本(ben)片(pian)將視角對準位于(yu)西(xi)班牙(ya)中西(xi)部(bu)與葡萄(tao)牙(ya)邊界的一(yi)個幾近被人(ren)遺忘(wang)的地區：拉斯(si)赫德斯(si)。那里的人(ren)沿(yan)襲了遠古時期的風俗習慣，缺乏任何生(sheng)產資(zi)料和(he)生(sheng)活資(zi)料（如(ru)片(pian)名所說，土地上根本(ben)沒(mei)有糧(liang)食），也沒(mei)有接觸過任何生(sheng)產技術(shu)知識，小孩子(zi)們連(lian)面(mian)包為何物都(dou)不知道，過著一(yi)窮二白的日子(zi)；衛生(sheng)條件(jian)極差，人(ren)口也近乎不增(zeng)長。
布努艾(ai)爾繼(ji)《安達(da)魯(lu)之犬》和《黃(huang)金時代(dai)》后(hou)又一部(bu)杰作，也是他從法國巴黎返回家鄉后(hou)拍攝的(de)第一部(bu)電影。布努艾(ai)爾懷著同情(qing)將這(zhe)些“被(bei)遺忘的(de)人(ren)們”如(ru)實地記錄(lu)下來，結果制造出轟動(dong)效應，觀(guan)眾都感受到(dao)心靈(ling)的(de)莫大震撼。本片同樣具(ju)有超現實主義的(de)風格特點，不過卻(que)帶有悲(bei)觀(guan)調子。
作(zuo)為超現實(shi)主義(yi)(yi)電影大(da)師，布(bu)努(nu)艾爾(er)這一(yi)(yi)次目光對準西班(ban)牙一(yi)(yi)個最(zui)窮困的(de)(de)(de)(de)名叫拉斯(si)赫德(de)斯(si)的(de)(de)(de)(de)地方(fang)，在(zai)動(dong)物片(pian)和(he)旅游(you)片(pian)的(de)(de)(de)(de)客觀(guan)樣(yang)式下隱藏著作(zuo)者(zhe)對社(she)會(hui)嚴(yan)厲的(de)(de)(de)(de)控訴，并對西班(ban)牙內(nei)戰的(de)(de)(de)(de)即將爆發作(zuo)出了(le)大(da)膽的(de)(de)(de)(de)預示。布(bu)努(nu)艾爾(er)對電影紀(ji)實(shi)特(te)征進行了(le)極致(zhi)化的(de)(de)(de)(de)探(tan)索，冷漠的(de)(de)(de)(de)猶如科(ke)教片(pian)的(de)(de)(de)(de)解說(shuo)員聲音，極度真實(shi)以致(zhi)于(yu)凸顯魔幻色彩的(de)(de)(de)(de)取(qu)景(jing)讓這部影片(pian)在(zai)紀(ji)實(shi)的(de)(de)(de)(de)形式中仍然(ran)貫(guan)穿著超現實(shi)主義(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)基(ji)本(ben)方(fang)法。和(he)布(bu)努(nu)艾爾(er)的(de)(de)(de)(de)大(da)部分影片(pian)一(yi)(yi)樣(yang)，《無糧(liang)的(de)(de)(de)(de)土地》又(you)犯了(le)眾怒。這一(yi)(yi)次連他(ta)的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)人員都拒(ju)絕將名字寫入演職表(biao)。第二年，西班(ban)牙第二共和(he)國(guo)禁演了(le)本(ben)片(pian)。
