臭蟲干介紹
臭蟲干的原材料(liao)是一種能(neng)散發出獨特臭味的屁蛋蟲,很多人對其避而遠之(zhi),但在(zai)我(wo)國(guo)南方一些地區卻成了一道美(mei)味。
臭蟲(chong)干吃起來脆,蛋(dan)白(bai)質含量高,市(shi)面上價格昂貴,一(yi)般(ban)要150元一(yi)斤(jin),有(you)一(yi)些居民會在河灘地(di)里卵(luan)石下尋找屁蛋(dan)蟲(chong),拿去賣(mai)或撿(jian)回家煎炒吃。