國(guo)內外巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)迷趨之若鶩，除(chu)了(le)購買美(mei)國(guo)正宗“赫希”牌巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)糖外，還能買到一磅(bang)36美(mei)元的(de)(de)高級(ji)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)和瑞士、法(fa)國(guo)、比利時等國(guo)出產的(de)(de)名牌巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)。游客參觀與巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)有(you)關的(de)(de)名勝(sheng)；品嘗(chang)用巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)制作(zuo)的(de)(de)松(song)餅、煎(jian)餅、黃(huang)油面包、冰淇淋；靜聽(ting)廚師開設的(de)(de)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)烹飪(ren)課。
對于巧(qiao)克(ke)力(li)(li)愛好(hao)者(zhe)來(lai)說，能品(pin)嘗到各種美味的(de)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)自然是第一(yi)要事。而在三月的(de)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)節上(shang)，大家不僅能品(pin)嘗各色繽紛的(de)糖(tang)豆、酥脆的(de)杏(xing)仁、清甜的(de)甘草和柔滑(hua)的(de)慕斯，手握一(yi)杯熱巧(qiao)克(ke)力(li)(li)的(de)融(rong)融(rong)暖意，還能欣賞多位巧(qiao)克(ke)力(li)(li)大師(shi)的(de)現場(chang)制作工藝(yi)。
斯隆爵士巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)（Sir Hans Sloane）公(gong)司的(de)(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)專(zhuan)家凱(kai)瑞克(ke)(ke)（Bill McCarrick）會(hui)向大家展示一(yi)粒粒可可豆被(bei)研磨(mo)成(cheng)粉(fen)，加入(ru)調(diao)料攪(jiao)拌成(cheng)為濃(nong)稠甜(tian)膩(ni)的(de)(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)糖漿(jiang)，最后被(bei)裹上糖衣和飾品，蛻變成(cheng)一(yi)顆精(jing)美的(de)(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)的(de)(de)過程。
考(kao)紹科斯（Laurent Couchaux），這位巧(qiao)克力醬大師(shi)，則會制作(zuo)特(te)殊的黑松(song)露巧(qiao)克力，將可可脂與奶(nai)油融合在一起(qi)，創造出香滑松(song)軟的口(kou)感(gan)。
而被譽為“巧克力界的魔術師(shi)梅林”的歐索波（Damian Allsop）,將威士忌(ji)和(he)石榴汁(zhi)兌在一起，配(pei)上接骨木(mu)花醬(jiang)，為既愛(ai)(ai)甜點，又愛(ai)(ai)酒的游客(ke)們發明(ming)了一種獨特的巧克力雞尾酒。至于(yu)味(wei)道如何，就等大家(jia)自(zi)己(ji)去(qu)品嘗(chang)了。
適(shi)量的食用巧克力，可以提高大腦內一種名為“塞洛(luo)托(tuo)寧”的化學(xue)物質(zhi)的水(shui)平，給人(ren)(ren)帶來(lai)安寧與(yu)平靜(jing)，幫助消(xiao)除緊(jin)張和壓力。這大概也是為什么很多人(ren)(ren)一旦情緒不(bu)佳(jia)，就會大吃甜食的原因。
巧克(ke)力節(jie)上也可(ke)以(yi)買到各種(zhong)巧克(ke)力食譜，有興趣的(de)話可(ke)以(yi)自己在家研究(jiu)一番，為家人(ren)、戀人(ren)和朋友獻(xian)上你的(de)心意(yi)和創意(yi)。
三月(yue)，陽光已經(jing)穿過陰霾(mai)的云(yun)層照向(xiang)漸(jian)漸(jian)回綠的植被，盛行西風也帶(dai)來春天的溫度，你(ni)有(you)沒(mei)有(you)聞到空氣里巧(qiao)克力(li)的甜香？
我心明亮 
