2003年(nian)4月(yue),郝(hao)柏杰參演中(zhong)國(guo)近代(dai)史(shi)電視劇(ju)《走向共和(he)》而(er)出道,在(zai)劇(ju)中(zhong)飾晚清宗室大臣(chen)、立憲派的(de)重要人(ren)物愛新覺羅(luo)·載澤。
2004年7月(yue),參演(yan)武(wu)俠電影《十面埋(mai)伏》,飾(shi)演(yan)捕快(kuai)王五(wu);11月(yue),出(chu)演(yan)由(you)何培執導現代諜(die)戰劇(ju)《諜(die)戰之特殊較量(liang)》,飾(shi)演(yan)國安(an)局(ju)偵查(cha)員李越。12月(yue),出(chu)演(yan)由(you)黃祖權、黃明(ming)升聯(lian)合導演(yan),趙文卓、陳怡蓉(rong)主演(yan)的原創清(qing)朝搞笑(xiao)喜劇(ju)《御前(qian)四寶》,在(zai)劇(ju)中(zhong)飾(shi)演(yan)御前(qian)四寶之一(yi)、善謀略的施仕(shi)倫。
2005年,參演由(you)劉繼忠執導的(de)青(qing)春(chun)時尚勵志(zhi)軍事動作題材電影(ying)《王子雄(xiong)兵》,飾(shi)演吳雄(xiong)。同年3月參演古(gu)裝(zhuang)(zhuang)電視劇《少年康(kang)(kang)熙》,飾(shi)演康(kang)(kang)熙的(de)伴讀曹寅。8月參演歷史古(gu)裝(zhuang)(zhuang)劇《李衛辭官(guan)》,飾(shi)演岳小滿。
2006年6月,主演警(jing)匪劇《緝毒警(jing)》,在劇中(zhong)飾演云南省臨滄(cang)市鳳慶縣公(gong)安局禁毒大隊(dui)隊(dui)員、三(san)級警(jing)司劉強。
2007年(nian)9月,參演由鄧衍成執導的古裝(zhuang)武(wu)俠劇(ju)《鏢行天(tian)下》,在劇(ju)中飾演大師兄。
2008年(nian)(nian)8月,參演(yan)青春偶像劇《車(che)神(shen)》,飾(shi)演(yan)湯臣。同年(nian)(nian)參演(yan)由景冰迦執導的劇情電影(ying)《寶石迷蹤》,飾(shi)演(yan)唐文輝。
2009年6月,在由鞠覺亮(liang)執導的古裝神(shen)話愛(ai)情劇《牛(niu)郎(lang)織女》中出演水神(shen)夏禹之子夏炎一角而被觀眾(zhong)熟知和喜愛(ai)。
2010年,在陸川導(dao)演(yan)的(de)上海世博會中(zhong)(zhong)國國家館(guan)主題影片(pian)《歷(li)程》中(zhong)(zhong)擔(dan)任(ren)男一號,此片(pian)被中(zhong)(zhong)國國家館(guan)永久收藏。同年6月,出演(yan)由金敖勛執導(dao)的(de)都市(shi)愛情劇《時尚王國》,飾(shi)演(yan)馮(feng)哲。
2013年6月,郝柏杰在(zai)橫店(dian)影(ying)視基(ji)地(di)拍攝《潘多拉的(de)秘密(mi)》時利用閑暇時分變(bian)身為熱情洋溢(yi)的(de)公益男,積極參(can)與到世界(jie)呼吸日的(de)行(xing)動中。在(zai)整(zheng)個行(xing)動過程中,郝柏杰不(bu)僅(jin)錄制視頻(pin)親自屏氣30秒,而且發微博呼吁網(wang)友粉絲加入到愛(ai)心(xin)行(xing)列。
郝(hao)柏杰在以往的(de)影視作品中(zhong),其(qi)民國造(zao)型除了西(xi)裝風衣外,還有(you)很多時(shi)候(hou)是以軍(jun)裝制服亮(liang)相,從小(xiao)有(you)軍(jun)人情結的(de)他駕馭這(zhe)些造(zao)型可謂駕輕就熟,而郝(hao)柏杰在《秀才遇(yu)到兵》中(zhong)首次嘗試以長袍造(zao)型亮(liang)相熒屏,渾然天(tian)成(cheng)的(de)儒雅氣質讓觀眾眼前一亮(liang)。
郝柏(bo)杰在(zai)宣傳電影(ying)時受邀錄制了(le)一期央一《謝天謝地你來啦》節目,第一次錄制這樣的即興真(zhen)人秀表(biao)演節目,在(zai)毫無臺(tai)本與(yu)陌生的情況(kuang)下(xia),郝柏(bo)杰迅速投入,攻(gong)破了(le)每一個表(biao)演環(huan)節,其表(biao)演的功底與(yu)演技,得到了(le)評為老師和(he)觀眾的高(gao)度(du)贊賞與(yu)掌聲。