秦沛(pei)是出(chu)身(shen)于(yu)演(yan)藝世(shi)家，父親嚴化跟(gen)母親紅薇均是演(yan)員。受家庭影(ying)響(xiang)，只(zhi)有3歲秦沛(pei)就(jiu)已在電影(ying)《蕩婦心》出(chu)演(yan)兒童角色(se)。秦沛(pei)5歲時與弟弟姜大衛及(ji)妹嚴慧(hui)合演(yan)《街童》，其后(hou)還以(yi)童星身(shen)份演(yan)出(chu)過《王氏四俠》、《玫瑰花開》、《烏夜啼》等電影(ying)。其父嚴化患肝癌去世(shi)，其母紅薇于(yu)秦沛(pei)11歲時開始改嫁(jia)制片(pian)人爾光。1965年從香港華仁(ren)書院(yuan)肄(yi)業(ye)后(hou)，秦沛(pei)赴(fu)臺加入圓聯影(ying)業(ye)公司。
1965年，秦沛奔赴臺灣加(jia)入圓聯影(ying)業公(gong)司，同年參演了(le)根據瓊瑤(yao)小說改編的(de)電影(ying)《菟絲花(hua)》。并改藝名(ming)為“秦沛”。
1966年，秦沛參與拍攝了(le)美國導演羅伯(bo)特．懷(huai)斯（Robert Wise）執(zhi)導的影片《沙(sha)石號炮艇(ting)》。
1970年，秦沛回(hui)到香港(gang)加盟了邵氏公司，但(dan)隨后因與邵氏發生爭執而(er)離開。
1976年，秦沛(pei)加入(ru)佳藝(yi)電視為基本(ben)演員，出演了電視劇《射雕英(ying)雄傳》，在劇中飾演楊鐵心。
1978年，佳藝電(dian)視臺倒閉，秦沛轉投麗的電(dian)視，演(yan)出了(le)《人在江湖》等連續劇(ju)。
1981年，秦(qin)沛(pei)與姜大衛合組電影公司，拍攝了(le)由爾(er)冬(dong)升編劇的武(wu)(wu)俠喜(xi)劇《貓頭鷹》，對(dui)古龍(long)武(wu)(wu)俠小說(shuo)人(ren)物作瘋狂(kuang)顛覆與嘲弄。
1986年，秦(qin)沛參(can)與出(chu)演(yan)了爾冬升出(chu)任導演(yan)后的首部作品《癲佬(lao)正傳》，并(bing)于1986年(nian)(nian)獲(huo)第23屆(jie)臺灣(wan)金(jin)(jin)馬獎最佳(jia)(jia)男(nan)配角(jiao)獎，同(tong)年(nian)(nian)也獲(huo)得第六屆(jie)香(xiang)港電影金(jin)(jin)像獎最佳(jia)(jia)男(nan)配角(jiao)。
1993年，秦沛又參(can)與爾冬升導演的《新不了情》，再(zai)獲第13屆香港金像(xiang)獎最佳男配(pei)角獎。
1997年，秦沛(pei)與關詠荷，歐陽震華主演的愛情(qing)喜劇《美(mei)味天王》在香港首播，秦沛(pei)在片中飾演美(mei)味園餐廳的老板秦萬石(shi)。
2002年，秦沛主(zhu)演了梅小青執導的電視劇《絕世好爸》，在劇中飾(shi)演香(xiang)港警察樂隊的首席色士(shi)風手，共有四個女兒。
2005年，秦(qin)沛和溫(wen)兆倫聯手出演(yan)中(zhong)國緝(ji)毒劇《無(wu)國界行動》，秦(qin)沛在劇中(zhong)飾演(yan)打(da)算歸隱江湖，但(dan)是已(yi)罪(zui)行累累的大毒梟(xiao)安迪。
2008年，秦沛出演了(le)TVB電視(shi)劇(ju)(ju)《Click入黃金屋》，在(zai)劇(ju)(ju)中飾演書店職員方(fang)學文。該(gai)劇(ju)(ju)于2008年(nian)12月(yue)8日20時30分在(zai)翡翠臺播出。
2009年，秦沛加入《金大班》劇組，出演男主角盛月如的嚴父；同年，秦沛出演了(le)阿甘執導的(de)亞洲首(shou)部全3D立體電影《唐吉(ji)可德》，片中，秦沛飾演的(de)東(dong)方(fang)是玄(xuan)武堂的(de)幾名大反派之一，武功高強，但(dan)卻從不出手。
2011年，秦沛出演了由(you)爾冬升(sheng)執導的(de)年度奇幻動(dong)作大片《大魔術(shu)師》，合作演員有梁朝偉、劉青云和(he)周迅、閆妮等。
2012年，主演的電視(shi)劇(ju)《護花危(wei)情》在中(zhong)國香(xiang)港首播，秦沛在劇(ju)中(zhong)飾演商場(chang)魔(mo)術手喬江山。
2013年，秦沛出演臺灣(wan)導演小(xiao)徐執導的電影(ying)《特工艾米拉》，在(zai)影(ying)片(pian)中(zhong)扮演一(yi)位慈(ci)善家，與艾米拉有多場對手戲(xi)。
2014年，秦沛出演王國(guo)良(liang)導演執(zhi)導的電視(shi)劇《殺出黎明》，在(zai)劇中扮(ban)演震(zhen)天門掌(zhang)門，老(lao)辣有城府，老(lao)江湖。
2016年，秦(qin)沛出(chu)演(yan)(yan)(yan)肖旭林導(dao)(dao)演(yan)(yan)(yan)執導(dao)(dao)的(de)(de)電(dian)影(ying)《我的(de)(de)1000萬》，在(zai)劇(ju)中(zhong)(zhong)(zhong)扮演(yan)(yan)(yan)集團董事局主席，資深雅痞(pi)男，集睿智和溫情(qing)于一(yi)體。4月(yue)，秦(qin)沛出(chu)演(yan)(yan)(yan)了(le)忻鈺坤、陳世杰、西瓦羅·孔(kong)薩庫聯(lian)合執導(dao)(dao)電(dian)影(ying)《再見，在(zai)也不見》，在(zai)片(pian)中(zhong)(zhong)(zhong)扮演(yan)(yan)(yan)第一(yi)個小片(pian)《背(bei)影(ying)》中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)父親陳慶江。5月(yue)，秦(qin)沛出(chu)演(yan)(yan)(yan)了(le)薛(xue)曉璐編劇(ju)執導(dao)(dao)的(de)(de)電(dian)影(ying)《北京遇上(shang)西雅圖(tu)之不二情(qing)書》，在(zai)片(pian)中(zhong)(zhong)(zhong)扮演(yan)(yan)(yan)林平生，性格古(gu)怪但飽讀詩書，與Daniel結下祖孫般情(qing)誼(yi)。遠離故土半個多世紀，卻(que)保留(liu)著所(suo)有文人習(xi)性。11月(yue)，秦(qin)沛特別出(chu)演(yan)(yan)(yan)了(le)丁仰(yang)國導(dao)(dao)演(yan)(yan)(yan)執導(dao)(dao)的(de)(de)電(dian)視劇(ju)《你的(de)(de)名字(zi)我的(de)(de)姓(xing)氏(shi)》，在(zai)劇(ju)中(zhong)(zhong)(zhong)扮演(yan)(yan)(yan)遠叔一(yi)角。
2017年，秦沛與蔣欣、九孔等人合作主演的青(qing)春爆笑喜劇電影(ying)《麻辣學院》上映(ying)。
2018年，出演電視劇《蝕日(ri)風暴》。
2019年，其主演(yan)(yan)的犯罪動作片《催眠·裁(cai)決》上(shang)映。10月(yue)(yue)31日(ri)，其特邀演(yan)(yan)出的電影(ying)《誤殺》發布先導預告和“蒙太(tai)奇(qi)”海報，定檔(dang)12月(yue)(yue)20日(ri)正(zheng)式(shi)上(shang)映。
2020年，主(zhu)演(yan)的都市律政罪案劇(ju)《盲(mang)俠大律師2020》在愛(ai)奇藝播出。
參演電影
誤殺 2020-12-13 飾演(yan)頌恩 導演(yan)柯汶利 主(zhu)演(yan)肖央、譚卓(zhuo)、陳沖、姜皓(hao)文
催眠·裁決2020-09-12主演張(zhang)家輝、張(zhang)翰
麻(ma)辣學院2018-06-09 飾演(yan)校長 導演(yan)李金瀚 主演(yan)蔣欣、九孔、黃品(pin)源
北京遇(yu)上西雅圖之不(bu)二情書 2016 飾演林平生 導演薛(xue)曉璐 主演湯(tang)唯、吳秀波
我的1000萬 2016 飾演(yan)楊健(jian) 導演(yan)肖旭琳 主演(yan)姜文(wen)杰
情況不妙 2016 飾演杜劍(jian)鋒 導演王(wang)莉 主演馬麗、曹(cao)云金
再見，在(zai)也不見2015 導(dao)演忻鈺坤、陳(chen)世杰、西瓦羅·孔薩庫 主演陳(chen)柏(bo)霖(lin)、楊祐寧、蔣(jiang)雯麗
大(da)魔術師2012 飾演(yan)柳萬遙 導演(yan)爾冬升 主演(yan)梁朝(chao)偉 周(zhou)迅 劉青云(yun)
桃(tao)姐(jie)2012 飾(shi)演堅(jian)叔 導演許鞍(an)華(hua)(hua) 主演葉(xie)德嫻、劉德華(hua)(hua)、黃秋生
痞子英雄之全面(mian)開戰2012 飾演(yan)(yan)三(san)聯會會長 導演(yan)(yan)蔡岳勛 主演(yan)(yan)趙又廷、黃渤、杜德偉
美麗密令2010 導演王晶 主演蔡卓(zhuo)妍、吳君如、陸毅
魔俠傳之唐(tang)吉可(ke)德2010 飾演東方 導演阿(a)甘 主演郭濤、劉(liu)樺、王剛
歲月神(shen)偷2010 飾演大(da)伯 導(dao)演羅銳啟 主演吳(wu)君如、任達(da)華、鐘(zhong)紹(shao)圖
新(xin)宿事件2009 飾(shi)演德叔(shu) 導演爾東升 主演成龍、竹中直人(ren)、范(fan)冰(bing)冰(bing)
極(ji)度獵殺2009 飾演大(da)雷 導演朱延平(ping) 主(zhu)演呂(lv)良偉、徐若萱、單(dan)立文
血戰到底2006 飾演秦(qin)龍(long)生 導演王光利(li) 主演吳鎮宇、應采兒、劉儀偉
了不(bu)起的爸爸2004 飾(shi)演(yan)Professor Mak 導演(yan)邱禮濤 主演(yan)梁家輝、蔡卓(zhuo)妍、曾志偉
伴我(wo)驕陽2004 飾演丁如山 導演梁(liang)材遠 主演高雄、陳慧珊、黃德斌(bin)
忘不了2003 飾演小慧父親 導(dao)演爾冬(dong)生 主演劉青(qing)云古天樂張柏芝
唔該借(jie)歪(wai)2000 飾演Elvis 導演霍耀(yao)良 主演黃子(zi)華
流氓師表(biao)2000 導演麥(mai)啟光(guang) 主演張家輝 蒙(meng)嘉(jia)慧 盧(lu)惠光(guang),
雷霆戰警2000 飾(shi)演(yan)林處長 導演(yan)唐(tang)季禮 主演(yan)郭富城，藤原(yuan)紀香，王(wang)力(li)宏，林心如(ru)
賊公子1999 飾演谷警司 導(dao)演劉(liu)觀偉 主演古天樂
古惑仔之龍爭虎斗(dou)1998 飾(shi)演陳嘉南 導演劉偉(wei)強 主演鄭伊健、舒淇(qi)、錢嘉樂
色情男女1996 導演爾冬升、羅志良(liang) 主演張國榮
大冒險家1995 導演林嶺(ling)東 主(zhu)演劉德華
跟我走一回1995 導(dao)演(yan)劉國昌(chang) 主演(yan)張豐毅
烈火戰(zhan)車1995 飾演阿(a)祖父親 導演爾冬升 主演劉德華
精武英雄(xiong)1994 飾演(yan)農勁蓀 導演(yan)陳嘉上 主演(yan)李連杰、周比利、蔡(cai)少芬(fen)
終極獵(lie)殺1994 飾演雷哥 導演朱延平(ping) 主(zhu)演呂良偉
新英雄本(ben)色1994 飾演西門發 導演王晶(jing) 主(zhu)演劉青云
賭神(shen)21994 導演(yan)(yan)王晶(jing) 主演(yan)(yan)周潤(run)發(fa)、吳倩蓮(lian)、梁(liang)家輝
旋風小子(zi)1994 飾演(yan)鐵主任 導演(yan)朱延平(ping) 主演(yan)林志(zhi)穎
破壞之王(wang)1994 飾演主(zhu)任(ren) 導演李(li)力持(chi)、周星馳(chi) 主(zhu)演周星馳(chi)、鐘麗緹、吳孟達
紙盒(he)藏尸之公(gong)審1993 導演陳(chen)奧圖(tu) 主演任達華
溶尸奇案1993 導(dao)演(yan)查傳誼 主演(yan)吳鎮宇(yu)
綁架黃七輝(hui)(hui)1993 飾演黃七輝(hui)(hui) 導演高(gao)先明 主演鄭則仕
新不(bu)了情1993 飾(shi)演(yan)阿(a)敏(min)舅父 導演(yan)爾冬升 主演(yan)袁(yuan)詠儀
赤腳小子(zi)1993 導演杜琪峰(feng) 主演狄龍(long)、張曼玉、郭(guo)富城
天(tian)若有情Ⅱ之天(tian)長地(di)久1993 飾演阿富之父 導演陳(chen)木(mu)勝 主演郭富城
東方三俠1993 導演(yan)杜琪峰 主演(yan)梅艷芳、楊紫(zi)瓊(qiong)、張曼玉
現代豪俠(xia)傳1993 導演(yan)杜琪峰、程小東 主(zhu)演(yan)梅艷芳、楊紫瓊(qiong)、張曼玉(yu)
逃學威龍(long)Ⅲ之龍(long)過雞年(nian)1993 飾演洪光 導(dao)演王晶 主演周星馳(chi)、梅艷芳、陳(chen)百祥
賭霸1992 飾演(yan)洪光 導演(yan)劉鎮(zhen)偉、元奎 主(zhu)演(yan)鄭裕玲(ling)、鐘(zhong)鎮(zhen)濤(tao)、梅艷芳
審(shen)死官1992 飾演(yan)八府巡按 導演(yan)梁本(ben)煕、杜琪峰 主演(yan)周星馳、吳(wu)孟達、梅艷芳
飛虎精英之人(ren)間有情1992 飾演顏坤 導演邱禮(li)濤 主演張學友
藍江傳(chuan)之(zhi)反飛組(zu)風云1992 飾演顏同 導演劉國(guo)昌(chang) 主演向華強
三人做世界1992 導(dao)演(yan)冼杞然(ran) 主演(yan)林子祥
賭城(cheng)大亨之新哥傳奇1992 飾(shi)演王昌 導演王晶 主演劉(liu)德華
天神劍女1992 飾演火天君 導(dao)演梁(liang)耀明 主演林俊(jun)賢(xian)
黑豹傳說1992 導演(yan)(yan)袁仁(ren)康 主演(yan)(yan)吳啟華(hua)
鹿鼎記II神龍教1992 飾演吳三桂 導(dao)演王晶 主演周(zhou)星馳(chi)、林青霞(xia)、溫兆倫
五億(yi)探長(chang)雷洛(luo)傳II父(fu)子(zi)情仇1992 飾演顏同 導演劉(liu)國昌 主(zhu)演劉(liu)德華(hua)、郭(guo)富城、張(zhang)敏
逃學威龍1991 飾演訓(xun)導主任 導演陳嘉上(shang) 主演周星馳、張敏(min)、吳孟(meng)達
喋血奇兵(bing)1991 導演(yan)宋金來 主(zhu)演(yan)萬(wan)梓良
夜(ye)生活(huo)女王(wang)之霞姐傳奇(qi)1991 飾演顏同 導演黃(huang)靖華 主(zhu)演黎姿、成奎安、陳寶(bao)蓮
翹課(ke)威龍(long)1991 導(dao)演陳(chen)嘉上 主演周星馳(chi)
魔畫情1991 導(dao)演黃泰來 主演梁(liang)朝偉
五(wu)億探長雷洛傳I雷老(lao)虎1991 導演(yan)劉國(guo)昌 主演(yan)劉德華、張敏、邱淑貞
洪(hong)福齊天1991 導演高(gao)志森 主演洪(hong)金(jin)寶(bao)
第二次也(ye)很(hen)美(mei)2020-11-20 飾演(yan)(yan)俞德(de)生 導演(yan)(yan)陳銘(ming)章 主演(yan)(yan)王子文、張魯一(yi)、于小偉、于明加
親愛的(de)熱(re)愛的(de)2020-07-09 導演(yan)項旭晶 主演(yan)楊紫
我的奇妙男(nan)友2之戀(lian)戀(lian)不(bu)忘 2019-2-14 飾演秋國霖 導演丁梓光 主(zhu)演MIke、虞(yu)書欣
北京遇上西雅圖2017 飾演怪老頭 導演潘鏡丞 主演吳彥姝、吳秀波(bo)
你的名字我的姓(xing)氏(shi) 2016 飾演(yan)遠叔 導(dao)演(yan)李大為、丁仰(yang)國 主演(yan)楊玏、張雪迎(ying)
殺(sha)出黎(li)明(ming)2015 飾(shi)演尚宏發(fa) 導(dao)演王國良(liang) 主(zhu)演邵桐、楊蕊
尋找(zhao)北(bei)極光2015 飾演(yan)(yan)鄒遠衡 導演(yan)(yan)李昌漢(han) 主(zhu)演(yan)(yan)汪東城、鄭羅茜
暖男記(ji)2015 導演(yan)灝然、楊(yang)國榮 主演(yan)翁(weng)虹
特(te)工艾米拉2013 飾演(yan)馬丁 導演(yan)徐(xu)宏輝 主演(yan)胡夢媛、許(xu)紹洋、連凱
辣媽正(zheng)傳2013 飾演(yan)(yan)夏冰爸(ba) 導演(yan)(yan)沈(shen)嚴(yan) 主(zhu)演(yan)(yan)孫儷、張譯、明道
2018 ? ?第37屆香港電影金(jin)像獎最佳男(nan)配角獎 ? ? 春嬌救志明 ? ?（提名(ming)）
2017 ? ?第36屆香港電影金(jin)像獎最佳(jia)男配(pei)角獎 ? ? 北(bei)京(jing)遇(yu)上西雅(ya)圖之不二情書 ? ?（提名）
2012 ? ?第31屆香(xiang)港電影金(jin)像獎(jiang)最佳男配(pei)角獎(jiang) ? ?桃(tao)姐 ? ?（提(ti)名）
1994 ? ?第(di)13屆香港電影金像獎(jiang)最佳男配角獎(jiang) ? ?新(xin)不了(le)情 ? ?（獲獎(jiang)）
1987 ? ?第6屆香港電影金像獎(jiang)(jiang)最佳男配角獎(jiang)(jiang) ? ?癲佬正(zheng)傳 ? ?（獲獎(jiang)(jiang)）
1987 ? ?第(di)6屆香港電影(ying)金(jin)像獎最(zui)佳男配角獎 ? ? 刀馬(ma)旦(dan) ? ?（提(ti)名）
2016 ? ?第53屆臺灣電影(ying)金馬獎(jiang)最佳男配(pei)角獎(jiang) ? ? 北京(jing)遇上西(xi)雅圖(tu)之不二情書(shu) ? ?（提名）
1993 ? ?第30屆臺(tai)灣電影金馬獎最佳男配角獎 ? ?新(xin)不了情 ? ?（提名）
1986 ? ?第(di)23屆臺灣電影金馬獎最佳男配(pei)角獎 ? ? 癲佬正傳 ? ?（獲獎）
2008 ? ?萬千星輝頒獎典禮2008萬千光輝演藝大獎 ? ? （獲獎）
2005 ? ?萬千星輝(hui)頒獎(jiang)(jiang)典禮2005最佳男配角(jiao)五強 ? ?心(xin)花放 ? ?（獲獎(jiang)(jiang)）
2002 ? ?萬千星輝頒獎(jiang)典禮2002本年度我(wo)最(zui)喜愛(ai)的電視角色 ? ?絕(jue)世好爸 ? ?（獲獎(jiang)）
2020-8 ? ?第35屆大眾電(dian)影百花獎(jiang)最佳男配角獎(jiang) ? ? 誤殺 ? ?（提(ti)名）
2020-12 ? ?第12屆(jie)澳門國際電影節最(zui)佳(jia)男配(pei)角獎 ? ? 誤殺 ? ?（提(ti)名）
秦沛年(nian)輕時俊朗不凡，以主角出(chu)道，成(cheng)為(wei)銀幕(mu)(mu)前的(de)“大眾情(qing)人(ren)”，連好萊(lai)塢也曾(ceng)向(xiang)他伸(shen)出(chu)橄欖枝。中(zhong)年(nian)后雖(sui)多(duo)演配(pei)角，但多(duo)變的(de)角色讓演技日(ri)臻純熟(shu)，無(wu)論是(shi)正人(ren)君子、名門富豪，還(huan)是(shi)奸小匪類、市井平民，無(wu)論是(shi)聰穎睿智，還(huan)是(shi)愚鈍癡癲，都能被(bei)他成(cheng)功演繹。從影50多(duo)年(nian)來，共參演了(le)300多(duo)部電影，2000多(duo)小時電視劇(ju)。如(ru)今(jin)年(nian)過花甲，仍活(huo)躍于銀幕(mu)(mu)與(yu)熒屏，被(bei)尊稱為(wei)演藝(yi)界的(de)老戲(xi)骨、常青樹(shu)。（時光(guang)網評）
他(ta)(ta)演霸主，鐵骨(gu)錚(zheng)(zheng)錚(zheng)(zheng)；他(ta)(ta)演慈(ci)父，和藹可(ke)(ke)親；他(ta)(ta)演奸角，讓(rang)(rang)人(ren)恨之入骨(gu)；他(ta)(ta)演悲情(qing)身(shen)世(shi)，讓(rang)(rang)觀眾掬(ju)一把熱淚；他(ta)(ta)演喜劇人(ren)物，又令(ling)人(ren)捧腹大(da)笑。幾乎在所有港(gang)片(pian)中，我(wo)們都能找尋到他(ta)(ta)的(de)身(shen)影；任何角色交由他(ta)(ta)演，都可(ke)(ke)以輕(qing)易俘虜觀眾的(de)情(qing)緒。（蘇州(zhou)廣播電(dian)視報評）
巧(qiao)笑(xiao)倩兮
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