上堡(bao)梯(ti)田(tian)(tian)位(wei)于面積148平方公里的(de)(de)上堡(bao)鄉海(hai)(hai)拔(ba)(ba)1741米的(de)(de)贛(gan)南地區第二(er)高(gao)峰的(de)(de)華仙峰周圍。上萬(wan)畝(mu)梯(ti)田(tian)(tian)就(jiu)散落在(zai)華仙峰周圍的(de)(de)南流(liu)、良(liang)和、赤水一帶，梯(ti)田(tian)(tian)的(de)(de)垂直落差近(jin)千米，位(wei)置高(gao)的(de)(de)田(tian)(tian)塊在(zai)海(hai)(hai)拔(ba)(ba)1260米處。有(you)的(de)(de)梯(ti)田(tian)(tian)從高(gao)到低不斷延續，竟然(ran)達(da)百層之多，就(jiu)像一條條長(chang)梯(ti)，架搭在(zai)山(shan)間嶺(ling)谷，特別是(shi)在(zai)水南村(cun)，周圍的(de)(de)梯(ti)田(tian)(tian)，高(gao)高(gao)低低，層層疊(die)疊(die)，涌(yong)向天際，令人嘆(tan)為觀止。
參觀梯(ti)田(tian)，到南(nan)流村嶺頂子。站在(zai)山上(shang)，前(qian)面(mian)腳下的(de)(de)(de)(de)山頭布滿了重重疊疊的(de)(de)(de)(de)梯(ti)田(tian)，一(yi)層層、一(yi)排(pai)排(pai)，靜靜地鋪陳(chen)在(zai)眼前(qian)，接天(tian)連(lian)地，精致而又恢宏。順山勢而蜿蜓起伏的(de)(de)(de)(de)田(tian)埂猶(you)如(ru)綠(lv)色(se)湖面(mian)上(shang)的(de)(de)(de)(de)陣(zhen)陣(zhen)漣漪，蓄(xu)滿了水的(de)(de)(de)(de)梯(ti)田(tian)，流光溢(yi)彩，或豐腴(yu)或苗條。墨綠(lv)的(de)(de)(de)(de)禾苗迎(ying)風(feng)搖擺，盡情享受著山泉(quan)和陽光的(de)(de)(de)(de)滋潤(run)。這里(li)有句民謠：“上(shang)堡(bao)，上(shang)堡(bao)，高山頂上(shang)水淼淼。”由于這里(li)森(sen)林(lin)覆蓋率高達88.3%，泉(quan)流充(chong)足，即使處于山頂上(shang)的(de)(de)(de)(de)梯(ti)田(tian)，灌(guan)溉也不成(cheng)問題。由于生(sheng)態(tai)環境好，病(bing)蟲害(hai)少(shao)，很(hen)少(shao)施用化肥、農(nong)藥，因此，所產稻(dao)谷，米質晶(jing)瑩柔軟，頗受市場歡迎(ying)。
上堡梯田(tian)美的(de)(de)季節(jie)是春(chun)播(bo)階段，五月末，中稻蒔田(tian)前，尚未(wei)插下(xia)秧(yang)的(de)(de)梯田(tian)里田(tian)水如鏡，倒映著青山(shan)(shan)和藍天(tian)(tian)，層次(ci)感豐富。插過(guo)秧(yang)后的(de)(de)梯田(tian)泛(fan)著綠色，不規(gui)則(ze)的(de)(de)田(tian)疇與規(gui)則(ze)的(de)(de)綠苗(miao)，生長著詩情與畫意。九月底，梯田(tian)里的(de)(de)稻子(zi)已呈金黃色，在山(shan)(shan)里的(de)(de)勁風舞動(dong)下(xia)，飄逸起(qi)伏(fu)的(de)(de)稻浪，韻律(lv)般輕(qing)奏起(qi)天(tian)(tian)地之梵(fan)音(yin)，悠揚(yang)而醉人。
上(shang)堡鄉梯田(tian)風光里，還有(you)(you)“上(shang)堡整訓”歷史事件舊址、華仙峰庵等名(ming)勝古跡(ji)；有(you)(you)萬丈山高山草園、赤(chi)水華仙峰、暖水溫(wen)泉、水南客家民俗省(sheng)級攝影文化基(ji)地等多(duo)處旅游景點(dian)。還有(you)(you)“上(shang)堡獵酒”、“紅米粥”、“赤(chi)水仙茶”等特產，聞名(ming)省(sheng)內外。
上堡鄉現(xian)已(yi)開設農家(jia)樂休閑游，讓游客吃農家(jia)飯、住農家(jia)屋、干農家(jia)趣味活，洗天然溫泉，賞梯田奇觀，還(huan)有獨具客家(jia)風情的山歌對(dui)唱篝火晚(wan)會(hui)。
關于上(shang)(shang)(shang)堡(bao)梯田(tian)，當地民間有(you)(you)(you)個美麗的(de)(de)傳說：不(bu)知何年何月(yue)，有(you)(you)(you)天(tian)傍晚有(you)(you)(you)瘋(feng)癲(dian)兩(liang)個客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)路過(guo)(guo)南安府西北的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)個 茅棚野店(dian)(dian)。店(dian)(dian)里有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)個婦(fu)(fu)人(ren)(ren)(ren)專(zhuan)給(gei)過(guo)(guo)往客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)提供喝水(shui)(shui)、吃(chi)(chi)飯(fan)、住宿之便。這兩(liang)個瘋(feng)癲(dian)客(ke)(ke)，先(xian)喝了(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)百(bai)碗(wan)(wan)茶，將(jiang)碗(wan)(wan)迭(die)在(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)起。又吃(chi)(chi)了(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)百(bai)碗(wan)(wan)飯(fan)，也將(jiang)碗(wan)(wan)迭(die)在(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)起。再回看那婦(fu)(fu)人(ren)(ren)(ren)，婦(fu)(fu)人(ren)(ren)(ren)不(bu)嫌他倆喝多(duo)(duo)了(le)(le)(le)(le)吃(chi)(chi)多(duo)(duo)了(le)(le)(le)(le)，還是(shi)(shi)笑嘻(xi)嘻(xi)的(de)(de)。瘋(feng)癲(dian)客(ke)(ke)很感激，問店(dian)(dian)婦(fu)(fu)：“這個地方叫什么(me)？”店(dian)(dian)婦(fu)(fu)長嘆說：“叫上(shang)(shang)(shang)堡(bao)，是(shi)(shi)石(shi)山荒嶺無田(tian)無土的(de)(de)窮地方。”瘋(feng)客(ke)(ke)把(ba)茶碗(wan)(wan)、飯(fan)碗(wan)(wan)攏(long)在(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)起，捂著肚(du)子說：“不(bu)妨，一(yi)(yi)(yi)(yi)層(ceng)山一(yi)(yi)(yi)(yi)層(ceng)田(tian)，吃(chi)(chi)得上(shang)(shang)(shang)堡(bao)人(ren)(ren)(ren)成神仙。”店(dian)(dian)婦(fu)(fu)知道這兩(liang)人(ren)(ren)(ren)有(you)(you)(you)些(xie)來歷(li)，忙又說：“光有(you)(you)(you)山有(you)(you)(you)田(tian)沒有(you)(you)(you)水(shui)(shui)也活不(bu)了(le)(le)(le)(le)命(ming)呀！”那個癲(dian)客(ke)(ke)試探著問：“要有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)碗(wan)(wan)酒糟(zao)就好了(le)(le)(le)(le)。”店(dian)(dian)婦(fu)(fu)果然端出一(yi)(yi)(yi)(yi)碗(wan)(wan)滿(man)滿(man)的(de)(de)甜酒糟(zao)來。癲(dian)客(ke)(ke)提起水(shui)(shui)壺就往酒糟(zao)上(shang)(shang)(shang)篩(shai)，一(yi)(yi)(yi)(yi)邊篩(shai)一(yi)(yi)(yi)(yi)邊念：“上(shang)(shang)(shang)堡(bao)、上(shang)(shang)(shang)堡(bao)，高山崠上(shang)(shang)(shang)水(shui)(shui)森森。”第二天(tian)店(dian)(dian)婦(fu)(fu)請瘋(feng)癲(dian)客(ke)(ke)起來，兩(liang)客(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)卻不(bu)見(jian)了(le)(le)(le)(le)蹤影。走(zou)出門外一(yi)(yi)(yi)(yi)看，遠遠近(jin)近(jin)的(de)(de)山坡(po)上(shang)(shang)(shang)全(quan)是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)層(ceng)一(yi)(yi)(yi)(yi)迭(die)的(de)(de)水(shui)(shui)田(tian)，像上(shang)(shang)(shang)樓的(de)(de)梯子一(yi)(yi)(yi)(yi)樣(yang)。以后人(ren)(ren)(ren)們(men)就叫它做“梯田(tian)”。
傳說固然美(mei)好，終難考證，史(shi)書中(zhong)關(guan)于(yu)上(shang)堡(bao)梯田(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de)記載，見(jian)于(yu)明(ming)代(dai)理(li)學家(jia)(jia)(jia)、明(ming)都御史(shi)王守(shou)仁撰寫(xie)的(de)(de)(de)(de)《立崇義縣治疏(shu)》，文史(shi)里記載，從(cong)廣(guang)東(dong)遷入的(de)(de)(de)(de)客(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)先民來(lai)到(dao)這荒山野嶺，為(wei)了維持生計，便(bian)依山建房，開(kai)山鑿(zao)田(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)。坡度平緩(huan)處則開(kai)墾大田(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)，坡陡狹窄處則開(kai)墾小田(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)，甚至溝邊坎下石隙之(zhi)中(zhong)，無不(bu)(bu)奮(fen)力(li)開(kai)鑿(zao)。從(cong)山腳開(kai)到(dao)山頂，不(bu)(bu)浪費寸土塊石，讓(rang)它們都變成田(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)地(di)，長出糧食。明(ming)代(dai)徐光(guang)啟的(de)(de)(de)(de)《農(nong)(nong)政(zheng)全書》對此也有所提(ti)及。這一(yi)塊塊、一(yi)排排、一(yi)垅垅的(de)(de)(de)(de)梯田(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)猶如橫在天地(di)間的(de)(de)(de)(de)一(yi)部厚(hou)重史(shi)詩，足可見(jian)證客(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)先民的(de)(de)(de)(de)智慧和(he)汗水。成為(wei)客(ke)(ke)家(jia)(jia)(jia)農(nong)(nong)耕文明(ming)的(de)(de)(de)(de)一(yi)道奇(qi)觀。自上(shang)個(ge)世紀七(qi)十年(nian)代(dai)贛南(nan)攝(she)影(ying)家(jia)(jia)(jia)李雪明(ming)的(de)(de)(de)(de)反映上(shang)堡(bao)農(nong)(nong)民在梯田(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)中(zhong)勞動的(de)(de)(de)(de)黑白照(zhao)片在報紙上(shang)發表后，上(shang)堡(bao)梯田(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)漸漸聞名全國，以至每年(nian)總有無以計數的(de)(de)(de)(de)攝(she)影(ying)家(jia)(jia)(jia)、作(zuo)家(jia)(jia)(jia)、畫家(jia)(jia)(jia)們一(yi)次(ci)次(ci)來(lai)到(dao)上(shang)堡(bao)，走(zou)進梯田(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)群。以照(zhao)片、以彩畫、以詩文讓(rang)山里的(de)(de)(de)(de)風情(qing)走(zou)向(xiang)外(wai)面的(de)(de)(de)(de)世界，讓(rang)外(wai)面的(de)(de)(de)(de)游人一(yi)批又一(yi)批走(zou)近上(shang)堡(bao)梯田(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)，領(ling)略壯麗(li)的(de)(de)(de)(de)風光(guang)。
1、到贛(gan)州(zhou)(zhou)：京(jing)九線(xian)經過贛(gan)州(zhou)(zhou)，粵贛(gan)高(gao)速已(yi)經全線(xian)通車(che)，周邊城(cheng)市均(jun)有(you)高(gao)速大巴到贛(gan)州(zhou)(zhou)，南(nan)昌廣(guang)州(zhou)(zhou)都有(you)飛機(ji)飛贛(gan)州(zhou)(zhou)，可以選擇飛機(ji)火車(che)高(gao)速大巴。
2、贛(gan)(gan)州到(dao)崇義縣(xian)城， 贛(gan)(gan)州汽車(che)(che)站(zhan)，贛(gan)(gan)州汽車(che)(che)南(nan)站(zhan)乘坐大巴到(dao)崇義縣(xian)城（全程贛(gan)(gan)崇高速.40分鐘(zhong)左(zuo)右，每30分鐘(zhong)一班(ban)）
3、崇(chong)義到(dao)上堡鄉，全(quan)程(cheng)(cheng)水泥路面。一天五趟車，早8點，晚15點，行程(cheng)(cheng)1個半小時，票價13塊。
4、上堡是湘贛(gan)邊界的一個(ge)繁華的小鎮，吃住均可以(yi)在鎮里，從鎮里到水南(nan)(nan)(nan)村（南(nan)(nan)(nan)流村），為水泥路，可以(yi)坐摩托車前往，水南(nan)(nan)(nan)村現(xian)在已經有多(duo)家農(nong)家樂。
