微波爐行業(ye)能(neng)效等級國家(jia)(jia)標準《GB24849-2010家(jia)(jia)用和類似用途微波爐能(neng)效限定值及能(neng)效等級》正式(shi)發布，且于2010年12月1日正式(shi)實施。
微波爐(lu)能效(xiao)標準實施，將推動行業進行產品升(sheng)級、技術升(sheng)級，有利于行業整體(ti)價(jia)值提升(sheng)，進一步提升(sheng)國(guo)內企業的國(guo)際市場競(jing)爭力；對社會而言，既有利于消費(fei)者節省使用成(cheng)本，也有利于節能減排(pai)，因(yin)此(ci)，整個行業都在采取切實有效(xiao)的措施，積極響應。
在(zai)(zai)第(di)二次世界(jie)大(da)戰期間（1945年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)），美國的(de)(de)雷(lei)達(da)工程(cheng)師斯彭塞在(zai)(zai)做雷(lei)達(da)實驗時(shi)偶然發(fa)現口袋里的(de)(de)巧(qiao)克力塊融(rong)化(hua)發(fa)粘，他懷疑是自己(ji)的(de)(de)體溫引起的(de)(de)，后來在(zai)(zai)連續多次的(de)(de)試(shi)驗中才發(fa)現了微波的(de)(de)熱效(xiao)應(ying)。利用(yong)(yong)這種(zhong)熱效(xiao)應(ying)，1945年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)美國發(fa)布了利用(yong)(yong)微波的(de)(de)第(di)1個(ge)專(zhuan)利，1947年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)美國的(de)(de)雷(lei)聲公司研制成世界(jie)上第(di)1個(ge)微波爐—雷(lei)達(da)爐，在(zai)(zai)40年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代微波爐大(da)多用(yong)(yong)于(yu)工商(shang)業。經(jing)過人們不(bu)(bu)(bu)斷改進(jin)，1955年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)家用(yong)(yong)微波爐才在(zai)(zai)西(xi)歐誕生，60年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代開始(shi)進(jin)入家庭，70年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代，由于(yu)輻射安全(quan)性(xing)、操作方便性(xing)即多功(gong)能等問題的(de)(de)解決，使(shi)得(de)微波爐造價(jia)的(de)(de)不(bu)(bu)(bu)斷下降(jiang)，它(ta)才進(jin)一步得(de)到(dao)(dao)推廣使(shi)用(yong)(yong)，并形成了一個(ge)重要(yao)的(de)(de)家庭產業，同時(shi)在(zai)(zai)品種(zhong)和技術(shu)(shu)(shu)上不(bu)(bu)(bu)斷提高。進(jin)入80年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代、90年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代，控制技術(shu)(shu)(shu)、傳(chuan)感技術(shu)(shu)(shu)不(bu)(bu)(bu)斷得(de)到(dao)(dao)應(ying)用(yong)(yong)使(shi)得(de)微波爐得(de)以廣泛的(de)(de)普及。
微(wei)(wei)波(bo)爐是利(li)用(yong)食(shi)物在(zai)(zai)微(wei)(wei)波(bo)場中吸收微(wei)(wei)波(bo)能量(liang)而使自身(shen)加(jia)熱的(de)烹(peng)(peng)飪(ren)器(qi)具。在(zai)(zai)微(wei)(wei)波(bo)爐微(wei)(wei)波(bo)發生(sheng)器(qi)產生(sheng)的(de)微(wei)(wei)波(bo)在(zai)(zai)微(wei)(wei)波(bo)爐腔建立起微(wei)(wei)波(bo)電場，并(bing)采取一定的(de)措(cuo)施使這(zhe)一微(wei)(wei)波(bo)電場在(zai)(zai)爐腔中盡(jin)量(liang)均勻分布，將食(shi)物放(fang)入該微(wei)(wei)波(bo)電場中，由控制中心控制其烹(peng)(peng)飪(ren)時間和微(wei)(wei)波(bo)電場強度，來進行(xing)各種各樣的(de)烹(peng)(peng)飪(ren)過程。
通俗(su)地講，微波(bo)(bo)是(shi)(shi)一種高頻(pin)(pin)率(lv)的(de)(de)電磁波(bo)(bo)，其(qi)本(ben)身(shen)并(bing)不(bu)產(chan)生熱(re)，在宇宙、自(zi)然(ran)界(jie)中(zhong)(zhong)到(dao)處都有微波(bo)(bo)，但存在自(zi)然(ran)界(jie)的(de)(de)微波(bo)(bo)，因為分散不(bu)集(ji)中(zhong)(zhong)，故不(bu)能(neng)(neng)加熱(re)食(shi)(shi)品。微波(bo)(bo)爐乃是(shi)(shi)利(li)用其(qi)內部的(de)(de)磁控管，將電能(neng)(neng)轉(zhuan)變成微波(bo)(bo)，以(yi)2450MHz的(de)(de)振蕩(dang)(dang)頻(pin)(pin)率(lv)穿透(tou)食(shi)(shi)物，當微波(bo)(bo)被食(shi)(shi)物吸收時，食(shi)(shi)物內之(zhi)極性分子（如(ru)水(shui)、脂肪(fang)、蛋白質、糖(tang)等）即被吸引以(yi)每(mei)秒鐘24億5千(qian)萬次(ci)的(de)(de)速(su)度快(kuai)速(su)振蕩(dang)(dang)，這種震蕩(dang)(dang)的(de)(de)宏觀表(biao)現就(jiu)是(shi)(shi)食(shi)(shi)物被加熱(re)了。
微波加(jia)(jia)熱的(de)(de)原理簡單說來是：當微波輻射到(dao)食品(pin)上時(shi)，食品(pin)中(zhong)(zhong)總是含有(you)一定量的(de)(de)水(shui)(shui)分，而水(shui)(shui)是由極性分子（分子的(de)(de)正負(fu)電(dian)荷中(zhong)(zhong)心，即使(shi)在外(wai)電(dian)場(chang)不(bu)存(cun)在時(shi)也(ye)是不(bu)重(zhong)合的(de)(de)）組成的(de)(de)，這(zhe)種極性分子的(de)(de)取(qu)向將隨(sui)微波場(chang)而變動(dong)(dong)。由于食品(pin)中(zhong)(zhong)水(shui)(shui)的(de)(de)極性分子的(de)(de)這(zhe)種運動(dong)(dong)。以(yi)及相(xiang)鄰分子間的(de)(de)相(xiang)互作(zuo)用(yong)，產(chan)生了(le)類似摩擦的(de)(de)現(xian)象，使(shi)水(shui)(shui)溫升高，因此，食品(pin)的(de)(de)溫度也(ye)就上升了(le)。用(yong)微波加(jia)(jia)熱的(de)(de)食品(pin)，因其內部也(ye)同時(shi)被加(jia)(jia)熱，使(shi)整個物(wu)體受(shou)熱均勻(yun)，升溫速(su)度也(ye)快。它以(yi)每秒24.5億次(ci)的(de)(de)頻率(lv)，深入食物(wu)5cm進行加(jia)(jia)熱，加(jia)(jia)速(su)分子運轉。
微(wei)波(bo)是指頻率(lv)(lv)(lv)從(cong)300MHz至(zhi)3000GHz范圍的電(dian)磁(ci)波(bo)，其相(xiang)應的波(bo)長(chang)從(cong)1m至(zhi)0.1mm。這段(duan)電(dian)磁(ci)頻譜包括分米(mi)波(bo)（頻率(lv)(lv)(lv)從(cong)300MHz至(zhi)3GHz）、厘(li)米(mi)波(bo)（頻率(lv)(lv)(lv)從(cong)3GHz至(zhi)30GHz）、毫米(mi)波(bo)（頻率(lv)(lv)(lv)從(cong)30GHz至(zhi)300GHz）和亞毫米(mi)波(bo)（頻率(lv)(lv)(lv)從(cong)300GHz至(zhi)3000GHz）四個(ge)波(bo)段(duan)。
從電(dian)子光學(xue)和物理學(xue)的觀點看，微波這段電(dian)磁譜具有不(bu)同于其它波段的如下重要特點：
1、似光性和似聲性
微波(bo)(bo)(bo)的(de)波(bo)(bo)(bo)長(chang)(chang)很(hen)(hen)短，比地球上(shang)一般物(wu)(wu)體(ti)(ti)如飛機、艦船、汽車、坦克、火(huo)箭、導彈(dan)、建筑(zhu)物(wu)(wu)等的(de)尺(chi)寸(cun)相(xiang)對要小很(hen)(hen)多(duo)，或在同一量(liang)(liang)級(ji)。這使(shi)微波(bo)(bo)(bo)的(de)特點與(yu)(yu)幾何光(guang)學相(xiang)似，即所(suo)謂似光(guang)性(xing)。因此，使(shi)用微波(bo)(bo)(bo)工作，能使(shi)電路尺(chi)寸(cun)減(jian)小，使(shi)系統更加緊湊，可以設計成體(ti)(ti)積小、波(bo)(bo)(bo)束(shu)很(hen)(hen)窄、方(fang)(fang)向性(xing)很(hen)(hen)強、增益很(hen)(hen)高的(de)天(tian)線系統，接收來自地面或宇宙空間各種物(wu)(wu)體(ti)(ti)反射回來的(de)微弱(ruo)信號(hao)，從而確定物(wu)(wu)體(ti)(ti)的(de)方(fang)(fang)位和距離，分(fen)析目標(biao)特征。由于(yu)(yu)微波(bo)(bo)(bo)的(de)波(bo)(bo)(bo)長(chang)(chang)與(yu)(yu)物(wu)(wu)體(ti)(ti)如實驗室中的(de)無線電設備的(de)尺(chi)寸(cun)具有相(xiang)同的(de)量(liang)(liang)級(ji)，使(shi)得微波(bo)(bo)(bo)的(de)特點又(you)與(yu)(yu)聲(sheng)波(bo)(bo)(bo)相(xiang)近，即所(suo)謂似聲(sheng)性(xing)。例如微波(bo)(bo)(bo)波(bo)(bo)(bo)導類(lei)(lei)似于(yu)(yu)聲(sheng)學中的(de)傳聲(sheng)筒喇叭天(tian)線和縫隙天(tian)線類(lei)(lei)似于(yu)(yu)聲(sheng)學喇叭、蕭和笛微波(bo)(bo)(bo)諧(xie)振腔類(lei)(lei)似于(yu)(yu)聲(sheng)學共(gong)鳴(ming)箱等。
2、穿透性
微(wei)波照射于物體(ti)介質體(ti)時，能深(shen)入物質內(nei)部微(wei)波能穿(chuan)透(tou)(tou)電離(li)層(ceng)，成為人類探測外層(ceng)空間(jian)的(de)“宇宙窗口(kou)”微(wei)波能穿(chuan)透(tou)(tou)云霧、雨、植(zhi)被、積雪和地表(biao)層(ceng)，具有全天(tian)(tian)侯和全天(tian)(tian)時的(de)工作能力，成為遙感(gan)技術的(de)重(zhong)要(yao)波段(duan)微(wei)波能穿(chuan)透(tou)(tou)生物體(ti)，成為醫(yi)學透(tou)(tou)熱療(liao)法(fa)的(de)重(zhong)要(yao)手段(duan)毫米波還能穿(chuan)透(tou)(tou)等離(li)子體(ti)，是遠程導(dao)彈和航天(tian)(tian)器重(zhong)返大氣(qi)層(ceng)時實現通信和末制(zhi)導(dao)的(de)重(zhong)要(yao)手段(duan)。
3、非電離性
微波(bo)(bo)的(de)(de)量子(zi)能量還不(bu)夠(gou)大，不(bu)足以改變物質(zhi)分(fen)子(zi)的(de)(de)內部結構(gou)或破壞分(fen)子(zi)間的(de)(de)鍵(jian)。而(er)由物理學知道，分(fen)子(zi)、原(yuan)子(zi)和原(yuan)子(zi)核在(zai)外(wai)加電磁場的(de)(de)周(zhou)期(qi)力作用(yong)(yong)下所呈現的(de)(de)許多共振(zhen)現象都發生在(zai)微波(bo)(bo)范圍，因而(er)微波(bo)(bo)作為探(tan)索物質(zhi)的(de)(de)內部結構(gou)和基本特性提供(gong)了有效的(de)(de)研(yan)究(jiu)手段。另一方面，利用(yong)(yong)這一特性和原(yuan)理，可(ke)研(yan)制許多用(yong)(yong)于微波(bo)(bo)波(bo)(bo)段的(de)(de)器件。
4、信息性
由于(yu)微(wei)波(bo)(bo)的(de)(de)頻(pin)率很(hen)高，所以在(zai)(zai)不(bu)太大的(de)(de)相對(dui)帶寬(kuan)下，其可(ke)用的(de)(de)頻(pin)帶很(hen)寬(kuan)，可(ke)達(da)數百甚至上千兆赫。這(zhe)是低頻(pin)無(wu)線電波(bo)(bo)無(wu)法比擬的(de)(de)。這(zhe)意味著微(wei)波(bo)(bo)的(de)(de)信息(xi)容量(liang)很(hen)大。所以現代(dai)多路(lu)通信系(xi)統(tong)，包括衛星(xing)通信系(xi)統(tong)，幾乎無(wu)例(li)外(wai)的(de)(de)都是工作(zuo)在(zai)(zai)微(wei)波(bo)(bo)波(bo)(bo)段(duan)。另外(wai)，微(wei)波(bo)(bo)信號還可(ke)提(ti)供相位信息(xi)、極化信息(xi)、多普勒(le)頻(pin)率信息(xi)，這(zhe)在(zai)(zai)目標(biao)探測、遙感、目標(biao)特征分(fen)(fen)析等應用中是十分(fen)(fen)重要的(de)(de)。
1、波(bo)熱(re)效(xiao)應。微(wei)波(bo)爐爐腔內電磁場的(de)變化速度(du)高(gao)(gao)達每秒(miao)24.5億(yi)次(ci)（微(wei)波(bo)頻率為2450MHz），作用于食物內的(de)水(shui)分子等極性(xing)分子，使之(zhi)來回擺動24.5億(yi)次(ci)/秒(miao)，因水(shui)分子之(zhi)間高(gao)(gao)速的(de)輪擺摩擦運(yun)動而產生高(gao)(gao)熱(re)，從(cong)而達到加熱(re)的(de)目的(de)。
2、生物(wu)效應。由于微生物(wu)細(xi)胞(bao)液吸收微波的能力優于周圍的其它介(jie)質，因(yin)此在微波電磁場(chang)中的細(xi)胞(bao)將迅速破(po)裂而導致菌體(ti)細(xi)胞(bao)死(si)亡(wang)。
1、反射(she)(she)性。微(wei)(wei)波碰到金屬會(hui)被反射(she)(she)回來(lai)，故采用(yong)經特殊(shu)處理的鋼(gang)板(ban)制(zhi)成內壁，根據微(wei)(wei)波爐內壁所引(yin)起的反射(she)(she)作用(yong)，使微(wei)(wei)波來(lai)回穿透食物，加強熱(re)效率(lv)。但爐內不得使用(yong)金屬容器，否則會(hui)影響加熱(re)時間，甚至引(yin)起爐內放(fang)電打火。
2、穿透性(xing)。微(wei)波(bo)對一般的陶瓷器(qi)、玻璃、耐(nai)熱塑膠、木器(qi)、竹器(qi)等具有穿透作(zuo)用(yong)，故為(wei)微(wei)波(bo)烹調用(yong)的最(zui)佳(jia)器(qi)皿。
3、吸收性(xing)。各(ge)類(lei)食(shi)物可吸收微波(bo)，致使食(shi)物內的(de)(de)分子經過振蕩(dang)，摩擦而(er)(er)產(chan)生熱能。但其(qi)對各(ge)種食(shi)物的(de)(de)滲透(tou)程度視其(qi)質與量的(de)(de)大小、厚薄等因素而(er)(er)有(you)所不同。
“微波致癌”的(de)觀(guan)點
因為(wei)微波(bo)是(shi)一種輻射，有(you)一種錯誤的(de)觀點認為(wei)它(ta)會(hui)致癌。事實上(shang)，微波(bo)是(shi)一種電磁波(bo)，跟收(shou)音機和電報所用(yong)的(de)電波(bo)、紅外(wai)線、以(yi)及可見(jian)光本質上(shang)是(shi)同(tong)(tong)樣的(de)東(dong)西。它(ta)們的(de)差別只在于(yu)頻率的(de)不同(tong)(tong)。微波(bo)的(de)頻率高于(yu)電波(bo)，低于(yu)紅外(wai)線和可見(jian)光。處于(yu)這一頻率波(bo)段(duan)的(de)電磁波(bo)是(shi)不會(hui)致癌的(de)。
雖然(ran)同樣被(bei)稱作“輻射(she)”，但微(wei)波與(yu)跟X光(guang)(guang)、放射(she)性(xing)同位(wei)素產(chan)生(sheng)的(de)輻射(she)等是(shi)不(bu)一樣的(de)。后兩(liang)者(zhe)屬(shu)于較危(wei)(wei)險的(de)電離輻射(she)，而微(wei)波屬(shu)于非電離輻射(she)，二者(zhe)危(wei)(wei)險性(xing)并不(bu)相同。X光(guang)(guang)雖然(ran)也是(shi)電磁波，但是(shi)其(qi)頻率比微(wei)波高得太多，因而能量也高；而放射(she)性(xing)同位(wei)素在(zai)衰變過程中會放射(she)出粒子，所以它們能讓生(sheng)物(wu)體產(chan)生(sheng)癌變。
微波加熱效(xiao)應對人體的傷害
微波(bo)爐的風(feng)險表現在它的加(jia)熱能力，這種(zhong)能力作用于人體同樣會帶來傷害。質量合格的微波(bo)爐，通過(guo)內部的屏(ping)蔽裝置來降(jiang)低泄露出的微波(bo)能量。
科學研究找到了(le)對人體(ti)(ti)產生傷害(hai)(hai)的(de)(de)最小微波功率(lv)(lv)，以(yi)此(ci)制定了(le)微波爐(lu)泄(xie)漏(lou)(lou)功率(lv)(lv)的(de)(de)標準。例如美國的(de)(de)規(gui)定是(shi)(shi)，在距離(li)微波爐(lu)大約5厘(li)米(mi)的(de)(de)地方(fang)，每平方(fang)厘(li)米(mi)的(de)(de)功率(lv)(lv)不(bu)(bu)超過(guo)5毫(hao)瓦(wa)；我(wo)國的(de)(de)標準更加嚴格(ge)(ge)，是(shi)(shi)1毫(hao)瓦(wa)。而且(qie)微波的(de)(de)能量是(shi)(shi)按照距離(li)的(de)(de)平方(fang)減弱的(de)(de)。以(yi)5厘(li)米(mi)處1毫(hao)瓦(wa)計算(suan)，50厘(li)米(mi)處就降低到了(le)百(bai)分之一(yi)毫(hao)瓦(wa)。因此(ci)只要是(shi)(shi)合格(ge)(ge)的(de)(de)微波爐(lu)產品(pin)，使用中沒有(you)損壞，就不(bu)(bu)會泄(xie)漏(lou)(lou)出能夠傷害(hai)(hai)人體(ti)(ti)的(de)(de)微波。
“微波爐令(ling)食物(wu)產(chan)生致癌(ai)物(wu)”的觀點
不論何種加(jia)熱方式(shi)，如(ru)果食(shi)物(wu)加(jia)熱溫度過(guo)高，都(dou)有(you)可(ke)能產(chan)生致(zhi)癌物(wu)。例如(ru)，超(chao)(chao)過(guo)120度，氨基酸(suan)和碳水化合(he)物(wu)反應可(ke)能產(chan)生丙烯酰(xian)胺類疑(yi)似(si)致(zhi)癌物(wu)，比如(ru)煎炸(zha)烤(kao)制各種面食(shi)、餅干點(dian)心、薯(shu)(shu)條、薯(shu)(shu)片、咖啡豆等食(shi)品都(dou)會(hui)(hui)產(chan)生；超(chao)(chao)過(guo)200度，則蛋(dan)白質可(ke)能產(chan)生雜環胺類致(zhi)癌物(wu)，比如(ru)魚肉煎炸(zha)烹(peng)調(diao)的時候；超(chao)(chao)過(guo)300度，食(shi)物(wu)中(zhong)的脂肪會(hui)(hui)大量產(chan)生苯并芘類致(zhi)癌物(wu)，比如(ru)烤(kao)羊肉串、烤(kao)肉、肉類烹(peng)調(diao)不當發生焦糊(hu)的時候。
微(wei)波(bo)爐(lu)如用(yong)于加熱，一般不(bu)需(xu)要達到100度(du)以上(shang)；對于粥、湯(tang)、牛(niu)奶、米飯、面條之類高水分(fen)食(shi)品而言，只(zhi)要水分(fen)沒有(you)(you)被蒸(zheng)干，食(shi)物(wu)溫度(du)會(hui)始(shi)終維持在100度(du)，不(bu)會(hui)出(chu)現(xian)產(chan)生(sheng)致(zhi)癌(ai)物(wu)的情況(kuang)。因此正常使用(yong)的微(wei)波(bo)爐(lu)不(bu)會(hui)讓(rang)食(shi)物(wu)產(chan)生(sheng)致(zhi)癌(ai)物(wu)質。甚至(zhi)根據(ju)相關研究，微(wei)波(bo)爐(lu)與傳統(tong)加熱方(fang)式(shi)，尤其是燒、烤、炸等(deng)方(fang)式(shi)相比，還可(ke)以有(you)(you)效(xiao)降低上(shang)述致(zhi)癌(ai)物(wu)的產(chan)生(sheng)。
“微波爐令塑料容(rong)器(qi)釋放(fang)有害(hai)物質(zhi)”的(de)觀點
有些塑(su)料(liao)在受(shou)熱(re)的(de)時候可(ke)能會釋放(fang)出一些有害(hai)的(de)成分。美(mei)國(guo)食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)管理局（FDA）測定了各種塑(su)料(liao)容(rong)器(qi)在正常(chang)微波爐加熱(re)中可(ke)能釋放(fang)到食物中的(de)有害(hai)物質的(de)量(liang)，要求這個(ge)量(liang)低于動物實驗確定的(de)有害(hai)劑量(liang)的(de)百分之(zhi)一甚至千分之(zhi)一，才可(ke)以標注(zhu)(zhu)為“可(ke)微波加熱(re)”。所以，對于那些標注(zhu)(zhu)為“可(ke)微波加熱(re)”的(de)合格塑(su)料(liao)容(rong)器(qi)，是相當安全的(de)。如果不放(fang)心，還可(ke)以使(shi)用(yong)陶瓷或(huo)者玻璃容(rong)器(qi)。
微波爐安全事故
根(gen)據(ju)美國食(shi)品藥品管理(li)局（FDA）的調查，微(wei)波(bo)爐的安全(quan)事(shi)(shi)故(gu)常由(you)于使用不(bu)當引起(qi)。最常見的以下兩(liang)類事(shi)(shi)故(gu)：
1、液體過熱。微波加熱時(shi)由于(yu)水(shui)(shui)不流動，只是溫度升高，有可能超過了沸點還(huan)“不開”，出現(xian)過熱現(xian)象(xiang)。這(zhe)個時(shi)候的(de)水(shui)(shui)只要有一點擾動，就會猛烈沸騰，容易發(fa)生燙傷事故。越干(gan)凈(jing)(jing)的(de)容器和越干(gan)凈(jing)(jing)的(de)水(shui)(shui)，越容易發(fa)生這(zhe)樣的(de)事故。
2、雞(ji)蛋爆(bao)炸。微波爐不(bu)能加(jia)熱雞(ji)蛋，因(yin)為雞(ji)蛋內(nei)部過(guo)熱會產生較大壓力，受到外界(jie)干(gan)擾(rao)，壓力釋放(fang)，可(ke)能會發(fa)生爆(bao)炸。
微波爐輻(fu)射(she)量對人類和動(dong)物(wu)的影響
微(wei)波(bo)(bo)爐里的(de)輻射(she)量(liang)很大(da)，可以令(ling)放在里面有(you)水(shui)分和(he)油脂的(de)物(wu)體(ti)產生熱量(liang)把食物(wu)煮熟，但(dan)生產微(wei)波(bo)(bo)爐的(de)廠家已經(jing)做好安全措(cuo)施，在微(wei)波(bo)(bo)爐外對人(ren)(ren)體(ti)的(de)輻射(she)量(liang)就(jiu)和(he)一支40W日(ri)光(guang)燈管差(cha)不多，對人(ren)(ren)體(ti)的(de)影響幾乎(hu)沒有(you)。中華(hua)預(yu)防(fang)醫學會(hui)的(de)專家介紹，美(mei)國(guo)威斯康(kang)辛大(da)學物(wu)理教授阿戴爾研究微(wei)波(bo)(bo)輻射(she)對小(xiao)動物(wu)和(he)人(ren)(ren)類的(de)影響已超過25年，她曾(ceng)經(jing)對動物(wu)和(he)人(ren)(ren)進行(xing)過微(wei)波(bo)(bo)室實驗，結果，動物(wu)在微(wei)波(bo)(bo)室內顯(xian)得很興奮(fen)，而(er)人(ren)(ren)類的(de)感(gan)覺與享(xiang)受(shou)明媚的(de)陽光(guang)差(cha)不多。她解(jie)釋，雖然微(wei)波(bo)(bo)與X光(guang)和(he)伽馬(ma)射(she)線(xian)等同屬(shu)放射(she)線(xian)，但(dan)其量(liang)子能量(liang)卻相差(cha)數(shu)百(bai)萬倍(bei)。她指出，微(wei)波(bo)(bo)殺死細胞的(de)惟一途徑(jing)就(jiu)是讓它自己“熱死”，而(er)微(wei)波(bo)(bo)爐泄(xie)漏的(de)輻射(she)無(wu)法達(da)到如(ru)此(ci)程度。如(ru)此(ci)看來，微(wei)波(bo)(bo)爐并不會(hui)危害人(ren)(ren)體(ti)健康(kang)。
微波食品利弊
曾經(jing)在(zai)國內某知名報刊(kan)上報道了(le)(le)一篇《微波(bo)食(shi)品(pin)弊大于利(li)對健(jian)康極(ji)具危害(hai)》的(de)(de)文章，文章提(ti)出了(le)(le)食(shi)品(pin)微波(bo)加熱的(de)(de)食(shi)品(pin)會有(you)害(hai)健(jian)康甚(shen)至致癌的(de)(de)說法。很(hen)多(duo)讀者看了(le)(le)，紛紛討論(lun)微波(bo)食(shi)品(pin)到底(di)有(you)到底(di)對身體有(you)多(duo)大的(de)(de)危害(hai)。中國眾多(duo)專家對此(ci)說法，也分別發表了(le)(le)意見。
微(wei)(wei)波食品(pin)，是指經微(wei)(wei)波爐加(jia)熱烹飪而成的(de)(de)(de)(de)食品(pin)。自上個世紀(ji)四十年(nian)(nian)代微(wei)(wei)波爐問世以(yi)來，微(wei)(wei)波爐已深入人(ren)們的(de)(de)(de)(de)日(ri)常生(sheng)活中(zhong)。采用(yong)微(wei)(wei)波爐加(jia)熱食品(pin)具(ju)有清潔、快(kuai)速、方(fang)便等諸多(duo)優點，因此越(yue)來越(yue)多(duo)的(de)(de)(de)(de)人(ren)對微(wei)(wei)波食品(pin)及使用(yong)微(wei)(wei)波爐表(biao)現出了認(ren)可的(de)(de)(de)(de)態度。資料顯示，美(mei)國(guo)，使用(yong)微(wei)(wei)波爐的(de)(de)(de)(de)家庭的(de)(de)(de)(de)比例高達90%。即便是在(zai)經濟相對落后的(de)(de)(de)(de)中(zhong)國(guo)，微(wei)(wei)波爐的(de)(de)(de)(de)市場需求量(liang)也正(zheng)呈迅猛之勢逐年(nian)(nian)遞增。
在(zai)(zai)生活(huo)節(jie)奏日(ri)益(yi)加快的(de)今天，快捷(jie)方便的(de)微(wei)波食(shi)品(pin)成(cheng)了許多(duo)人眼(yan)里(li)的(de)“香餑餑”。然而(er)在(zai)(zai)曾(ceng)經的(de)一段時間里(li)，一篇關于微(wei)波加熱食(shi)品(pin)對身(shen)體(ti)健(jian)康存在(zai)(zai)危(wei)害的(de)文章(zhang)卻使(shi)微(wei)波食(shi)品(pin)在(zai)(zai)很(hen)多(duo)人的(de)眼(yan)里(li)由(you)“香餑餑”變成(cheng)了“敬而(er)遠之”。究(jiu)竟(jing)微(wei)波食(shi)品(pin)到(dao)底有沒(mei)有該文所說的(de)存在(zai)(zai)那樣的(de)危(wei)害呢？
微波爐的(de)使(shi)用已有很多年的(de)歷(li)史了(le)(le)，但是還沒有任何檢測及(ji)說法(fa)表明(ming)，某些(xie)人群因為食品了(le)(le)微波加熱的(de)食品而產生危害身體(ti)健康(kang)的(de)依據。甚至，微波泄漏對人體(ti)的(de)損害也只有一些(xie)說法(fa)，并沒有事實的(de)證明(ming)。
隨著科學(xue)技(ji)術(shu)(shu)的(de)(de)進(jin)步(bu)，電子技(ji)術(shu)(shu)、傳感器技(ji)術(shu)(shu)以及材料技(ji)術(shu)(shu)近年來得到了(le)很(hen)大的(de)(de)發展。國內外微(wei)波爐(lu)研(yan)發機構和生產(chan)(chan)工廠為滿(man)足微(wei)波爐(lu)消費者的(de)(de)使用(yong)(yong)要(yao)求，將(jiang)各(ge)種先進(jin)的(de)(de)現(xian)代化(hua)技(ji)術(shu)(shu)應用(yong)(yong)于微(wei)波爐(lu)，推出了(le)一系(xi)列新穎先進(jin)的(de)(de)微(wei)波爐(lu)產(chan)(chan)品。這些微(wei)波爐(lu)新產(chan)(chan)品，反映了(le)微(wei)波爐(lu)技(ji)術(shu)(shu)的(de)(de)發展趨勢，主(zhu)要(yao)表現(xian)在以下幾(ji)個方面：
采用微電(dian)(dian)腦控(kong)(kong)(kong)制技(ji)(ji)(ji)術(shu)和(he)傳感(gan)器(qi)感(gan)測技(ji)(ji)(ji)術(shu)，實現微波(bo)爐(lu)(lu)的智(zhi)能化(hua)加(jia)(jia)熱(re)烹(peng)調(diao)，是(shi)微波(bo)爐(lu)(lu)技(ji)(ji)(ji)術(shu)發展的一大(da)方向。這種智(zhi)能化(hua)微波(bo)爐(lu)(lu)，無需使(shi)用者在操(cao)作按鍵上輸(shu)入烹(peng)調(diao)時間(jian)、加(jia)(jia)熱(re)功率、食物(wu)重量等參數，只要(yao)按一下啟(qi)動(dong)(dong)按鍵，微波(bo)爐(lu)(lu)內(nei)的傳感(gan)器(qi)就將檢測到的食物(wu)溫度、蒸(zheng)汽濕度等參數不斷(duan)輸(shu)出(chu)給微電(dian)(dian)腦控(kong)(kong)(kong)制芯片，微電(dian)(dian)腦控(kong)(kong)(kong)制芯片進(jin)行一系列的運算、比(bi)較、分析之后，輸(shu)出(chu)相應(ying)的指(zhi)令(ling)，自動(dong)(dong)控(kong)(kong)(kong)制微波(bo)爐(lu)(lu)的加(jia)(jia)熱(re)時間(jian)和(he)功率大(da)小，是(shi)智(zhi)能化(hua)全(quan)自動(dong)(dong)烹(peng)調(diao)。隨著模糊控(kong)(kong)(kong)制技(ji)(ji)(ji)術(shu)的研究、推廣和(he)應(ying)用，各種專業用途的模糊控(kong)(kong)(kong)制芯片不斷(duan)推出(chu)，使(shi)得微波(bo)爐(lu)(lu)的智(zhi)能化(hua)自動(dong)(dong)控(kong)(kong)(kong)制技(ji)(ji)(ji)術(shu)水平大(da)大(da)提高。
還有(you)條(tiao)形(xing)碼技(ji)術(shu)微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐。這種微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐帶(dai)有(you)專(zhuan)用的(de)條(tiao)形(xing)碼讀碼器(qi)和條(tiao)形(xing)碼微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐菜譜。使用者根據烹(peng)調(diao)需(xu)要，選中適當(dang)的(de)條(tiao)形(xing)碼菜譜，用讀碼器(qi)進行識讀后，該菜譜即記入微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐存儲(chu)器(qi)中，使用者放入相應的(de)菜肴，啟動微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐，則微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐就(jiu)會按(an)照條(tiao)形(xing)碼菜譜烹(peng)調(diao)程(cheng)序，烹(peng)調(diao)出可口(kou)的(de)飯菜。
夏普生產的(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)型微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)，是一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)(zhong)將溫(wen)度(du)、濕度(du)、重量(liang)等多種(zhong)(zhong)傳(chuan)感器(qi)與(yu)微(wei)電(dian)腦(nao)(nao)處理(li)器(qi)相結合的(de)高檔微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)，使用(yong)(yong)者不(bu)必設定烹調時間、加熱功率或食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)重量(liang)等，只需(xu)按(an)動(dong)(dong)(dong)(dong)啟動(dong)(dong)(dong)(dong)按(an)鈕，爐(lu)內(nei)的(de)綜合傳(chuan)感器(qi)網絡便會根據加熱食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)的(de)種(zhong)(zhong)類(lei)、性質自(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)選(xuan)擇最(zui)佳的(de)加熱時間、功率、溫(wen)度(du)，實現高質量(liang)的(de)自(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)化烹調。德國推出了一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)(zhong)帶(dai)電(dian)腦(nao)(nao)掃(sao)描(miao)(miao)儀(yi)的(de)多功能微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)一(yi)(yi)(yi)(yi)，爐(lu)內(nei)安(an)裝有個傳(chuan)感器(qi)，可對食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)的(de)重量(liang)、高度(du)、形狀、溫(wen)度(du)進行(xing)測量(liang)。電(dian)腦(nao)(nao)利用(yong)(yong)這些測量(liang)信息自(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)選(xuan)擇四種(zhong)(zhong)工(gong)(gong)作方(fang)式之一(yi)(yi)(yi)(yi)進行(xing)工(gong)(gong)作，這四種(zhong)(zhong)工(gong)(gong)作方(fang)式包括解凍、再熱、燒烤(kao)、熱風對流。電(dian)腦(nao)(nao)還可對食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)的(de)種(zhong)(zhong)類(lei)掃(sao)描(miao)(miao)認(ren)定，自(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)決定食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)的(de)處理(li)方(fang)法和(he)烹調時間。該(gai)微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)有種(zhong)(zhong)不(bu)同的(de)模(mo)糊控(kong)制工(gong)(gong)作程序，可與(yu)動(dong)(dong)(dong)(dong)態的(de)碗盤(pan)和(he)攪拌器(qi)一(yi)(yi)(yi)(yi)起使用(yong)(yong)，進行(xing)各種(zhong)(zhong)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)的(de)烹調制作。
隨著現代人們生(sheng)(sheng)活節奏的(de)(de)(de)加(jia)快以(yi)及生(sheng)(sheng)活質量(liang)的(de)(de)(de)提高，對(dui)(dui)于食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)烹(peng)調也提出了更高的(de)(de)(de)要求，因而出現了多功(gong)(gong)能(neng)(neng)的(de)(de)(de)微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)。比如(ru)將電烤箱的(de)(de)(de)燒烤功(gong)(gong)能(neng)(neng)元件加(jia)入(ru)微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)，制造出的(de)(de)(de)微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)燒烤組合微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)，就(jiu)是多功(gong)(gong)能(neng)(neng)微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)的(de)(de)(de)一(yi)個例(li)子。這種微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)在目前國內已經非常(chang)普(pu)遍，其優點(dian)就(jiu)在于利用微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)能(neng)(neng)量(liang)快速烹(peng)調使食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)很(hen)快熟透(tou)，再燒烤加(jia)熱(re)(re)(re)使食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)外表(biao)焦黃酥脆，從(cong)而使食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)具有更好的(de)(de)(de)口(kou)感和視覺效應(ying)。為了使微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)制作出的(de)(de)(de)蛋(dan)糕(gao)內部(bu)松軟外部(bu)焦黃，日本一(yi)些微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)生(sheng)(sheng)產(chan)廠推出了帶(dai)有熱(re)(re)(re)風對(dui)(dui)流(liu)加(jia)熱(re)(re)(re)功(gong)(gong)能(neng)(neng)的(de)(de)(de)微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)，這種微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)是將加(jia)熱(re)(re)(re)元件產(chan)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)熱(re)(re)(re)量(liang)通過特殊設計的(de)(de)(de)對(dui)(dui)流(liu)風道，用鼓風機吹入(ru)微(wei)(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)(bo)爐(lu)(lu)腔(qiang)，利用高溫熱(re)(re)(re)風對(dui)(dui)蛋(dan)糕(gao)進行烘烤.
節能和環(huan)保，是當前和今后人類所面臨(lin)的兩大課題，在微波(bo)爐(lu)產品的設計制造上(shang)，同樣越(yue)來越(yue)多地體現了這樣的趨(qu)勢(shi)。
隨著人們健(jian)康環保(bao)意(yi)識的(de)(de)(de)增強，對(dui)于(yu)食品(pin)(pin)中熱量(liang)的(de)(de)(de)限制也愈加重(zhong)視(shi)。作(zuo)為現代化食品(pin)(pin)烹調器(qi)具的(de)(de)(de)微波爐，能夠烹調出低熱量(liang)的(de)(de)(de)保(bao)健(jian)食品(pin)(pin)，自然是微波爐設(she)計中應注意(yi)的(de)(de)(de)發展(zhan)趨勢之一。
一(yi)般來說，隨著家用電器功能的增強(qiang)，往往使其操作方(fang)法隨之變得比較(jiao)復雜(za)，這就(jiu)給人們的使用帶來不方(fang)便。因此(ci)，在微(wei)波爐加熱烹調功能提高的同時(shi)，操作簡便化(hua)就(jiu)是值得注意的一(yi)個重要方(fang)面。
微波爐由七大部分(fen)組成：
磁控管(guan)：是(shi)微(wei)波爐(lu)的“心臟”，由它產生和(he)發(fa)射微(wei)波（直流(liu)電能轉換成(cheng)微(wei)波震蕩(dang)輸出(chu)），它實際上是(shi)一(yi)個真空管(guan)（金屬管(guan)）。
電(dian)源(yuan)變壓器：是給磁控管提(ti)供電(dian)壓的部(bu)件。
爐(lu)腔：也稱諧振腔，它是烹(peng)調(diao)食(shi)物的地方(fang)，由涂復(fu)非磁(ci)性(xing)材料(liao)的金(jin)屬(shu)板制成。在(zai)爐(lu)腔的左側和頂(ding)部均開(kai)有通風孔(kong)。經波導管輸入爐(lu)腔內的微(wei)波在(zai)腔壁內來回反射，每次傳播都穿(chuan)過和經過食(shi)物。在(zai)設(she)計微(wei)波爐(lu)時，通常使(shi)爐(lu)腔的邊(bian)長(chang)為1/2微(wei)波導波波長(chang)的倍數，這樣使(shi)食(shi)物被加熱時，腔內能保持諧振，諧振范(fan)圍適當(dang)變寬。
波(bo)導：將磁控管產生的微波(bo)功(gong)率傳輸到爐腔，以加熱(re)食物。
旋轉(zhuan)(zhuan)工作臺(tai)：旋轉(zhuan)(zhuan)工作臺(tai)安(an)裝(zhuang)在爐腔的(de)(de)底部，離爐底有一(yi)定的(de)(de)高度，由一(yi)只(zhi)以(yi)5-6轉(zhuan)(zhuan)/分鐘轉(zhuan)(zhuan)速的(de)(de)小(xiao)馬達帶動。
爐門：爐門的(de)(de)作用是便于取放食物及觀察烹調(diao)時的(de)(de)情(qing)形，爐門又是構成爐腔的(de)(de)前(qian)壁，它(ta)是整個微波(bo)爐防止微波(bo)泄露的(de)(de)一道關卡。
時間功(gong)率控制器：選擇(ze)不同的(de)功(gong)率對不同食物進行烹(peng)調或解凍。
從控制方面分(fen)電(dian)腦式微(wei)波(bo)爐和機(ji)械式微(wei)波(bo)爐兩(liang)大類。
電(dian)腦式微(wei)波爐適合于年輕人和文化(hua)程度較(jiao)高(gao)的人使用(yong)。優點在于能(neng)夠(gou)精確控制加(jia)(jia)熱(re)時間，根據加(jia)(jia)熱(re)食物的不同(tong)，有多(duo)(duo)種程序可(ke)供選(xuan)擇，高(gao)檔的產品可(ke)能(neng)還有一些(xie)其它的附加(jia)(jia)功能(neng)，缺點是按鍵多(duo)(duo)，操作復雜(za)不易掌握。
機械式微波爐最適(shi)合中老年人使用(yong)。優(you)點在于操作簡便，清楚明白，產品可(ke)靠性好，適(shi)于老人使用(yong)。
從功(gong)能方面分帶燒(shao)烤(kao)(kao)式和不帶燒(shao)烤(kao)(kao)式兩類。喜(xi)歡吃燒(shao)烤(kao)(kao)類的人家不妨購買(mai)燒(shao)烤(kao)(kao)型微波爐(lu)。
變(bian)頻(pin)微波(bo)爐(lu)與傳(chuan)統微波(bo)爐(lu)容(rong)易加熱(re)不(bu)(bu)(bu)均(jun)不(bu)(bu)(bu)同，變(bian)頻(pin)微波(bo)爐(lu)利(li)用自(zi)(zi)動(dong)調(diao)整、連續輸出(chu)的(de)微波(bo)能(neng)量，能(neng)滿(man)足不(bu)(bu)(bu)同食物對(dui)不(bu)(bu)(bu)同火力的(de)要求，真正實現從強火到弱火的(de)自(zi)(zi)動(dong)調(diao)控。不(bu)(bu)(bu)僅使食物的(de)口感和色澤得到保證(zheng)，還充(chong)分保留住食物的(de)營(ying)養成(cheng)分。而且長時間(jian)低功(gong)率烹調(diao)時，食品(pin)表面或邊緣也不(bu)(bu)(bu)會出(chu)現燒過(guo)的(de)現象。在烹飪(ren)速度上，變(bian)頻(pin)蒸立(li)方(fang)微波(bo)爐(lu)采用變(bian)頻(pin)器(qi)(qi)替代了高壓變(bian)壓器(qi)(qi)和高壓電(dian)容(rong)等，降(jiang)低了電(dian)源轉換部分的(de)損耗，熱(re)效(xiao)率提(ti)(ti)高5%以上，使有效(xiao)功(gong)率提(ti)(ti)升(sheng)近(jin)10%。在相(xiang)同條件下，烹飪(ren)時間(jian)就縮短了10%。節(jie)能(neng)方(fang)面，能(neng)效(xiao)高達64%左右，高出(chu)國標(biao)一級能(neng)耗標(biao)準62%。
隨(sui)著人們生活水平的(de)不(bu)(bu)斷提高(gao)和(he)(he)住房條件的(de)不(bu)(bu)斷改善，家(jia)用(yong)和(he)(he)類似用(yong)途(tu)電器中的(de)廚(chu)房電器得到(dao)了廣泛的(de)應(ying)用(yong)和(he)(he)發展。微波爐作為(wei)廚(chu)房電器中的(de)一(yi)大類產品(pin)，具有品(pin)種繁多(duo)、功能各異、使用(yong)方便(bian)(bian)的(de)特(te)點，給我們的(de)生活帶來了很大的(de)便(bian)(bian)利。常有的(de)品(pin)種可分為(wei)微波爐、燒(shao)烤型(xing)微波爐和(he)(he)變(bian)頻微波爐等。下面(mian)介紹如何(he)選購微波爐：
一、選購微波爐的基本要求(qiu)
1、微波爐是列(lie)入第一批國(guo)家(jia)強(qiang)制性安全(quan)認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)（CCC認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)）目錄的(de)(de)產品(pin)，消(xiao)費者在選購時一定要選擇貼有(you)“CCC”認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)標(biao)(biao)志并標(biao)(biao)有(you)相(xiang)應工廠代碼和認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)書(shu)編號(hao)的(de)(de)產品(pin)。為了驗證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)標(biao)(biao)志和認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)書(shu)的(de)(de)真偽，可(ke)登錄中國(guo)國(guo)家(jia)認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)認(ren)可(ke)監(jian)督管理委員會官方網站進行認(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)書(shu)的(de)(de)網上查詢。
2、檢查產品(pin)的使(shi)用說明書、合格證、保(bao)修(xiu)卡(ka)以及附件是否齊全。
3、仔細(xi)查看(kan)產(chan)品(pin)的標志和使用說(shuo)明書(shu)(shu)。國家(jia)強制(zhi)性標準GB4706.21-2002《家(jia)用和類似用途電器的安全微波爐的特(te)殊要(yao)求》規定(ding)(ding)(ding)，微波爐產(chan)品(pin)的標識(shi)應(ying)清(qing)晰、規范，內容應(ying)包括(kuo)：商標、型(xing)號、規格（如容量(liang)）、額定(ding)(ding)(ding)電壓、額定(ding)(ding)(ding)輸入(ru)功率、電源性質的符(fu)號、生產(chan)企(qi)業名稱(cheng)、額定(ding)(ding)(ding)輸出功率等；說(shuo)明書(shu)(shu)上應(ying)有(you)防(fang)止(zhi)誤用的警告語和詳(xiang)細(xi)的清(qing)潔方(fang)法等；產(chan)品(pin)上的操作開關標識(shi)應(ying)該(gai)清(qing)晰明了，并可(ke)靠固定(ding)(ding)(ding)。
4、檢查外(wai)觀。外(wai)觀應平整光(guang)滑、色澤均勻、無明(ming)顯色差。另外(wai)微(wei)(wei)波(bo)爐都會產生微(wei)(wei)波(bo)，選購時應特(te)別注意其門(men)(men)的密封狀況，門(men)(men)連(lian)鎖裝置是否正常。
5、加(jia)水試燒。可以用玻璃杯加(jia)適量(liang)水通電試燒，微波(bo)爐(lu)(lu)通電后，爐(lu)(lu)內的水應(ying)變熱，加(jia)熱時(shi)(shi)間越短，水溫越高，說明(ming)微波(bo)爐(lu)(lu)加(jia)熱性能越好(hao)。同(tong)時(shi)(shi)讓微波(bo)爐(lu)(lu)工作(zuo)一(yi)段時(shi)(shi)間后，觸摸器(qi)具(ju)外(wai)殼是(shi)否發燙(tang)，如器(qi)具(ju)外(wai)殼燙(tang)手，則說明(ming)器(qi)具(ju)散熱條件不好(hao)。
6、選擇(ze)規模較(jiao)大(da)、產(chan)品質(zhi)量和服務質(zhi)量較(jiao)好的知(zhi)名企業。由于規模較(jiao)大(da)的生(sheng)產(chan)企業對原材料、零部(bu)件及產(chan)品的質(zhi)量控(kong)制較(jiao)嚴，生(sheng)產(chan)設備先進，企業管(guan)理水平(ping)較(jiao)高(gao)，產(chan)品質(zhi)量和售后服務也(ye)更有保證。
二(er)、選購微波爐的特殊要求
微波爐(lu)(lu)作為加(jia)熱和(he)解(jie)凍的(de)(de)(de)(de)廚房工具(ju)(ju)，具(ju)(ju)有(you)(you)快速(su)、高效、使(shi)用(yong)(yong)方便、安全(quan)可靠(kao)等特點，是廣(guang)泛應(ying)(ying)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)家(jia)用(yong)(yong)電器(qi)之一，深受廣(guang)大消費(fei)者的(de)(de)(de)(de)喜愛。消費(fei)者在購買微波爐(lu)(lu)時，應(ying)(ying)根(gen)(gen)據(ju)自(zi)身(shen)需(xu)要(yao)：如(ru)平時只(zhi)是熱菜(cai)(cai)熱飯及解(jie)凍食品(pin)，可選(xuan)擇單一微波加(jia)熱功能的(de)(de)(de)(de)微波爐(lu)(lu)；如(ru)平時使(shi)用(yong)(yong)微波爐(lu)(lu)烹(peng)制菜(cai)(cai)肴，可選(xuan)擇帶(dai)燒烤的(de)(de)(de)(de)微波爐(lu)(lu)。另外，市場(chang)上(shang)(shang)有(you)(you)些微波爐(lu)(lu)具(ju)(ju)有(you)(you)電子(zi)控制裝置，只(zhi)需(xu)按控制面(mian)板(ban)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)按鈕，就可烹(peng)飪相應(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)肴；有(you)(you)些微波爐(lu)(lu)具(ju)(ju)有(you)(you)變頻功能，在加(jia)熱初期器(qi)具(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)輸出功率(lv)大，提(ti)高了器(qi)具(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)加(jia)熱性能。總(zong)之，消費(fei)者應(ying)(ying)根(gen)(gen)據(ju)自(zi)身(shen)的(de)(de)(de)(de)需(xu)求及產品(pin)的(de)(de)(de)(de)性價(jia)比，挑(tiao)選(xuan)合適(shi)的(de)(de)(de)(de)微波爐(lu)(lu)，并(bing)應(ying)(ying)到正規的(de)(de)(de)(de)銷售(shou)場(chang)所購買，保護自(zi)己的(de)(de)(de)(de)利益(yi)。
（1）品牌(pai)應選購經(jing)國家安全認證(zheng)的(de)微(wei)波爐。
（2）型式、容量(liang)：微波爐的(de)種類很多(duo)(duo)，輸出功(gong)率有(you)500W、600W、800W、1000W等多(duo)(duo)種。容量(liang)也有(you)0.6.0.7.0.9.1.0ft3（1ft=0.3048m）等不同的(de)規格(ge)。選購(gou)時既要考慮家庭的(de)經濟能力和人口多(duo)(duo)少，也要考慮家庭電路(lu)和電表(biao)的(de)負荷能力。就現(xian)階段普通家庭3－4口人的(de)生活水準而言，擇功(gong)率在800－1000W左右(you)的(de)普通轉盤式微波爐，無論從(cong)價格(ge)、容量(liang)、供電等諸方面考慮，都比較適宜(yi)。
（3）外觀(guan)質(zhi)量(liang)：對微波爐外觀(guan)質(zhi)量(liang)的選擇應包括(kuo)造型、色彩、表(biao)面質(zhi)量(liang)和(he)零部(bu)件的配合。
（a）造(zao)型(xing)是(shi)看(kan)該產品的造(zao)型(xing)是(shi)否美觀(guan)大(da)方(fang)。
（b）色(se)彩是看該(gai)(gai)產品的(de)顏色(se)是否為你喜歡，產品上(shang)的(de)各種顏色(se)是否協調，該(gai)(gai)產品與(yu)安置(zhi)處其他(ta)家具和(he)器具的(de)顏色(se)是否協調。
（c）表面質(zhi)量是(shi)查看產品表面的涂層、漆層或鍍層有(you)無(wu)(wu)機械碰傷(shang)和擦傷(shang)，各部件有(you)無(wu)(wu)裂縫，損傷(shang)，加(jia)工披峰是(shi)否除盡。
（d）面板要求(qiu)平整無凹度，無擦毛，無碰傷，無機加工痕跡，色澤均勻，光澤好，圖案、字(zi)符清(qing)楚。
（4）通(tong)電試驗：將微波爐接通(tong)電源，放入(ru)水，啟動微波爐，注意觀(guan)察(cha)以下(xia)幾(ji)點：
（a）觀察爐內(nei)是(shi)否有照明(ming)。
（b）觀察(cha)爐(lu)內玻(bo)璃盤是否轉(zhuan)動，不轉(zhuan)將損壞(huai)部(bu)件。
（c）水(shui)是否被加(jia)熱(re)，可將一杯200毫升的(de)(de)冷水(shui)，放(fang)入功率為500瓦(wa)的(de)(de)微波(bo)爐內(nei)，開動(dong)4分(fen)鐘將水(shui)燒(shao)開，或(huo)放(fang)入功率為600瓦(wa)的(de)(de)微波(bo)內(nei)，開動(dong)三分(fen)鐘將水(shui)燒(shao)開，就屬于正(zheng)常。如不(bu)熱(re)證明磁控管不(bu)工作。
（d）是否有熱(re)風排出，磁控管正(zheng)常(chang)工(gong)(gong)作(zuo)時如果排風系統不工(gong)(gong)作(zuo)將損壞(huai)微波爐。
（e）根據說明書(shu)檢查控(kong)制板(ban)所(suo)有按鍵及旋(xuan)鈕(niu)是否功能齊全。
（f）微波爐(lu)(lu)(lu)工(gong)作中途，如將爐(lu)(lu)(lu)門打開微波爐(lu)(lu)(lu)應停(ting)止工(gong)作，不然大(da)量微波射向爐(lu)(lu)(lu)外(wai)將對人(ren)產生危害。
（g）輕(qing)(qing)啟爐門(men)時應聽到(dao)輕(qing)(qing)微的“咔嚓”聲。這證明門(men)栓(shuan)鉤與(yu)微型開關接觸良好。
（h）噪音不宜(yi)過(guo)大(da)。可(ke)用(yong)一(yi)臺(tai)中波收音機調(diao)到無臺(tai)處(chu)，放在靠(kao)近爐體的四(si)周，如聽不到放電似的噪聲，則說明微波屏蔽良好，微波泄(xie)漏功率較(jiao)小。
在購買(mai)微波(bo)爐(lu)的時(shi)候除了(le)考慮品牌不(bu)(bu)同、價格高低、功能類型、外觀差異之外，很(hen)可能會(hui)忽略(lve)一(yi)些其他(ta)的重(zhong)要(yao)因素(su)(su)。而(er)恰恰是這些要(yao)素(su)(su)將(jiang)(jiang)直接影響到(dao)您(nin)(nin)能否(fou)購買(mai)一(yi)款性價比足夠(gou)高的微波(bo)爐(lu)。用最實(shi)惠的價格，買(mai)到(dao)稱心(xin)如意的產品是每個(ge)消(xiao)費(fei)者的追求。下面將(jiang)(jiang)為您(nin)(nin)介紹購買(mai)微波(bo)爐(lu)時(shi)不(bu)(bu)可忽略(lve)的幾個(ge)關鍵要(yao)素(su)(su)，讓您(nin)(nin)從(cong)此不(bu)(bu)再“打眼(yan)”。
蒸功能
其(qi)蒸(zheng)功能產品(pin)在2004年就已上(shang)市(shi)，其(qi)蒸(zheng)菜效果達到傳統的蒸(zheng)菜水平;而且(qie)，可以智能控制(zhi)，省心(xin)又(you)省時。
平板
平板微波(bo)爐(lu)不僅加熱更均勻，而且(qie)不需轉盤，空間(jian)更大，可以放(fang)更多的食(shi)物。
納米銀
微波爐是否采(cai)用納(na)米(mi)銀內(nei)膽，更易清(qing)潔(jie)，還可以自動抗菌，用起來省(sheng)力省(sheng)時。
噪音
如果噪音過(guo)大，會對消費者的(de)(de)生活和情緒產生一(yi)定影響，可用一(yi)臺(tai)中波(bo)收音機(ji)調(diao)到無臺(tai)處(chu)，放在造近(jin)爐體的(de)(de)四周，如聽不到放電似的(de)(de)噪聲(sheng)，則說明微(wei)波(bo)屏蔽良(liang)好，微(wei)波(bo)泄(xie)漏功率較(jiao)小(xiao)。
環(huan)保，不僅是(shi)世界的潮流，也是(shi)企(qi)業應(ying)該承(cheng)擔的社會(hui)責(ze)任。
箱(xiang)體大(da)小≠底板大(da)小
消(xiao)(xiao)費者(zhe)選(xuan)購微波(bo)(bo)(bo)爐往往看重品牌和(he)容(rong)量大(da)小(xiao)，往往認為(wei)容(rong)積(ji)越(yue)(yue)大(da)加(jia)熱越(yue)(yue)快，忽視(shi)了機箱內(nei)底(di)(di)板的(de)面(mian)積(ji)大(da)小(xiao)。業內(nei)人士提(ti)醒消(xiao)(xiao)費者(zhe)，在選(xuan)擇微波(bo)(bo)(bo)爐時，一定要(yao)注意(yi)微波(bo)(bo)(bo)爐底(di)(di)板面(mian)積(ji)的(de)大(da)小(xiao)，因為(wei)底(di)(di)板面(mian)積(ji)越(yue)(yue)大(da)，加(jia)熱越(yue)(yue)快，熱度越(yue)(yue)高，受(shou)熱面(mian)積(ji)越(yue)(yue)均勻。在底(di)(di)板面(mian)積(ji)相同的(de)前提(ti)下，容(rong)積(ji)為(wei)23升和(he)21升的(de)微波(bo)(bo)(bo)爐相比，顯(xian)然是21升的(de)微波(bo)(bo)(bo)爐熱效率更(geng)高。所以，消(xiao)(xiao)費者(zhe)在選(xuan)購微波(bo)(bo)(bo)爐時一定要(yao)“透(tou)過現象看本質”，不可(ke)忽視(shi)底(di)(di)板尺寸。
底部小平臺不得不看(kan)
在平(ping)(ping)板微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐的(de)底(di)(di)部(bu)(bu)會(hui)突出一(yi)個小平(ping)(ping)臺，在這個小平(ping)(ping)臺內有(you)一(yi)個微(wei)(wei)(wei)波(bo)攪拌(ban)(ban)器。通過這個裝置把微(wei)(wei)(wei)波(bo)打(da)散，使(shi)微(wei)(wei)(wei)波(bo)從底(di)(di)部(bu)(bu)均勻地向(xiang)上(shang)輸送，進(jin)而加(jia)熱箱體內的(de)食物(wu)。小平(ping)(ping)臺的(de)面積越大，與箱體內底(di)(di)板的(de)面積越接(jie)近，微(wei)(wei)(wei)波(bo)攪拌(ban)(ban)器將越靈活，把微(wei)(wei)(wei)波(bo)打(da)得會(hui)更(geng)均勻。而如果微(wei)(wei)(wei)波(bo)爐底(di)(di)部(bu)(bu)小平(ping)(ping)臺的(de)面積很小，就會(hui)使(shi)加(jia)熱的(de)效果大打(da)折扣。
功率概念要分清
消費(fei)者在選(xuan)購微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)時(shi)，常(chang)會考(kao)慮的(de)(de)(de)參數(shu)就是微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)功(gong)(gong)(gong)率(lv)的(de)(de)(de)大(da)小(xiao)。在選(xuan)擇微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)的(de)(de)(de)時(shi)候，不能(neng)只看(kan)功(gong)(gong)(gong)率(lv)的(de)(de)(de)高(gao)低，要看(kan)輸(shu)出功(gong)(gong)(gong)率(lv)的(de)(de)(de)大(da)小(xiao)，因為輸(shu)出功(gong)(gong)(gong)率(lv)才(cai)是加熱食物的(de)(de)(de)有(you)用功(gong)(gong)(gong)。微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)的(de)(de)(de)輸(shu)入功(gong)(gong)(gong)率(lv)一般會標(biao)在機器的(de)(de)(de)后面。輸(shu)入功(gong)(gong)(gong)率(lv)和(he)輸(shu)出功(gong)(gong)(gong)率(lv)的(de)(de)(de)差值越(yue)(yue)小(xiao)越(yue)(yue)好，差值越(yue)(yue)小(xiao)，說明微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)的(de)(de)(de)有(you)效(xiao)功(gong)(gong)(gong)率(lv)越(yue)(yue)大(da)。
噪聲大小關乎耗電
微(wei)(wei)波爐(lu)瞬間啟(qi)(qi)動后(hou)會(hui)產生噪(zao)音，啟(qi)(qi)動幾(ji)(ji)秒以后(hou)可以聽微(wei)(wei)波爐(lu)的(de)(de)噪(zao)音大小。如果啟(qi)(qi)動時的(de)(de)噪(zao)音和(he)微(wei)(wei)波爐(lu)運轉幾(ji)(ji)秒后(hou)的(de)(de)噪(zao)音比(bi)起來，差別(bie)不(bu)是很大。證明微(wei)(wei)波爐(lu)的(de)(de)性能不(bu)是很理想(xiang)，啟(qi)(qi)動后(hou)耗(hao)費的(de)(de)無用功太多，耗(hao)電量也就更大。
另(ling)外，就像數(shu)碼相機(ji)(ji)和手機(ji)(ji)一(yi)樣(yang)，數(shu)字控制的(de)(de)(de)微(wei)波(bo)爐(lu)也存在“內存”的(de)(de)(de)問(wen)題。例如(ru)，在熱(re)(re)牛奶(nai)的(de)(de)(de)時候會有(you)一(yi)個(ge)公(gong)斤數(shu)的(de)(de)(de)界(jie)限，不同的(de)(de)(de)微(wei)波(bo)爐(lu)這個(ge)上限是不同的(de)(de)(de)。當加熱(re)(re)相同重量的(de)(de)(de)同一(yi)種(zhong)食物時，看(kan)看(kan)哪一(yi)個(ge)機(ji)(ji)器的(de)(de)(de)設定(ding)時間(jian)最短。在保證(zheng)食物熟的(de)(de)(de)情況(kuang)下，花費(fei)的(de)(de)(de)時間(jian)越少(shao)，證(zheng)明這個(ge)微(wei)波(bo)爐(lu)的(de)(de)(de)加熱(re)(re)速度越快。一(yi)般(ban)的(de)(de)(de)微(wei)波(bo)爐(lu)都有(you)熱(re)(re)牛奶(nai)、烤雞翅、蒸米飯等常用的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)，顧客在購買微(wei)波(bo)爐(lu)的(de)(de)(de)時候可以(yi)讓銷售人員演(yan)示一(yi)下，以(yi)便更(geng)好地選擇能(neng)效比更(geng)高的(de)(de)(de)微(wei)波(bo)爐(lu)。
1、忌用普通塑料容器：一是熱的食物(wu)會使塑料容器變形，二(er)是普通塑料會放出有毒物(wu)質，污染食物(wu)，危害人體健康。
2、忌(ji)用金屬(shu)器(qi)皿(min)：因(yin)為放入爐內的鐵、鋁、不(bu)銹鋼、搪(tang)瓷等(deng)器(qi)皿(min)，微波(bo)爐在(zai)加(jia)熱時會與之產生電(dian)火花并反射微波(bo)，既損傷(shang)爐體又不(bu)能加(jia)熱食(shi)物。
3、忌使(shi)用封閉容器(qi)：加熱液(ye)體時應使(shi)用廣口容器(qi)，因為在(zai)封閉容器(qi)內食物加熱產生的(de)熱量不容易(yi)散發(fa)，使(shi)容器(qi)內壓力(li)過高(gao)，易(yi)引起(qi)爆破事故。
4：忌(ji)用瓶(ping)頸窄小的瓶(ping)裝食物(wu)：就算打(da)開了蓋(gai)亦因壓(ya)力而膨脹，引(yin)致爆炸。
5、忌用(yong)半滿開了蓋的瓶(ping)裝嬰(ying)兒食(shi)物或原瓶(ping)放入(ru)爐(lu)內(nei)加熱，以免瓶(ping)子破裂。
6、凡竹器、漆(qi)器等(deng)不耐熱(re)的容器，有凹凸狀的玻(bo)璃(li)制品，均不宜在(zai)微波爐中使用。
7、瓷制碗碟不能鑲有金(jin)、銀花邊。 使用專門的微波爐器皿盛(sheng)裝食物放(fang)入微波爐中加熱。
8、忌超時(shi)加熱(re)(re)：食(shi)品放(fang)入微波爐解(jie)凍或加熱(re)(re)，若忘記(ji)取出(chu)，如果時(shi)間(jian)(jian)超過2小(xiao)時(shi)，則(ze)應丟掉不要，以免引(yin)起食(shi)物(wu)中毒。微波爐的(de)加熱(re)(re)時(shi)間(jian)(jian)要視材(cai)料及(ji)用量(liang)而定(ding)，還和(he)食(shi)物(wu)新鮮(xian)程度(du)、含水量(liang)有關。由于(yu)各種(zhong)食(shi)物(wu)加熱(re)(re)時(shi)間(jian)(jian)不一，故在不能肯定(ding)食(shi)物(wu)所需加熱(re)(re)時(shi)間(jian)(jian)時(shi)，應以較短(duan)時(shi)間(jian)(jian)為宜，加熱(re)(re)后可視食(shi)物(wu)的(de)生(sheng)熟程度(du)再追加加熱(re)(re)時(shi)間(jian)(jian)。否(fou)則(ze)，如時(shi)間(jian)(jian)太(tai)長，會使食(shi)物(wu)變得(de)發硬，失去香、色(se)、味，甚至產(chan)生(sheng)毒素。按(an)照食(shi)物(wu)的(de)種(zhong)類和(he)烹飪要求，調節定(ding)時(shi)及(ji)功率(lv)（溫(wen)度(du)）旋鈕(niu)，可以仔細閱(yue)讀說明書(shu)，加以了解(jie)。
9、忌將肉(rou)(rou)類(lei)加熱(re)至半熟(shu)后再(zai)用微(wei)波爐加熱(re)：因為在半熟(shu)的食(shi)品中細(xi)菌仍會(hui)生長，第二次再(zai)用微(wei)波爐加熱(re)時，由于時間(jian)短，不可能將細(xi)菌全殺死。冰凍(dong)肉(rou)(rou)類(lei)食(shi)品須先在微(wei)波爐中解凍(dong)，然后再(zai)加熱(re)為熟(shu)食(shi)。
10、忌(ji)再冷凍(dong)經微波(bo)爐解凍(dong)過的肉(rou)類(lei)：因(yin)為肉(rou)類(lei)在微波(bo)爐中解凍(dong)后，實(shi)際上已將(jiang)外面一層(ceng)低溫(wen)(wen)加(jia)熱(re)了，在此溫(wen)(wen)度下細菌是(shi)可以(yi)繁殖的，雖再冷凍(dong)可使其繁殖停止，卻不能(neng)將(jiang)活菌殺死(si)。已用微波(bo)爐解凍(dong)的肉(rou)類(lei)，如果(guo)再放入冰箱(xiang)冷凍(dong)，必須加(jia)熱(re)至全(quan)熟。
11、忌(ji)油(you)炸食品：因高溫油(you)會(hui)發生(sheng)飛(fei)濺導致(zhi)火(huo)災。如萬一不(bu)慎引起爐內起火(huo)時，切(qie)忌(ji)開門，而應先關閉電源，待(dai)火(huo)熄滅后(hou)再開門降溫。
12、忌將(jiang)微爐置(zhi)于臥室，同時(shi)應注(zhu)意不要用物品覆蓋微波爐上(shang)的散熱(re)窗柵。
13、忌長(chang)時間在微(wei)波爐前工作：開(kai)啟(qi)微(wei)爐后，人應遠離微(wei)波爐或人距離微(wei)波爐至少在1米之外。
14、忌與其他電器共用(yong)同一(yi)插座，要用(yong)單一(yi)電源而且裝接了(le)地線的插座。
15、忌用微波爐暖嬰兒的牛(niu)奶，因為(wei)牛(niu)奶熱(re)得不均勻時(shi)，容(rong)易灼傷嬰兒。另外會使牛(niu)奶的營養成(cheng)分破壞。
16、忌用(yong)微波爐去烘干衣服(fu)或者(zhe)把硬化的指甲油煮(zhu)軟，以防起(qi)火。
17、忌(ji)徒手去移(yi)出微波爐內的食物(wu)。盛器及蓋子(zi)加熱(re)后往(wang)往(wang)積聚了(le)蒸氣，又會(hui)吸(xi)收(shou)食物(wu)的熱(re)氣，而變得(de)十分(fen)燙手，應該用防熱(re)手套或墊子(zi)，以防灼傷(shang)。
18、不允許無(wu)含水食物放置微波(bo)爐內而使微波(bo)爐工作，這樣會導致微波(bo)爐損壞(huai)。
加熱過長 影響品質
如果用(yong)微(wei)波爐(lu)加熱(re)牛奶(nai)時間(jian)過長，會使牛奶(nai)中的蛋白質(zhi)受高溫作用(yong)，由溶(rong)膠(jiao)狀態(tai)變成凝膠(jiao)狀態(tai)，導致沉積物出(chu)現(xian)，影響乳品質(zhi)量。牛奶(nai)加熱(re)的時間(jian)越長、溫度越高，其營養流失就(jiu)越嚴(yan)重，其中維生素(su)C流失得最厲害，其次是乳糖。
避免加熱 保存(cun)營養
專(zhuan)業人士還明(ming)確(que)表示，直接把(ba)袋裝奶放進微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)加熱(re)(re)，對人體(ti)健康會產(chan)生不利影(ying)響(xiang)。如果包裝材(cai)料(liao)上沒有注(zhu)明(ming)“可用微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)加熱(re)(re)”的(de)字(zi)樣，就不適宜直接放入微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)中加熱(re)(re)。
1、每次用畢，用濕毛(mao)巾(jin)(jin)將爐(lu)(lu)的內(nei)壁及轉(zhuan)盤(pan)抹凈，再用干毛(mao)巾(jin)(jin)抹去(qu)所(suo)有水(shui)分(fen)，并將爐(lu)(lu)門打開片刻以通(tong)風散(san)熱。抹干凈門縫及門鉸(jiao)，切勿遺留(liu)新(xin)物引致爐(lu)(lu)門不能開關而泄漏輻(fu)射。LG微波爐(lu)(lu)MH6343SDR內(nei)膽表面采用了高凝聚噴粉(fen)&耐高溫(wen)的涂(tu)(tu)層(ceng)材料。微波反射能力強，高溫(wen)穩定不易滲(shen)透；提高能效利用率，表面清(qing)潔更省(sheng)心(xin)。測試結果顯(xian)示，這種(zhong)易清(qing)潔涂(tu)(tu)層(ceng)污漬去(qu)除效果約為普通(tong)涂(tu)(tu)層(ceng)的10倍。
2、爐(lu)壁(bi)四角、四周(zhou)與爐(lu)門(men)相接(jie)之處，應(ying)常(chang)保(bao)持清潔(jie)(jie)。如有清潔(jie)(jie)劑(ji)(ji)或食(shi)物碎(sui)屑及油(you)(you)漬殘留在門(men)鉸及門(men)縫(feng)上(shang)，可(ke)用(yong)(yong)濕布沾些中性潔(jie)(jie)劑(ji)(ji)擦(ca)(ca)去，切勿(wu)用(yong)(yong)磨潔(jie)(jie)布或粗糙(cao)帶(dai)腐蝕性的清潔(jie)(jie)劑(ji)(ji)去擦(ca)(ca)或用(yong)(yong)小刀去刮(gua)，致傷(shang)爐(lu)壁(bi)的金屬(shu)保(bao)護層(ceng)。微波(bo)(bo)爐(lu)用(yong)(yong)過后若(ruo)不隨即(ji)擦(ca)(ca)拭，很(hen)容易在內部(bu)結成油(you)(you)垢，所以只好用(yong)(yong)特別的招數除垢：放一杯水入爐(lu)，大火煮2至3分鐘，讓(rang)微波(bo)(bo)爐(lu)內充(chong)滿蒸氣，這樣可(ke)使頑(wan)垢因飽含水分而變得松軟，容易去除。
3、如爐內有(you)異味(wei)，可置一(yi)杯(bei)水入爐內，加一(yi)湯匙檸檬汁或白醋(cu)，大火熱2至3分鐘，移去杯(bei)子再(zai)拭凈，異味(wei)便會(hui)消除(chu)。
4、爐(lu)的外(wai)壁要時(shi)加(jia)清潔，以除去因日常烹調(diao)而引起(qi)的油污，以免減低微波爐(lu)的效能(neng)。
5、爐內應經常保持(chi)清潔。在斷開(kai)電源(yuan)后，使用濕(shi)布與中(zhong)(zhong)性洗滌劑(ji)擦拭，不要沖洗，勿讓水(shui)流入爐內電器中(zhong)(zhong)。
清潔微(wei)波(bo)(bo)爐內(nei)腔(qiang)時(shi)，切勿遺漏位置于內(nei)腔(qiang)右側那塊黃色(se)長方(fang)形的云母(mu)片(pian)(pian)，它的好壞直接影響著微(wei)波(bo)(bo)爐功能(neng)和使(shi)用壽命。如果云母(mu)片(pian)(pian)被嚴重污染甚至擊穿，還可能(neng)會引(yin)發電路(lu)短路(lu)導(dao)致各種(zhong)危(wei)險(xian)。
1、在(zai)使(shi)(shi)用(yong)微波爐(lu)之前(qian)，認真(zhen)閱讀制造商隨(sui)爐(lu)附送(song)的(de)使(shi)(shi)用(yong)說明書(shu)，認識你的(de)微波爐(lu)，并接(jie)納指示。
2、電源若(ruo)不足，爐內的光(guang)線會(hui)顯得暗淡，此時若(ruo)繼續使用，會(hui)損壞安(an)全保險(xian)設(she)備，應立即停止。
3、微波爐(lu)要(yao)放置在通風(feng)的(de)地(di)方，附(fu)近不要(yao)有(you)磁性(xing)物質，以(yi)免(mian)干擾爐(lu)腔(qiang)內(nei)磁場(chang)的(de)均勻狀態，使工作效(xiao)率下(xia)降。微波爐(lu)應該平放，遠(yuan)離(li)爐(lu)火及水龍(long)頭。爐(lu)后或(huo)兩側通風(feng)之(zhi)處切勿蓋住，最好與墻壁起碼有(you)5厘米（2英寸）的(de)距離(li)，使熱氣易于散發(fa)。還要(yao)和(he)電視(shi)機、收(shou)音機離(li)開一定的(de)距離(li)，否則會影響視(shi)、聽效(xiao)果。
4、微波(bo)爐內如無(wu)物品，切勿使用。因(yin)為發出的微波(bo)無(wu)法(fa)吸收，會反(fan)彈回磁控(kong)管(guan)而加以損(sun)壞。
家中若有小(xiao)孩（尤其是(shi)學齡前兒童(tong)）或智力障礙(ai)的(de)家庭成(cheng)(cheng)員，為防止一時疏忽(hu)而造(zao)成(cheng)(cheng)空載運行，可(ke)在爐腔(qiang)內置一盛水(shui)的(de)玻璃杯；最(zui)佳選(xuan)項是(shi)該微波爐有獨(du)立的(de)電源開關(guan)控制(zhi)，最(zui)大(da)限度地避免不可(ke)預見的(de)災(zai)難性(xing)后果發生。
5、在(zai)(zai)使用轉盤式微波爐時，盛裝食品的(de)容器一定要放(fang)在(zai)(zai)微波爐專用的(de)盤子中，不能直接放(fang)在(zai)(zai)爐腔(qiang)內。
6、一定要關好(hao)爐(lu)門，確保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐(lu)關掉后，不宜立即取(qu)(qu)出(chu)食物(wu)(wu)，因此時爐(lu)內尚(shang)有余(yu)熱，食物(wu)(wu)還可繼續(xu)烹調，應過1分鐘后再取(qu)(qu)出(chu)為好(hao)。
7、如微(wei)波爐(lu)門(men)(men)有凹痕或者有任何損壞致關不牢(lao)，不應使(shi)用(yong)。定期檢查爐(lu)門(men)(men)四周和門(men)(men)鎖，如有損壞、閉(bi)合不良，應停止(zhi)使(shi)用(yong)，以防微(wei)波泄漏(lou)。門(men)(men)鉸若發覺(jue)不妥，立即著人(ren)(ren)修理。不宜把臉貼近(jin)微(wei)波爐(lu)觀(guan)察窗，防止(zhi)眼睛因微(wei)波輻射而受(shou)損傷(shang)。也不宜長時間受(shou)到微(wei)波照(zhao)射，以防引起頭暈、目眩、乏力(li)、消(xiao)瘦、脫發等癥狀，使(shi)人(ren)(ren)體(ti)受(shou)損。
8、大部分微波爐(lu)在爐(lu)腔內(nei)的(de)右(you)側(ce)有微波饋入口，一般用云母或(huo)塑料片(pian)遮擋，必須(xu)定期(qi)（建(jian)議使用微波爐(lu)10次(ci)左右(you)）用濕布擦洗干凈，否則濺在上(shang)面的(de)油污(wu)或(huo)食物殘渣易被(bei)炭化，引起(qi)微波反射，燒壞(huai)磁控管(guan)。
在(zai)加熱食物的(de)過程中，最好(hao)能(neng)順手在(zai)食物的(de)上面蓋個陶瓷(ci)或(huo)玻璃(li)的(de)碟子，既(ji)可(ke)防(fang)止油煙或(huo)食物碎屑飛濺及減少(shao)水汽附著到內(nei)壁上，還能(neng)避免微波爐安全隱患，同(tong)時也減輕(qing)了清(qing)潔工作量(liang)。
9、門(men)縫(feng)或(huo)開(kai)門(men)之處(chu)，切勿(wu)遺(yi)留食物碎屑或(huo)油漬，致(zhi)爐(lu)門(men)不能密關(guan)。
10、微波爐宜常保持清潔及(ji)干爽，爐內如有(you)水氣會減低效能，應盡量拭(shi)干。
11、整袋食物若(ruo)附(fu)有金(jin)屬夾子，應(ying)先將其(qi)移去(qu)，縛緊塑膠煮食袋的(de)金(jin)屬條，不應(ying)使用。若(ruo)一見爐(lu)內發生火花，應(ying)立即停爐(lu)。
12、微波爐(lu)若因意外(wai)著火(huo)，勿打開爐(lu)門(men)，應先按擊(ji)把爐(lu)關掉(diao)，再將(jiang)插頭(tou)拉出，爐(lu)內之(zhi)火(huo)便會慢慢熄(xi)滅。
13、即使(shi)在(zai)煎煮(zhu)帶殼食(shi)(shi)物（如(ru)整個(ge)(ge)雞(ji)蛋(dan)，它(ta)會(hui)因壓力在(zai)爐(lu)(lu)(lu)內(nei)爆開四射(she)）時，也要(yao)(yao)事(shi)先(xian)用(yong)針(zhen)或(huo)筷子(zi)將殼刺破，以免加(jia)熱后引起(qi)爆裂、飛濺弄臟爐(lu)(lu)(lu)壁，或(huo)者濺出傷人(ren)。整個(ge)(ge)帶緊皮的(de)蔬(shu)果(guo)如(ru)薯仔、瓜類、番茄及梅(mei)子(zi)等，應(ying)先(xian)將皮戳破疏氣(qi)以避免爆炸。香腸(chang)、雞(ji)肝(gan)、蛋(dan)黃、鮮魚、家禽(qin)的(de)眼(yan)睛，亦應(ying)戳破。加(jia)熱牛奶或(huo)湯(tang)水(shui)(shui)時，最好中(zhong)途攪拌一下，以免溢瀉(xie)。如(ru)果(guo)要(yao)(yao)在(zai)微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)內(nei)煮(zhu)面(mian)食(shi)(shi)，切勿加(jia)油在(zai)煮(zhu)面(mian)的(de)水(shui)(shui)內(nei)，因為浮(fu)在(zai)水(shui)(shui)面(mian)的(de)油，遇熱會(hui)四濺，導致危(wei)險(xian)。
一、微波爐(lu)不(bu)容易使食(shi)物表(biao)(biao)面(mian)著色，可以在烹調(diao)前(qian)將(jiang)調(diao)味料涂于食(shi)物表(biao)(biao)面(mian)，使其(qi)呈(cheng)深(shen)褐色。
二、微波爐(lu)加熱的(de)食物溫度極高，容(rong)易蒸發水(shui)分，烹調(diao)時宜覆蓋(gai)耐熱保(bao)鮮膜或(huo)(huo)耐溫玻璃(li)蓋(gai)來(lai)保(bao)持水(shui)分。雞(ji)翅(chi)尖(jian)、雞(ji)胸(xiong)或(huo)(huo)魚(yu)頭、魚(yu)尾部或(huo)(huo)蛋糕的(de)角(jiao)端等部位易于烹調(diao)過度，用微波爐(lu)專用的(de)鋁箔紙(zhi)遮裹可達到烹調(diao)均勻(yun)目(mu)的(de)。
三、在(zai)加熱結束(shu)時(shi)，把食物擱(ge)置(zhi)一(yi)段時(shi)間或對(dui)有些(xie)食品添配一(yi)些(xie)作料(liao)（如烹(peng)飪家(jia)禽肉類后，可澆上乳化的油或調味汁，再撒(sa)些(xie)辣椒(jiao)粉、面包(bao)屑等），可達到(dao)加熱不能做到(dao)的滿意效果(guo)。
四(si)、食(shi)物(wu)(wu)(wu)應平(ping)均(jun)排列(lie)，勿堆成(cheng)一堆，以便使食(shi)物(wu)(wu)(wu)能(neng)均(jun)勻生熱(re)。小(xiao)(xiao)塊(kuai)食(shi)物(wu)(wu)(wu)比大塊(kuai)食(shi)物(wu)(wu)(wu)熟得快，最好將(jiang)食(shi)物(wu)(wu)(wu)切成(cheng)5厘米以下的小(xiao)(xiao)塊(kuai)。食(shi)品形狀(zhuang)越(yue)規則，微波(bo)加熱(re)越(yue)均(jun)勻，一般情況下，應將(jiang)食(shi)物(wu)(wu)(wu)切成(cheng)大小(xiao)(xiao)適宜、形狀(zhuang)均(jun)勻的片或塊(kuai)。
五(wu)、食物(wu)若有堅硬的表皮，必須剝去后才能烹(peng)調。
六、食(shi)物的(de)本身(shen)溫度越高(gao)，烹調時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)就越短；夏天加(jia)熱時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)較(jiao)(jiao)冬天時(shi)(shi)(shi)(shi)短。烹飪濃稠致(zhi)密的(de)食(shi)物較(jiao)(jiao)多孔疏(shu)松的(de)食(shi)物加(jia)熱所需時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)長。含(han)水(shui)量高(gao)的(de)食(shi)物，一(yi)般容易吸(xi)收較(jiao)(jiao)多的(de)微波，烹飪時(shi)(shi)(shi)(shi)間(jian)較(jiao)(jiao)含(han)水(shui)量低的(de)要短。
七、用微波爐(lu)烹飪食物(wu)時，寧可烹飪不足(zu)也不要烹飪過(guo)度。微波爐(lu)重(zhong)新烹飪不會(hui)影響菜肴(yao)的色香味(wei)。
八(ba)、用微波爐(lu)烹飪時，應盡(jin)量減少用鹽量，這樣可避免烹飪的食物外(wai)熟內生(sheng)。
根據食(shi)物的性(xing)狀加熱
食品初溫(wen)。食物的(de)本(ben)身溫(wen)度越高(gao)，烹調時間就越短；夏天加熱時間較冬天時短。
食(shi)物量的調整。食(shi)物量與加(jia)熱(re)時間成正比，食(shi)物越(yue)多加(jia)熱(re)時間越(yue)長。
食物的密度與含水量(liang)。
容(rong)器選用及食物排(pai)列
一(yi)般來說(shuo)，淺(qian)而圓直邊(bian)的容器盛(sheng)裝食物，加熱較快(kuai)且均勻，應優先選用(yong)，由于微波對(dui)外(wai)圍的食物加熱較快(kuai)，所以要把厚(hou)實粗大部分(fen)向(xiang)外(wai)，細小部分(fen)排在容器中(zhong)間并放射狀置(zhi)于盤中(zhong)，以便讓不易(yi)熟的厚(hou)部分(fen)多吸收微波能量。
溫(wen)馨(xin)提示：請專業維(wei)修(xiu)人(ren)員操作(zuo)為宜。
微(wei)波爐(lu)使用中會發生剛接通電源，保(bao)險絲即熔斷(duan)的故(gu)障。現介紹(shao)該故(gu)障的排除(chu)方法。
微波爐電路分電源控制系(xi)統和(he)高壓(ya)系(xi)統兩部分。檢修時(shi)(shi)可以(yi)高壓(ya)變壓(ya)器為界，先斷開次(ci)級電路，以(yi)便迅速判斷故障(zhang)部位，同時(shi)(shi)保證檢修安全。
先(xian)打開(kai)微波爐(lu)外殼，找到高(gao)壓變(bian)壓器(qi)與高(gao)壓電(dian)容(rong)器(qi)，由于次級電(dian)路是用(yong)接(jie)(jie)插件連接(jie)(jie)的，所(suo)以只需拔下插件即可，十分方便。此時更換保險絲通電(dian)，會出現以下兩種(zhong)情況(kuang)。
（1）通電(dian)(dian)(dian)后風機及(ji)托盤(pan)運轉均正常。這表明電(dian)(dian)(dian)源控制系(xi)統及(ji)變壓(ya)(ya)器完好，故(gu)障在(zai)高(gao)壓(ya)(ya)系(xi)統中。可繼(ji)續(xu)檢查高(gao)壓(ya)(ya)電(dian)(dian)(dian)容(rong)器和高(gao)壓(ya)(ya)硅堆，如果(guo)發現高(gao)壓(ya)(ya)電(dian)(dian)(dian)容(rong)器已擊穿，就說明機內保險絲燒斷的原因(yin)是變壓(ya)(ya)器次級短(duan)路電(dian)(dian)(dian)流過大。更換同(tong)規格的電(dian)(dian)(dian)容(rong)器后，故(gu)障即可排除(chu)。
（2）通電(dian)后(hou)(hou)機內保險(xian)絲再次(ci)燒(shao)斷。由此可(ke)(ke)(ke)判斷高(gao)壓(ya)(ya)(ya)電(dian)路(lu)系(xi)統正(zheng)(zheng)常，故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)(zhang)發(fa)生(sheng)在變壓(ya)(ya)(ya)器(qi)(qi)本身或電(dian)源控制電(dian)路(lu)中。可(ke)(ke)(ke)拔(ba)下變壓(ya)(ya)(ya)器(qi)(qi)初級電(dian)路(lu)一(yi)端的插件，通電(dian)后(hou)(hou)若風機、托(tuo)盤(pan)運轉正(zheng)(zheng)常，說(shuo)明變壓(ya)(ya)(ya)器(qi)(qi)損壞(huai)。故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)(zhang)原(yuan)因可(ke)(ke)(ke)能是(shi)變壓(ya)(ya)(ya)器(qi)(qi)繞組匝間(jian)短路(lu)，更換變壓(ya)(ya)(ya)器(qi)(qi)故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)(zhang)即(ji)(ji)(ji)可(ke)(ke)(ke)排(pai)除(chu)(chu)。若拔(ba)下變壓(ya)(ya)(ya)器(qi)(qi)初級電(dian)路(lu)的插件后(hou)(hou)，通電(dian)機內保險(xian)絲仍熔(rong)斷，則故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)(zhang)肯定發(fa)生(sheng)在電(dian)源控制系(xi)統中。故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)(zhang)原(yuan)因可(ke)(ke)(ke)能是(shi)聯鎖開(kai)關、監(jian)控開(kai)關損壞(huai)、電(dian)源線或導線嚴(yan)重(zhong)漏電(dian)甚至短路(lu)所致。這些元(yuan)件只要通過簡單檢(jian)查，即(ji)(ji)(ji)可(ke)(ke)(ke)發(fa)現(xian)故(gu)(gu)障(zhang)(zhang)(zhang)所在，排(pai)除(chu)(chu)或更換元(yuan)件后(hou)(hou)，微波爐即(ji)(ji)(ji)可(ke)(ke)(ke)恢復正(zheng)(zheng)常工作。
微波(bo)爐云母片維護與更換小常識
微(wei)波爐在日常使(shi)用(yong)中(zhong)要(yao)注意(yi)時(shi)常清潔云(yun)母片(pian)，保持(chi)干凈、干燥，云(yun)母片(pian)因嚴(yan)重污染無法清理或(huo)者已有被擊(ji)穿的黑斑須(xu)及(ji)時(shi)更(geng)換，動手能力較強(qiang)的使(shi)用(yong)者自己就能操作，確(que)保微(wei)波爐的關鍵元器件“磁(ci)控管(guan)”不受損壞。
更換云母片步驟如下：
1、準備(bei)新(xin)的(de)云母片(pian)。在(zai)某(mou)寶商務平(ping)臺(tai)上就能買到微波爐專用(yong)的(de)，價格也很(hen)低廉。
2、拆卸舊云母片(pian)。
固定方式不(bu)同的(de)云母片拆(chai)卸方法：卡(ka)槽(cao)的(de)拆(chai)卸最為(wei)簡單(dan)，不(bu)要任何工具，只須小心用(yong)(yong)力從下往上撥，在內腔(qiang)凸(tu)出(chu)(chu)部位時稍(shao)稍(shao)用(yong)(yong)力使云母片彎曲后，接著繼續往上推就能(neng)拆(chai)下；若是(shi)塑料(liao)塞(sai)釘(ding)鎖住的(de)，用(yong)(yong)螺絲刀撬出(chu)(chu)塞(sai)釘(ding)就能(neng)輕而(er)易舉拆(chai)下來(lai)。
3、用紙巾或抹布清潔微波(bo)發射窗口。
4、用剪(jian)刀比(bi)照舊(jiu)云(yun)母(mu)片(pian)裁剪(jian)已備好的(de)新云(yun)母(mu)片(pian)一(yi)張(zhang)（因購買(mai)新的(de)云(yun)母(mu)片(pian)都(dou)較大）。
5、把(ba)裁剪好新云母片按拆時的反順序安裝即(ji)可。若是用(yong)塞(sai)釘固定的，對準微(wei)波發(fa)射窗口上的洞眼(yan)用(yong)力按進就行。
提示：云母片質(zhi)地較脆，過(guo)度彎曲易碎裂。
如果微波(bo)爐通(tong)電(dian)后(hou)云母片就(jiu)燒穿打火(huo)，這種情(qing)況(kuang)往(wang)往(wang)是磁(ci)控管方面的故障，需通(tong)過(guo)專(zhuan)業人員進(jin)行維修。
第一，在拆機維(wei)修前(qian)，必(bi)須先(xian)對與安全相關的部位和零部件(jian)進行檢查，主(zhu)(zhu)要是(shi)看爐門(men)能(neng)否(fou)(fou)(fou)(fou)緊閉、門(men)隙是(shi)否(fou)(fou)(fou)(fou)過大、觀(guan)察窗是(shi)否(fou)(fou)(fou)(fou)破裂、爐腔及(ji)外殼(ke)上的焊(han)點(dian)有否(fou)(fou)(fou)(fou)脫焊(han)、爐門(men)密封墊是(shi)否(fou)(fou)(fou)(fou)缺(que)(que)損及(ji)凹凸不(bu)平等。這(zhe)主(zhu)(zhu)要是(shi)檢查是(shi)否(fou)(fou)(fou)(fou)存在微(wei)波(bo)過量(liang)泄漏的可(ke)能(neng)。若(ruo)發現問(wen)題，應(ying)先(xian)行修復；若(ruo)因(yin)缺(que)(que)件(jian)或其(qi)他(ta)(ta)(ta)原(yuan)因(yin)而暫時不(bu)能(neng)修復，可(ke)以先(xian)修機內(nei)其(qi)他(ta)(ta)(ta)故障(zhang)，但修好其(qi)他(ta)(ta)(ta)故障(zhang)后不(bu)要勉強(qiang)使用，更不(bu)可(ke)交付用戶使用，務(wu)必(bi)完全排(pai)除(chu)了安全隱患(huan)后才(cai)能(neng)交貨(huo)。
第二，如(ru)果需要檢查機(ji)內電(dian)(dian)路，通常應該在斷電(dian)(dian)后再拆卸微波(bo)爐(lu)。拆機(ji)后，先用塑膠絕緣柄改錐將高壓電(dian)(dian)容兩端(duan)短路放電(dian)(dian)，以免維修時不慎遭受電(dian)(dian)擊。這是因為(wei)微波(bo)爐(lu)斷電(dian)(dian)后，高壓電(dian)(dian)容上仍可能存在較高的電(dian)(dian)壓，尤其是斷電(dian)(dian)不久(jiu)的爐(lu)子更是如(ru)此，千(qian)萬別(bie)以為(wei)斷電(dian)(dian)后就安(an)全了。
第三，除了測量(liang)(liang)220V市電(dian)(dian)電(dian)(dian)壓(ya)等檢(jian)查外，在沒有(you)十(shi)分(fen)把(ba)握的情況(kuang)下，應盡量(liang)(liang)不(bu)作開(kai)機帶電(dian)(dian)檢(jian)查。如(ru)果確實需要通(tong)電(dian)(dian)檢(jian)查，必須先斷開(kai)高壓(ya)電(dian)(dian)路，不(bu)讓(rang)磁控(kong)管工作，然后再開(kai)機檢(jian)查，以確保人身(shen)安全。至于(yu)磁控(kong)管及其供電(dian)(dian)電(dian)(dian)路的檢(jian)查，除非你具有(you)必要的專業維(wei)修設備知識和經驗，否則應采(cai)用斷電(dian)(dian)檢(jian)查方式，以確保安全。實踐表明(ming)，只要掌握相關技(ji)巧要領，斷電(dian)(dian)檢(jian)查并不(bu)比通(tong)電(dian)(dian)檢(jian)查差多少，判斷有(you)些故障的速度甚至優于(yu)通(tong)電(dian)(dian)檢(jian)查。
第四，維修中需要(yao)對(dui)零(ling)(ling)部(bu)(bu)件(jian)(jian)進(jin)行拆(chai)(chai)(chai)卸檢查或(huo)更換時，拆(chai)(chai)(chai)件(jian)(jian)時要(yao)逐個記住所拆(chai)(chai)(chai)卸零(ling)(ling)部(bu)(bu)件(jian)(jian)的原(yuan)位置(zhi)，特(te)別是安(an)全機構和(he)(he)(he)高壓電路的零(ling)(ling)部(bu)(bu)件(jian)(jian)更要(yao)重視(shi)，并且拆(chai)(chai)(chai)卸后要(yao)放置(zhi)好，以(yi)防止(zhi)丟失，造成不(bu)必要(yao)的麻煩(fan)；重裝(zhuang)時應逐個準確復位裝(zhuang)好，并擰緊每個緊固螺絲和(he)(he)(he)其(qi)他緊固件(jian)(jian)，不(bu)要(yao)裝(zhuang)錯，或(huo)遺漏安(an)裝(zhuang)墊圈等易忽視(shi)的小零(ling)(ling)件(jian)(jian)。若(ruo)需更換零(ling)(ling)部(bu)(bu)件(jian)(jian)，注意盡(jin)量選用原(yuan)型號配件(jian)(jian)。如果沒有，可用相似特(te)性和(he)(he)(he)安(an)裝(zhuang)尺寸的代換件(jian)(jian)進(jin)行代換。
第五，維修完畢，全部(bu)安裝(zhuang)好(hao)所(suo)有(you)零(ling)部(bu)件后(hou)，應(ying)再一次檢查爐門(men)(men)是(shi)否(fou)(fou)能靈活開(kai)關，同時注意(yi)查看門(men)(men)隙、門(men)(men)墊及(ji)觀察窗等是(shi)否(fou)(fou)有(you)異(yi)常狀況，還有(you)各(ge)調(diao)節鈕和開(kai)關等零(ling)部(bu)件是(shi)否(fou)(fou)正(zheng)常，直到確認(ren)沒(mei)有(you)問題了才可開(kai)始(shi)使(shi)用。
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