陳海琴,女,1978年3月生(sheng)(sheng)(sheng),教授、博(bo)士(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)導師。主要從事食品微生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)學及分(fen)子生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)學相關領(ling)域的(de)教學和科研(yan)工作。
研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)方向為(wei)食品微(wei)生物(wu)功(gong)能(neng)發(fa)掘與利用(yong),研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)工作(zuo)圍繞食品微(wei)生物(wu)產功(gong)能(neng)多不(bu)飽(bao)和脂肪酸、產功(gong)能(neng)蛋(dan)白及多肽的(de)(de)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)及應用(yong)展(zhan)開。主持承擔國家自(zi)然科學基金、國家“863”課題等(deng)科研(yan)(yan)項目10余項,2013年(nian)入選(xuan)教育部(bu)新世紀優秀人(ren)才計(ji)劃(hua),2014年(nian)入選(xuan)江蘇省“六大人(ren)才高峰”計(ji)劃(hua),同時(shi)是(shi)教育部(bu)創新團隊發(fa)展(zhan)計(ji)劃(hua)的(de)(de)骨干。在國內外食品微(wei)生物(wu)領域學術期(qi)刊(kan)上(shang)發(fa)表學術論文72篇,其中(zhong)SCI收錄(lu)論文47篇,發(fa)表雜(za)志包括Appliedand Environmental Microbiology, Scientific Reports, Microbiology-Sgm等(deng),h指數(shu)為(wei)12,發(fa)表文章被Science,JACS, Biotechnology advances等(deng)頂級期(qi)刊(kan)引用(yong)。申請發(fa)明專(zhuan)利共28項(包括美國專(zhuan)利2項),13項已授權(quan)(其中(zhong)美國專(zhuan)利1項)。研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)成果申獲教育部(bu)科技(ji)進(jin)步一(yi)等(deng)獎、中(zhong)國商(shang)業聯合(he)會科學技(ji)術一(yi)等(deng)獎各一(yi)項。
·2011-2012 美(mei)國WakeForest University醫學院脂(zhi)質研(yan)究中心 博(bo)士后
·2001-2006 浙(zhe)江大學材(cai)化學院 生(sheng)物工(gong)程專業 博(bo)士
·1997-2001 浙江(jiang)大學化工(gong)系 生(sheng)物化工(gong)專業 學士
·2013 - 至 今 江南大學 食品學院 教(jiao)授、博(bo)導
·2007 - 2013 江南大學(xue) 食品學(xue)院 副教授、碩導
·2006 -2007 江南大學(xue) 食品學(xue)院 校聘副教(jiao)授
·碩(shuo)士生 專業課 《現(xian)代食品微生物學原(yuan)理與方法》
·本科(ke)生 專業基礎課(ke) 《微(wei)生物學》
·本科生 專業基礎課 《微(wei)生物(wu)實驗(yan)》
· 中(zhong)國(guo)微(wei)生物(wu)學會會員
· 全國青年聯合會、江蘇(su)省青年聯合會委(wei)員
· SCI期(qi)刊(kan)PLoS One、Journal ofAgricultural and Food Chemistry、AppliedMicrobiology and Biotechnology及(ji)微生(sheng)物(wu)學(xue)報等受(shou)邀審稿(gao)人