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基本介紹

蘆(lu)圩鎮位于廣西(xi)壯族自治區中(zhong)南(nan)部，距離南(nan)寧市67.5公里，地(di)處(chu)賓陽縣城(cheng)，是(shi)廣西(xi)四大(da)古鎮之一(yi)(yi)，是(shi)賓陽縣的(de)政治、經(jing)濟、文化、教(jiao)育(yu)的(de)中(zhong)心。在蘆(lu)圩古鎮有一(yi)(yi)個很隆(long)重(zhong)的(de)傳(chuan)統節(jie)日(ri)--炮龍節(jie)，每到 正月(yue)十一(yi)(yi)的(de)時候(hou)都(dou)舉(ju)行，是(shi)遠近聞(wen)名的(de)，節(jie)日(ri)的(de)晚上(shang)都(dou)很熱鬧，人山人海的(de)。滿城(cheng)盡是(shi)炮煙籠罩，這一(yi)(yi)天(tian)晚上(shang)，人與人之間沒有悄(qiao)悄(qiao)話(hua)，不(bu)是(shi)吼的(de)完全就(jiu)聽不(bu)到。第二天(tian)起(qi)來，大(da)街上(shang)像是(shi)鋪(pu)了一(yi)(yi)層厚厚的(de)炮紙地(di)毯(tan)一(yi)(yi)般。

實用信息

古鎮美食

賓陽酸粉

廣西賓陽(yang)酸(suan)(suan)(suan)粉(fen)作為爽口消暑的夏日食品，以其特(te)有的嫩滑、酸(suan)(suan)(suan)甜可口、香脆誘(you)人而聞名遐邇(er)。酸(suan)(suan)(suan)粉(fen)是一(yi)種涼拌(ban)粉(fen)，把酸(suan)(suan)(suan)甜的醬水拌(ban)到蒸粉(fen)托里(li)，加以紅(hong)燒肉、臘牛肉巴(ba)、油炸(zha)肉、酸(suan)(suan)(suan)豆芽、花生(sheng)米、蒜末、生(sheng)辣(la)椒(jiao)等佐料，一(yi)碗色(se)、香、味俱全的酸(suan)(suan)(suan)粉(fen)便(bian)呈現在(zai)你的眼前。

蘆圩香菜

賓陽(yang)的白(bai)(bai)切(qie)狗是(shi)廣西名菜。凡是(shi)吃過(guo)賓陽(yang)白(bai)(bai)切(qie)狗的人，都不會忘記那蘸料(liao)(liao)的特(te)殊香味(wei)。賓陽(yang)白(bai)(bai)切(qie)狗的蘸料(liao)(liao)，就是(shi)用(yong)蘆圩的香菜為主(zhu)料(liao)(liao)做成的。

蘆圩(wei)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)，在柳(liu)州以南均(jun)有(you)(you)種(zhong)植，也有(you)(you)野(ye)生(sheng)的(de)。那里的(de)人管它(ta)叫香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)或野(ye)芫荽。蘆圩(wei)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)葉片較大，是(shi)純綠色(se)的(de)，形狀有(you)(you)點像(xiang)萵(wo)苣(ju)筍的(de)葉子(zi)，邊緣(yuan)是(shi)鋸(ju)齒狀，莖如豌豆苗(miao)那樣(yang)粗，根是(shi)白色(se)的(de)，葉互生(sheng)。一(yi)株(zhu)重約40克，葉、莖、根均(jun)可(ke)入菜(cai)。把它(ta)的(de)葉或莖揉碎聞，既(ji)有(you)(you)桂林(lin)香(xiang)(xiang)(xiang)菜(cai)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味，又(you)有(you)(you)魚(yu)香(xiang)(xiang)(xiang)草(cao)般(ban)的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味。