2000年，年僅10歲的(de)崔(cui)秀英(ying)參加韓國SM娛樂有限公(gong)司在首爾市(shi)舉辦的(de)SM Casting System via the Open Audition試鏡會，獲得(de)甄(zhen)選合格，在此次選秀會中秀英(ying)被SM公(gong)司發掘，開始練習生生涯。
2002年1月20日，崔秀英離開SM公司，自(zi)行(xing)前(qian)往日本(ben)參加(jia)選秀節(jie)目《五花八門(men)淺草橋》舉辦的日韓(han)超級偶像雙人試鏡(jing)會，她在(zai)此次比賽中脫穎而出，日本(ben)方面(mian)則(ze)由高橋麻里奈獲得最后優(you)勝；同年4月26日在(zai)節(jie)目制作人河村(cun)隆一(yi)的撮(cuo)合下兩人組成雙人女子團體Routeφ出道。
2003年7月23日，Routeφ團體宣布解散，崔(cui)秀英重(zhong)返韓國SM娛(yu)樂(le)有(you)限公司繼續開始(shi)練習(xi)生的練習(xi)。
2007年(nian)6月(yue)(yue)4日(ri)，崔(cui)(cui)秀英與演唱(chang)團體Super Junior成員晟敏在DMB電臺的廣播節目(mu)《天方地軸》擔任DJ，持續半年(nian)；8月(yue)(yue)5日(ri)，崔(cui)(cui)秀英以演唱(chang)團體少(shao)(shao)女時(shi)(shi)代(dai)正式出道，翌日(ri)，首次參(can)加(jia)廣播節目(mu)《Kiss The Radio》；8月(yue)(yue)10日(ri)，舉行(xing)日(ri)本全國(guo)首場簽名(ming)會(hui)(hui)；11月(yue)(yue)1日(ri)，正式發行(xing)第一(yi)張同名(ming)專輯《少(shao)(shao)女時(shi)(shi)代(dai)》； 11月(yue)(yue)10日(ri)，參(can)與SBS電視劇(ju)《尋兒三萬(wan)里》OST制作，演唱(chang)《Touch The Sky》；12月(yue)(yue)6日(ri)，少(shao)(shao)女時(shi)(shi)代(dai)參(can)加(jia)第九(jiu)屆(jie)中韓歌會(hui)(hui)，首次來到(dao)北京。
2008年1月(yue)9日，發行(xing)(xing)《Kissing You》； 1月(yue)16日，參(can)與《快刀洪吉(ji)童》OST制作；1月(yue)16日，擔任(ren)韓國(guo)女童子(zi)軍(jun)大(da)使；3月(yue)13日，發售《BabyBaby》，回歸CB舞(wu)臺；4月(yue)22日，在泰國(guo)發行(xing)(xing)一輯《少女時代》；10月(yue)26日，參(can)加第十屆(jie)中韓歌會(hui)。
2009年1月(yue)(yue)(yue)2日(ri)，《Gee》MV預告片(pian)(pian)公布； 5月(yue)(yue)(yue)3日(ri)，崔秀英在韓(han)國MBC的孩童益智節目《幻想(xiang)墊》擔(dan)任主持(chi)人，一直(zhi)到11月(yue)(yue)(yue)20日(ri)才(cai)正式離(li)開(kai)該節目；6月(yue)(yue)(yue)19日(ri)，《Genie》MV預告片(pian)(pian)發(fa)布；6月(yue)(yue)(yue)29日(ri)，《Genie》正式發(fa)行；7月(yue)(yue)(yue)3日(ri)，《Genie》首周(zhou)銷售達4萬張；12月(yue)(yue)(yue)19和(he)20日(ri)，舉(ju)辦第(di)一個單獨(du)演(yan)唱會(hui)(hui)，并展開(kai)亞洲巡回(hui)演(yan)唱會(hui)(hui)；12月(yue)(yue)(yue)19日(ri)，集(ji)體首場(chang)單獨(du)演(yan)唱會(hui)(hui)，在首爾奧(ao)林匹克公園擊(ji)劍競(jing)技場(chang)舉(ju)行。
2010年(nian)1月(yue)23日(ri)(ri)(ri)，公開(kai)二輯(ji)《Oh!》預(yu)告影像，1月(yue)28日(ri)(ri)(ri)，二輯(ji)《Oh!》正式進入市場(chang)販(fan)賣；3月(yue)22日(ri)(ri)(ri)，以重新(xin)包(bao)裝(zhuang)的2輯(ji)《Run Devil Run》發(fa)行(xing)(xing)(xing)(xing)；4月(yue)9日(ri)(ri)(ri)，崔秀英客(ke)串(chuan)SBS新(xin)劇《Oh! My Lady》； 4月(yue)17日(ri)(ri)(ri)，少(shao)女(nv)時(shi)(shi)代亞(ya)洲巡回(hui)演(yan)唱(chang)(chang)會(hui)首(shou)(shou)站上(shang)(shang)海演(yan)唱(chang)(chang)會(hui)開(kai)唱(chang)(chang)。8月(yue)21日(ri)(ri)(ri)“SM TOWN LIVE-10 world tour”演(yan)唱(chang)(chang)會(hui)首(shou)(shou)爾(er)站首(shou)(shou)場(chang)開(kai)唱(chang)(chang)；8月(yue)25日(ri)(ri)(ri)，在日(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)東京(jing)有明羅馬圓形大(da)劇場(chang)舉行(xing)(xing)(xing)(xing)首(shou)(shou)場(chang)《Showcase》；9月(yue)8日(ri)(ri)(ri)，發(fa)行(xing)(xing)(xing)(xing)日(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)首(shou)(shou)支單(dan)曲(qu)《Genie》；10月(yue)16日(ri)(ri)(ri)，少(shao)女(nv)時(shi)(shi)代亞(ya)洲巡回(hui)演(yan)唱(chang)(chang)會(hui)第(di)二站，臺(tai)北(bei)小巨(ju)蛋(dan)火熱開(kai)唱(chang)(chang)；10月(yue)20日(ri)(ri)(ri)，發(fa)行(xing)(xing)(xing)(xing)日(ri)(ri)(ri)本(ben)(ben)第(di)二支單(dan)曲(qu)《Gee》，發(fa)行(xing)(xing)(xing)(xing)當天就(jiu)登上(shang)(shang)了ORICON每日(ri)(ri)(ri)單(dan)曲(qu)排行(xing)(xing)(xing)(xing)榜第(di)二位(wei)；10月(yue)27日(ri)(ri)(ri)，發(fa)行(xing)(xing)(xing)(xing)專(zhuan)輯(ji)《Hoot》； 11月(yue)7日(ri)(ri)(ri)，憑《Hoot》蟬聯KBS二臺(tai)音(yin)(yin)樂(le)節目“音(yin)(yin)樂(le)銀(yin)行(xing)(xing)(xing)(xing)”的11月(yue)首(shou)(shou)周韓國本(ben)(ben)土流行(xing)(xing)(xing)(xing)樂(le)榜冠軍(jun)；12月(yue)6日(ri)(ri)(ri)，少(shao)女(nv)時(shi)(shi)代、KARA、C.N.BLUE和Shinee等(deng)韓國歌手(shou)和孫楠(nan)、韓紅(hong)、Hit-5等(deng)中國歌手(shou)登上(shang)(shang)舞臺(tai)，參加由韓國廣播電(dian)視臺(tai)（KBS）和中國中央電(dian)視臺(tai)（CCTV）共同舉辦的“第(di)12屆韓中演(yan)唱(chang)(chang)會(hui)”2日(ri)(ri)(ri)下午在首(shou)(shou)爾(er)汝矣島KBS演(yan)播廳舉行(xing)(xing)(xing)(xing)。
2011年4月(yue)27日(ri)，發行(xing)(xing)日(ri)本三單《Mr.Taxi》；7月(yue)23日(ri)和24日(ri)，少女(nv)時(shi)代在首(shou)爾奧林(lin)匹克公園體操競(jing)技(ji)場舉行(xing)(xing)兩場第(di)二次單獨演唱(chang)會“2011 GIRLS' GENERATION TOUR”；此次演唱(chang)會的規模是去年12月(yue)在擊劍競(jing)技(ji)場舉行(xing)(xing)的首(shou)次演唱(chang)會的2倍； 10月(yue)19日(ri)，少女(nv)時(shi)代發行(xing)(xing)專輯《The boys》。
2012年6月27日，發(fa)行日本四單《PAPARAZZI》，8月16日在韓(han)國發(fa)行； 8月，崔秀英主演電視劇(ju)《第三醫院》，飾演中音提(ti)琴家“李藝珍”一角(jiao)； 12月21日，發(fa)行專(zhuan)輯(ji)《I Got A Boy》。
2013年5月，崔秀英(ying)(ying)參演(yan)tvN新月火劇《戀愛(ai)操作團：Cyrano》，擔(dan)任女主角(jiao)，在劇中飾(shi)演(yan)醫院(yuan)營養師以及醫院(yuan)繼承人李春天。6月6日，崔秀英(ying)(ying)在SBS電視臺的節目(mu)《深夜TV娛樂》 ， 與尹道賢共同(tong)擔(dan)任主持人；12月31日，崔秀英(ying)(ying)獲得(de)第七屆韓(han)國SBS演(yan)藝(yi)大賞MC新人獎。
2014年2月(yue)27日，發行第四(si)張(zhang)Mini專(zhuan)輯《Mr.Mr.》，新(xin)專(zhuan)輯收錄(lu)了包括主打歌《Mr.Mr.》在(zai)內的6首(shou)歌。3月(yue)6日出演M-net頻道的音樂(le)節目“M Countdown”現場演唱(chang)新(xin)歌。9月(yue)，崔秀(xiu)英搭檔甘宇成(cheng)、李俊(jun)赫與張(zhang)申英共(gong)同主演電視連續(xu)劇(ju)《我人生(sheng)的春(chun)天》于9月(yue)10日首(shou)播 ，崔秀(xiu)英為該(gai)劇(ju)獻唱(chang)OST《銀蓮(lian)花》；12月(yue)30日，在(zai)“2014MBC演技(ji)大賞”中(zhong)，崔秀(xiu)英憑借電視劇(ju)《我人生(sheng)的春(chun)天》獲(huo)得MBC優(you)秀(xiu)演技(ji)獎。
2015年獲得(de)第8屆(jie)韓(han)國電視劇大(da)賞(shang)女子優(you)秀演技獎。
2016年4月11日，韓國KBS電視臺透露崔秀(xiu)英(ying)(ying)參演(yan)為改善(shan)青少(shao)年對(dui)殘疾人(ren)負面認識的(de)(de)特制電視劇《Perfect Sense》，她(ta)在劇中實驗盲人(ren)教師“亞英(ying)(ying)” 。同年主演(yan)電視劇《38師機動(dong)隊(dui)》，飾演(yan)一名(ming)充(chong)滿正義感、堅守(shou)原則的(de)(de)公務員(yuan)、首爾市長千甲(jia)秀(xiu)的(de)(de)女兒(er)千勝熙。同年出(chu)演(yan)青春醫(yi)學劇《Polyclinic Doctor》，擔任女主角，飾演(yan)一名(ming)醫(yi)大本科三(san)年級的(de)(de)學生。
2017年，崔秀英出演(yan)JTBC電視臺制作(zuo)的(de)首(shou)部網絡(luo)劇(ju)《有(you)可(ke)能知道(dao)的(de)人》。9月2日，其參(can)演(yan)的(de)MBC周(zhou)末劇(ju)《擺(bai)飯(fan)桌的(de)男人》播出；同年10月，崔秀英與SM娛樂(le)的(de)經紀(ji)合約到期，她選擇不(bu)續約而離開公(gong)司(si)(si)，簽約ECHO GLOBLE經紀(ji)公(gong)司(si)(si)。
歲月靜好 
