維吾(wu)爾(er)族是一個(ge)多源民族,來(lai)源有兩(liang)支:一支是來(lai)自(zi)蒙(meng)古草原的(de)(de)(de)回紇人(ren),另一支是南疆(jiang)綠(lv)洲上的(de)(de)(de)土(tu)著居民。這兩(liang)部分人(ren)于公元840年大(da)規模(mo)匯合(he),至16世紀初完全(quan)融合(he)完成。在漫長(chang)的(de)(de)(de)歷史發(fa)展過程中,維吾(wu)爾(er)族人(ren)民用(yong)勤勞(lao)和智慧創造了優秀的(de)(de)(de)文化,有著獨特的(de)(de)(de)民族風情(qing)。
維吾爾族(zu)也有(you)屬于自己獨特的(de)文化藝術,如故(gu)事集《阿凡提的(de)故(gu)事》、音樂舞(wu)蹈史詩(shi)《十二(er)木(mu)卡姆》、維族(zu)舞(wu)蹈等(deng)(deng)聞名中外。維吾爾族(zu)傳(chuan)統(tong)舞(wu)蹈有(you):《頂碗舞(wu)》、《大鼓舞(wu)》、《鐵環舞(wu)》、《普塔舞(wu)》等(deng)(deng);維吾爾族(zu)民間(jian)舞(wu)蹈有(you):《賽(sai)乃姆》、《夏(xia)地亞納》;民間(jian)樂器有(you)“達(da)甫”(手(shou)鼓)、“都他(ta)爾”和(he)“熱(re)瓦甫”等(deng)(deng)。維吾爾民族(zu)醫學是祖國醫學的(de)重要組成部(bu)分。
維吾爾族待客(ke)(ke)和作(zuo)客(ke)(ke)都有講究。如(ru)果(guo)來客(ke)(ke),要(yao)(yao)(yao)請客(ke)(ke)人坐(zuo)(zuo)在上(shang)席,擺上(shang)馕、各種糕點、冰糖等,夏天(tian)還要(yao)(yao)(yao)擺上(shang)一些瓜果(guo),先給客(ke)(ke)人倒茶水或(huo)奶茶。待飯(fan)(fan)(fan)(fan)做(zuo)好后(hou)再端上(shang)來,如(ru)果(guo)用抓飯(fan)(fan)(fan)(fan)待客(ke)(ke),飯(fan)(fan)(fan)(fan)前(qian)要(yao)(yao)(yao)提(ti)一壺水,請客(ke)(ke)人洗(xi)(xi)手(shou)。吃完(wan)飯(fan)(fan)(fan)(fan)后(hou),由長者領作(zuo)“都瓦”,待主人收(shou)拾完(wan)食具,客(ke)(ke)人才能(neng)離席。吃飯(fan)(fan)(fan)(fan)時(shi),客(ke)(ke)人不(bu)(bu)可(ke)隨便(bian)撥弄盤中食物(wu)(wu),不(bu)(bu)可(ke)隨便(bian)到鍋(guo)灶前(qian)去,一般不(bu)(bu)把食物(wu)(wu)剩在碗中,同時(shi)注意不(bu)(bu)讓(rang)飯(fan)(fan)(fan)(fan)屑(xie)落地(di)(di),如(ru)不(bu)(bu)慎落地(di)(di),要(yao)(yao)(yao)拾起(qi)來放在自己跟前(qian)的“飯(fan)(fan)(fan)(fan)單”上(shang)。共(gong)盤吃抓飯(fan)(fan)(fan)(fan)時(shi),不(bu)(bu)將已抓起(qi)的飯(fan)(fan)(fan)(fan)粒再放進盤中。飯(fan)(fan)(fan)(fan)畢,如(ru)有長者領作(zuo)“都瓦”,客(ke)(ke)人不(bu)(bu)能(neng)東張西望或(huo)立起(qi)。吃飯(fan)(fan)(fan)(fan)時(shi)長者坐(zuo)(zuo)在上(shang)席,全(quan)家共(gong)席而坐(zuo)(zuo),飯(fan)(fan)(fan)(fan)前(qian)飯(fan)(fan)(fan)(fan)后(hou)必須洗(xi)(xi)手(shou),洗(xi)(xi)后(hou)只能(neng)用手(shou)帕或(huo)布擦干,忌諱順(shun)手(shou)甩(shuai)水,認為(wei)那樣不(bu)(bu)禮貌(mao)。
維吾(wu)爾族愛吃馕、抓飯、烤包子(zi)、拌面等食品,有很多的風(feng)味菜肴和小吃,如烤全羊(yang)(yang)、手抓羊(yang)(yang)肉、帕爾木丁、薄皮(pi)包子(zi)、烤羊(yang)(yang)肉串(chuan)等,此外(wai)還有:油馓(san)子(zi)、銀絲(si)搟(xian)面(維吾(wu)爾語(yu)稱(cheng)“玉古勒”)、哈(ha)勒瓦(wa)、羊(yang)(yang)雜(za)碎(sui)、曲連、烤南瓜(gua)、葡(pu)萄(tao)干、哈(ha)密瓜(gua)、黃(huang)蘿(luo)卜(胡蘿(luo)卜)醬等。
維吾(wu)爾(er)族信奉伊斯(si)蘭教(jiao)。傳統(tong)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)有:肉(rou)(rou)孜(zi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、古爾(er)邦(bang)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、諾(nuo)魯(lu)孜(zi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)等。維吾(wu)爾(er)族十(shi)分重視傳統(tong)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri),尤其(qi)以過“古爾(er)邦(bang)”節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)最為(wei)隆重。屆(jie)時家家戶戶都(dou)(dou)要宰羊(yang)、煮肉(rou)(rou)、趕制(zhi)各(ge)種糕點等。屠宰的(de)牲畜不能出賣,除將羊(yang)皮(pi)、羊(yang)腸送交(jiao)清真寺和宗教(jiao)職業者外,剩(sheng)余的(de)用作自食(shi)和招待客(ke)人(ren)(ren)。過肉(rou)(rou)孜(zi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)時,成年的(de)教(jiao)徒要封(feng)齋(zhai)(zhai)1個(ge)月。封(feng)齋(zhai)(zhai)期間,只在(zai)日(ri)出前(qian)(qian)和日(ri)落后(hou)進餐(can),白天(tian)絕(jue)對(dui)禁止任何飲食(shi)。肉(rou)(rou)孜(zi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)意譯為(wei)“開(kai)(kai)齋(zhai)(zhai)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)”。按(an)伊斯(si)蘭教(jiao)教(jiao)規,節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)前(qian)(qian)一個(ge)月開(kai)(kai)始封(feng)齋(zhai)(zhai)。即在(zai)日(ri)出后(hou)和日(ri)落前(qian)(qian)不準飲食(shi),期滿(man)30天(tian)開(kai)(kai)齋(zhai)(zhai),恢復白天(tian)吃喝的(de)習慣(guan)。開(kai)(kai)齋(zhai)(zhai)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)前(qian)(qian),各(ge)家習慣(guan)炸(zha)馓子、油(you)香(xiang)、烤(kao)制(zhi)各(ge)種點心(xin),準備節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)食(shi)品。節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)期間人(ren)(ren)人(ren)(ren)都(dou)(dou)穿(chuan)新衣服(fu),戴新帽,相互拜(bai)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)祝賀。
艾德萊絲(si)(si)綢,是維吾爾族(zu)人生(sheng)產,并(bing)且(qie)是維吾爾婦女喜(xi)愛用于(yu)(yu)做服裝的(de)(de)土產絲(si)(si)綢,主要(yao)產于(yu)(yu)和田市、喀(ka)什(shen)市、莎車縣等地。艾德萊斯“意(yi)(yi)為“扎染”。這種絲(si)(si)綢采用我(wo)國古(gu)老的(de)(de)扎經(jing)(jing)染色(se)(se)(se)工藝,按圖(tu)案(an)的(de)(de)要(yao)求,在(zai)經(jing)(jing)紗上扎結,進行分層(ceng)染色(se)(se)(se),整經(jing)(jing)、織綢。染色(se)(se)(se)過(guo)(guo)程中圖(tu)案(an)因受染液的(de)(de)滲潤(run),有自然形(xing)成(cheng)的(de)(de)色(se)(se)(se)暈,參差錯落,疏散而不雜(za)亂(luan),既增加了(le)圖(tu)案(an)的(de)(de)層(ceng)次感和色(se)(se)(se)彩(cai)的(de)(de)過(guo)(guo)渡面,又形(xing)成(cheng)了(le)艾德萊絲(si)(si)綢紋(wen)樣富有變化的(de)(de)特點。維吾爾族(zu)婦女特別喜(xi)愛這種綢料,給它起了(le)個雅(ya)號(hao)“玉波甫能卡那提古(gu)麗(li)”,意(yi)(yi)為“布谷(gu)鳥翅膀的(de)(de)花”,隱喻它能給人們帶來春天的(de)(de)氣(qi)息(xi)。
艾德(de)萊絲綢制作(zuo)方法
① 煮(zhu)繭(jian):將整(zheng)好(hao)的絲(si)卷在(zai)大軸上(shang)(shang)再套在(zai)手搖(yao)轉軸上(shang)(shang)分成(cheng)均勻(yun)的股,由經驗豐(feng)富的匠人在(zai)一股股絲(si)線平攤成(cheng)的畫(hua)稿(gao)上(shang)(shang)作出(chu)墨稿(gao):巴旦木、木板紋花、梳子花等、畫(hua)好(hao)后由扎(zha)結(jie)人進(jin)行扎(zha)結(jie)。
② 染色(se)(se):依據色(se)(se)彩多(duo)少分層(ceng)分次(ci)進行,染料是(shi)(shi)天然(ran)的(de)植物(wu)和礦物(wu),花(hua)綢(chou)(chou)(chou)最(zui)終的(de)效(xiao)果取決于(yu)染色(se)(se)過程(cheng)中圖案輪廓受染液的(de)滲潤,其自(zi)然(ran)形成的(de)色(se)(se)暈(yun),好(hao)像用干(gan)筆擦出(chu)的(de)效(xiao)果,各種(zhong)顏色(se)(se)呈現參差(cha)錯落,疏(shu)散而(er)不雜亂的(de)特色(se)(se),既增(zeng)加了(le)圖案的(de)層(ceng)次(ci)感(gan)和色(se)(se)彩的(de)過渡面,又(you)形成紋樣富有變化的(de)特色(se)(se)。這即為艾德(de)(de)萊絲(si)綢(chou)(chou)(chou)的(de)精髓所(suo)在(zai),“艾德(de)(de)萊絲(si)”扎染之意的(de)由來就是(shi)(shi)因為“一扎一染”是(shi)(shi)關鍵所(suo)在(zai)。色(se)(se)染好(hao)后(hou)就該“整經”了(le),即:將扎著(zhu)的(de)結都剝(bo)離,然(ran)后(hou)將絲(si)曬干(gan)的(de)過程(cheng)。這一切工作都完成以后(hou)就該織綢(chou)(chou)(chou)了(le)。在(zai)木制織綢(chou)(chou)(chou)機上,隨(sui)著(zhu)梭(suo)(suo)子無數次(ci)來回穿(chuan)梭(suo)(suo),艾德(de)(de)萊絲(si)綢(chou)(chou)(chou)就織好(hao)了(le)。
葡萄干根(gen)據選(xuan)用葡萄種類(lei)的(de)(de)不(bu)同可以分為:無(wu)(wu)核白、特級綠、王(wang)(wang)中(zhong)王(wang)(wang)、馬(ma)奶子(zi)、男人香、玫(mei)瑰香、金皇(huang)后、香妃紅(hong)、黑(hei)(hei)加(jia)侖、沙漠王(wang)(wang)、巧克力(li)、索索葡萄干等。包括有籽(zi)、無(wu)(wu)籽(zi)、綠的(de)(de)、紅(hong)的(de)(de)、金黃的(de)(de)、黑(hei)(hei)紅(hong)、紫的(de)(de)、黑(hei)(hei)的(de)(de)各種各樣。根(gen)據口味不(bu)同有香甜、酸甜、特甜等各種口味。晾曬適宜的(de)(de)地區就是新(xin)疆吐(tu)魯番。吐(tu)魯番的(de)(de)葡萄干全(quan)國聞名(ming)。
葡萄干制作方法
吐魯(lu)番氣(qi)候炎熱(re)而干(gan)(gan)(gan)燥(zao),用磚(zhuan)搭成(cheng)的(de)(de)(de)(de)晾房四(si)面墻(qiang)上有(you)(you)(you)許多墻(qiang)洞(dong),中間是(shi)木棍(gun)搭成(cheng)的(de)(de)(de)(de)支架,將成(cheng)熟(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)無核葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)搭上,經過熱(re)風(feng)(feng)的(de)(de)(de)(de)吹(chui),很快就能得(de)到高(gao)質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)(gan)。在日光(guang)下(xia)曬干(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)(gan)容易發酸,口感不(bu)好,而吐魯(lu)番有(you)(you)(you)著得(de)天(tian)獨(du)厚(hou)的(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)自然(ran)條(tiao)件,夏季地(di)表(biao)溫度(du)可達(da)七(qi)十多攝氏度(du),當地(di)人還(huan)曾沙窩(wo)烤雞蛋。就是(shi)在這(zhe)樣(yang)炎熱(re)又干(gan)(gan)(gan)燥(zao)的(de)(de)(de)(de)地(di)方才(cai)能制(zhi)作出(chu)我(wo)們吐魯(lu)番所(suo)獨(du)有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)(gan)。制(zhi)干(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)應選(xuan)擇皮薄(bo)、果肉(rou)豐(feng)滿柔(rou)軟、外表(biao)美觀、含糖量高(gao)的(de)(de)(de)(de)品種,一般以“無核白(bai)”、“無子露”和有(you)(you)(you)子的(de)(de)(de)(de)“玫瑰香”、“牛(niu)奶”等為原料(liao)。果實要充分成(cheng)熟(shu)(shu),又不(bu)可太熟(shu)(shu)。將成(cheng)熟(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)無核葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)搭上,經過大約(yue)經過40天(tian)的(de)(de)(de)(de)干(gan)(gan)(gan)熱(re)風(feng)(feng)吹(chui)晾即(ji)成(cheng)。這(zhe)種陰干(gan)(gan)(gan)法制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)(gan),質(zhi)量優良,呈半透明狀(zhuang),不(bu)變色。
葡萄干主要功效
補(bu)氣補(bu)血、提高人們身體(ti)的(de)代(dai)謝機(ji)能(neng)、.使腸胃機(ji)能(neng)好轉、緩解便秘。
中國維吾(wu)爾(er)族的(de)花(hua)帽極(ji)富民族特色,可以稱(cheng)為維吾(wu)爾(er)族裝飾藝術的(de)結晶,也是維吾(wu)爾(er)族服飾的(de)顯著的(de)特征。
花(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)的(de)(de)種類很多,人們根據自己的(de)(de)年(nian)齡、性別、愛(ai)好和(he)(he)習(xi)慣來選擇不同的(de)(de)花(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)。女(nv)性的(de)(de)花(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)斑讕艷(yan)麗,男(nan)性花(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)淡(dan)雅樸(pu)素(su),青年(nian)花(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)活潑(po)華麗,老年(nian)花(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)則凝重端莊。南(nan)疆的(de)(de)和(he)(he)田、于田、民豐一帶上(shang)了(le)年(nian)紀(ji)的(de)(de)婦女(nv),喜歡在蓋頭頂(ding)上(shang)靠前(qian)端處戴一頂(ding)如酒盅(zhong)般大小(xiao)的(de)(de)花(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao),叫作“克奇克太(tai)里柏(bo)克朵(duo)帕”,是(shi)用(yong)黑(hei)(hei)褐(he)色(se)(se)或(huo)黑(hei)(hei)綠色(se)(se)的(de)(de)羊羔皮(pi)制(zhi)成的(de)(de);而南(nan)疆的(de)(de)維吾爾族男(nan)子則喜愛(ai)戴黑(hei)(hei)底白花(hua)(hua)、色(se)(se)彩(cai)對比強烈而格調又很典雅的(de)(de)“巴旦木”花(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)、花(hua)(hua)色(se)(se)鮮艷(yan)的(de)(de)“古蘭(lan)姆”花(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)、綠底白色(se)(se)、素(su)凈淡(dan)雅的(de)(de)“齊曼”花(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao);東疆的(de)(de)維吾爾族男(nan)子則又喜愛(ai)紅綠相間、繡織花(hua)(hua)卉紋樣的(de)(de)花(hua)(hua)帽(mao)(mao)(mao)。冬用(yong)皮(pi),夏用(yong)綾。
花帽分類
巴(ba)(ba)旦(dan)木(mu)(mu)花(hua)帽(mao)(mao)(mao)(mao):巴(ba)(ba)旦(dan)木(mu)(mu)花(hua)帽(mao)(mao)(mao)(mao)是維吾爾(er)人經(jing)常(chang)選擇穿(chuan)戴的(de)(de)花(hua)帽(mao)(mao)(mao)(mao)之一(yi),其圖案是用巴(ba)(ba)旦(dan)木(mu)(mu)杏核(he)變形(xing)和添加花(hua)紋而成,顏色多用白花(hua)黑(hei)底(di)。此外(wai),巴(ba)(ba)旦(dan)木(mu)(mu)花(hua)帽(mao)(mao)(mao)(mao)有好幾種不同(tong)的(de)(de)樣(yang)式,常(chang)穿(chuan)戴的(de)(de)有“喀什巴(ba)(ba)旦(dan)木(mu)(mu)”花(hua)帽(mao)(mao)(mao)(mao)、“莎車巴(ba)(ba)旦(dan)木(mu)(mu)”花(hua)帽(mao)(mao)(mao)(mao)、“雙巴(ba)(ba)旦(dan)木(mu)(mu)”花(hua)帽(mao)(mao)(mao)(mao)和“曲(qu)(qu)(qu)曲(qu)(qu)(qu)熱(re)巴(ba)(ba)旦(dan)木(mu)(mu)”花(hua)帽(mao)(mao)(mao)(mao)(因所繡的(de)(de)巴(ba)(ba)旦(dan)木(mu)(mu)花(hua)紋較小而得名,“曲(qu)(qu)(qu)曲(qu)(qu)(qu)熱(re)”原意為(wei)“餛飩”,在(zai)這里引申為(wei)小巧(qiao)可愛之義)等(deng)(deng)等(deng)(deng)類(lei)別。
阿(a)(a)訇(hong)花(hua)(hua)帽(mao):阿(a)(a)訇(hong)花(hua)(hua)帽(mao)主要(yao)是由伊斯(si)蘭(lan)教宗(zong)教人士(shi)穿戴。由于花(hua)(hua)帽(mao)常于纏頭(tou)(tou)巾(?????)一并(bing)使(shi)用,為了使(shi)纏頭(tou)(tou)巾趨于穩固(gu),就決定了它比其它花(hua)(hua)帽(mao)稍(shao)長又尖(jian)的樣式。
曼波爾花(hua)(hua)帽(mao):花(hua)(hua)帽(mao)頂繡(xiu)四(si)組(zu)圓形紋樣(yang)(yang),邊有四(si)組(zu)長方或圓形紋樣(yang)(yang),常用(yong)黑色(se)為底色(se),所繡(xiu)花(hua)(hua)紋多以黃、桃紅色(se)整花(hua)(hua)為主,帽(mao)治(zhi)繡(xiu)出蝴蝶。花(hua)(hua)紋樣(yang)(yang)式及顏色(se)因(yin)與滿族服(fu)飾常用(yong)的花(hua)(hua)紋及顏色(se)頗有相同之(zhi)處,故也稱(cheng)之(zhi)為滿族式花(hua)(hua)帽(mao)。
夏(xia)帕克帽(mao):在(zai)維(wei)吾爾語里(li)意為“瓜(gua)皮(pi)(pi)”,故又稱瓜(gua)皮(pi)(pi)帽(mao)。它作為男式(shi)(shi)花(hua)(hua)帽(mao),常在(zai)春夏(xia)期(qi)間(jian)(jian)穿(chuan)戴(dai)(dai),有四色(se)(se)花(hua)(hua)帽(mao)、兩色(se)(se)花(hua)(hua)帽(mao)、黑(hei)布(bu)繡(xiu)花(hua)(hua)帽(mao)、白(bai)色(se)(se)繡(xiu)花(hua)(hua)帽(mao)四種式(shi)(shi)樣。瓜(gua)皮(pi)(pi)帽(mao)基本樣式(shi)(shi)雖與阿訇花(hua)(hua)帽(mao)相(xiang)似,但不同(tong)之(zhi)處在(zai)于(yu)前者花(hua)(hua)帽(mao)頂(ding)部比后者稍低,而又無角,常用(yong)花(hua)(hua)帽(mao)底(di)色(se)(se)為黑(hei)、白(bai)、深(shen)藍色(se)(se),多選用(yong)線布(bu)為主要布(bu)料。瓜(gua)皮(pi)(pi)帽(mao)還(huan)有另外一種式(shi)(shi)樣,與一般常見的式(shi)(shi)樣有所不同(tong)。這種瓜(gua)皮(pi)(pi)帽(mao)式(shi)(shi)樣的主要特點為三瓣(ban),有里(li)子,鑲有花(hua)(hua)邊(bian),用(yong)彩色(se)(se)絲線在(zai)每(mei)一瓣(ban)中央繡(xiu)以盛開的花(hua)(hua)朵樣式(shi)(shi),而其周圍用(yong)淡紅黃色(se)(se)絲絨以聯環“§”形樣式(shi)(shi)繡(xiu)制(zhi)(zhi)而成。由于(yu)花(hua)(hua)與帽(mao)子里(li)子一并繡(xiu)制(zhi)(zhi),即使穿(chuan)戴(dai)(dai)時間(jian)(jian)較長,反復(fu)洗也不失其原色(se)(se)。
衣力買(mai)花帽(勾(gou)帽):勾(gou)帽與(yu)其它花帽樣式(shi)基本相似,因帽線用勾(gou)兒鉤制而(er)成,故(gu)而(er)得此名。主要(yao)由吐魯番和哈(ha)密(mi)地(di)區的(de)維吾爾人所穿戴。
托爾(er)花帽(mao)(勾織花帽(mao)):此(ci)帽(mao)基本樣(yang)式與(yu)瓜皮帽(mao)相似,是(shi)用(yong)純白粗棉線鉤成的一種幾何紋(wen)繡花帽(mao)。勾織花帽(mao)唯獨用(yong)白色,而且無(wu)鑲飾物,用(yong)勾織方法制成。此(ci)帽(mao)由于自身的通風(feng)特點,在盛夏(xia)期間尤為(wei)受(shou)到維吾(wu)爾(er)男士的格外青(qing)睞,是(shi)男子在家中常備的一種小帽(mao),夏(xia)季可作便帽(mao),冬季可作補帽(mao)。
托克亞:它是一(yi)種不繡花絲絨(rong)小帽,由男士(shi)所穿戴。此帽頂部平正,邊(bian)兒寬又高(gao),帶里子(zi),用黑(hei)絲絨(rong)、黑(hei)條絨(rong)或黑(hei)色(se)布絎制(zhi)而成。
奇曼花帽(mao)(mao):也是普通常見的花帽(mao)(mao),帽(mao)(mao)以(yi)米字為骨架,花枝葉(xie)交(jiao)錯(cuo),花紋以(yi)枝桿連(lian)結或線條分隔,成多(duo)個正反三角、菱形格局,帽(mao)(mao)面圖案似地毯排列,也稱奇曼塔(ta)什干朵帕,以(yi)知識分子戴的多(duo)。
再爾(er)花(hua)帽:即金銀線盤繡花(hua)帽,是(shi)姑娘、婦女喜愛一種花(hua)帽,所繡的花(hua)多是(shi)立體的,在陽光下熠熠閃耀,給人(ren)以華(hua)貴端莊之(zhi)感。
瑪日江(jiang)朵帕:即串珠亮片花帽,是姑娘和小女孩常戴的(de)花帽之一。
金(jin)片花(hua)帽(mao)(mao)(mao):用壓、鏤花(hua)紋金(jin)片綴在(zai)帽(mao)(mao)(mao)上(shang)加以(yi)裝飾(shi),是舊時富家婦女戴的一(yi)種很貴重的花(hua)帽(mao)(mao)(mao),現在(zai)已見不到戴這種花(hua)帽(mao)(mao)(mao)的人了(le)。
以上為(wei)維吾(wu)爾花(hua)(hua)(hua)帽(mao)(mao)常(chang)被穿(chuan)戴的(de)樣式,但這種分類(lei)是依(yi)據不(bu)同的(de)花(hua)(hua)(hua)帽(mao)(mao)制作(zuo)(zuo)方(fang)法(fa)而定的(de)。由于維吾(wu)爾花(hua)(hua)(hua)帽(mao)(mao)的(de)穿(chuan)戴又(you)表現(xian)出鮮明的(de)地方(fang)特色,維吾(wu)爾花(hua)(hua)(hua)帽(mao)(mao)究其制作(zuo)(zuo)方(fang)法(fa)和(he)工藝特點(dian)可分為(wei):絲線(xian)、結繡(xiu)、絲線(xian)平繡(xiu)、串(chuan)珠片繡(xiu)、格子架(jia)繡(xiu)、盤金銀繡(xiu)、十字花(hua)(hua)(hua)繡(xiu)、勾(gou)花(hua)(hua)(hua)刺(ci)繡(xiu)、扎絨刺(ci)繡(xiu)以及(ji)刺(ci)、扎、串(chuan)、盤綜(zong)合(he)繡(xiu)等種類(lei)。
⑴香甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)果吃不(bu)敗:吐魯番(fan)葡萄哈(ha)密的(de)(de)瓜(gua)(gua)(gua),葉城(cheng)的(de)(de)石榴(liu)人(ren)(ren)人(ren)(ren)夸(kua),庫(ku)爾勒的(de)(de)香梨甲天下(xia),伊犁蘋果頂呱呱,阿圖(tu)什的(de)(de)無花果名聲大(da),下(xia)野地的(de)(de)西瓜(gua)(gua)(gua)甜(tian)又沙,喀(ka)什櫻桃賽珍珠,伽(jia)師甜(tian)瓜(gua)(gua)(gua)甜(tian)掉牙,和田的(de)(de)薄皮核桃不(bu)用敲,庫(ku)車白(bai)杏(xing)味最佳。一年(nian)四(si)季有瓜(gua)(gua)(gua)果,來到新疆不(bu)想(xiang)家。
⑵鐵床擺在(zai)大(da)(da)門(men)外(wai):因為吐魯(lu)番(fan)太熱了,夜(ye)(ye)里大(da)(da)家(jia)都喜歡(huan)在(zai)房外(wai)睡覺,外(wai)面夜(ye)(ye)風涼(liang)爽,又沒有(you)蚊子咬,當地民風淳樸,素來(lai)有(you)“夜(ye)(ye)不閉戶(hu)、路不拾遺”的(de)好風尚,所以(yi)人們(men)都放心在(zai)屋外(wai)睡覺,一(yi)覺能睡到日上三竿(gan)。你看到的(de)這種(zhong)“鐵床擺在(zai)大(da)(da)門(men)外(wai)”的(de)情景,在(zai)吐魯(lu)番(fan)的(de)許多鄉(xiang)村,甚至(zhi)在(zai)吐魯(lu)番(fan)市區內,都是人們(men)司空見(jian)慣的(de)。
⑶男(nan)人(ren)愛把花(hua)(hua)帽(mao)戴(dai)(dai):在新(xin)疆,無(wu)論(lun)是(shi)在城市,還是(shi)在鄉村(cun),你(ni)(ni)都會看(kan)到一(yi)種令你(ni)(ni)嘖(ze)嘖(ze)稱奇的(de)(de)(de)現(xian)象(xiang):這(zhe)里(li)的(de)(de)(de)維吾(wu)爾(er)族男(nan)人(ren)多(duo)(duo)(duo)戴(dai)(dai)者(zhe)一(yi)頂(ding)布滿花(hua)(hua)紋的(de)(de)(de)繡花(hua)(hua)帽(mao)。有(you)人(ren)打趣說“沒(mei)(mei)有(you)北京人(ren)不(bu)敢說的(de)(de)(de)話,沒(mei)(mei)有(you)東(dong)北人(ren)不(bu)敢打的(de)(de)(de)架,沒(mei)(mei)有(you)廣東(dong)人(ren)不(bu)敢吃的(de)(de)(de)東(dong)西,沒(mei)(mei)有(you)新(xin)疆人(ren)不(bu)敢戴(dai)(dai)的(de)(de)(de)帽(mao)子。”你(ni)(ni)只要細心觀(guan)察,你(ni)(ni)就會發現(xian)維吾(wu)爾(er)、哈薩克等兄弟民族在日常生活中(zhong)尤其(qi)偏愛綠色(se)(se),這(zhe)些民族在長期的(de)(de)(de)歷史(shi)過程中(zhong),有(you)崇尚綠色(se)(se)的(de)(de)(de)傳統,認為(wei)綠色(se)(se)是(shi)和平、希望、生命的(de)(de)(de)象(xiang)征,所以(yi)男(nan)子也帶以(yi)綠色(se)(se)為(wei)基調的(de)(de)(de)綠花(hua)(hua)帽(mao),婦女喜愛披綠色(se)(se)的(de)(de)(de)頭巾(jin),家(jia)里(li)門窗多(duo)(duo)(duo)要涂(tu)上(shang)綠色(se)(se)油漆(qi),墻上(shang)多(duo)(duo)(duo)噴上(shang)淡綠色(se)(se)石灰,清真寺、陵墓的(de)(de)(de)穹隆、外墻多(duo)(duo)(duo)砌上(shang)綠色(se)(se)的(de)(de)(de)琉璃(li)瓦,庭院(yuan)內外種上(shang)果樹、葡萄,一(yi)片蔥(cong)綠,春意盎(ang)然。
⑷井(jing)(jing)(jing)(jing)底全部連起來(lai):我國有馳名于(yu)世(shi)的(de)(de)三大古代(dai)建筑工(gong)程(cheng):長城(cheng)、運河、坎(kan)(kan)(kan)(kan)爾(er)(er)井(jing)(jing)(jing)(jing)。而(er)坎(kan)(kan)(kan)(kan)爾(er)(er)井(jing)(jing)(jing)(jing)就產生于(yu)新疆。現在,吐魯番的(de)(de)坎(kan)(kan)(kan)(kan)爾(er)(er)井(jing)(jing)(jing)(jing),已成(cheng)為一大旅游(you)景觀。說(shuo)起坎(kan)(kan)(kan)(kan)爾(er)(er)井(jing)(jing)(jing)(jing),它對(dui)當地(di)地(di)形的(de)(de)利用(yong),它的(de)(de)工(gong)程(cheng)量的(de)(de)浩大,它賦予干旱(han)的(de)(de)吐魯番綠洲的(de)(de)生命(ming)之(zhi)源,勘稱是世(shi)界一絕。提到“井(jing)(jing)(jing)(jing)”字,一般(ban)人(ren)(ren)都(dou)會想到井(jing)(jing)(jing)(jing)的(de)(de)狀(zhuang)態(tai),想到井(jing)(jing)(jing)(jing)水(shui)是井(jing)(jing)(jing)(jing)底里的(de)(de)一潭靜水(shui)。而(er)吐魯番的(de)(de)坎(kan)(kan)(kan)(kan)爾(er)(er)井(jing)(jing)(jing)(jing)卻是許許多多的(de)(de)豎(shu)井(jing)(jing)(jing)(jing),順著從(cong)高到低的(de)(de)地(di)勢排列(lie)成(cheng)行,從(cong)井(jing)(jing)(jing)(jing)的(de)(de)底部相互(hu)鑿通而(er)形成(cheng)的(de)(de)一道(dao)地(di)下暗渠。是它,把地(di)下豐富的(de)(de)潛(qian)流水(shui)集中起來(lai),不斷的(de)(de)輸送到地(di)面上,供(gong)人(ren)(ren)們(men)灌溉、使用(yong)。
住(zhu)宿(su):市區賓館的住(zhu)宿(su)條(tiao)件也不(bu)錯,價格分(fen)為(wei)淡季(ji)和旺季(ji)兩種,夏季(ji)標間(jian)一般(ban)在220-60元之間(jian)。
最(zui)(zui)佳旅游季節:吐魯番(fan)光照時間長,大陽輻射較強,應(ying)準備(bei)雨傘、墨鏡,最(zui)(zui)佳旅游季節為4月(yue)中旬(xun)至(zhi)10月(yue),8月(yue)至(zhi)10月(yue)可品嘗甘甜可口的各類水(shui)果;新疆早晚溫(wen)差較大,應(ying)準備(bei)相應(ying)薄厚的衣服。
景(jing)區(qu)位置:吐魯番市高昌區(qu)312國道收費站以東600米
景點級別:3A
門票(piao)價格:35元人
注意事項:景區內主要(yao)居民(min)為維吾(wu)爾(er)族,應(ying)尊重民(min)族信仰(yang)。