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地域產地

地形

贛(gan)(gan)州市(shi)位于贛(gan)(gan)江上(shang)游，江西(xi)南部。地處北緯(wei)24°29′～27°09′，東(dong)經113°54′～116°38′之間。贛(gan)(gan)州市(shi)是丘陵山區(qu)，有(you)(you)(you)山地面積4560萬畝，地處中(zhong)亞熱帶南緣，具有(you)(you)(you)種植臍橙的山地資源。據1980年(nian)中(zhong)國科學(xue)院南方山區(qu)綜(zong)合考察(cha)隊遙感航(hang)測，全市(shi)適宜(yi)臍橙種植區(qu)域450萬畝，其中(zhong)最優區(qu)200萬畝，另(ling)外還有(you)(you)(you)200高排(pai)田(tian)。

土壤

贛(gan)州的(de)(de)山(shan)地以第四紀紅壤(rang)為(wei)主，兼有少(shao)量紫色(se)土(tu)和(he)山(shan)地黃壤(rang)，土(tu)層深(shen)厚，稍(shao)加改造就(jiu)可以建(jian)成高(gao)標準(zhun)的(de)(de)臍橙果(guo)園。具(ju)有良好的(de)(de)土(tu)壤(rang)條件，紅壤(rang)土(tu)具(ju)有土(tu)層深(shen)厚，土(tu)質(zhi)偏(pian)酸，有機(ji)質(zhi)含量較(jiao)低的(de)(de)特點，適合(he)臍橙生(sheng)長。大(da)量的(de)(de)淺(qian)丘坡地，為(wei)贛(gan)州發展規模化(hua)鮮食臍橙基地提供了(le)條件。

其(qi)次(ci)，贛(gan)州地區(qu)地形為千枚(mei)巖風化毋質紅壤土(tu)，土(tu)層深(shen)厚達(da)1米多(duo)深(shen)，疏松(song)透氣(qi)(qi)，土(tu)中更含(han)多(duo)種微量稀土(tu)元素（稀土(tu)對果(guo)實色素的(de)形成，提高(gao)糖分、維生素C和香(xiang)氣(qi)(qi)的(de)含(han)量，提高(gao)脆爽(shuang)度(du)和耐貯藏性等方面，起到(dao)了其(qi)他礦物質營養元素不能代替的(de)作(zuo)用。

氣候

贛(gan)州屬典(dian)型的(de)亞熱帶濕潤(run)季(ji)(ji)風氣候，春(chun)早、夏(xia)長(chang)、秋短、冬暖，四季(ji)(ji)分(fen)明，雨(yu)量充沛(pei)，光照充足，無(wu)霜期長(chang)，9～11月晝夜溫差大，雨(yu)熱同季(ji)(ji)，極(ji)(ji)利臍橙(cheng)栽植。且(qie)春(chun)季(ji)(ji)多(duo)雨(yu)，溫暖濕潤(run)，有利臍橙(cheng)生長(chang)開花結果；秋冬晴(qing)朗、干燥(zao)少(shao)雨(yu)，晝夜溫差大，極(ji)(ji)利臍橙(cheng)果實糖分(fen)積累，具有臍橙(cheng)種植的(de)氣候條件。

品質特點

外觀特點

贛南臍(qi)橙果(guo)(guo)大形正(zheng)，一(yi)般(ban)每個250克，橙紅(hong)鮮艷，光潔美觀，可食率達85%，顏色偏紅(hong)，比其(qi)他產地(di)的橙子顏色略深；果(guo)(guo)皮光滑、細(xi)膩；果(guo)(guo)形以橢(tuo)圓(yuan)形多(duo)見。

品質特點

贛(gan)南臍橙(cheng)肉(rou)質脆嫩、化渣，風味濃(nong)甜芳香，有較濃(nong)郁的橙(cheng)香味；口感甜酸(suan)適度。

理化特點

贛(gan)南(nan)臍橙(cheng)含(han)果(guo)汁(zhi)55%以上，可(ke)溶性(xing)固(gu)(gu)形(xing)物含(han)量14%以上，最高(gao)可(ke)達16%，含(han)糖10.5%～12%，含(han)酸0.8～0.9%，固(gu)(gu)酸比15～17:1。與美國(guo)臍橙(cheng)相比，贛(gan)南(nan)臍橙(cheng)可(ke)溶性(xing)固(gu)(gu)形(xing)物含(han)量高(gao)1～2個(ge)百分點(dian)，與日本臍橙(cheng)相比可(ke)溶性(xing)固(gu)(gu)形(xing)物含(han)量高(gao)1～3個(ge)百分點(dian)。

生產情況

產量產值

2002年(nian)(nian)以(yi)后，贛州(zhou)市(shi)新(xin)開(kai)發種(zhong)植的臍橙(cheng)面積以(yi)年(nian)(nian)均近(jin)20萬(wan)畝(mu)的速度迅(xun)速擴張。

2005年底，全市(shi)臍橙總面積從2000年的30萬畝(mu)(mu)迅(xun)速增(zeng)加到115萬畝(mu)(mu)。產量從2000年的2.3萬噸增(zeng)加到36萬噸。

2011年臍(qi)(qi)橙種(zhong)(zhong)植面積達(da)(da)174萬畝(mu)，產量達(da)(da)133萬噸(dun)。2011年果(guo)(guo)業(ye)產業(ye)集群總產值達(da)(da)60億元，其中果(guo)(guo)品銷售收(shou)入(ru)25億元。有臍(qi)(qi)橙種(zhong)(zhong)植戶24萬戶，從(cong)業(ye)人(ren)(ren)員70萬人(ren)(ren)，果(guo)(guo)農人(ren)(ren)均果(guo)(guo)業(ye)收(shou)入(ru)達(da)(da)2700元。

2013年，贛(gan)南臍橙(cheng)(cheng)種植(zhi)總(zong)(zong)面(mian)積(ji)達183萬(wan)畝(mu)，總(zong)(zong)產量達150萬(wan)噸。2013年全(quan)(quan)市實現臍橙(cheng)(cheng)產業集群總(zong)(zong)產值(zhi)80億元，其中鮮果(guo)收(shou)入(ru)40億元，幫助25萬(wan)種植(zhi)戶、70萬(wan)果(guo)農(nong)增(zeng)收(shou)致(zhi)富；果(guo)農(nong)人(ren)(ren)(ren)均臍橙(cheng)(cheng)收(shou)入(ru)5800元，占果(guo)農(nong)人(ren)(ren)(ren)均收(shou)入(ru)的(de)80%，臍橙(cheng)(cheng)收(shou)入(ru)占全(quan)(quan)市農(nong)民人(ren)(ren)(ren)均純收(shou)入(ru)的(de)12%。

2014年(nian)，贛(gan)南地區(qu)贛(gan)州(zhou)市臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)種植面積世界(jie)第一、年(nian)產量(liang)(liang)世界(jie)第三，贛(gan)南臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)產量(liang)(liang)預計120萬噸左右(you)，占全球臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)產量(liang)(liang)的15%；除(chu)國(guo)內市場外，還(huan)將遠銷東南亞、俄(e)羅斯(si)、北美等20多個國(guo)家和地區(qu)。

2013年(nian)至2014年(nian)生產季(ji)贛(gan)南臍橙出口量達3.9萬噸，貨值(zhi)3252萬美元，同比分別增長14倍(bei)和11倍(bei)。

2017年，贛州市臍橙種(zhong)植面(mian)積達155萬畝，占(zhan)世界(jie)的(de)(de)17.2%，全國的(de)(de)44.7%；產(chan)量108萬噸，占(zhan)世界(jie)的(de)(de)11.3%、全國的(de)(de)39.6%。種(zhong)植面(mian)積、年產(chan)量居全國第一。

品種引進

在(zai)臍(qi)橙(cheng)品(pin)種的選(xuan)(xuan)擇上，1971年(nian)(nian)信豐從湖南邵陽引(yin)種華盛頓臍(qi)橙(cheng)，表現出優(you)良(liang)的性狀。1979年(nian)(nian)華中農(nong)業大學從美國、西班牙引(yin)進12個(ge)臍(qi)橙(cheng)新品(pin)系，1981年(nian)(nian)章文才教授從中選(xuan)(xuan)送8個(ge)到贛南種植。之后(hou)經(jing)過在(zai)贛南十多(duo)年(nian)(nian)的試驗、馴化和比較(jiao)，篩選(xuan)(xuan)出適合南方(fang)溫暖(nuan)濕潤氣候種植的紐(niu)(niu)賀爾(er)、朋娜(na)、奈(nai)維(wei)(wei)(wei)林娜(na)等優(you)良(liang)品(pin)種。之后(hou)在(zai)具體生(sheng)產實踐中，又因紐(niu)(niu)賀爾(er)無論(lun)在(zai)果形(xing)、顏色，還(huan)是風(feng)味(wei)上均(jun)優(you)于朋娜(na)和奈(nai)維(wei)(wei)(wei)林娜(na)，而被(bei)廣大果農(nong)青睞，成(cheng)為主(zhu)栽品(pin)種。紐(niu)(niu)賀爾(er)臍(qi)橙(cheng)的面積占到臍(qi)橙(cheng)總面積的88%，朋娜(na)、奈(nai)維(wei)(wei)(wei)林娜(na)分別只占8%和3%。

榮譽認證

2001年(nian)贛南臍橙(cheng)獲中國(guo)綠(lv)色食品發展中心“綠(lv)色食品”A級獎，農業部柑桔及苗(miao)木(mu)質量監督檢驗測試中心“優質果(guo)品”證(zheng)書。

2003年贛南臍橙已被批準為中華(hua)人(ren)民共(gong)和國地(di)理標(biao)志保護(hu)產品。

2007年贛(gan)南臍橙被(bei)譽(yu)為(wei)”中華名(ming)果”榮譽(yu)稱號，贛(gan)南臍橙生產基(ji)地被(bei)批準為(wei)“全(quan)國農產品(pin)加工業示范基(ji)地。

2008年贛(gan)南臍橙(cheng)都通過(guo)了無公害農產品產地認定和(he)產品認證(zheng)，成為全國綠色食品原料(liao)基(ji)地。

2010年(nian)度中國農產品(pin)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)大會上，“贛南臍橙(cheng)”品(pin)牌(pai)(pai)(pai)再(zai)次被(bei)評(ping)為中國農產品(pin)區域公用品(pin)牌(pai)(pai)(pai)百(bai)強，品(pin)牌(pai)(pai)(pai)價值達到26.08億元。

2011年(nian)國(guo)家(jia)工商(shang)總局(ju)商(shang)標(biao)局(ju)批準“贛南臍橙”地理(li)標(biao)志證明(ming)商(shang)標(biao)為(wei)中(zhong)國(guo)馳名商(shang)標(biao)。

贛南臍橙作為江(jiang)西(xi)省(sheng)唯一(yi)產(chan)品(pin)(pin)，入圍商務(wu)部、質檢總(zong)局中(zhong)歐地理(li)標(biao)志(zhi)協(xie)定談判的地理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)清單。此(ci)次系中(zhong)國與歐盟在(zai)2010年(nian)成(cheng)功開展第一(yi)批“10+10”地理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)互相認可(ke)的基礎(chu)上(shang)，啟動(dong)的第二(er)批試(shi)點(dian)項目，全國僅12個地理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)入圍。

2016年，贛南(nan)臍橙品(pin)(pin)牌價(jia)值達到(dao)668.11億元，連續四年位居全國初級農(nong)產品(pin)(pin)類地理標(biao)志產品(pin)(pin)價(jia)值榜榜首。

2017年，贛(gan)南臍橙列入中歐“100+100”互認保護名單。

贛南臍橙(cheng)作(zuo)為贛州市一張(zhang)靚(jing)麗(li)的(de)產(chan)業名片，曾(ceng)先后獲得(de)中國(guo)馳名商標、中國(guo)國(guo)家地理(li)(li)標志保護(hu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)、中華(hua)名果、全國(guo)“十佳農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)區(qu)(qu)域(yu)公用品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)”、最受消(xiao)費者(zhe)喜愛(ai)的(de)中國(guo)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)區(qu)(qu)域(yu)公用品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)等稱號，被列入(ru)中歐“100+100”互認保護(hu)公示(shi)名單。此前，在2018年度中國(guo)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)值評(ping)價(jia)區(qu)(qu)域(yu)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(地理(li)(li)標志保護(hu)產(chan)品(pin)(pin)(pin))百(bai)強(qiang)(qiang)產(chan)品(pin)(pin)(pin)價(jia)值評(ping)價(jia)發布會上，贛南臍橙(cheng)以908的(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)強(qiang)(qiang)度、601.13億元的(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)價(jia)值進入(ru)十強(qiang)(qiang)，在百(bai)強(qiang)(qiang)榜上排名第9，位居水果類同類產(chan)品(pin)(pin)(pin)之首。

2019年11月15日，贛南(nan)臍橙入(ru)選中國農(nong)業品(pin)牌目(mu)錄。

2019年12月(yue)23日，贛南臍橙入選“中國農產品(pin)百強(qiang)標志性(xing)品(pin)牌”。

2020年5月(yue)，經(jing)第四個中國(guo)品(pin)牌(pai)日(ri)“2020中國(guo)品(pin)牌(pai)價值評價信息發布”線上評選，入選區域品(pin)牌(pai)100強榜單。

2020年7月(yue)20日，贛(gan)南臍橙(cheng)入選中歐地(di)理標志首批保護清單。

歷史起源

1500多年(nian)前，南北(bei)朝(chao)劉敬業(ye)在《異苑》中記載：“南康(kang)有(you)奚石(shi)山(shan)，有(you)柑(gan)橘(ju)、橙、柚。”南康(kang)就是今天贛(gan)州一(yi)帶(dai)。至北(bei)宋年(nian)間，柑(gan)、橘(ju)、橙、柚等果樹(shu)已(yi)經蔚然成林。在清朝(chao)年(nian)間，贛(gan)南臍橙是下方官員進貢給(gei)朝(chao)廷的(de)水果之一(yi)，深得雍正帝(di)喜食(shi)。

1971年，信豐縣安西園藝場(chang)從湖南邵(shao)陽引種156棵“華(hua)盛頓臍橙”。1974年開始結(jie)果(guo)，于(yu)1975年3月參(can)展“廣交會”，得(de)到(dao)了(le)外貿界(jie)、香港商界(jie)的高(gao)度評價，在香港試銷價格為每公斤36港元(yuan)，高(gao)于(yu)美(mei)國產臍橙。

20世紀80年(nian)代，中國科學(xue)院南(nan)(nan)方山區綜合(he)考察(cha)隊在贛南(nan)(nan)實(shi)地考察(cha)一年(nian)后得出(chu)這樣的結論：“贛南(nan)(nan)發展柑橘氣(qi)候得天獨厚(hou)，應成(cheng)為(wei)我國柑橘商品生產重要基(ji)地。”時任中共中央總書(shu)記的的胡耀邦專門為(wei)發展贛南(nan)(nan)柑橘產業作(zuo)出(chu)批(pi)示。贛州從華(hua)中農業大學(xue)引種紐(niu)賀爾等8個臍橙品種試種成(cheng)功。

1990年11月，贛州科技部(bu)門組(zu)織專家(jia)對項目進(jin)行驗收和成(cheng)果鑒定，現(xian)場測產達到畝產2964.18公(gong)斤，為當(dang)時國內同(tong)類研究(jiu)的(de)最好成(cheng)績。

2000年11月24—29日，農業(ye)部種植業(ye)管理司(si)經作處副(fu)處長王小兵，華中農大柑(gan)桔(jie)研(yan)究所(suo)(suo)(suo)所(suo)(suo)(suo)長孫中海教授(shou)，中國(guo)農科院柑(gan)桔(jie)研(yan)究所(suo)(suo)(suo)所(suo)(suo)(suo)長助理鄧(deng)烈副(fu)研(yan)究員來贛(gan)(gan)南(nan)考察臍橙(cheng)生(sheng)產(chan)后，提出“贛(gan)(gan)南(nan)：加入(ru)(ru)WTO之后中國(guo)柑(gan)桔(jie)的希望所(suo)(suo)(suo)在(zai)”的考察報告。2003年2月12日，農業(ye)部正(zheng)式發布(bu)《優(you)勢(shi)農產(chan)品區域布(bu)局規劃（2003—2007年）》，將贛(gan)(gan)南(nan)列入(ru)(ru)贛(gan)(gan)南(nan)湘南(nan)桂北優(you)勢(shi)產(chan)業(ye)區，將成(cheng)為我(wo)國(guo)重(zhong)要的鮮食臍橙(cheng)生(sheng)產(chan)基地(di)。

2003年被批準為中國(guo)國(guo)家地(di)理標(biao)志(zhi)保護產品。

2012年11月28日至(zhi)12月2日第(di)四屆(jie)中國贛(gan)(gan)州(zhou)國際臍橙節在贛(gan)(gan)州(zhou)舉(ju)行，由(you)農(nong)業部、江西省人(ren)民政(zheng)(zheng)府主辦，贛(gan)(gan)州(zhou)市(shi)人(ren)民政(zheng)(zheng)府、江西省農(nong)業廳承辦，主題是“相約(yue)世界橙鄉·共(gong)促贛(gan)(gan)南蘇(su)區振興”。

2012年11月29日上午(wu)，“贛南臍(qi)橙”中(zhong)國馳名(ming)商標(biao)(biao)授牌(pai)儀(yi)式在贛州市(shi)黃金(jin)廣場(chang)舉行(xing)。“贛南臍(qi)橙”地理(li)標(biao)(biao)志商標(biao)(biao)于2009年10月由國家(jia)工商總(zong)局(ju)商標(biao)(biao)局(ju)核準注冊，成(cheng)為贛州市(shi)臍(qi)橙產(chan)業的一個公共品(pin)牌(pai)。

2017年，贛(gan)南臍橙列入(ru)中歐“100+100”互認保護名單。