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節目簡介

《聽(ting)得到的(de)(de)美(mei)(mei)食(shi)》實現了(le)傳統(tong)美(mei)(mei)食(shi)類題材(cai)(cai)節目模式的(de)(de)創(chuang)新(xin)突破，打造全(quan)新(xin)“耳(er)廚(chu)”概念。每期將有(you)兩位明(ming)星(xing)(xing)受邀(yao)參與，分(fen)別(bie)與廚(chu)行俠(xia)夏天(tian)或天(tian)涯廚(chu)王大(da)米結盟，以(yi)戰(zhan)隊形(xing)式展(zhan)開一(yi)(yi)(yi)場聽(ting)得到的(de)(de)美(mei)(mei)食(shi)大(da)PK。大(da)廚(chu)擔任“耳(er)廚(chu)”職責——在(zai)各自(zi)的(de)(de)密(mi)室中(zhong)，通過耳(er)機(ji)(ji)指揮(hui)明(ming)星(xing)(xing)徒(tu)弟，從沖上“小二樓”食(shi)材(cai)(cai)超市(shi)采選食(shi)材(cai)(cai)，到真正煎炒烹炸的(de)(de)廚(chu)房開火(huo)，進行一(yi)(yi)(yi)系(xi)列(lie)實際(ji)操作(zuo)(zuo)。明(ming)星(xing)(xing)徒(tu)弟必(bi)須重復耳(er)廚(chu)在(zai)耳(er)機(ji)(ji)中(zhong)所說的(de)(de)每一(yi)(yi)(yi)句話(hua)，代為傳聲(sheng)指揮(hui)自(zi)己(ji)戰(zhan)隊的(de)(de)8個(ge)輔助小廚(chu)，在(zai)一(yi)(yi)(yi)小時(shi)內(nei)完成三道(dao)純(chun)原生態絕味美(mei)(mei)食(shi)的(de)(de)制作(zuo)(zuo)，由美(mei)(mei)食(shi)官(guan)品嘗后決(jue)定勝(sheng)者。落(luo)敗(bai)一(yi)(yi)(yi)方必(bi)須吃下(xia)本(ben)隊制作(zuo)(zuo)的(de)(de)所有(you)菜品作(zuo)(zuo)為懲罰。比賽過程(cheng)中(zhong)，耳(er)廚(chu)有(you)權(quan)走出密(mi)室實施三分(fen)鐘“黃金救援”。

節目特色

節目中，每期有(you)一(yi)位明星嘉賓接(jie)受(shou)廚(chu)(chu)房老板趙(zhao)樹海(hai)的(de)(de)(de)(de)邀(yao)請(qing)，通過大廚(chu)(chu)在(zai)密室中用聲(sheng)音的(de)(de)(de)(de)指導來掌(zhang)勺。明星嘉賓必(bi)須重復密室里“耳廚(chu)(chu)”在(zai)耳機里所說(shuo)的(de)(de)(de)(de)每一(yi)句話，用“聽(ting)”來理解美食(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)烹飪(ren)，自己在(zai)動手操(cao)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)同時，還要準確的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)達給小廚(chu)(chu)，從而(er)調(diao)兵遣將在(zai)有(you)限的(de)(de)(de)(de)時間里完成菜品，最終(zhong)接(jie)受(shou)來自馬來西(xi)亞(ya)知名美食(shi)(shi)家Eric鄭(zheng)兆聰的(de)(de)(de)(de)美食(shi)(shi)評審。Eric鄭(zheng)兆聰也表示，這種用聲(sheng)音傳(chuan)達美食(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)全(quan)新形式，自然會帶給節目不同的(de)(de)(de)(de)美食(shi)(shi)體驗(yan)和(he)觀感(gan)。最終(zhong)，他會通過烹飪(ren)手法、擺盤設計、營養搭配等多角度對比(bi)，作(zuo)出自己的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)。