昌(chang)(chang)吉(ji)回民小吃街位于(yu)昌(chang)(chang)吉(ji)市北城區，始建(jian)于(yu)2006年6月，占(zhan)地(di)25．3畝，總規(gui)劃面(mian)(mian)積(ji)16900平(ping)(ping)(ping)方米(mi)，建(jian)筑總面(mian)(mian)積(ji)12000平(ping)(ping)(ping)方米(mi)，建(jian)設(she)項目總投資(zi)4500萬元(yuan)。分(fen)(fen)三個功能(neng)區，特色飲(yin)食區、旅游購(gou)物區和(he)休閑文化娛樂區。并設(she)有仿古(gu)平(ping)(ping)(ping)安塔(ta)和(he)戲臺(tai)各一座，浮雕(diao)兩(liang)座，銅雕(diao)、石(shi)雕(diao)一座。還有一組駱駝雕(diao)塑，更加充分(fen)(fen)體現(xian)了昌(chang)(chang)吉(ji)是古(gu)絲綢之路(lu)又一重鎮。
回民小(xiao)吃街(jie)于2008年(nian)9月(yue)開始運營，運營中的(de)小(xiao)吃街(jie)發展良好，2008年(nian)10月(yue)7日順利通過了(le)中國烹(peng)飪(ren)協會(hui)(hui)小(xiao)組的(de)考察(cha)認定，由中國烹(peng)飪(ren)協會(hui)(hui)授予“中華(hua)回民小(xiao)吃名街(jie)”的(de)稱(cheng)號。
現入住的商戶共有58家，其中(zhong)餐飲(yin)38家，旅游(you)購物(wu)20家，從(cong)業(ye)人(ren)員(yuan)(yuan)達到180多人(ren)，其中(zhong)經營業(ye)主是56人(ren)，服務(wu)人(ren)員(yuan)(yuan)131人(ren)，下(xia)崗人(ren)員(yuan)(yuan)20多人(ren)。
回(hui)(hui)民(min)(min)(min)小吃街(jie)是昌吉(ji)市(shi)委、市(shi)政府為(wei)弘(hong)揚回(hui)(hui)民(min)(min)(min)文化(hua)，展示(shi)地(di)方特(te)色(se)，提升(sheng)我市(shi)清真(zhen)飲食文化(hua)檔次，推進(jin)服務業(ye)與旅(lv)游業(ye)的(de)同步發展。拉動昌吉(ji)經(jing)濟的(de)發展的(de)一(yi)個重要(yao)舉措(cuo)。回(hui)(hui)民(min)(min)(min)小吃街(jie)的(de)建(jian)筑風(feng)(feng)格以(yi)傳統(tong)伊斯蘭(lan)(lan)建(jian)筑風(feng)(feng)格和中國古典建(jian)筑形式相結合。在民(min)(min)(min)街(jie)出入口(kou)各建(jian)兩個具(ju)有典型的(de)回(hui)(hui)民(min)(min)(min)風(feng)(feng)情磚(zhuan)雕大(da)門，整體造型莊重優美(mei)(mei)，風(feng)(feng)格新(xin)穎(ying)、氣勢雄偉。11棟獨特(te)新(xin)穎(ying)建(jian)筑群以(yi)古色(se)古香為(wei)基調(diao)，采(cai)用綠(lv)色(se)的(de)瓦頂(ding)，青色(se)的(de)磚(zhuan)雕、鐵紅的(de)鏤(lou)空(kong)門窗和青石(shi)地(di)面為(wei)特(te)征(zheng)，向(xiang)游人展示(shi)著(zhu)(zhu)回(hui)(hui)民(min)(min)(min)小吃街(jie)的(de)飲食文化(hua)、服飾文化(hua)、習(xi)俗文化(hua)。獨特(te)的(de)回(hui)(hui)民(min)(min)(min)磚(zhuan)雕精雕細刻(ke)，主要(yao)以(yi)梅(mei)蘭(lan)(lan)竹菊、荷花、牡(mu)丹、葡(pu)萄(tao)、石(shi)榴(liu)、博古、山(shan)水、書畫為(wei)主，梅(mei)蘭(lan)(lan)代(dai)表(biao)(biao)著(zhu)(zhu)高風(feng)(feng)亮節，菊竹代(dai)表(biao)(biao)著(zhu)(zhu)百姓的(de)生(sheng)活(huo)一(yi)年(nian)(nian)比(bi)一(yi)年(nian)(nian)好，事業(ye)一(yi)年(nian)(nian)比(bi)一(yi)年(nian)(nian)高，荷花代(dai)表(biao)(biao)著(zhu)(zhu)一(yi)塵(chen)不染(ran)，為(wei)人清廉(lian)，牡(mu)丹代(dai)表(biao)(biao)著(zhu)(zhu)富貴迎賓，葡(pu)萄(tao)代(dai)表(biao)(biao)著(zhu)(zhu)百姓的(de)生(sheng)活(huo)豐(feng)衣足食，年(nian)(nian)年(nian)(nian)豐(feng)收(shou)，石(shi)榴(liu)代(dai)表(biao)(biao)著(zhu)(zhu)各民(min)(min)(min)族在祖國的(de)大(da)家庭(ting)中相互(hu)融(rong)合，共同繁榮(rong)。這些都(dou)反映了回(hui)(hui)族人們(men)對美(mei)(mei)好的(de)生(sheng)活(huo)向(xiang)往和祝愿。
特色飲食(shi)區：入(ru)住的(de)商戶(hu)有38家主要(yao)經營(ying)都是回(hui)民(min)(min)小吃(chi)(chi)，民(min)(min)間公(gong)認的(de)特色小吃(chi)(chi)，經營(ying)品種達(da)到54種。如：粉湯(tang)、丸子湯(tang)、油(you)(you)塔子、椒麻雞、羊羔肉(rou)、大(da)盤牛(niu)骨頭(tou)、油(you)(you)糕、油(you)(you)香、清真(zhen)糕點、蓋碗茶等。新疆回(hui)民(min)(min)的(de)清真(zhen)食(shi)品主要(yao)以(yi)面食(shi)，糕點，菜肴(yao)三大(da)部分組成。回(hui)民(min)(min)小吃(chi)(chi)街薈萃(cui)了(le)(le)回(hui)民(min)(min)飲食(shi)文(wen)化的(de)精(jing)華，濃縮了(le)(le)新疆飲食(shi)文(wen)化的(de)精(jing)髓。
旅(lv)游(you)購(gou)物區:入住的商戶有(you)20家， 主(zhu)要經營回民(min)特色(se)的服裝、服飾、花帽及民(min)間(jian)精美的手(shou)工(gong)藝品(pin)，旅(lv)游(you)紀念(nian)品(pin)。
花(hua)兒(er)文化休閑區：高34.6米共七層的(de)平安塔(ta)靜靜坐落(luo)在小吃街里(li)，供游人登高望遠，將小吃街的(de)景觀，人民公(gong)園的(de)美景盡收眼底。美麗(li)的(de)花(hua)兒(er)戲臺(tai)一曲《阿媽的(de)蓋(gai)碗茶(cha)(cha)》讓游人享盡美食后，還(huan)可品嘗到正宗回(hui)民蓋(gai)碗茶(cha)(cha)，感(gan)受回(hui)民茶(cha)(cha)文化的(de)淵源，同時還(huan)可享受精彩的(de)花(hua)兒(er)表演。
我們(men)堅信：隨著風味小吃、茶飲(yin)、花兒等一(yi)系(xi)列回民(min)飲(yin)食文(wen)(wen)化的(de)滲透和開設，回民(min)小吃街必將為你(ni)展(zhan)示一(yi)幅幅清真美食文(wen)(wen)化的(de)壯麗畫卷。
昌吉回民小吃街(jie)隸屬于(yu)人民公(gong)園(yuan)管理。
我心明(ming)亮
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