1883年，加(jia)布里埃·香奈兒出(chu)(chu)生(sheng)于(yu)(yu)法(fa)國的(de)(de)索米爾，母(mu)親在(zai)貧民院工作并在(zai)那生(sheng)下了(le)她。（但Chanel聲稱(cheng)她出(chu)(chu)生(sheng)于(yu)(yu)1893年且出(chu)(chu)生(sheng)地為生(sheng)于(yu)(yu)法(fa)國南部山區(qu)奧弗涅）是(shi)一(yi)對法(fa)國貧窮(qiong)的(de)(de)未婚夫婦的(de)(de)第二個孩(hai)子。她的(de)(de)父親是(shi)來自(zi)塞(sai)文山的(de)(de)雜貨小販，母(mu)親是(shi)奧弗涅山區(qu)的(de)(de)牧家女。實際上(shang)，關于(yu)(yu)她身世的(de)(de)傳說，歷來眾說紛(fen)紜，加(jia)之香奈兒至死竭力回避(bi)和掩飾，就更使她的(de)(de)出(chu)(chu)身蒙上(shang)一(yi)層迷霧。
1889年(nian)，在她六歲時(shi)母親離世，父親更丟下(xia)她和4個兄弟姐妹。自此，她由她的(de)姨媽撫養(yang)成(cheng)人，兒時(shi)入(ru)讀修女院學校（Convent School），并在那兒學得一(yi)手針線技巧。
1905年，在她二(er)十二(er)歲那(nei)年，她當上“咖啡廳(ting)歌(ge)手(shou)”（Cafe singer），并起了藝名(ming)“Coco”，在不(bu)同(tong)的(de)歌(ge)廳(ting)和咖啡廳(ting)賣唱維(wei)生。在這段歌(ge)女(nv)生涯(ya)中，Coco先后結交了兩名(ming)老主(zhu)顧，成(cheng)為他(ta)們的(de)情人知己(ji)，一名(ming)是(shi)英(ying)國工業家，另一名(ming)是(shi)富有(you)的(de)軍(jun)官。
1910年，Coco在巴黎(li)開設了(le)一家女裝帽店子(zi)(millinery shop)，憑(ping)著非凡的(de)針(zhen)線技(ji)巧，縫制出一頂(ding)又(you)一頂(ding)款式(shi)簡潔耐(nai)看的(de)帽子(zi)。她的(de)兩名知己為她介紹了(le)不少名流客人(ren)。當時女士們(men)已厭(yan)倦了(le)花巧的(de)飾(shi)邊(bian)，所以Chanel簡潔、舒(shu)適(shi)的(de)帽子(zi)對她們(men)來說(shuo)猶如甘(gan)泉一般(ban)清涼。
1911年(nian)，短短一年(nian)內(nei)，生意節節上升，Coco把她的店(dian)子搬到氣質(zhi)更時尚(fashionable)的Rue Cambon（康(kang)明街(jie)區），至今這(zhe)區仍(reng)是Chanel總部的根據地。做帽子絕不能滿足Coco對(dui)時裝(zhuang)事業的雄心，所以她進軍高級定制服(fu)(Haute Couture)的領域。
1914年，可可·香奈兒(er)開設了兩家時裝店(dian)，影(ying)響后世深遠的時裝品牌(pai)"Chanel"宣告正式誕生(sheng)。
20世紀(ji)二(er)十(shi)年代，Chanel設計了不少創(chuang)新的款式(shi)，例(li)如針織(zhi)水手裙(qun)(tricot sailor dress)、黑色(se)迷(mi)你裙(qun)(little black dress)、樽(zun)領套衣等。而且(qie)，Coco從男裝(zhuang)(zhuang)上取得靈(ling)感，為女(nv)裝(zhuang)(zhuang)添上多一(yi)點男兒(er)味(wei)道，在二(er)十(shi)年代女(nv)性只會穿裙(qun)子。她(ta)又一(yi)改當年女(nv)裝(zhuang)(zhuang)過(guo)份(fen)艷(yan)麗(li)的綺靡(mi)風尚，例(li)如，將西裝(zhuang)(zhuang)褸(Blazer)加入女(nv)裝(zhuang)(zhuang)系列(lie)中，又推出女(nv)裝(zhuang)(zhuang)褲子。
1921年(nian)，Chanel也在推出(chu)ChanelNo 5香水，由(you)女星妮可·基德曼(man)(Nicole K）作代言人，Chanel No.5是史(shi)上第一瓶以(yi)設計師命名(ming)的香水。而“雙(shuang)C”標(biao)志也讓這瓶香水成為Chanel歷(li)史(shi)上最(zui)賺錢的產品，且(qie)在恒遠的時(shi)光長廊上歷(li)久不衰(shuai)，至今(jin)在Chanel的官方網站(zhan)依然是重點推介產品。
20世紀三(san)四十年(nian)代，第二次(ci)世界大(da)戰(zhan)爆發，Coco Chanel把她的(de)店鋪關掉，與(yu)相(xiang)愛的(de)納粹(cui)軍官避居瑞士。
1954年，Coco重返法國，并決(jue)心(xin)東山再起，以她一(yi)貫的(de)簡潔(jie)(jie)自然的(de)女裝風格(ge)(ge)，迅速再俘虜一(yi)眾(zhong)巴黎仕女。短厚(hou)呢大衣(yi)、喇叭褲等等都是Coco Chanel戰后時期的(de)作(zuo)品。或者(zhe)只需講戰后Chanel風格(ge)(ge)一(yi)直保持簡潔(jie)(jie)而貴麗(li)，多(duo)用(yong)Tartan格(ge)(ge)子或北歐式幾何印花，山茶花，而且經(jing)常用(yong)上花呢（tweed）造衣(yi)，舒(shu)適自然。
1971年1月10日(ri)，她(ta)在巴黎里茲(zi)酒店(dian)的(de)(de)客房中去(qu)世，享年88歲(sui)。他一生演繹了細(xi)致、奢華(hua)、永(yong)不褪(tun)流行的(de)(de)Chanel精神。她(ta)的(de)(de)墓碑上雕(diao)刻著五個石頭(tou)獅(shi)子的(de)(de)頭(tou)。香奈(nai)爾在巴黎的(de)(de)設計(ji)工(gong)作室，如今在卡爾·拉格斐管理下，仍然是當今時(shi)尚界(jie)頂級工(gong)作室。
1983年，香(xiang)奈兒逝世后，香(xiang)奈兒集(ji)團由設(she)計(ji)(ji)天才Karl Lagerfeld接班出任(ren)時尚總監(jian)，將Chanel的(de)時裝推向(xiang)另一(yi)個高峰(feng)，但(dan)(dan)至今每(mei)一(yi)季(ji)新品(pin)仍以香(xiang)奈兒精神為(wei)設(she)計(ji)(ji)理念。卡爾拉(la)格(ge)菲爾有著自由、任(ren)意和輕(qing)松的(de)設(she)計(ji)(ji)心態(tai)，是(shi)現代時尚總監(jian)最著名(ming)的(de)代表(biao)人(ren)物。他總是(shi)不可思議地(di)把(ba)兩種對立的(de)藝術品(pin)感覺統一(yi)在(zai)設(she)計(ji)(ji)中，既(ji)奔放(fang)又(you)端莊，既(ji)有法國人(ren)的(de)浪(lang)漫、詼諧(xie)，又(you)有德國式的(de)嚴謹、精致。他沒有不變的(de)造型線和偏愛的(de)色(se)彩，但(dan)(dan)從(cong)他的(de)設(she)計(ji)(ji)中自始(shi)至終都能領(ling)會到“香(xiang)奈兒”的(de)純正(zheng)風范。
2014年12月3日英國(guo)《鏡(jing)報》指(zhi)出，最(zui)新的(de)證據(ju)證實了可可·香奈兒(er)曾是(shi)一(yi)名納粹(cui)間諜，與一(yi)位蓋世太保高級軍(jun)官相愛，并試圖說(shuo)服英國(guo)以(yi)期結束戰爭。據(ju)悉(xi)，納粹(cui)之所以(yi)選(xuan)擇(ze)她去與英國(guo)協商談判一(yi)事，是(shi)因為(wei)她是(shi)當時英國(guo)首(shou)相丘吉爾的(de)朋友。在戰爭結束后，香奈兒(er)接(jie)受法國(guo)當局(ju)的(de)調查(cha)，而正是(shi)這(zhe)段友誼拯救(jiu)了她使其免(mian)遭(zao)厄運。
因為香(xiang)奈(nai)爾的一(yi)生相當傳奇(qi)，所以她的生平事跡屢次被改編成舞(wu)臺劇及電影(ying)等(deng)。
1969年，香奈爾(er)的故事被凱瑟琳·赫本搬上了百(bai)老匯的舞臺(tai)，作曲是安德列·普(pu)列文和阿蘭(lan)·杰伊·勒納(na)。法國女演員瑪麗-弗朗斯·皮西爾(er)也曾(ceng)經在(zai)銀屏上扮演過(guo)這個角色。
2009年4月(yue)上映的《時(shi)尚先鋒香奈兒》，由奧黛麗·塔圖、伯努瓦·波爾沃德、亞歷桑(sang)德羅·尼沃拉(la)等人主演。
2009年(nian)4月22日(ri)由法(fa)國導(dao)演Anne Fountaine執導(dao)，講述她奮斗故事的(de)電影《少女(nv)香奈爾》，由奧黛麗·多杜（《天使艾米麗》女(nv)主角(jiao)）飾演女(nv)主角(jiao)可可·香奈爾。
2009年10月上映的(de)(de)《香(xiang)奈爾(er)(er)的(de)(de)秘密》（Coco Chanel & Igor Stravinsky），描(miao)述的(de)(de)是香(xiang)奈爾(er)(er)與(yu)名作曲(qu)家史特拉(la)汶斯基(ji)之間的(de)(de)戀情，女主角(jiao)由(you)(you)品牌代言(yan)人(ren)安娜·莫拉(la)莉擔當，戲服(fu)由(you)(you)該品牌首席設計師(shi)卡爾(er)(er)·拉(la)格斐親手(shou)打造。
1910年，Coco在巴黎開設了一家(jia)女(nv)裝帽(mao)子(zi)(zi)店(dian)(dian)（millinery shop），憑著(zhu)非凡的(de)(de)(de)(de)(de)針(zhen)線技巧(qiao)，縫制出一頂(ding)又一頂(ding)款式(shi)(shi)簡(jian)潔且(qie)耐看的(de)(de)(de)(de)(de)帽(mao)子(zi)(zi)。她(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)兩(liang)名知己為她(ta)(ta)介紹了(le)不少名流客人。當時(shi)女(nv)士(shi)們已厭倦了(le)繁瑣的(de)(de)(de)(de)(de)花邊(bian)，所(suo)以Chanel簡(jian)潔的(de)(de)(de)(de)(de)帽(mao)子(zi)(zi)對她(ta)(ta)們來說眼前一亮。短(duan)短(duan)一年(nian)內，生意節(jie)節(jie)上升，Coco把她(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)店(dian)(dian)搬(ban)到氣質更時(shi)尚的(de)(de)(de)(de)(de)Rue Cambon，那至今(jin)仍是(shi)Chanel的(de)(de)(de)(de)(de)總部。但(dan)是(shi)做帽(mao)子(zi)(zi)絕不能滿(man)足Coco對時(shi)裝事業的(de)(de)(de)(de)(de)雄心，所(suo)以她(ta)(ta)準備進軍高(gao)級(ji)訂制服（Haute Couture）的(de)(de)(de)(de)(de)領域(yu)。1914年(nian)，Coco開設(she)了(le)兩(liang)家(jia)時(shi)裝店(dian)(dian)，影響后世深遠的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)裝品牌Chanel正式(shi)(shi)宣告誕生。
步入二十年代，Chanel設(she)計了不(bu)少創新的款式，
例如：針織水手裙（tricot sailor dress）、黑色迷你(ni)裙（little black dress）、樽領(ling)套衣配上長串珍珠項鏈(lian)。并且，Coco從男裝(zhuang)(zhuang)上取(qu)得靈感，為女(nv)(nv)裝(zhuang)(zhuang)添上多(duo)一(yi)點男兒(er)味道，一(yi)改(gai)當(dang)年女(nv)(nv)裝(zhuang)(zhuang)過(guo)份艷麗的(de)綺靡風尚。例如，將西裝(zhuang)(zhuang)褸（Blazer）加入女(nv)(nv)裝(zhuang)(zhuang)系列中，又推出女(nv)(nv)裝(zhuang)(zhuang)褲(ku)子。不(bu)要(yao)忘記，在(zai)二十年代女(nv)(nv)性只會穿(chuan)裙子。Coco這一(yi)連(lian)串的(de)創作(zuo)為現代時裝(zhuang)(zhuang)史帶來重大改(gai)革。
除了時裝，Chanel也在(zai)1921年推出(chu)Chanel No.5香(xiang)水，女星(xing)妮可·基德曼(Nicole Kidman)作(zuo)代(dai)言人的(de)(de)(de)(de)No5香(xiang)水瓶(ping)子是(shi)一(yi)個甚(shen)具裝飾(shi)藝術(Art Deco)味道的(de)(de)(de)(de)玻璃(li)瓶(ping)。此乃史上(shang)(shang)第一(yi)瓶(ping)以設計師命名的(de)(de)(de)(de)香(xiang)水。1960年代(dai)，美(mei)國影星(xing)瑪麗蓮夢(meng)露在(zai)回答一(yi)位記者(zhe)的(de)(de)(de)(de)“晚(wan)上(shang)(shang)穿(chuan)什(shen)么睡(shui)衣入睡(shui)？”的(de)(de)(de)(de)問(wen)題時說到：“A few drops of Chanel No.5（擦幾滴(di)香(xiang)奈(nai)爾5號(hao)而已）。”，采訪一(yi)經(jing)播出(chu)，Chanel No 5香(xiang)水更加名聲大振。配合獨(du)創(chuang)的(de)(de)(de)(de)“雙C”標志使這瓶(ping)香(xiang)水成為Chanel歷史上(shang)(shang)最賺錢的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)，且在(zai)恒遠的(de)(de)(de)(de)時光長廊上(shang)(shang)歷久不(bu)衰，至今在(zai)Chanel的(de)(de)(de)(de)官方網(wang)站依然是(shi)重點(dian)推介產(chan)品(pin)。
“香奈兒不是天使，但也(ye)不是間諜。我(wo)(wo)很了解他所使用的(de)那些(xie)文件。”“世上有(you)(you)很多設計師，其中(zhong)不乏比(bi)她(ta)富有(you)(you)者(zhe)，但沒有(you)(you)一(yi)個(ge)像她(ta)那樣(yang)，改變了自己的(de)時(shi)代(dai)。她(ta)經常被貶損為一(yi)個(ge)設計裙(qun)子、珠(zhu)寶與(yu)手袋(dai)的(de)名人，有(you)(you)著不雅(ya)的(de)私生(sheng)活(huo)——她(ta)被描述成(cheng)那種典型名人，但這解釋不了為何她(ta)是了不起(qi)的(de)，也(ye)妨(fang)礙我(wo)(wo)們從‘人’的(de)角度去了解她(ta)。對于一(yi)個(ge)在現代(dai)世界形(xing)成(cheng)中(zhong)扮演(yan)了重要角色的(de)女人，這有(you)(you)失公允(yun)。”（傳(chuan)記作(zuo)家麗莎·錢妮）
香(xiang)(xiang)奈(nai)兒(er)的(de)(de)(de)舌頭如同一(yi)(yi)(yi)把鋒利的(de)(de)(de)剪刀，她(ta)非常嚴苛地對(dui)待每一(yi)(yi)(yi)個(ge)人(ren)，試圖(tu)去扮演(yan)另外(wai)一(yi)(yi)(yi)個(ge)自己。沒(mei)有(you)人(ren)能逃過(guo)她(ta)惡毒的(de)(de)(de)話語，甚(shen)至她(ta)也(ye)沒(mei)有(you)一(yi)(yi)(yi)個(ge)可以信賴的(de)(de)(de)朋友(you)，但沒(mei)有(you)人(ren)像她(ta)那(nei)樣建立了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)個(ge)商業帝國，香(xiang)(xiang)奈(nai)兒(er)通過(guo)大膽的(de)(de)(de)簡化，讓女性從胸衣中解(jie)放出來(lai)，發明(ming)了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)(zhong)全新的(de)(de)(de)女性著裝方(fang)式。她(ta)創造了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)個(ge)商業帝國的(de)(de)(de)傳奇，在30多歲時，香(xiang)(xiang)奈(nai)兒(er)已(yi)經成(cheng)為(wei)全法國最(zui)為(wei)富有(you)的(de)(de)(de)女人(ren)，更為(wei)重要的(de)(de)(de)是(shi)，她(ta)通過(guo)自己的(de)(de)(de)努(nu)力獲得財富。這(zhe)個(ge)成(cheng)功的(de)(de)(de)傳奇故(gu)事吸引了(le)(le)傳記作家(jia)，在紐約公共圖(tu)書(shu)館中，有(you)關她(ta)的(de)(de)(de)圖(tu)書(shu)目錄(lu)多達(da)85種(zhong)(zhong)，而迪奧(ao)只有(you)24種(zhong)(zhong)。（鳳凰網）
歲月靜好 
