1883年，加布里埃·香(xiang)奈兒出(chu)生于(yu)法(fa)國的(de)(de)(de)(de)索米(mi)爾，母親在(zai)貧民院(yuan)工(gong)作并(bing)在(zai)那(nei)生下了(le)她(ta)。（但Chanel聲稱她(ta)出(chu)生于(yu)1893年且出(chu)生地為生于(yu)法(fa)國南部山區奧弗涅(nie)）是(shi)一(yi)對(dui)法(fa)國貧窮的(de)(de)(de)(de)未婚夫婦的(de)(de)(de)(de)第二個孩(hai)子(zi)。她(ta)的(de)(de)(de)(de)父(fu)親是(shi)來(lai)自塞文山的(de)(de)(de)(de)雜貨小販，母親是(shi)奧弗涅(nie)山區的(de)(de)(de)(de)牧家女。實際上(shang)，關于(yu)她(ta)身(shen)世的(de)(de)(de)(de)傳說，歷來(lai)眾說紛紜(yun)，加之香(xiang)奈兒至死竭力回避和掩(yan)飾，就更(geng)使(shi)她(ta)的(de)(de)(de)(de)出(chu)身(shen)蒙上(shang)一(yi)層迷霧。
1889年，在她六(liu)歲(sui)時(shi)母親(qin)離世，父親(qin)更丟下(xia)她和(he)4個兄(xiong)弟(di)姐妹。自此，她由她的姨媽(ma)撫(fu)養成(cheng)人(ren)，兒時(shi)入讀(du)修女院學校（Convent School），并在那兒學得(de)一(yi)手(shou)針線技(ji)巧。
1905年，在(zai)她二十二歲那年，她當上(shang)“咖(ka)(ka)啡廳歌(ge)手”（Cafe singer），并(bing)起了藝名(ming)(ming)“Coco”，在(zai)不同的(de)歌(ge)廳和(he)咖(ka)(ka)啡廳賣唱維(wei)生。在(zai)這段歌(ge)女生涯中，Coco先(xian)后結交了兩(liang)名(ming)(ming)老(lao)主顧，成為他們(men)的(de)情人知己，一名(ming)(ming)是(shi)英國工業家，另一名(ming)(ming)是(shi)富(fu)有的(de)軍(jun)官。
1910年，Coco在巴黎開(kai)設了一(yi)家(jia)女裝帽(mao)店子(zi)(millinery shop)，憑著非(fei)凡(fan)的針(zhen)線(xian)技(ji)巧(qiao)，縫制出一(yi)頂又一(yi)頂款(kuan)式簡潔耐看的帽(mao)子(zi)。她的兩名(ming)知己為她介(jie)紹了不少(shao)名(ming)流客人(ren)。當時女士們已厭倦(juan)了花(hua)巧(qiao)的飾(shi)邊(bian)，所以Chanel簡潔、舒適的帽(mao)子(zi)對她們來說猶(you)如(ru)甘泉一(yi)般清涼。
1911年，短(duan)短(duan)一年內，生(sheng)意節節上(shang)升，Coco把她的(de)店子(zi)搬到氣質更時(shi)尚(shang)(fashionable)的(de)Rue Cambon（康明街區），至今這區仍是Chanel總(zong)部的(de)根據地。做帽子(zi)絕(jue)不能滿足Coco對時(shi)裝事業(ye)的(de)雄心，所以她進軍高級(ji)定制服(Haute Couture)的(de)領域。
1914年，可可·香(xiang)奈兒開設了兩家(jia)時裝(zhuang)店，影響后世深遠的時裝(zhuang)品牌"Chanel"宣告(gao)正式誕生。
20世(shi)紀(ji)二十年(nian)代，Chanel設計了不(bu)少(shao)創(chuang)新(xin)的款式(shi)，例如針(zhen)織水手裙(qun)(qun)(tricot sailor dress)、黑色(se)迷你裙(qun)(qun)(little black dress)、樽領套衣等(deng)。而且(qie)，Coco從(cong)男裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)上取得靈感(gan)，為女裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)添上多一(yi)點男兒味道，在二十年(nian)代女性(xing)只會(hui)穿裙(qun)(qun)子(zi)。她又(you)一(yi)改當年(nian)女裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)過份艷麗的綺靡風尚，例如，將西(xi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)褸(Blazer)加入女裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)系(xi)列中，又(you)推出女裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)褲(ku)子(zi)。
1921年，Chanel也在推出ChanelNo 5香(xiang)水(shui)，由女星妮可·基德曼(Nicole K）作代言人(ren)，Chanel No.5是(shi)史(shi)上(shang)第(di)一(yi)瓶以(yi)設(she)計師命名的(de)香(xiang)水(shui)。而“雙C”標志也讓(rang)這瓶香(xiang)水(shui)成為Chanel歷(li)史(shi)上(shang)最賺錢的(de)產品，且在恒遠(yuan)的(de)時光長廊上(shang)歷(li)久不衰，至今(jin)在Chanel的(de)官方網站依(yi)然是(shi)重點推介產品。
20世紀(ji)三四十年代，第二次世界大戰爆發，Coco Chanel把她的(de)店鋪(pu)關掉(diao)，與相愛的(de)納(na)粹軍官避居瑞士。
1954年，Coco重返(fan)法國，并決(jue)心東山(shan)再起，以她一(yi)貫(guan)的(de)(de)簡潔(jie)自然的(de)(de)女裝風(feng)格，迅速再俘虜一(yi)眾巴黎(li)仕(shi)女。短厚呢大(da)衣、喇叭褲等(deng)(deng)等(deng)(deng)都是Coco Chanel戰后時期的(de)(de)作品。或者只需(xu)講(jiang)戰后Chanel風(feng)格一(yi)直保持簡潔(jie)而貴麗，多用Tartan格子或北歐式幾何印花，山(shan)茶花，而且經常(chang)用上花呢（tweed）造衣，舒適(shi)自然。
1971年1月10日，她在巴黎里茲酒(jiu)店(dian)的(de)(de)客房中去世，享年88歲。他一生演繹了細致、奢(she)華、永不褪流行(xing)的(de)(de)Chanel精神。她的(de)(de)墓碑上雕刻著五個石頭(tou)(tou)獅(shi)子的(de)(de)頭(tou)(tou)。香奈爾在巴黎的(de)(de)設計工(gong)作室，如(ru)今在卡爾·拉格斐管理(li)下，仍然是當今時尚(shang)界頂級工(gong)作室。
1983年，香奈兒逝世后，香奈兒集團(tuan)由(you)設(she)計天才Karl Lagerfeld接班出任時(shi)尚(shang)總監，將Chanel的(de)(de)時(shi)裝推向另一(yi)個高峰，但(dan)至(zhi)今每一(yi)季新品仍(reng)以香奈兒精(jing)(jing)神為設(she)計理念。卡爾(er)拉格(ge)菲(fei)爾(er)有著自由(you)、任意和輕松的(de)(de)設(she)計心態，是(shi)現代時(shi)尚(shang)總監最著名的(de)(de)代表人物。他(ta)總是(shi)不可思議(yi)地把(ba)兩種(zhong)對立(li)的(de)(de)藝(yi)術品感(gan)覺統一(yi)在設(she)計中(zhong)，既奔放又端莊，既有法國(guo)人的(de)(de)浪(lang)漫、詼諧(xie)，又有德(de)國(guo)式(shi)的(de)(de)嚴(yan)謹、精(jing)(jing)致。他(ta)沒有不變的(de)(de)造型線和偏愛的(de)(de)色彩，但(dan)從他(ta)的(de)(de)設(she)計中(zhong)自始(shi)至(zhi)終(zhong)都能領(ling)會到“香奈兒”的(de)(de)純(chun)正風范。
2014年(nian)12月3日英(ying)(ying)國《鏡報》指(zhi)出，最新的證(zheng)據(ju)證(zheng)實了可可·香奈兒(er)曾是(shi)一(yi)名(ming)納粹間諜，與(yu)一(yi)位(wei)蓋(gai)世(shi)太保高級軍官相愛，并試圖(tu)說服(fu)英(ying)(ying)國以期結束戰爭(zheng)。據(ju)悉(xi)，納粹之所以選擇(ze)她(ta)去與(yu)英(ying)(ying)國協商(shang)談判(pan)一(yi)事，是(shi)因為她(ta)是(shi)當時英(ying)(ying)國首相丘吉(ji)爾的朋友(you)。在(zai)戰爭(zheng)結束后，香奈兒(er)接受法(fa)國當局的調查，而(er)正(zheng)是(shi)這段友(you)誼拯救了她(ta)使其免遭厄(e)運。
因為香(xiang)奈爾的(de)一生相當(dang)傳奇，所以她的(de)生平事跡屢次被(bei)改(gai)編成舞臺劇(ju)及電影等。
1969年(nian)，香(xiang)奈爾的(de)故事(shi)被凱瑟琳·赫本搬上了(le)百(bai)老匯(hui)的(de)舞臺，作曲是(shi)安德列·普列文(wen)和(he)阿蘭·杰伊·勒納。法國女演(yan)員瑪麗-弗朗(lang)斯(si)·皮西爾也(ye)曾經(jing)在銀屏上扮演(yan)過這個角色。
2009年4月上映的《時(shi)尚先鋒香奈兒》，由奧黛麗·塔圖、伯努瓦(wa)·波爾沃(wo)(wo)德、亞(ya)歷桑德羅·尼(ni)沃(wo)(wo)拉等(deng)人主演。
2009年4月(yue)22日由法(fa)國導演Anne Fountaine執導，講述她奮(fen)斗故事的電(dian)影(ying)《少(shao)女香奈爾》，由奧黛麗·多杜（《天使艾米麗》女主(zhu)角）飾演女主(zhu)角可可·香奈爾。
2009年10月上映的《香奈(nai)爾的秘密》（Coco Chanel & Igor Stravinsky），描述的是香奈(nai)爾與(yu)名作(zuo)曲(qu)家史特拉汶斯基之間的戀情，女主角由品(pin)牌代言人安娜·莫拉莉擔當，戲服由該品(pin)牌首席設計師(shi)卡(ka)爾·拉格(ge)斐親(qin)手打造。
1910年，Coco在巴黎開設了一家女(nv)(nv)裝(zhuang)帽(mao)子(zi)店（millinery shop），憑著非凡(fan)的(de)針線技巧，縫(feng)制出一頂又(you)一頂款式(shi)簡(jian)潔且(qie)耐看的(de)帽(mao)子(zi)。她(ta)的(de)兩名知己為她(ta)介紹了(le)(le)不(bu)少名流(liu)客人。當時女(nv)(nv)士們(men)已厭倦了(le)(le)繁瑣的(de)花邊，所(suo)(suo)以(yi)Chanel簡(jian)潔的(de)帽(mao)子(zi)對(dui)她(ta)們(men)來說眼前一亮。短短一年內(nei)，生意節節上升，Coco把她(ta)的(de)店搬到氣(qi)質更時尚(shang)的(de)Rue Cambon，那至今仍是(shi)Chanel的(de)總部。但(dan)是(shi)做帽(mao)子(zi)絕不(bu)能滿足Coco對(dui)時裝(zhuang)事業的(de)雄(xiong)心，所(suo)(suo)以(yi)她(ta)準(zhun)備進軍高級(ji)訂制服(fu)（Haute Couture）的(de)領域。1914年，Coco開設了(le)(le)兩家時裝(zhuang)店，影響后世深遠的(de)時裝(zhuang)品牌Chanel正式(shi)宣(xuan)告誕生。
步入二十(shi)年代，Chanel設計了不少創新的(de)款式，
例如：針織水手裙（tricot sailor dress）、黑色迷你裙（little black dress）、樽領套衣配上長串(chuan)珍珠項鏈。并且，Coco從男裝(zhuang)(zhuang)上取得靈感，為女(nv)裝(zhuang)(zhuang)添(tian)上多(duo)一(yi)點(dian)男兒味(wei)道，一(yi)改當(dang)年女(nv)裝(zhuang)(zhuang)過(guo)份(fen)艷麗的(de)綺(qi)靡風尚(shang)。例如，將西(xi)裝(zhuang)(zhuang)褸（Blazer）加(jia)入女(nv)裝(zhuang)(zhuang)系列中，又推出女(nv)裝(zhuang)(zhuang)褲子。不要忘記，在二十年代女(nv)性只會(hui)穿裙子。Coco這(zhe)一(yi)連串(chuan)的(de)創(chuang)作(zuo)為現(xian)代時裝(zhuang)(zhuang)史(shi)帶來重大改革。
除了(le)時裝，Chanel也在1921年(nian)推(tui)(tui)出(chu)Chanel No.5香(xiang)(xiang)水(shui)，女星妮(ni)可(ke)·基德(de)曼(Nicole Kidman)作代(dai)(dai)言人的(de)(de)No5香(xiang)(xiang)水(shui)瓶(ping)(ping)(ping)子是一個(ge)甚具裝飾藝術(shu)(Art Deco)味道的(de)(de)玻璃(li)瓶(ping)(ping)(ping)。此乃史上第一瓶(ping)(ping)(ping)以(yi)設(she)計(ji)師命名的(de)(de)香(xiang)(xiang)水(shui)。1960年(nian)代(dai)(dai)，美國影星瑪麗蓮夢(meng)露在回答一位記者的(de)(de)“晚(wan)上穿什么睡衣入睡？”的(de)(de)問題(ti)時說(shuo)到(dao)：“A few drops of Chanel No.5（擦幾滴香(xiang)(xiang)奈爾5號而已）。”，采訪(fang)一經播(bo)出(chu)，Chanel No 5香(xiang)(xiang)水(shui)更(geng)加(jia)名聲大振。配合獨創的(de)(de)“雙C”標志(zhi)使(shi)這瓶(ping)(ping)(ping)香(xiang)(xiang)水(shui)成為Chanel歷(li)史上最賺錢的(de)(de)產品，且在恒遠的(de)(de)時光(guang)長廊上歷(li)久不(bu)衰，至今在Chanel的(de)(de)官(guan)方網站依然(ran)是重(zhong)點推(tui)(tui)介產品。
“香(xiang)奈兒不(bu)是(shi)天(tian)使，但也不(bu)是(shi)間(jian)諜。我很了(le)解(jie)(jie)他所使用的(de)(de)(de)那些文件。”“世(shi)上有很多(duo)設計師，其中(zhong)不(bu)乏比她(ta)富(fu)有者，但沒有一(yi)個像她(ta)那樣，改變了(le)自(zi)己的(de)(de)(de)時(shi)代。她(ta)經常被貶損為一(yi)個設計裙(qun)子、珠寶與(yu)手袋的(de)(de)(de)名(ming)人(ren)(ren)，有著不(bu)雅的(de)(de)(de)私生活——她(ta)被描(miao)述成(cheng)那種典型(xing)名(ming)人(ren)(ren)，但這(zhe)解(jie)(jie)釋不(bu)了(le)為何她(ta)是(shi)了(le)不(bu)起的(de)(de)(de)，也妨礙我們從‘人(ren)(ren)’的(de)(de)(de)角(jiao)度去了(le)解(jie)(jie)她(ta)。對于一(yi)個在現代世(shi)界形(xing)成(cheng)中(zhong)扮演了(le)重要(yao)角(jiao)色的(de)(de)(de)女人(ren)(ren)，這(zhe)有失公允。”（傳記作家麗莎·錢妮(ni)）
香(xiang)奈兒的(de)(de)(de)舌頭如同一把鋒利的(de)(de)(de)剪刀(dao)，她非常(chang)嚴苛(ke)地對待每(mei)一個(ge)(ge)人(ren)，試圖(tu)去扮演(yan)另外一個(ge)(ge)自己(ji)。沒(mei)有人(ren)能逃過她惡毒的(de)(de)(de)話語，甚(shen)至她也沒(mei)有一個(ge)(ge)可以信賴的(de)(de)(de)朋友，但沒(mei)有人(ren)像她那樣建立了一個(ge)(ge)商(shang)(shang)業(ye)帝(di)國(guo)，香(xiang)奈兒通(tong)過大膽的(de)(de)(de)簡化，讓女性從胸(xiong)衣中解放出來，發明了一種全(quan)新的(de)(de)(de)女性著(zhu)裝方式。她創造(zao)了一個(ge)(ge)商(shang)(shang)業(ye)帝(di)國(guo)的(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)奇，在30多(duo)歲時，香(xiang)奈兒已經成為(wei)全(quan)法(fa)國(guo)最為(wei)富有的(de)(de)(de)女人(ren)，更為(wei)重要的(de)(de)(de)是(shi)，她通(tong)過自己(ji)的(de)(de)(de)努力獲得財富。這(zhe)個(ge)(ge)成功的(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)奇故事吸引了傳(chuan)(chuan)記作(zuo)家，在紐約公共圖(tu)書(shu)館中，有關她的(de)(de)(de)圖(tu)書(shu)目錄多(duo)達(da)85種，而迪奧只有24種。（鳳凰網(wang)）
歲月靜好 
