2003年，姚星彤參(can)演電視劇《和你在(zai)一(yi)起》，飾(shi)演紫衣正式出道。
2004年，參(can)演反(fan)黑(hei)題材電(dian)(dian)視劇《非常道》，飾演陳小雨；參(can)演電(dian)(dian)視劇《刑警(jing)故(gu)事》；參(can)演都市情感(gan)劇《海的誓言(yan)》，飾演路雅(ya)捷。2005年，參(can)演武俠電(dian)(dian)視劇《游劍江(jiang)湖》。
2006年，參(can)演(yan)(yan)古(gu)裝(zhuang)(zhuang)愛(ai)情劇《庚(geng)子風(feng)云》，飾(shi)演(yan)(yan)四格格；參(can)演(yan)(yan)古(gu)裝(zhuang)(zhuang)歷史劇《康(kang)熙微服私訪記5》，飾(shi)演(yan)(yan)錢香雅；同(tong)年由其主演(yan)(yan)的電影《成長》上映。
2007年，主(zhu)演盜墓(mu)電視劇《墓(mu)道》；主(zhu)演懸疑(yi)電視劇《撞(zhuang)車(che)》，飾演劉瑩。
2008年(nian)，主演(yan)殘奧(ao)會獻禮片(pian)《綻(zhan)放》并(bing)憑借(jie)該片(pian)榮獲第二(er)十(shi)七屆金雞(ji)百花電影節(jie)“最佳女主角”提名獎；主演(yan)都市愛情影片(pian)《愛情童話》上映。繼而參演(yan)愛情電影《變身契約》，飾(shi)演(yan)女主角毛啦啦并(bing)演(yan)唱主題曲《我又想你(ni)了》。
2009年(nian)，參演(yan)(yan)都市浪漫愛情(qing)電(dian)影(ying)《感情(qing)生(sheng)活》并為該片演(yan)(yan)唱了主(zhu)題曲《我們的感情(qing)生(sheng)活》，在多次(ci)為影(ying)視作品(pin)獻唱主(zhu)題曲后，姚星彤的音樂才華得到肯(ken)定，發行了首張(zhang)個人EP大碟。2010年(nian)，參演(yan)(yan)都市家庭劇《我要一個家》，飾演(yan)(yan)孟小雨。
2011年獲得(de)成(cheng)龍邀請，在(zai)成(cheng)龍電(dian)(dian)影《十二生(sheng)肖》中飾演女主角(jiao)coco，首(shou)次(ci)挑戰動作電(dian)(dian)影的姚(yao)星(xing)彤不僅要(yao)學習法語和沖浪以靠近角(jiao)色(se)，還要(yao)親自(zi)上(shang)陣演繹跳(tiao)崖、跳(tiao)海、墜(zhui)樹等高難(nan)度(du)橋段，并(bing)憑(ping)借該片在(zai)第65屆戛納電(dian)(dian)影節(jie)上(shang)被(bei)外媒贈予"中國新美(mei)"。
2012年5月，姚(yao)星(xing)彤(tong)作為電影(ying)(ying)(ying)《十二生(sheng)肖》主(zhu)角(jiao)亮相(xiang)第65屆戛納電影(ying)(ying)(ying)節競(jing)賽單元紅(hong)毯。美國電影(ying)(ying)(ying)雜志《Hollywood Reporter》刊登了姚(yao)星(xing)彤(tong)“中國電影(ying)(ying)(ying)之夜”禮服造型全身(shen)大圖(tu)，她也是此次影(ying)(ying)(ying)展唯一一個登上該刊的(de)華人女星(xing)。
2013年，姚星彤(tong)赴美(mei)游學，在(zai)紐約進修表演的同時，還(huan)利(li)用業余(yu)時間與美(mei)國好(hao)萊塢經紀公司Untitled Entertainment簽約，繼續自己的演藝(yi)工作。10月，姚星彤(tong)以貴賓VIP身份受邀參加巴黎2014春夏系列(lie)發布會看秀，首次出現在(zai)國際(ji)時裝周上。
2014年，參演都市愛情(qing)喜(xi)劇(ju)電影(ying)《前(qian)任(ren)(ren)攻略》，飾(shi)演女(nv)一號(hao)夏露。同時出版首部半(ban)自(zi)傳體小說《致前(qian)任(ren)(ren)》。中韓明星聯合主演的爆笑喜(xi)劇(ju)《斐濟99°C的愛情(qing)》也已拍攝完畢，2014年暑期檔公映。
2015年(nian)5月(yue)19日(ri)，主演(yan)(yan)的《土豪520》在京(jing)舉辦(ban)首(shou)映(ying)(ying)禮(li)，電(dian)影于5月(yue)21日(ri)正式上映(ying)(ying)。同時主演(yan)(yan)的電(dian)影《我(wo)是誰2015》將于6月(yue)5日(ri)上映(ying)(ying)。2015年(nian)12月(yue)，姚星彤獲得韓國電(dian)影演(yan)(yan)員(yuan)協會(hui)大獎“中(zhong)國地區(qu)最受歡迎(ying)女演(yan)(yan)員(yuan)獎”。
2016年(nian)，與阿(a)諾(nuo)·施瓦辛格、成(cheng)(cheng)龍主演(yan)好萊塢奇幻巨(ju)制影片《中(zhong)(zhong)國游記(ji)》，她(ta)在片中(zhong)(zhong)飾演(yan)女一號公主成(cheng)(cheng)蘭。
2017年，與張涵予、李雪(xue)健、秦(qin)俊(jun)杰、舒暢等演(yan)員共同(tong)主演(yan)電(dian)視劇(ju)《天(tian)下長安》，飾演(yan)女主李木蘭(lan)。
2018年，與立威廉(lian)領(ling)銜主演電影《冷戀時代》。
? 2015 ? ?韓國電影(ying)演員協會大獎 中國地區最受歡(huan)迎女演員獎 ? ? 十二生肖 ? ? （獲獎） ? ?
? 2014 ? ?第32屆大眾電(dian)影百花獎(jiang)最(zui)佳女主角 ? ?十(shi)二生肖 ? ?（提名(ming)） ? ?
? 2009 ? ?第27屆中國電(dian)影金(jin)雞(ji)獎最佳女(nv)主角 ? ?綻放 ? ?（提名） ? ?
? 2009 ? ?第1屆澳門國際電(dian)影(ying)節最(zui)佳新人獎 ? ?感(gan)情生活(huo) ? ?（獲獎） ? ?
? 2010 ? ?上海世博會愛心大使 ? ?（獲獎） ? ?
? 2008 ? ?文化助(zhu)殘愛心大使(shi) ? ?（獲獎） ? ?
姚星彤不僅僅有著出色的外表，演(yan)技也是相當了得。（中國網評價）
巧笑倩兮 
