1965年(nian),90歲卻(que)無繼嗣的雅娜(na)·卡爾芒(mang)簽下份在法國常見的協議(yi),將其(qi)獨(du)立產(chan)權(quan)的公寓“長壽”(en viager)賣(mai)給法蘭索瓦·瑞(rui)弗(François Raffray)律師(shi)。瑞(rui)弗當時47歲,同(tong)意支付(fu)她每個月的生(sheng)活(huo)費(fei)直到其(qi)去世(shi)為止,這種協議(yi)有時稱作(zuo)“反向(xiang)貸款”,交易時公寓的價格(ge)等于10年(nian)的生(sheng)活(huo)費(fei)。不(bu)幸的是她活(huo)了超過30年(nian),瑞(rui)弗卻(que)于1995年(nian)12月因癌癥早一步離開人世(shi),享年(nian)77歲。而其(qi)遺孀必(bi)須繼續支付(fu)她生(sheng)活(huo)費(fei)。
1985年,卡爾芒(mang)遷入安養院,獨立至110歲(sui),然而直(zhi)到1988年“梵(fan)高(gao)拜(bai)訪(fang)亞耳百周年紀念”偶然接受(shou)采(cai)訪(fang)時她(ta)才舉世(shi)聞名。她(ta)說14歲(sui)曾在父親的店里遇見梵(fan)高(gao),并形容他“骯(ang)臟、衣著簡(jian)窳且難以(yi)相處”,而據聞她(ta)也曾參加1885年維克多(duo)·雨(yu)果的葬(zang)禮。
114歲時(shi)(shi),卡爾(er)(er)芒(mang)(mang)于電影《文(wen)生(sheng)與我(wo)》(Vincent et moi)中客(ke)串演出自己(ji),并成為有史(shi)以(yi)來最(zui)年長的演員。一部(bu)關于她(ta)人(ren)(ren)生(sheng)的法語紀錄片名叫《同雅娜·卡爾(er)(er)芒(mang)(mang)跨越(yue)120年》(Au-delà de 120 ans avec Jeanne Calment),于1995年上映。1996年,她(ta)居住的安養院出版光碟《時(shi)(shi)光太(tai)太(tai)》(Maîtresse du temps),以(yi)她(ta)的追憶為主(zhu)軸,配合打擊(ji)樂和其他旋律。她(ta)也曾有煙(yan)癮,直到(dao)117歲時(shi)(shi)才戒掉(diao),原因是她(ta)幾近(jin)全(quan)盲,卻羞(xiu)于同他人(ren)(ren)借火點煙(yan)。而(er)她(ta)也是可確定最(zui)后一個活(huo)過1870年代的人(ren)(ren)。?
1988年(nian)(nian)面談(tan)后(hou),113歲的(de)卡爾芒被吉尼斯世界紀錄大全授與“世界上最(zui)年(nian)(nian)長者”的(de)封號。她(ta)于1989年(nian)(nian)出版的(de)金(jin)氏紀錄中(zhong)第一次(ci)被提及。然而同年(nian)(nian)這封號被撤回并給予佛羅里達州(zhou)的(de)查爾斯·懷(huai)特,其(qi)宣稱(cheng)生于1874年(nian)(nian),雖(sui)然于后(hou)續的(de)人口調查研究中(zhong)仍有些爭議。
1991年(nian)2月(yue)(yue)14日懷(huai)特去世,只(zhi)差一(yi)星期即116歲的(de)(de)卡爾(er)芒成為已知的(de)(de)“當世最年(nian)長(chang)者”。1995年(nian)10月(yue)(yue)17日,她屆滿120歲又238天(tian),超越(yue)日本的(de)(de)泉重千代而成為吉尼斯世界紀錄(lu)(lu)中“史上(shang)最年(nian)長(chang)者”,其(qi)中后者所(suo)宣稱的(de)(de)歲數也受(shou)到(dao)某些質疑。假如扣掉仍有疑問的(de)(de)查爾(er)斯·懷(huai)特和泉重千代,卡爾(er)曼特是(shi)第一(yi)位活(huo)到(dao)115至122歲,也是(shi)唯一(yi)無爭議活(huo)過119歲的(de)(de)人(其(qi)他類似但沒通過證明的(de)(de)紀錄(lu)(lu),參見長(chang)壽聲明)。
她(ta)于1997年8月4日在法國亞(ya)耳去世(shi)(shi)后,加拿大的(de)瑪麗-露易絲·梅(mei)拉紐(niu)爾成為已知“當世(shi)(shi)最年長者”。
她(ta)在(zai)85歲(sui)時鉆研(yan)擊劍,100歲(sui)時仍能(neng)騎腳踏車,直(zhi)到114歲(sui)還能(neng)自由四(si)處行走。她(ta)透露她(ta)長壽(shou)的秘方是橄欖(lan)油(you),她(ta)大(da)量在(zai)食(shi)物里添加(jia)橄欖(lan)油(you),并把橄欖(lan)油(you)擦在(zai)皮膚上。她(ta)也長期飲用波酒(jiu)。
與一般對健康認(ren)知大(da)大(da)不同的是,她每周(zhou)吃(chi)兩磅(bang)的巧克力,并長(chang)期(qi)吸煙(yan)(yan),直(zhi)到117歲眼睛不好點不了(le)煙(yan)(yan)才(cai)停掉。