2006年(nian)(nian),進入湖(hu)南衛視工作(zuo),參與(yu)(yu)超級女聲全國巡回演(yan)(yan)唱(chang)會、湖(hu)南衛視《快樂(le)大本營》、《名聲大震》等綜藝節目演(yan)(yan)出與(yu)(yu)編排;同年(nian)(nian),成為韓國“飛(fei)龍舞(wu)團”成員,并被(bei)派往韓國系(xi)統的(de)學(xue)習了街舞(wu);之后,隨王蓉在舞(wu)庫工作(zuo)室繼續學(xue)習街舞(wu),期間還參與(yu)(yu)多(duo)場(chang)表演(yan)(yan)秀參與(yu)(yu)伴舞(wu)工作(zuo)。
2007年,加入CCTV-3綜(zong)藝節目(mu)《歡樂中國行(xing)》的舞(wu)蹈編(bian)導行(xing)列,與(yu)劉德華(hua)、王力宏、林俊(jun)杰等藝人都有過(guo)合作;之后(hou),嚴少辰(chen)赴日本、韓國等地接受聲樂、舞(wu)蹈方面的專業培(pei)訓(xun)。
2008年(nian),參加(jia)百事新(xin)星大(da)賽,獲得全國總決賽亞軍;同(tong)年(nian),與(yu)宮(gong)圣哲、李逸森、劉新(xin)宇組成D-Four組合(he),并(bing)參與(yu)了《愛的(de)家園》、《中國隊加(jia)油(you)》等歌曲的(de)錄制。
2009年(nian),獲得蓋世群(qun)音(yin)大賽(sai)全國總決賽(sai)季軍;同年(nian),參加(jia)百齡壇舞(wu)(wu)動世界(jie)之夜-2010WDC世界(jie)舞(wu)(wu)蹈(dao)大賽(sai);此外(wai),他(ta)還參加(jia)了(le)江蘇(su)衛視歌唱(chang)選秀節目《絕對(dui)唱(chang)響》的比賽(sai),獲得山西(xi)賽(sai)區2強、全國20強。
2010年,參加湖南(nan)衛視選(xuan)秀娛樂(le)節目(mu)《快樂(le)男(nan)聲(sheng)》的比(bi)賽,獲得南(nan)昌(chang)唱區5強、全國300強;11月(yue)2日(ri),推出個人(ren)單(dan)曲(qu)《讓我愛(ai)著你》,該(gai)歌曲(qu)由嚴(yan)少(shao)辰親自填詞;12月(yue)1日(ri),作為(wei)特邀嘉(jia)賓參加芝華士(shi)“騎士(shi)群聲(sheng)”派(pai)對全國巡(xun)演(yan)。
2011年,參(can)加CCTV-3平民(min)選秀節目《非常6+1》,并晉級“尋找(zhao)最美麗的(de)聲音”第一季季賽(sai);同年,參(can)加VnC搜浩IN樂秀比(bi)賽(sai),獲得(de)上海賽(sai)區8強、全國總決賽(sai)亞(ya)軍。2012年,跟隨(sui)聲樂教(jiao)授(shou)潘乃憲學習關閉(bi)唱(chang)法。
2015年(nian)(nian)5月(yue)20日,推出(chu)個(ge)人原創單(dan)(dan)曲《想對你說(shuo)》,這是他時隔(ge)四年(nian)(nian)的復出(chu)之作;10月(yue)22,推出(chu)個(ge)人EDM電子舞曲風(feng)格的單(dan)(dan)曲《let go》。2016年(nian)(nian)2月(yue)26日,推出(chu)個(ge)人單(dan)(dan)曲《愛》;11月(yue)16日,推出(chu)個(ge)人單(dan)(dan)曲《如果(guo)你睡不著(zhu)》。
2015年7月17日,嚴少辰參加江西省遂川縣(xian)微公益義工協會舉辦的“拯救生(sheng)命,與愛同(tong)行”公益晚(wan)會,并現(xian)場進行愛心義演,為白血(xue)病患者張冬梅(mei)募集善(shan)款。
2017年(nian)1月(yue)8日(ri),出席“心聽(ting)鄉音、辰舞飛(fei)揚”新春(chun)公(gong)益交流會(hui),并獲頒(ban)“優(you)秀青年(nian)”證書。
嚴少辰是一個堅毅、成熟、獨(du)立創作(zuo)(zuo)的全(quan)能型藝人,他(ta)的聲音青(qing)澀,外形帥(shuai)氣陽光(《精(jing)品購物指南(nan)》評)。嚴少辰不僅五官輪廓與(yu)李(li)宇春相似,穿著(zhu)打扮和表演風格(ge)也(ye)與(yu)李(li)宇春如出(chu)一轍,他(ta)也(ye)因此被(bei)稱作(zuo)(zuo)為“男版(ban)李(li)宇春”(《長(chang)沙晚報》評)。
除了歌手之外,他還是一名(ming)優秀(xiu)的(de)(de)舞(wu)者(新華網(wang)評)。嚴少辰具有不俗的(de)(de)唱(chang)功和綜合實力(li),他在(zai)《快樂(le)男聲》舞(wu)臺上演繹(yi)歌曲《精武(wu)門》時(shi),將其精湛的(de)(de)舞(wu)技(ji)展現(xian)得淋漓(li)盡致(人民網(wang)評)。