2009年，伊藤美誠參加全日本乒乓球賽，獲(huo)得小學四年級(ji)以(yi)下組冠軍。
2010年，伊(yi)藤美誠(cheng)參加(jia)全日本(ben)乒(ping)乓球(qiu)賽(sai)，在女子單(dan)打首輪(lun)比賽(sai)中勝出，打破了由福原(yuan)愛保持的最年輕女單(dan)獲勝紀錄(lu)。
2012年，伊藤美(mei)誠參加中(zhong)國(guo)臺北的青(qing)少(shao)年(nian)公開賽，獲得U-15與U-18兩(liang)級別賽事冠軍。
2014年，在(zai)國際(ji)乒聯職業巡回(hui)賽(sai)(sai)德國公(gong)開賽(sai)(sai)女子雙打總決賽(sai)(sai)中，伊藤美(mei)誠與(yu)平(ping)野美(mei)宇組(zu)合(he)以3比0戰勝波蘭組(zu)合(he)格淄博(bo)斯卡與(yu)帕(pa)蒂卡，獲得(de)女子雙打冠軍(jun)，創造(zao)巡回(hui)賽(sai)(sai)歷史上最年輕冠軍(jun)組(zu)合(he)的紀(ji)錄，兩人年齡(ling)加(jia)在(zai)一起只有27歲145天。
2015年，在國際乒聯(lian)(lian)職業巡回賽(sai)德(de)國公開賽(sai)女(nv)子單(dan)打(da)決(jue)賽(sai)中，伊藤美(mei)誠以4比(bi)2擊敗德(de)國的(de)(de)索利(li)亞，獲(huo)(huo)得女(nv)子單(dan)打(da)冠軍；在國際乒乓球(qiu)聯(lian)(lian)合會的(de)(de)年度表(biao)彰中，伊藤美(mei)誠獲(huo)(huo)得“最佳突(tu)破獎”。
2016年，伊(yi)藤美誠參加里約(yue)熱內盧(lu)奧運會(hui)，在(zai)乒乓球女子(zi)團體賽(sai)中，日本隊(dui)(dui)以(yi)3比1戰勝新加坡隊(dui)(dui)，獲得銅牌(pai)。
2017年，第23屆亞(ya)洲乒(ping)乓球錦標賽(sai)(sai)混雙決賽(sai)(sai)，森園政崇/伊藤美誠以1：3負于中國選手周(zhou)雨/陳幸同，獲得亞(ya)軍。
2018年，國際乒聯巡回賽第二站白金賽——德國公開賽，早田希娜/伊藤美誠以3：1戰勝田志希/梁夏銀，登頂女雙冠軍；國際乒聯(lian)保(bao)加利亞(ya)公開(kai)賽女(nv)雙決賽，石川(chuan)佳純/伊藤美誠(cheng)3-1勝劉高(gao)陽/張瑞獲得(de)冠(guan)軍；在國際乒聯瑞典公(gong)開賽女單決賽中以4比0擊(ji)敗朱(zhu)雨玲奪得冠軍。
2019年，世乒賽女雙決賽中，日本組合早田希娜/伊藤美誠以2:4不敵中國小將孫穎莎/王曼昱，獲得亞軍；國際乒聯瑞典公開(kai)賽女單(dan)半(ban)決(jue)賽，伊藤美誠4：2戰勝(sheng)中國選手孫(sun)穎莎，與(yu)中國隊(dui)的陳夢(meng)爭(zheng)奪(duo)女單(dan)冠軍；在T2鉆石賽新加坡站女單(dan)決賽中，伊藤(teng)美誠以3-4不(bu)敵孫穎莎，獲得亞軍。
2020年，在(zai)德(de)國(guo)馬格德(de)堡舉行的德(de)國(guo)乒乓(pang)球公(gong)開賽(sai)混(hun)雙(shuang)決(jue)賽(sai)中，日本選(xuan)(xuan)手水谷隼/伊藤美(mei)誠(cheng)1比(bi)3不敵中國(guo)選(xuan)(xuan)手許昕/劉詩(shi)雯，獲(huo)得亞(ya)軍；卡塔爾公(gong)開賽(sai)混(hun)雙(shuang)決(jue)賽(sai)中，水谷隼/伊藤美(mei)誠(cheng)以3比(bi)1占勝(sheng)中國(guo)隊王楚(chu)欽/孫穎莎獲(huo)得冠軍。
2021年，國(guo)際乒(ping)聯多哈(ha)挑戰賽女單決賽，伊藤美誠4-2擊敗隊友早田希娜(na)，奪得冠軍；在東京(jing)奧(ao)運會乒(ping)乓球女單季(ji)軍爭(zheng)奪戰中，伊藤美誠以(yi)總(zong)比分4-1逆(ni)轉戰勝于(yu)夢雨，獲得銅牌。
? 2021-7-29 ? ?東京奧運會乒乓球(qiu)女單季軍（獲獎）
? 2021-7-26 ? ?東京(jing)奧(ao)運(yun)會乒乓球混(hun)合雙(shuang)打(da)冠軍（獲獎）
? 2021-11-10 ? ?2020年女子乒乓(pang)球世界杯(bei)第三名（獲獎）
? 2021-04-21 ? ?入圍“21世(shi)紀最(zui)強(qiang)女(nv)乒夢之(zhi)隊” （獲獎）
? 2020-11-10 ? ?乒乓(pang)球世界杯團體賽(sai)團隊(dui)亞軍(jun)（獲獎）
? 2020-10-06 ? ?瑞(rui)典乒乓球公開賽女(nv)子單(dan)打亞軍(jun)（獲獎）
? 2017-08-16 ? ?里約熱內盧奧運會女子團體賽(sai)季軍（獲(huo)獎）
? 2017-03-27 ? ?國際乒聯(lian)世界巡回賽卡塔爾公開賽女子雙打(da)亞軍（獲獎）
? 2016-12-10 ? ?國際乒乓球(qiu)聯合會(hui)年度(du)表彰(zhang)最佳突(tu)破獎（獲(huo)獎）
? 2016-06-30 ? ?吉尼斯世(shi)界(jie)紀(ji)錄認(ren)證巡(xun)回賽歷(li)史(shi)上最年輕冠軍（獲(huo)獎(jiang)）
? 2016-03-23 ? ?國際乒聯職業巡回(hui)賽德國公開賽女子單打冠軍（獲獎）
? 2015-03-30 ? ?國(guo)際乒聯(lian)職業巡回賽德國(guo)公開賽女子雙打冠軍（獲獎）
伊藤美誠(cheng)打出的球質(zhi)量非常(chang)高，有一定的搏(bo)殺性。少年老成的她，在比賽時較為冷靜，經常(chang)能打出一些意(yi)想不(bu)到(dao)的好球。（孔(kong)令輝評(ping)）
伊藤(teng)美誠的(de)(de)(de)乒乓天(tian)賦很高，打(da)球(qiu)(qiu)(qiu)偏理性(xing)，不是(shi)那(nei)種靠感覺打(da)球(qiu)(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)傳統女(nv)球(qiu)(qiu)(qiu)員，而(er)是(shi)擅用數據進(jin)行科學分(fen)析的(de)(de)(de)睿智型球(qiu)(qiu)(qiu)員。她使用反手(shou)生膠，打(da)法兇狠，而(er)且是(shi)典型的(de)(de)(de)男性(xing)化風(feng)格(ge)，已經具備(bei)了贏(ying)(ying)中國隊的(de)(de)(de)實力(li)，欠缺的(de)(de)(de)只(zhi)是(shi)經驗(yan)和大賽里(li)去贏(ying)(ying)球(qiu)(qiu)(qiu)的(de)(de)(de)那(nei)種心(xin)理體驗(yan)。（搜(sou)狐體育評）
歲月靜好
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