三官核桃(tao)產自安(an)徽(hui)省亳州市譙城區三官鎮。核桃(tao)原產于(yu)羌胡,故(gu)又名胡桃(tao),因其全(quan)身都是寶而倍受世人青睞(lai)。
三官鎮由于(yu)地質條(tiao)件好,1960年國家決(jue)(jue)定在此投資(zi)建設(she)亞洲最大的核桃林場,直屬省(sheng)林業廳,到1962年共育林3.7萬(wan)(wan)畝,1963年省(sheng)政府決(jue)(jue)定將(jiang)其(qi)定名(ming)為“國營亳縣核桃林場”。林場面積已達7.4萬(wan)(wan)畝,年產核桃100萬(wan)(wan)公斤。
核(he)桃堪稱抗氧化之(zhi)“王”,核(he)桃的營養價值非常(chang)的之(zhi)高。美國(guo)飲(yin)食協(xie)會建議人(ren)們每周最(zui)好吃兩三次核(he)桃,尤其中(zhong)老(lao)(lao)年人(ren)和絕經(jing)期婦女,因為(wei)核(he)桃中(zhong)所含的精氨酸(suan)、油酸(suan)、抗氧化物質等對保護心血管(guan),預防冠心病、中(zhong)風、老(lao)(lao)年癡呆等是頗有裨益的。此外, 核(he)桃美容效果(guo)非凡(fan)。
1、助(zhu)美顏:若久吃以(yi)核桃仁磨(mo)粉煮成的“核桃粥(zhou)”,能營養(yang)肌膚(fu),使人(ren)白嫩,特別是老年人(ren)皮(pi)膚(fu)衰老更宜常吃。
2、核桃抗(kang)衰老(lao):核桃仁中所(suo)含維生素E,可使細(xi)胞免受(shou)自(zi)由基的氧化損(sun)害(hai),是醫學界(jie)公認的抗(kang)衰老(lao)物(wu)質,所(suo)以核桃有“萬歲子”、“長壽(shou)果”之(zhi)稱。
3、益心臟:核桃(tao)具(ju)有多(duo)種不飽(bao)和(he)與(yu)單一(yi)非飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃(chi)核核桃(tao)對(dui)人的心臟有一(yi)定的好處。
核桃(tao)的食法(fa)很(hen)多,將核桃(tao)加適(shi)量鹽水煮,喝水吃(chi)渣可治腎虛腰(yao)痛(tong)、遺精、陽(yang)痿、健忘、耳(er)鳴、尿頻等癥(zheng)。
核桃與(yu)薏仁、栗子(zi)等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏(tang)瀉、五更瀉等病癥(zheng)。
核桃與芝麻(ma)、蓮子同做(zuo)糖(tang)蘸(zhan),能(neng)補心健腦,還能(neng)治(zhi)虛(xu)汗。生吃核桃與桂圓(yuan)肉、山楂,能(neng)改善心臟(zang)功(gong)能(neng)。