在美國加利福尼(ni)亞(ya)州,有一(yi)個(ge)聞名(ming)于(yu)(yu)世的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)之鄉格來(lai)鎮(zhen),號稱(cheng)“世界大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)之都”。那里的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)加工業非(fei)常興旺發達(da)。自1979年(nian)開始,在每年(nian)7月最后一(yi)個(ge)周末舉行為期3天的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)節,1991年(nian)就有來(lai)自世界各(ge)地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)14萬名(ming)商人(ren)(ren)(ren)和游客(ke)參(can)加。每年(nian)舉行的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)節,平(ping)均(jun)每日游客(ke)達(da)四、五萬人(ren)(ren)(ren)之多,從(cong)小河(he)畔(pan)到公(gong)園分布(bu)著四個(ge)舞臺,音樂(le)從(cong)綠(lv)色的(de)(de)(de)(de)(de)草坪上傳來(lai),西(xi)部的(de)(de)(de)(de)(de)爵士(shi)樂(le)、搖(yao)滾(gun)樂(le)到處都是(shi)(shi)(shi)(shi)。孩子們(men)(men)則(ze)是(shi)(shi)(shi)(shi)以玩木(mu)偶、涂(tu)畫鬼臉和化妝小丑為樂(le)。而有趣的(de)(de)(de)(de)(de)還(huan)是(shi)(shi)(shi)(shi)那聲勢(shi)浩(hao)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)烹調盛(sheng)會(hui)。人(ren)(ren)(ren)們(men)(men)進入格來(lai)鎮(zhen)后,沿途蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)飄香(xiang),各(ge)種(zhong)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)食(shi)(shi)品叫人(ren)(ren)(ren)目不暇(xia)接,蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)汁(zhi)(zhi)牛扒肉中(zhong)帶紅夾(jia)于(yu)(yu)面(mian)包(bao)中(zhong),茄(qie)汁(zhi)(zhi)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)爆魷(you)魚香(xiang)味(wei)撲(pu)鼻,蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)茸什錦的(de)(de)(de)(de)(de)可口(kou),蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)茸面(mian)包(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)脆,令人(ren)(ren)(ren)食(shi)(shi)欲大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)振(zhen)。蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)茸意(yi)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)利式涼面(mian)則(ze)更是(shi)(shi)(shi)(shi)別(bie)有一(yi)番風(feng)味(wei)。市(shi)場上多的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)瓣(ban),另有搗(dao)好的(de)(de)(de)(de)(de)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)茸、蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)汁(zhi)(zhi)、蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)粉、蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)醬、蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)鹽、蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)片、糖醋蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)奶(nai)酪(lao)、蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)牛油(you)等(deng)。耐人(ren)(ren)(ren)尋味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)還(huan)是(shi)(shi)(shi)(shi)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)香(xiang)水,可使人(ren)(ren)(ren)皮膚細嫩。另外(wai)燒雞、燒鴨及紅燒豬蹄都涂(tu)上大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)香(xiang)料,連熟(shu)玉(yu)米棒也涂(tu)上蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)奶(nai)油(you)。除此以外(wai),大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)節還(huan)為來(lai)自世界各(ge)地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)客(ke)人(ren)(ren)(ren)提(ti)供優質的(de)(de)(de)(de)(de)服務,讓(rang)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)家吃好,玩好,休息(xi)好。在加拿大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)安大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)略省的(de)(de)(de)(de)(de)巴里市(shi),人(ren)(ren)(ren)們(men)(men)長年(nian)種(zhong)植大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan),大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)是(shi)(shi)(shi)(shi)當地(di)一(yi)道主要的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物,每年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)6月底都舉行盛(sheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)慶祝大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)會(hui),邀請來(lai)自世界各(ge)地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)嘉賓朋友共同度過這一(yi)盛(sheng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)節日。
除了法(fa)國(guo)(guo)(guo)(guo),美國(guo)(guo)(guo)(guo)、加拿大(da)(da)(da)(da)、意大(da)(da)(da)(da)利(li)、韓(han)國(guo)(guo)(guo)(guo)、日本、德國(guo)(guo)(guo)(guo)等眾(zhong)多國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)每年(nian)都舉行大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)節(jie)(jie),但時間和(he)屆數各不相(xiang)同(tong),后來(lai)世(shi)界(jie)各國(guo)(guo)(guo)(guo)為(wei)了統一(yi)時間和(he)屆次,經過討論,確(que)定(ding)從1981年(nian)起每年(nian)的4月(yue)(yue)(yue)26日為(wei)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)節(jie)(jie),4月(yue)(yue)(yue)份為(wei)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)節(jie)(jie)宣傳月(yue)(yue)(yue),主要宣傳科學(xue)使(shi)大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)為(wei)人類健康帶來(lai)的巨大(da)(da)(da)(da)貢獻。到2004年(nian)為(wei)止,已舉辦了24屆,2005年(nian)為(wei)第25屆國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)節(jie)(jie)。