佐美莊園隸屬于石家莊佐美生態農業開發有限公司，佐美莊園交通便利，以農業綜合開發、農業新能源綜合利用、農業觀光采摘為主。 佐美莊園計劃分三(san)期開(kai)發，首期已(yi)開(kai)發土(tu)地(di)510畝(mu)；分為蔬菜區、果(guo)(guo)樹(shu)區、養殖區、藥用植物區、綜合區五個功能(neng)小區。其(qi)中(zhong)蔬菜區占地(di)106畝(mu)，建有普通(tong)溫(wen)室(shi)大棚27棟（已(yi)建成25棟），模(mo)擬熱帶氣候高標準大棚1個，主(zhu)要種(zhong)(zhong)植高檔草(cao)莓、櫻桃(tao)、特(te)種(zhong)(zhong)瓜類和一些有特(te)色的(de)熱帶水果(guo)(guo)等(deng)(deng)；果(guo)(guo)樹(shu)種(zhong)(zhong)植380畝(mu)，分蘋(pin)果(guo)(guo)、梨、桃(tao)、葡萄、櫻桃(tao)、冬棗、藥用植物等(deng)(deng)，主(zhu)要攻關項(xiang)目有：雙矮化砧蘋(pin)果(guo)(guo)、高檔西洋梨引種(zhong)(zhong)、深州蜜(mi)桃(tao)豐(feng)產技(ji)術、櫻桃(tao)在堿性土(tu)壤的(de)培(pei)育、內(nei)陸(lu)氣候下的(de)優質冬棗豐(feng)產技(ji)術等(deng)(deng)；其(qi)余(yu)項(xiang)目共占地(di)30畝(mu)。為提高土(tu)地(di)利(li)用率，將(jiang)在果(guo)(guo)樹(shu)行間種(zhong)(zhong)植草(cao)莓、油(you)葵(kui)、五彩花生等(deng)(deng)作物。園內(nei)還(huan)有野豬飼養場(chang)，釣(diao)魚池(chi)，餐廳(ting)及會議中(zhong)心(xin)等(deng)(deng)，提供(gong)市民休閑娛樂的(de)場(chang)所。
佐(zuo)美莊(zhuang)園的(de)建(jian)設(she)，尊重環保專家(jia)(jia)的(de)意(yi)見，嚴格遵照循環經濟(ji)的(de)要求，不向(xiang)環境(jing)排(pai)放任何雜物，人(ren)、畜(chu)、禽糞便全部進入沼氣池處理，生活(huo)垃圾進行無(wu)害化(hua)處理。以沼渣(zha)、沼液肥田，不施化(hua)肥，爭取盡(jin)早(zao)達(da)到綠(lv)色認證標準。佐(zuo)美莊(zhuang)園一期計(ji)劃在(zai)三(san)年內成為(wei)石家(jia)(jia)莊(zhuang)大(da)的(de)綜合(he)性的(de)采摘(zhai)觀(guan)光園區，集旅(lv)游、觀(guan)光、采摘(zhai)、休閑、教育、科普培訓為(wei)一體的(de)綜合(he)性農業科技示范基地。
佐美莊園二期計劃開發300畝土地，以(yi)特菜、釀(niang)酒(jiu)葡萄(tao)(tao)為(wei)主。特菜以(yi)禮(li)品菜、超市凈(jing)菜為(wei)主；釀(niang)酒(jiu)葡萄(tao)(tao)以(yi)供應莊園自釀(niang)為(wei)主，保證創(chuang)造石家莊莊園葡萄(tao)(tao)酒(jiu)自主品牌。
佐(zuo)美莊園三期以(yi)發展訂單農(nong)業(ye)為主，發揮技(ji)術、營銷優勢，制(zhi)訂佐(zuo)美產品標(biao)準，帶動(dong)周(zhou)邊鄉鎮村農(nong)民(min)生(sheng)產，佐(zuo)美提(ti)供(gong)種(zhong)苗、技(ji)術、肥料(liao)，全程監督生(sheng)產，并保證回購；爭取(qu)以(yi)點帶面，拉動(dong)幾千畝(mu)甚至上萬畝(mu)土地的農(nong)民(min)共同致富。
區域劃分
佐美設施采摘區占地106畝，共建溫室28棟，其中第(di)五(wu)代標準(zhun)(zhun)化溫(wen)(wen)室27棟，建設(she)(she)高標準(zhun)(zhun)加溫(wen)(wen)溫(wen)(wen)室1棟。配備10m3沼氣(qi)池20座(zuo)，100m3沼氣(qi)池2座(zuo)，主(zhu)要處理日(ri)常污水及牲(sheng)畜糞便，所(suo)產生(sheng)的(de)沼渣、沼液(ye)共(gong)溫(wen)(wen)室內作物(wu)需要，沼氣(qi)在溫(wen)(wen)室加溫(wen)(wen)使用。佐美莊園設(she)(she)施采(cai)摘區的(de)目標是發展生(sheng)態循環(huan)農業。
2010年(nian)建成后的(de)標準化溫(wen)室主要(yao)種植高品質(zhi)的(de)甜瓜、禮品西瓜、荷蘭(lan)瓜、櫻桃(tao)番茄、小南瓜、彩椒(jiao)等，所用種子(zi)全部為進口品種。三年(nian)內向高品質(zhi)草莓、溫(wen)室櫻桃(tao)、反季節(jie)葡(pu)萄、火龍(long)果等多元化發展。
設施采摘區的高標準加溫溫室占地5畝，主要種植熱帶水果，包括香蕉、檸檬、木瓜、蓮霧、沙糖桔等，是石家莊一個種植熱帶水果的園(yuan)區。
果(guo)樹(shu)區(qu)占(zhan)地(di)(di)350畝(mu)(mu)(mu)，分(fen)別種(zhong)植(zhi)蘋(pin)果(guo)、梨、葡萄、桃、柿子、杏、石榴、冬棗、櫻桃等水果(guo)和(he)一個藥(yao)用(yong)植(zhi)物(wu)園。其中以適(shi)合石家(jia)莊地(di)(di)區(qu)生(sheng)長(chang)的葡萄、梨為主分(fen)別占(zhan)地(di)(di)150畝(mu)(mu)(mu)、90畝(mu)(mu)(mu)，以后依次為桃50畝(mu)(mu)(mu)、蘋(pin)果(guo)20畝(mu)(mu)(mu)、冬棗10畝(mu)(mu)(mu)、櫻桃10畝(mu)(mu)(mu)、杏10畝(mu)(mu)(mu)、石榴、柿子各5畝(mu)(mu)(mu)、藥(yao)用(yong)植(zhi)物(wu)10畝(mu)(mu)(mu)（其中金銀花5畝(mu)(mu)(mu)、枸(gou)杞5畝(mu)(mu)(mu)）。在各品種(zhong)選擇上既強調適(shi)地(di)(di)適(shi)樹(shu)又堅持名、優(you)、新(xin)、特，如葡萄就(jiu)種(zhong)植(zhi)了紅(hong)提(ti)、紅(hong)寶石、白(bai)雞心(xin)、玫(mei)瑰香(xiang)、夏黑、巨玫(mei)瑰、藤稔、伊豆錦等8個品種(zhong)，櫻桃砧木選用(yong)英(ying)國東(dong)茂林公司的吉塞拉、考普，嫁接莫里、大紅(hong)燈等品種(zhong)。同(tong)時在樹(shu)行間種(zhong)植(zhi)草莓(mei)、油葵等經濟(ji)作物(wu)。
佐美莊園養(yang)(yang)(yang)(yang)殖區(qu)分為(wei)南北兩區(qu)。北區(qu)以柴雞(ji)散養(yang)(yang)(yang)(yang)為(wei)主，柴雞(ji)散養(yang)(yang)(yang)(yang)區(qu)占(zhan)地10畝，2010年計劃(hua)散養(yang)(yang)(yang)(yang)柴雞(ji)6000只、烏雞(ji)1000只，所采用(yong)的平地散養(yang)(yang)(yang)(yang)模(mo)式為(wei)全國首(shou)創。南區(qu)包括香(xiang)豬(zhu)飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)區(qu)和魚塘(tang)，其中香(xiang)豬(zhu)豬(zhu)飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)區(qu)占(zhan)地3畝，存欄量為(wei)200頭；魚塘(tang)占(zhan)地8畝，集(ji)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖、垂釣于(yu)一(yi)體。
佐美生(sheng)態餐廳，所用食(shi)材均為(wei)園內種植、養殖的新鮮瓜果蔬菜(cai)(cai)家禽，在源(yuan)頭上保(bao)證了安全，吃的健(jian)康，在烹飪技藝上采用農家土(tu)法制作，保(bao)持食(shi)材的原汁原味(wei)，吃出農家味(wei)，體驗無窮的樂(le)趣，區(qu)別于市區(qu)內的飯店酒(jiu)樓，擁(yong)有香豬宴(yan)，秘制柴雞(ji)等一系列特色(se)菜(cai)(cai)肴。
