上(shang)堡梯(ti)(ti)(ti)田位(wei)于面(mian)積148平方公里的(de)上(shang)堡鄉海拔(ba)1741米的(de)贛南地(di)區第二高峰的(de)華仙(xian)峰周(zhou)圍。上(shang)萬畝梯(ti)(ti)(ti)田就散落在華仙(xian)峰周(zhou)圍的(de)南流、良和(he)、赤(chi)水一(yi)帶(dai)，梯(ti)(ti)(ti)田的(de)垂直落差(cha)近千米，位(wei)置(zhi)高的(de)田塊(kuai)在海拔(ba)1260米處。有(you)的(de)梯(ti)(ti)(ti)田從高到低(di)(di)不斷延續，竟然達百(bai)層之多，就像一(yi)條條長梯(ti)(ti)(ti)，架搭(da)在山間嶺谷，特別是在水南村，周(zhou)圍的(de)梯(ti)(ti)(ti)田，高高低(di)(di)低(di)(di)，層層疊疊，涌(yong)向(xiang)天(tian)際(ji)，令人嘆為觀止。
參觀(guan)梯田(tian)，到南(nan)流(liu)村嶺頂子。站在(zai)山(shan)上(shang)，前面(mian)腳(jiao)下的山(shan)頭(tou)布滿了重重疊疊的梯田(tian)，一層(ceng)層(ceng)、一排(pai)(pai)排(pai)(pai)，靜靜地鋪陳在(zai)眼前，接天連(lian)地，精(jing)致而(er)又恢宏。順(shun)山(shan)勢而(er)蜿蜓起伏的田(tian)埂(geng)猶(you)如綠(lv)色湖(hu)面(mian)上(shang)的陣陣漣漪，蓄(xu)滿了水的梯田(tian)，流(liu)光溢彩，或(huo)豐腴或(huo)苗條(tiao)。墨綠(lv)的禾苗迎風搖(yao)擺(bai)，盡情享受(shou)著山(shan)泉和陽光的滋潤。這(zhe)里(li)有(you)句民謠：“上(shang)堡(bao)，上(shang)堡(bao)，高山(shan)頂上(shang)水淼淼。”由于這(zhe)里(li)森林覆蓋(gai)率高達88.3%，泉流(liu)充足，即使處(chu)于山(shan)頂上(shang)的梯田(tian)，灌溉也(ye)不成問(wen)題。由于生態環(huan)境好，病(bing)蟲(chong)害少，很(hen)少施用化(hua)肥、農藥，因(yin)此，所產稻谷，米(mi)質晶(jing)瑩柔軟，頗(po)受(shou)市場歡迎。
上堡(bao)梯(ti)田(tian)美的(de)(de)(de)季節是春播階段，五月(yue)末，中(zhong)稻(dao)蒔田(tian)前，尚未(wei)插下秧(yang)的(de)(de)(de)梯(ti)田(tian)里田(tian)水如鏡，倒映著(zhu)青山和藍(lan)天，層次(ci)感豐富。插過秧(yang)后(hou)的(de)(de)(de)梯(ti)田(tian)泛著(zhu)綠色(se)，不規(gui)則(ze)的(de)(de)(de)田(tian)疇與(yu)(yu)規(gui)則(ze)的(de)(de)(de)綠苗，生長著(zhu)詩(shi)情與(yu)(yu)畫意。九月(yue)底，梯(ti)田(tian)里的(de)(de)(de)稻(dao)子已呈(cheng)金黃色(se)，在山里的(de)(de)(de)勁(jing)風舞(wu)動下，飄(piao)逸起伏的(de)(de)(de)稻(dao)浪，韻律般輕奏起天地之梵(fan)音(yin)，悠揚而醉人(ren)。
上堡(bao)(bao)鄉梯田風光里(li)，還有(you)“上堡(bao)(bao)整訓”歷史(shi)事件舊址、華(hua)仙峰庵等(deng)名勝古(gu)跡；有(you)萬丈(zhang)山高山草園、赤水華(hua)仙峰、暖(nuan)水溫泉、水南客家(jia)民俗省(sheng)(sheng)級攝(she)影文化基地等(deng)多處旅游景(jing)點。還有(you)“上堡(bao)(bao)獵酒”、“紅米粥”、“赤水仙茶(cha)”等(deng)特產，聞名省(sheng)(sheng)內(nei)外。
上堡鄉現(xian)已開設農(nong)家(jia)樂休(xiu)閑(xian)游，讓游客(ke)吃農(nong)家(jia)飯、住農(nong)家(jia)屋、干(gan)農(nong)家(jia)趣(qu)味活，洗天然(ran)溫(wen)泉(quan)，賞梯田奇觀，還(huan)有獨具(ju)客(ke)家(jia)風情(qing)的山歌對唱篝火晚會(hui)。
關于(yu)上(shang)(shang)(shang)(shang)堡梯田，當地(di)民間(jian)有(you)個美麗的(de)(de)傳說(shuo)：不(bu)(bu)知何年何月，有(you)天(tian)(tian)傍晚(wan)有(you)瘋癲兩個客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)路過南安府西北的(de)(de)一(yi)(yi)個 茅棚野店(dian)(dian)。店(dian)(dian)里有(you)一(yi)(yi)個婦(fu)人(ren)(ren)(ren)專給過往客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)提供喝水(shui)、吃(chi)飯、住宿(su)之(zhi)便。這兩個瘋癲客(ke)(ke)，先喝了(le)一(yi)(yi)百碗茶(cha)(cha)，將碗迭在一(yi)(yi)起。又(you)吃(chi)了(le)一(yi)(yi)百碗飯，也(ye)將碗迭在一(yi)(yi)起。再回看(kan)(kan)那婦(fu)人(ren)(ren)(ren)，婦(fu)人(ren)(ren)(ren)不(bu)(bu)嫌他倆喝多了(le)吃(chi)多了(le)，還是笑嘻嘻的(de)(de)。瘋癲客(ke)(ke)很(hen)感激，問店(dian)(dian)婦(fu)：“這個地(di)方(fang)叫什么？”店(dian)(dian)婦(fu)長(chang)嘆說(shuo)：“叫上(shang)(shang)(shang)(shang)堡，是石山(shan)(shan)荒(huang)嶺(ling)無田無土(tu)的(de)(de)窮地(di)方(fang)。”瘋客(ke)(ke)把(ba)茶(cha)(cha)碗、飯碗攏(long)在一(yi)(yi)起，捂著肚子說(shuo)：“不(bu)(bu)妨，一(yi)(yi)層(ceng)山(shan)(shan)一(yi)(yi)層(ceng)田，吃(chi)得上(shang)(shang)(shang)(shang)堡人(ren)(ren)(ren)成神仙。”店(dian)(dian)婦(fu)知道(dao)這兩人(ren)(ren)(ren)有(you)些(xie)來歷(li)，忙又(you)說(shuo)：“光有(you)山(shan)(shan)有(you)田沒有(you)水(shui)也(ye)活不(bu)(bu)了(le)命呀！”那個癲客(ke)(ke)試(shi)探著問：“要有(you)一(yi)(yi)碗酒糟(zao)就好了(le)。”店(dian)(dian)婦(fu)果(guo)然端出(chu)一(yi)(yi)碗滿(man)滿(man)的(de)(de)甜酒糟(zao)來。癲客(ke)(ke)提起水(shui)壺(hu)就往酒糟(zao)上(shang)(shang)(shang)(shang)篩，一(yi)(yi)邊篩一(yi)(yi)邊念：“上(shang)(shang)(shang)(shang)堡、上(shang)(shang)(shang)(shang)堡，高(gao)山(shan)(shan)崠上(shang)(shang)(shang)(shang)水(shui)森(sen)森(sen)。”第二天(tian)(tian)店(dian)(dian)婦(fu)請(qing)瘋癲客(ke)(ke)起來，兩客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)卻不(bu)(bu)見了(le)蹤(zong)影。走出(chu)門外一(yi)(yi)看(kan)(kan)，遠遠近(jin)近(jin)的(de)(de)山(shan)(shan)坡上(shang)(shang)(shang)(shang)全是一(yi)(yi)層(ceng)一(yi)(yi)迭的(de)(de)水(shui)田，像(xiang)上(shang)(shang)(shang)(shang)樓的(de)(de)梯子一(yi)(yi)樣。以后人(ren)(ren)(ren)們(men)就叫它(ta)做“梯田”。
傳說固然美好，終難考證，史(shi)書中(zhong)關(guan)于(yu)上(shang)(shang)堡(bao)梯田的(de)(de)記載，見(jian)于(yu)明(ming)代(dai)(dai)理學家(jia)(jia)、明(ming)都御史(shi)王守仁撰寫的(de)(de)《立崇義縣治疏(shu)》，文(wen)史(shi)里(li)記載，從(cong)廣東遷入的(de)(de)客家(jia)(jia)先民(min)(min)來到這荒山(shan)(shan)(shan)野嶺，為了維持生計，便依山(shan)(shan)(shan)建房，開山(shan)(shan)(shan)鑿田。坡度(du)平緩(huan)處(chu)則開墾大田，坡陡狹窄處(chu)則開墾小田，甚至溝(gou)邊坎下石(shi)(shi)隙之中(zhong)，無(wu)不(bu)奮力開鑿。從(cong)山(shan)(shan)(shan)腳(jiao)開到山(shan)(shan)(shan)頂，不(bu)浪費寸土塊石(shi)(shi)，讓(rang)(rang)它們(men)都變成田地(di)，長出糧食(shi)。明(ming)代(dai)(dai)徐光啟的(de)(de)《農(nong)(nong)政全書》對此也有所提(ti)及。這一塊塊、一排排、一垅垅的(de)(de)梯田猶如(ru)橫在天地(di)間的(de)(de)一部厚重史(shi)詩(shi)，足可見(jian)證客家(jia)(jia)先民(min)(min)的(de)(de)智慧和(he)汗水。成為客家(jia)(jia)農(nong)(nong)耕文(wen)明(ming)的(de)(de)一道奇觀。自上(shang)(shang)個(ge)世紀七(qi)十年(nian)代(dai)(dai)贛南攝影家(jia)(jia)李雪(xue)明(ming)的(de)(de)反(fan)映上(shang)(shang)堡(bao)農(nong)(nong)民(min)(min)在梯田中(zhong)勞動的(de)(de)黑白照(zhao)片在報(bao)紙上(shang)(shang)發(fa)表后(hou)，上(shang)(shang)堡(bao)梯田漸(jian)漸(jian)聞名全國，以至每(mei)年(nian)總有無(wu)以計數的(de)(de)攝影家(jia)(jia)、作(zuo)家(jia)(jia)、畫(hua)家(jia)(jia)們(men)一次(ci)次(ci)來到上(shang)(shang)堡(bao)，走進梯田群。以照(zhao)片、以彩畫(hua)、以詩(shi)文(wen)讓(rang)(rang)山(shan)(shan)(shan)里(li)的(de)(de)風(feng)情走向(xiang)外面的(de)(de)世界，讓(rang)(rang)外面的(de)(de)游人一批(pi)又一批(pi)走近上(shang)(shang)堡(bao)梯田，領略壯(zhuang)麗的(de)(de)風(feng)光。
1、到(dao)贛州(zhou)：京九線經過(guo)贛州(zhou)，粵(yue)贛高(gao)速已經全(quan)線通車(che)，周邊城市均有高(gao)速大巴到(dao)贛州(zhou)，南昌(chang)廣州(zhou)都有飛機(ji)飛贛州(zhou)，可以(yi)選擇(ze)飛機(ji)火車(che)高(gao)速大巴。
2、贛(gan)州(zhou)到崇(chong)義縣城， 贛(gan)州(zhou)汽車站(zhan)，贛(gan)州(zhou)汽車南(nan)站(zhan)乘(cheng)坐大巴到崇(chong)義縣城（全程贛(gan)崇(chong)高速.40分鐘(zhong)左(zuo)右，每30分鐘(zhong)一班(ban)）
3、崇(chong)義到上堡鄉，全程水泥路(lu)面。一(yi)天五趟車，早8點(dian)，晚15點(dian)，行程1個半(ban)小時，票價13塊。
4、上堡是湘贛邊界的(de)一個繁華的(de)小鎮，吃住均(jun)可以在(zai)鎮里(li)，從鎮里(li)到水南(nan)村（南(nan)流村），為水泥路，可以坐(zuo)摩托車前往，水南(nan)村現在(zai)已經有多家(jia)農家(jia)樂。
