金灘(tan)(tan),位于東興市萬尾(wei)島上,有10公(gong)里長的海灘(tan)(tan),集沙(sha)細、浪(lang)平、坡緩、水暖于一身,無污染(ran),海水清(qing)澈,是廣(guang)西繼北海銀(yin)灘(tan)(tan)之后的又(you)一濱海旅(lv)游熱點。
金灘(tan)面積(ji)15平方(fang)公(gong)里(li),因沙(sha)(sha)色金黃而得此(ci)名。金灘(tan)之(zhi)沙(sha)(sha)金黃、細膩而柔(rou)軟,純天(tian)然(ran)的(de)沙(sha)(sha)灘(tan)延綿數十(shi)里(li),站在金灘(tan)上(shang),迎著(zhu)海(hai)風、隔著(zhu)蔚藍色的(de)海(hai)水,可以遙望西(xi)南方(fang)向(xiang)水天(tian)一(yi)(yi)(yi)色的(de)越南海(hai)景。 每當潮水退下,濕漉漉的(de)十(shi)里(li)沙(sha)(sha)灘(tan)上(shang),潮紋隱現、珠(zhu)璣遍地,各種各樣(yang)的(de)海(hai)灘(tan)動物紛(fen)紛(fen)“嶄露(lu)頭(tou)(tou)角”,大大小小的(de)螃蟹橫(heng)行無忌。常常能見到頭(tou)(tou)戴金色葵(kui)葉帽、身(shen)穿彩衣的(de)京族婦(fu)女身(shen)影(ying)。她(ta)們集(ji)中精力、彎腰注視,一(yi)(yi)(yi)看便(bian)知道海(hai)沙(sha)(sha)底下隱藏著(zhu)沙(sha)(sha)蟲(chong),緊接著(zhu),便(bian)飛快地將鐵鍬一(yi)(yi)(yi)插一(yi)(yi)(yi)翻,沙(sha)(sha)蟲(chong)便(bian)手到擒來,整個過程(cheng)一(yi)(yi)(yi)氣呵成(cheng),動作十(shi)分利索(suo),還沒(mei)讓(rang)人看清楚,沙(sha)(sha)蟲(chong)已被(bei)她(ta)抓(zhua)進簍里(li)了。
海(hai)(hai)灘(tan)上(shang)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)種風(feng)蟹,俗(su)稱“沙(sha)(sha)(sha)馬”,營養(yang)價值(zhi)極(ji)高(gao),有(you)(you)“一(yi)(yi)(yi)只沙(sha)(sha)(sha)馬一(yi)(yi)(yi)只雞”之(zhi)說(shuo)。沙(sha)(sha)(sha)馬挖沙(sha)(sha)(sha)洞(dong)而居,洞(dong)口有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)堆(dui)松沙(sha)(sha)(sha),它的洞(dong)曲來彎(wan)去,有(you)(you)時挖幾下即不知洞(dong)道所向。沙(sha)(sha)(sha)馬跑得極(ji)快,追捕“沙(sha)(sha)(sha)馬”是極(ji)絕的沙(sha)(sha)(sha)灘(tan)運動(dong)。萬尾金灘(tan)上(shang)風(feng)平浪靜,宜于玩(wan)海(hai)(hai);遠處(chu)水天一(yi)(yi)(yi)色,舟(zhou)帆點(dian)點(dian),大可入畫;岸邊有(you)(you)長達(da)數(shu)十(shi)里的環島大堤,沿堤遍植林木,漫步林中,清爽(shuang)宜人,別具情趣(qu)。
京(jing)族(zu)是中國(guo)人口(kou)較少(shao)的民族(zu)之一(yi)(yi)。歷史上自稱(cheng)“京(jing)”,他稱(cheng)“越”。1958年(nian)定名(ming)為(wei)京(jing)族(zu)。主(zhu)要分布在(zai)廣(guang)西壯族(zu)自治區防(fang)城港東興市的山心、金灘、巫頭三地(di)及恒望、潭吉、紅坎(kan)、竹山等地(di)區,其他一(yi)(yi)小(xiao)部(bu)分京(jing)族(zu)人散居在(zai)北部(bu)灣陸地(di)上。根據2000年(nian)第(di)五次全國(guo)人口(kou)普(pu)查統計,京(jing)族(zu)人口(kou)數為(wei)22517。主(zhu)要從事漁業,兼(jian)營農(nong)業和(he)鹽業。使用京(jing)語,與越南語基本相(xiang)同。現(xian)基本上通(tong)用漢語廣(guang)東方言和(he)漢文。
京族粉絲
俗稱“呃粉”(諧音),是東興“三寶”之一,在京島中享有盛名,成為眾多游客喜愛的特色風味。其做法是:把梗米磨成(cheng)漿,燙(tang)熟,冷卻(que)后切成(cheng)粉絲條狀曬干即成(cheng)。下鍋前先用(yong)(yong)清(qing)水(shui)浸泡10分鐘,再放油鍋炒,加(jia)蔥花、調料(liao)便可上鍋食用(yong)(yong)。京族粉絲清(qing)爽(shuang)、可口、米香濃郁而不(bu)膩。
三鮮粥
俗稱“天下第一粥”,味道鮮美,營養豐富。其實“三鮮粥”并不只有三種海鮮,它由車螺、沙蟲、螃蟹、臘魚、章魚(yu)、紅螺、泥(ni)丁、魷魚(yu)、肉絲等(deng)海(hai)鮮(xian)(xian)煮成。熱鍋(guo)下油,把海(hai)鮮(xian)(xian)及姜酒等(deng)佐料(liao)一(yi)起炒至將熟(shu),再放粥和適量的水(shui)煮熟(shu)。在起鍋(guo)前再放少量的蠔油和魚(yu)露,味道更(geng)鮮(xian)(xian),上(shang)鍋(guo)后放蔥花即(ji)可。
京(jing)(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)原為(wei)“越人(ren)(ren)”,歷史上亦稱(cheng)(cheng)為(wei)“京(jing)(jing)(jing)(jing)人(ren)(ren)”,1958年正式(shi)定名為(wei)“京(jing)(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)”。京(jing)(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)是(shi)越南(nan)的(de)(de)大(da)民族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu),京(jing)(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)三(san)(san)島(dao)的(de)(de)京(jing)(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)系15世紀(ji)末(mo)16世紀(ji)初(chu)從(cong)越南(nan)涂山遷徙(xi)來的(de)(de)。東興市澫(man)尾、巫頭(tou)、山心三(san)(san)島(dao)是(shi)中國唯(wei)一的(de)(de)京(jing)(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)聚(ju)居地區,人(ren)(ren)稱(cheng)(cheng)京(jing)(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)三(san)(san)島(dao)。“哈節(jie)”是(shi)京(jing)(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)人(ren)(ren)民傳(chuan)統的(de)(de)慶典節(jie)日。獨弦琴是(shi)京(jing)(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)喜聞樂見(jian)的(de)(de)傳(chuan)統樂器,聲(sheng)音清脆,幽雅委婉。“踢沙舞(wu)”、“竹杠舞(wu)”、“對花屐”等舞(wu)蹈是(shi)京(jing)(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)(zu)(zu)(zu)少(shao)男(nan)少(shao)女傾(qing)訴愛情、用舞(wu)蹈來表達愛意的(de)(de)一種形(xing)式(shi)。
萬(wan)尾金灘已被定為(wei)自治(zhi)區級旅游(you)景點,是一(yi)個集(ji)宿、食、游(you)、商(shang)、休閑、度假(jia)為(wei)一(yi)體的(de)場所。這里優美迷人的(de)風景和獨特的(de)京(jing)族民族風情(qing),每(mei)年都吸引著(zhu)來(lai)自全國各(ge)地(di)成千(qian)上萬(wan)的(de)游(you)客。金灘還承辦(ban)了2000年中國帆(fan)板(ban)(ban)公開(kai)賽(sai)(sai)、亞洲帆(fan)板(ban)(ban)巡回賽(sai)(sai)和全國帆(fan)板(ban)(ban)錦(jin)標賽(sai)(sai)。