三(san)官核(he)桃(tao)產自安徽省(sheng)亳州市譙城區三(san)官鎮。核(he)桃(tao)原產于羌胡,故(gu)又(you)名胡桃(tao),因其全身都是寶(bao)而(er)倍(bei)受世人(ren)青睞。
三官鎮由于地質條件(jian)好,1960年(nian)國(guo)家決定(ding)在此投資建設(she)亞(ya)洲最大的核(he)(he)桃(tao)林場,直(zhi)屬省林業(ye)廳,到1962年(nian)共育林3.7萬畝,1963年(nian)省政府決定(ding)將其定(ding)名(ming)為“國(guo)營亳縣核(he)(he)桃(tao)林場”。林場面積已(yi)達7.4萬畝,年(nian)產(chan)核(he)(he)桃(tao)100萬公(gong)斤。
核(he)(he)桃堪稱抗(kang)氧化之(zhi)“王”,核(he)(he)桃的(de)(de)(de)營養價值非(fei)常的(de)(de)(de)之(zhi)高。美國飲食協會(hui)建議人(ren)們(men)每周(zhou)最好(hao)吃兩三次(ci)核(he)(he)桃,尤其中老年人(ren)和(he)絕經期(qi)婦女,因為核(he)(he)桃中所含的(de)(de)(de)精氨酸、油酸、抗(kang)氧化物質等(deng)對保(bao)護心(xin)(xin)血管,預防(fang)冠心(xin)(xin)病、中風(feng)、老年癡呆等(deng)是(shi)頗有裨益(yi)的(de)(de)(de)。此外, 核(he)(he)桃美容效果(guo)非(fei)凡。
1、助美顏:若久吃以核桃(tao)仁磨粉煮成(cheng)的(de)“核桃(tao)粥”,能營養肌膚(fu),使(shi)人白嫩,特別是老年人皮(pi)膚(fu)衰老更宜常(chang)吃。
2、核桃(tao)抗(kang)衰(shuai)老:核桃(tao)仁中所含(han)維生素E,可使細胞(bao)免受自由(you)基的(de)氧(yang)化損害(hai),是醫學界公認的(de)抗(kang)衰(shuai)老物(wu)質,所以核桃(tao)有“萬歲(sui)子”、“長壽果”之稱。
3、益心(xin)臟:核(he)(he)桃(tao)具有多(duo)種不飽(bao)和與單一非飽(bao)和脂肪(fang)酸,能降低膽固醇含量。因此(ci)吃(chi)核(he)(he)核(he)(he)桃(tao)對人(ren)的心(xin)臟有一定的好處。
核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水(shui)煮,喝水(shui)吃渣可(ke)治(zhi)腎虛腰痛(tong)、遺精、陽痿、健忘、耳鳴(ming)、尿(niao)頻(pin)等癥。
核桃與薏仁、栗子等(deng)(deng)同煮作粥吃,能治尿頻(pin)、遺精、大便溏瀉(xie)、五更瀉(xie)等(deng)(deng)病癥。
核桃與芝麻(ma)、蓮子同做糖蘸(zhan),能(neng)(neng)補心健腦,還能(neng)(neng)治虛汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能(neng)(neng)改(gai)善心臟功能(neng)(neng)。