2006年，郭采潔簽約了娛樂產房經紀公司，并接(jie)受了一年半的培訓。
2007年12月25日，推出(chu)(chu)個(ge)人首(shou)張(zhang)音樂專輯《隱(yin)形超(chao)人》，以“優格女孩”為號出(chu)(chu)道。專輯收(shou)錄(lu)了第(di)一主(zhu)打《隱(yin)形超(chao)人》以及插(cha)曲《I Remember》等在內(nei)的十首(shou)歌(ge)曲；同年，郭采潔被制作人選中(zhong)，并出(chu)(chu)演了愛情(qing)劇《無敵珊(shan)寶妹》中(zhong)女主(zhu)角胡珊(shan)寶一角。
2008年6月7日，郭采潔于國(guo)立臺北大(da)學社工系畢業(ye)；8月24日，郭采潔主演的愛(ai)情劇(ju)(ju)(ju)《無敵珊寶(bao)妹》在臺視(shi)(shi)(shi)首播，該劇(ju)(ju)(ju)播出后(hou)首集收視(shi)(shi)(shi)分段(duan)最高達10.57，總(zong)平(ping)均7.25，打破了偶像劇(ju)(ju)(ju)開(kai)播收視(shi)(shi)(shi)紀錄，而(er)郭采潔個人(ren)則憑(ping)借該角色獲得(de)關注，并獲得(de)臺灣偶像劇(ju)(ju)(ju)年度最佳新人(ren)獎。
2009年(nian)5月1日，發行第二(er)張個(ge)人音(yin)樂專(zhuan)輯《愛異想》。該(gai)專(zhuan)輯以千變(bian)萬(wan)化的(de)(de)愛情(qing)為主(zhu)題，收錄了愛的(de)(de)悲歌《又圓了的(de)(de)月亮》、失(shi)戀(lian)的(de)(de)《你在(zai)，不在(zai)》以及抒情(qing)的(de)(de)《狠狠哭(ku)》等在(zai)內的(de)(de)十首歌曲。而郭(guo)采潔個(ge)人則憑借該(gai)專(zhuan)輯入圍東南勁爆音(yin)樂榜“勁爆港臺(tai)地區最佳新(xin)人獎”；8月7日，郭(guo)采潔主(zhu)演的(de)(de)臺(tai)灣偶(ou)像(xiang)劇(ju)(ju)《那一年(nian)的(de)(de)幸福時光》播(bo)出，她在(zai)劇(ju)(ju)中飾演甜美(mei)可愛、清麗(li)脫俗的(de)(de)鄉下老師陳素馨(xin)，并憑該(gai)角色提(ti)名(ming)第45屆臺(tai)灣電(dian)視金鐘獎戲劇(ju)(ju)節(jie)目(mu)女主(zhu)角獎。
2010年4月(yue)2日，郭采潔主演(yan)的個人首部電影(ying)作品《一頁臺北》上映，她(ta)
在(zai)片(pian)中(zhong)(zhong)飾演(yan)清(qing)新可人的(de)書(shu)店店員Susie，憑(ping)借該片(pian)中(zhong)(zhong)的(de)表現她獲得了第(di)(di)12屆臺(tai)北電影節最佳(jia)新演(yan)員獎；6月(yue)9日，發行(xing)第(di)(di)三張音樂專輯《煙火(huo)》，而專輯則收錄了同(tong)名主打歌(ge)《煙火(huo)》以(yi)及插曲(qu)《派樂地(di)(di)》、《愛不愛》等在(zai)內的(de)11首歌(ge)曲(qu)，該專輯在(zai)第(di)(di)九屆MusicRadio中(zhong)(zhong)國TOP排行(xing)榜上獲得“港(gang)臺(tai)地(di)(di)區推薦唱片(pian)”，歌(ge)曲(qu)《煙火(huo)》亦獲得港(gang)臺(tai)地(di)(di)區年度最佳(jia)金(jin)曲(qu)；8月(yue)13日，其(qi)與明道、彭于晏合(he)作出演(yan)的(de)愛情片(pian)《近在(zai)咫(zhi)尺的(de)愛戀》在(zai)中(zhong)(zhong)國臺(tai)灣(wan)上映，郭采潔在(zai)片(pian)中(zhong)(zhong)飾演(yan)率(lv)性(xing)直爽、單純的(de)丁小(xiao)葵。
2012年(nian)，郭(guo)(guo)采(cai)潔開(kai)始參(can)演(yan)根據郭(guo)(guo)敬(jing)明(ming)長篇(pian)小(xiao)說改編的(de)(de)(de)《小(xiao)時(shi)代》系列(lie)電(dian)影(ying)(ying)；2月13日，郭(guo)(guo)采(cai)潔主演(yan)的(de)(de)(de)由鈕承澤執導的(de)(de)(de)愛(ai)情片《LOVE》上(shang)映，她在片中飾演(yan)了(le)聰(cong)明(ming)有主見的(de)(de)(de)小(xiao)霓，而(er)郭(guo)(guo)采(cai)潔個人則憑借(jie)該角色(se)提名(ming)第(di)49屆臺(tai)灣(wan)電(dian)影(ying)(ying)金馬獎最(zui)佳女配(pei)(pei)角獎，并(bing)在第(di)14屆臺(tai)北電(dian)影(ying)(ying)節奪得最(zui)佳女配(pei)(pei)角獎；8月10日，推出(chu)第(di)四張音(yin)樂專輯《給他(ta)》，而(er)專輯則收錄了(le)同名(ming)主打(da)《給他(ta)》以及(ji)插(cha)曲《灌(guan)溉愛(ai)》、《該忘(wang)了(le)》等在內的(de)(de)(de)十(shi)首歌曲。
2013年(nian)6月(yue)27日(ri)(ri)，郭(guo)采潔搭檔楊(yang)冪、郭(guo)碧(bi)婷等主演(yan)的(de)(de)都市(shi)青春片《小時代》上(shang)映，她在(zai)片中飾演(yan)冷酷聰明(ming)、霸道強勢(shi)，永遠(yuan)是高高在(zai)上(shang)的(de)(de)女王(wang)(wang)姿態的(de)(de)冷艷女王(wang)(wang)顧里。該片上(shang)映首日(ri)(ri)票(piao)房約7300萬元人民幣，同(tong)時也打(da)破(po)了中國(guo)2D電影的(de)(de)首日(ri)(ri)票(piao)房紀錄；11月(yue)8日(ri)(ri)，郭(guo)采潔在(zai)上(shang)映的(de)(de)都市(shi)愛情片《意外的(de)(de)戀愛時光》中飾演(yan)了傲嬌(jiao)、美(mei)麗(li)的(de)(de)王(wang)(wang)樂晴。
2014年1月30日，郭采(cai)潔首次登上中央(yang)電視臺(tai)春節聯歡(huan)晚會，并(bing)與楊坤合唱歌(ge)曲《答案》。
2015年2月(yue)9日(ri)，郭采潔與古天(tian)樂、張智霖等(deng)合作主演(yan)(yan)的愛(ai)(ai)情片(pian)(pian)《沖上(shang)云霄》上(shang)映，她在片(pian)(pian)中飾(shi)(shi)演(yan)(yan)性格(ge)率真的薛健雅；6月(yue)26日(ri)，郭采潔在上(shang)映的愛(ai)(ai)情片(pian)(pian)《對風說愛(ai)(ai)你(ni)》中飾(shi)(shi)演(yan)(yan)女主角邱梅(mei)；7月(yue)31日(ri)，其(qi)主演(yan)(yan)的愛(ai)(ai)情喜劇(ju)片(pian)(pian)《巴黎假期》上(shang)映，郭采潔在片(pian)(pian)中飾(shi)(shi)演(yan)(yan)自暴自棄的留學畫家丁曉敏 ；12月(yue)25日(ri)，推出第五(wu)張音樂專(zhuan)輯《愛(ai)(ai)造飛雞》迷(mi)你(ni)電(dian)影原聲(sheng)帶(dai)，專(zhuan)輯收錄(lu)了(le)電(dian)影同名主題(ti)曲(qu)(qu)(qu)《Bird n Tree》以及(ji)插曲(qu)(qu)(qu)《單飛》、《外面》以及(ji)等(deng)在內的12首歌(ge)曲(qu)(qu)(qu) 。
2016年2月5日(ri)，郭(guo)采(cai)(cai)潔(jie)在(zai)上映(ying)的(de)動作喜劇片(pian)(pian)《我不做大哥好(hao)多年》中飾(shi)演了熱情奔放的(de)朱小芹；9月30日(ri)，全真人CG魔幻題材電影《爵跡》上映(ying)，郭(guo)采(cai)(cai)潔(jie)在(zai)片(pian)(pian)中飾(shi)演性感但卻十分殘酷的(de)現(xian)任(ren)四度(du)王爵特(te)蕾婭 ；11月25日(ri)，由(you)林嶺(ling)東執導的(de)懸疑動作片(pian)(pian)《沖天火》上映(ying)，郭(guo)采(cai)(cai)潔(jie)在(zai)片(pian)(pian)中飾(shi)演具有藝術天分的(de)小珍。
2017年(nian)2月(yue)4日，與(yu)陸(lu)毅、炎(yan)亞綸合作主(zhu)演(yan)(yan)(yan)(yan)了(le)(le)都市喜(xi)劇《親·愛的(de)味(wei)道》，飾(shi)演(yan)(yan)(yan)(yan)了(le)(le)女(nv)主(zhu)靳(jin)津(jin)津(jin)；2月(yue)17日，其主(zhu)演(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)動(dong)作片(pian)《上海王》上映(ying)，該片(pian)由胡(hu)雪樺執導，郭采潔(jie)在片(pian)中(zhong)飾(shi)演(yan)(yan)(yan)(yan)洪(hong)門第二代、常力(li)雄與(yu)筱月(yue)桂(gui)之(zhi)女(nv)常荔荔；7月(yue)17日，其主(zhu)演(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)喜(xi)劇片(pian)《絕世(shi)高手》上映(ying)，郭采潔(jie)在片(pian)中(zhong)飾(shi)演(yan)(yan)(yan)(yan)天性(xing)直率的(de)小曼。
2018年4月(yue)1日，與陳思成、佟麗婭、袁(yuan)弘(hong)合作(zuo)主(zhu)演的(de)(de)年代(dai)傳奇劇《遠(yuan)大前程》首(shou)播，劇中飾演出身名(ming)門的(de)(de)于夢竹；9月(yue)，主(zhu)演根據亦舒(shu)同名(ming)小說改編的(de)(de)電影《喜寶》。
2019年5月(yue)1日，郭采潔搭檔(dang)鄭愷主演的愛情片《下一(yi)任(ren)：前任(ren)》上映(ying)，片中飾(shi)演林心(xin)恬(tian)。
下(xia)一(yi)任(ren)：前任(ren)2020-05-01
飾演林心恬 導演陳鴻儀(yi) 主演鄭愷(kai)
喜寶2019
飾演(yan)喜寶 導演(yan)王丹陽 主演(yan)張國柱
爵跡2：冷血狂宴(yan) 2019
飾演特蕾婭 導演郭敬明 主演范冰冰
上海王22019
飾演(yan)(yan)常荔荔 導演(yan)(yan)胡雪樺 主(zhu)演(yan)(yan)胡軍, 余男(nan)
絕世(shi)高手2018-07-17
飾演(yan)(yan)(yan)小曼 導演(yan)(yan)(yan)盧正雨(yu) 主(zhu)演(yan)(yan)(yan)范偉, 盧正雨(yu)
上海(hai)王2018-02-17
飾演(yan)常(chang)荔荔 導演(yan)胡雪樺 主演(yan)余男, 胡軍
沖(chong)天火2017-11-25
飾(shi)演小珍 導演林嶺東 主演吳彥祖(zu), 張若(ruo)昀, 張靜初
爵跡2017-09-30
飾演(yan)特蕾婭 導演(yan)郭敬明 主(zhu)演(yan)范冰(bing)冰(bing)
流星花園 2019-07-09
飾演(yan)(yan)采潔(jie)學姐（特(te)別出演(yan)(yan)） 導(dao)演(yan)(yan)柴智屏 主演(yan)(yan)沈月, 王鶴棣
遠(yuan)大前程2019-04-01
飾演(yan)(yan)于(yu)夢竹 導演(yan)(yan)謝澤(ze) 主演(yan)(yan)陳(chen)思(si)誠, 袁弘, 佟(tong)麗婭
親·愛的(de)味道2018
飾(shi)演(yan)靳津(jin)津(jin) 導演(yan)陳銘章 主演(yan)陸毅, 炎亞綸(lun), 李莎旻子
向(xiang)前走(zou)向(xiang)愛走(zou)2013-02-19
飾演孟(meng)晶晶 導演于中(zhong)中(zhong) 主演陳怡蓉(rong), 楊佑(you)寧, 路斯明(ming)
國(guo)民英雄2011-12-05
飾演洪小(xiao)綠(lv) 導演江豐宏 主(zhu)演鄭元(yuan)暢
那(nei)一年(nian)的幸福時光2010-08-07
飾演陳(chen)素馨 導演游監(jian)煜, 徐輔軍 主演溫(wen)升豪, 楊一展(zhan)
01.我(wo)的未來式
02.天生一對
03.I Remember
04.狠狠哭
05.煙火
06.給他
07.你在，不在
08.又圓了的月亮
09.暖手心
10.誠(cheng)實地想(xiang)你
11.該忘了
12.Little Sunshine
2008年8月29日，郭采潔擔任青蘋果大使，為參(can)與青蘋果項(xiang)目(mu)的同學們(men)加油打氣，鼓(gu)勵學生努力向(xiang)上。
2009年10月，郭采(cai)潔(jie)擔(dan)(dan)任交通部機車(che)安全(quan)宣(xuan)導(dao)廣(guang)告短片(pian)的公益(yi)大使；12月9日，出席關懷(huai)愛滋(zi)拒絕毒(du)品創(chuang)意倡導(dao)成(cheng)果(guo)記者會，并擔(dan)(dan)任2010防愛滋(zi)反毒(du)代言人 。
2010年(nian)5月16日，郭采(cai)潔(jie)受(shou)邀擔(dan)任(ren)99年(nian)反毒(du)大(da)使(shi)，呼吁(yu)“全民總(zong)動員、無(wu)毒(du)保家(jia)園(yuan)”；10月，擔(dan)任(ren)喜(xi)憨兒(er)基金會公(gong)益大(da)使(shi)；同年(nian)，擔(dan)任(ren)內(nei)政部全國孝(xiao)行獎(jiang)孝(xiao)行大(da)使(shi)。
2012年1月7日，郭(guo)采(cai)潔與彭于(yu)晏前(qian)往非洲獻愛心，并擔任(ren)臺(tai)灣世界(jie)展望會第(di)23屆“饑(ji)餓30”代言人。
2013年5月27日，郭(guo)采潔(jie)(jie)擔任(ren)衛教大(da)使(shi)，為失智動(dong)畫(hua)《阿(a)嬤妮》失智癥十大(da)警訊宣導動(dong)畫(hua)配音；8月，出(chu)席了為“孩想(xiang)要飛 用(yong)愛(ai)溫飽”的弱勢(shi)兒童開學扶助(zhu)計劃(hua)公(gong)益并擔任(ren)愛(ai)心大(da)使(shi)，鼓勵(li)更多人(ren)去關心和(he)扶持弱勢(shi)兒童；9月，郭(guo)采潔(jie)(jie)出(chu)席第二屆“幸(xing)福(fu)袋著(zhu)走，讓愛(ai)無阻礙”公(gong)益活(huo)動(dong)的首賣會并擔任(ren)幸(xing)福(fu)大(da)使(shi)，呼吁更多人(ren)去關注和(he)幫助(zhu)智障青年的生存情況。
2017年9月9日，郭(guo)采潔參加了第15屆芭莎明星慈(ci)善夜，并(bing)與眾多藝人共同為(wei)(wei)“為(wei)(wei)愛加速”思源﹒芭莎自治(zhi)區救護車項目募(mu)集善款。
2018年(nian)4月25日，擔(dan)任“中(zhong)國宮頸癌預(yu)防控制科普項目”宣(xuan)教(jiao)大使的(de)(de)郭(guo)采潔為該公益項目演唱了(le)公益歌曲《這樣的(de)(de)我(wo)》。
? 2016-11 第(di)8屆澳門國際電影節最佳女配(pei)角獎 大話(hua)西游3 （提(ti)名）
? 2013-12 第1屆倫敦(dun)國際華語(yu)電影節最(zui)佳女(nv)主(zhu)角獎 意外的(de)戀愛(ai)時光 （提(ti)名）
? 2013-08 第13屆華語電影(ying)傳(chuan)媒大獎觀(guan)眾票選最受矚目女演員獎 LOVE （提名）
? 2013-08 第13屆華語電影傳媒(mei)大(da)獎最佳女配(pei)角獎 LOVE （提名）
? 2013-06 第16屆上海國際電影節之電影頻道傳媒大獎(jiang)最(zui)佳(jia)女主角(jiao)獎(jiang) 小時代 （提名(ming)）
? 2012-10 第49屆臺灣電影金(jin)馬(ma)獎最佳女配角獎 LOVE （提(ti)名）
? 2012-07 第14屆臺北電影節(jie)最佳(jia)女(nv)配角獎 LOVE （獲獎）
? 2010-10 第45屆臺灣(wan)電(dian)視金鐘獎(jiang)戲劇節目女主角獎(jiang) 那一(yi)年的幸(xing)福時光 （提名）
? 2010-07 第12屆臺北電影(ying)節最佳(jia)新演員(yuan)獎 一頁(ye)臺北 （獲獎）
? 2010-07 第12屆(jie)臺北電(dian)影節最佳(jia)女演(yan)員獎 一頁臺北 （提(ti)名）
? 2011 第(di)11屆(jie)蒙牛酸酸乳音樂風云榜-港臺最(zui)受歡迎女歌手 （提名(ming)）
? 2011 第9屆MusicRadio中國TOP排行榜-港臺校園(yuan)人氣歌手(shou) （提名）
? 2011 MusicRadio中國TOP排行(xing)榜-港臺(tai)地區2010年度最佳(jia)金曲 煙(yan)火 （獲獎）
? 2011 MusicRadio中國TOP排(pai)行榜(bang)-推(tui)薦(jian)唱片（港臺地區） 煙火(huo) （獲獎(jiang)）
? 2010 音樂(le)飆榜(bang)年度(du)頒(ban)獎(jiang)(jiang)演唱會-年度(du)推(tui)薦歌手獎(jiang)(jiang) （獲(huo)獎(jiang)(jiang)）
? 2010 第(di)二(er)周蟬連(lian)“五大華語榜(bang)”第(di)24周榜(bang)單冠軍 煙火 （獲獎）
? 2010 “光(guang)南(nan)華語(yu)榜”第23周榜單(dan)冠(guan)軍 煙火(huo) （獲獎）
? 2010 第二(er)周蟬連“G-Music華語榜”第24周榜單(dan)冠軍 煙火 （獲獎）
? 2010 音樂飆榜年度頒獎演唱會-華語十大年度金曲 愛不(bu)愛 （獲獎）
? 2010 “佳佳華語榜”第23周榜單冠軍 煙火 （獲(huo)獎）
? 2010 第5屆騰訊娛樂星光(guang)大典-年度(du)潛力歌手 （提名(ming)）
? 2009 第9屆蒙牛酸(suan)酸(suan)乳音樂風云榜-最佳失戀療傷(shang)情(qing)歌 你在(zai)，不在(zai) （獲獎）
? 2009 第7屆特(te)步(bu)東南勁爆音樂榜-勁爆港臺地區最佳新人 （提(ti)名）
? 2009 第二周“G-Music華語榜”第19周榜單冠軍 愛異想 （獲獎）
? 2009 “五大華語榜(bang)(bang)”第(di)18周榜(bang)(bang)單(dan)冠軍 愛異想 （獲獎）
? 2008 ezPeer+西(xi)洋單(dan)曲排行(xing)榜連奪(duo)八周(zhou)冠軍及三十(shi)二周(zhou)上榜 I Remember （獲獎）
? 2014 搜狐時(shi)尚(shang)盛典(dian)-年(nian)度電影女明星 （獲獎）
? 2010 華娛衛視十大紅人頒獎典禮-十大亞洲紅人 （獲獎）
? 2008 臺灣偶(ou)像劇(ju)年終回顧-年度(du)最(zui)佳新人獎 （獲(huo)獎）
? 2008 閃亮新(xin)紅人 （獲獎(jiang)）
自出道以來，郭(guo)采潔給人留(liu)下的印象都是小小只的可愛“蘿莉”印象。而作為歌手(shou)，她(ta)獨特的嗓(sang)音(yin)穿透力極強，作為演員，她(ta)也是那個靈巧的女王(wang)（騰(teng)訊網評）。
郭(guo)采潔是典(dian)型的(de)臺灣女生，一(yi)頭俏麗清(qing)純的(de)短(duan)發，唱(chang)著小(xiao)清(qing)新歌(ge)，氣(qi)質甜甜的(de)（網易網評）。
郭采(cai)潔有“優(you)格(ge)女孩”之稱，意指“優(you)質精選，格(ge)外有型”，自出道之初(chu)就(jiu)是一副清純文藝女生形(xing)象(xiang)。她外表甜美、清新(xin)(xin)，表演也極具張(zhang)力（新(xin)(xin)華網(wang)評(ping)）。而在《近在咫尺的(de)(de)愛(ai)戀》中(zhong)，郭采(cai)潔可(ke)愛(ai)的(de)(de)出演方(fang)式打動了男觀眾的(de)(de)芳心，她飾演的(de)(de)小(xiao)蘿莉是極品的(de)(de)可(ke)愛(ai)，從語(yu)態到神(shen)情，都是那種恰(qia)到好處的(de)(de)甜而不膩和清新(xin)(xin)爽潔不緊繃（新(xin)(xin)浪(lang)娛樂評(ping)）
巧(qiao)笑倩兮
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