息于近(jin)海水深50-60m海區，幼魚(yu)棲息于河口(kou)(kou)及其附(fu)近(jin)沿岸。為(wei)肉食性(xing)魚(yu)類(lei)(lei)，以(yi)小(xiao)型魚(yu)類(lei)(lei)和(he)蝦(xia)、蟹等(deng)大(da)型甲殼類(lei)(lei)為(wei)食，幼魚(yu)則以(yi)蝦(xia)類(lei)(lei)為(wei)食。
黃唇魚為近(jin)(jin)海暖溫性稀(xi)有底(di)層魚類，棲息于(yu)近(jin)(jin)海水深50-60米海區，幼(you)魚一般棲息于(yu)河口(kou)咸(xian)淡水區域附近(jin)(jin)及其沿岸淺水區。
黃唇(chun)魚體(ti)背部隆起，腹緣廣弧形，尾柄細長，頭中等大(da)，側(ce)扁(bian)，吻(wen)短而(er)尖，吻(wen)長大(da)于眼徑：吻(wen)上(shang)孔不顯著：眼間隔小于眼徑，后(hou)鼻孔較大(da)，橢圓形，在眼的前方，口裂較斜;上(shang)下(xia)領等長，上(shang)頜內行(xing)牙細小，排列成齒(chi)(chi)帶(dai)，外行(xing)齒(chi)(chi)擴大(da)，尖錐狀：舌端尖圓，游(you)離(li)，鰓蓋骨(gu)后(hou)緣有2根柔弱扁(bian)棘，假鰓發達。
頭部(bu)、軀干及(ji)尾(wei)部(bu)均(jun)被櫛鱗，吻部(bu)被小圓(yuan)(yuan)鱗;背鰭(qi)(qi)鰭(qi)(qi)條及(ji)臀(tun)部(bu)鰭(qi)(qi)條，均(jun)有(you)鱗鞘，側(ce)(ce)線完全，幾(ji)乎延伸尾(wei)部(bu)末端(duan)。體背側(ce)(ce)棕灰略(lve)帶橙黃色，腹(fu)側(ce)(ce)灰白色略(lve)帶淡黃色，胸(xiong)鰭(qi)(qi)腋下(xia)有(you)一黑斑;腹(fu)鰭(qi)(qi)及(ji)臀(tun)鰭(qi)(qi)淺色，尾(wei)鰭(qi)(qi)灰黑色;背鰭(qi)(qi)連(lian)續(xu)，臀(tun)鰭(qi)(qi)短，第二鰭(qi)(qi)棘粗長(chang)，尾(wei)鰭(qi)(qi)尖圓(yuan)(yuan)或楔形(xing)。
黃唇魚在水(shui)清時(shi)集群，水(shui)濁時(shi)分(fen)散。3月-6月向(xiang)沿岸洄游，產(chan)卵繁殖(zhi)。在此(ci)期間(jian)，由于其(qi)鰾內(nei)空氣振動(dong)在水(shui)下(xia)傳：出媚媚動(dong)聽的聲響，時(shi)強時(shi)弱，且有韻律，百米之內(nei)可聞其(qi)聲。
黃唇魚(yu)(yu)為(wei)肉食性魚(yu)(yu)類，以小(xiao)型(xing)魚(yu)(yu)類和蝦、蟹等大型(xing)甲(jia)殼類為(wei)食，幼魚(yu)(yu)則(ze)以蝦類為(wei)食。
研(yan)究表明，黃唇魚肌(ji)肉(rou)(rou)和(he)(he)鰾(biao)的營養成分都(dou)屬于(yu)高蛋(dan)白、低(di)脂(zhi)肪(fang)類型，具(ju)有較(jiao)高營養價值。肌(ji)肉(rou)(rou)和(he)(he)鰾(biao)的不(bu)飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸含量較(jiao)豐富(fu)，與飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸含量的比(bi)值分別為1.45和(he)(he)1.51，含有人體所必(bi)需(xu)的鈣、鈉(na)、鉀、鎂、鐵、銅、鋅等。
解放前，溫州沿海各地常捉到黃(huang)唇魚(yu)，視(shi)為上(shang)等補品(pin)，尤其魚(yu)鰾(俗稱“魚(yu)膠”)甚(shen)為珍貴(gui)，素有(you)“貴(gui)如(ru)黃(huang)金(jin)”之說(shuo)。
