芒果视频下载

基本介紹

明水小(xiao)米(mi)，黑龍江省明水縣(xian)特產，中國(guo)國(guo)家地理標志產品。

素有“天鵝腹下(xia)的碧(bi)毯”美稱的明水(shui)，是寒地黑土核(he)心區(qu)，黑土層(ceng)厚度達70厘米以上，土壤(rang)硒含量達640微克(ke)/千克(ke)，全縣(xian)森(sen)林覆蓋率19%，是優質(zhi)農產品(pin)產區(qu)。明水(shui)縣(xian)晝夜溫差大，糧食作物干物質(zhi)含量普遍較高，明水(shui)小米具有色澤金黃(huang)，晶瑩(ying)明亮，牯糯芳香等(deng)特點(dian)。

2016年07月04日，原(yuan)國家質(zhi)檢總局(ju)批準對“明水小米”實施(shi)地理標志產品保護。

地域產地

黑(hei)(hei)龍(long)江省綏化(hua)市明(ming)水(shui)縣(xian)地(di)(di)處北緯47°農(nong)產(chan)品(pin)黃金產(chan)業帶，是(shi)世(shi)界(jie)僅有(you)的三塊(kuai)黑(hei)(hei)土(tu)(tu)地(di)(di)之一，位于寒(han)(han)地(di)(di)黑(hei)(hei)土(tu)(tu)核心區、松嫩平原(yuan)的腹地(di)(di)。寒(han)(han)地(di)(di)黑(hei)(hei)土(tu)(tu)是(shi)肥(fei)力最高的土(tu)(tu)地(di)(di)資源，每200年形成一厘米，明(ming)水(shui)縣(xian)的耕地(di)(di)黑(hei)(hei)土(tu)(tu)層平均厚度1.5米以上，有(you)機質含量(liang)是(shi)黃土(tu)(tu)的10倍，土(tu)(tu)壤硒(xi)含量(liang)達640微(wei)克/千克。此外，明(ming)水(shui)縣(xian)還(huan)擁有(you)富(fu)含20多種(zhong)微(wei)量(liang)元素、PH值為(wei)8.6的天然弱(ruo)堿水(shui)，全縣(xian)森林覆(fu)(fu)蓋率(lv)19%，草(cao)原(yuan)植被覆(fu)(fu)蓋率(lv)67.5%，富(fu)氧(yang)離(li)子濃度達2.7萬個/立方米，縣(xian)域內化(hua)肥(fei)農(nong)藥使用率(lv)低于30%，是(shi)少有(you)的綠(lv)色農(nong)產(chan)品(pin)優質產(chan)區，被稱為(wei)寒(han)(han)地(di)(di)黑(hei)(hei)土(tu)(tu)上的明(ming)珠，盛產(chan)玉米、大豆、小(xiao)米、黑(hei)(hei)豆等優質農(nong)作物。

品質特點

明水小米(mi)(mi)(mi)色(se)澤(ze)金黃(huang)，晶瑩明亮(liang)，牯糯芳香，綿軟可口。明水小米(mi)(mi)(mi)采用(yong)傳(chuan)統的(de)石(shi)碾加工，最大限度地(di)保留了小米(mi)(mi)(mi)的(de)營(ying)養(yang)，成為(wei)來自黑土地(di)的(de)的(de)綠色(se)食品，營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)。據測(ce)定，其蛋(dan)白質含(han)量(liang)(liang)達到(dao)11.2%—13.4%，比普通小米(mi)(mi)(mi)高(gao)1—3%，所(suo)含(han)蛋(dan)白質，脂肪均高(gao)于面粉和大米(mi)(mi)(mi)，人體必需(xu)的(de)8種氨(an)(an)基酸含(han)量(liang)(liang)豐(feng)富(fu)且(qie)比例(li)協(xie)淵，如賴氨(an)(an)酸0.22—5.24%、色(se)氨(an)(an)酸0.25%、蛋(dan)氨(an)(an)酸0.4%、亮(liang)氨(an)(an)酸1.87%，蘇氨(an)(an)酸、異亮(liang)氨(an)(an)酸、纈氨(an)(an)酸含(han)量(liang)(liang)則(ze)在042%—2.88%之間，維生素含(han)量(liang)(liang)亦(yi)較(jiao)豐(feng)富(fu)。

制作方法

地域保護范圍

明水小米(mi)產地范圍(wei)為黑龍江省明水縣明水鎮、興(xing)(xing)仁鎮、永興(xing)(xing)鎮、崇德(de)鎮、通達鎮、雙(shuang)興(xing)(xing)鎮、永久鄉(xiang)(xiang)(xiang)、樹人鄉(xiang)(xiang)(xiang)、光榮鄉(xiang)(xiang)(xiang)、繁(fan)榮鄉(xiang)(xiang)(xiang)、通泉(quan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、育林鄉(xiang)(xiang)(xiang)等(deng)12個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮現轄行政區域(yu)。

質量技術要求

一、品種

龍谷(gu)25等適宜當地種植(zhi)的(de)優良品種。

二、立地條件

土(tu)壤(rang)類(lei)型(xing)為(wei)黑鈣土(tu)，土(tu)壤(rang)質地為(wei)中壤(rang)土(tu)，有(you)機質含量≥3%，pH值7.0至7.5。

三、栽培管理

1、種子(zi)精選與處理：種子(zi)先經過風選，再用10%濃度的(de)鹽(yan)水漂選，用清水漂洗2—3遍。用50℃至55℃溫水浸(jin)種10—20分(fen)鐘。

2、播種時間：4月(yue)(yue)下旬至(zhi)5月(yue)(yue)上旬。

3、播種(zhong)方法和密度(du)：采用壟上(shang)簇播或條播，深度(du)為(wei)2—3厘米，播后(hou)及時鎮壓。用種(zhong)量為(wei)每(mei)畝(mu)0.35千克—0.5千克，每(mei)畝(mu)留苗數(shu)≤4.5萬株。

4、施肥(fei)：每年畝施腐熟(shu)有(you)機(ji)肥(fei)≥1500千克。

5、環(huan)境、安全(quan)要求：農藥(yao)、化肥(fei)等的使用必(bi)須符合國家的相關規定，不(bu)得污染環(huan)境。

四、收獲與儲存

1.收獲(huo)：九月下(xia)旬，籽粒(li)變硬后及時(shi)收獲(huo)。

2.工(gong)藝(yi)流程：谷子→清洗→碾磨→精選→定量→包裝→成品。

3.儲存：儲存時要求籽實含水量≤14%，庫(ku)存不超過(guo)兩年(nian)。

五、質量特色

1、感(gan)(gan)官特色：米粒飽(bao)滿，色澤金黃，表面(mian)有光澤，手感(gan)(gan)光滑沉實(shi)，煮熟的小米飯入口綿軟(ruan)，食之可口，香味濃郁。

2、理化特(te)性：直鏈淀粉含量15%—20%，膠稠度(du)≥90%，蛋白質≥7.6%，粗脂肪≥3.3%。

3、安全(quan)及(ji)(ji)其(qi)他(ta)質量技術要(yao)求：產品安全(quan)及(ji)(ji)其(qi)他(ta)質量技術要(yao)求必須(xu)達到(dao)國家對同類產品的(de)相關規(gui)定。

專用標志使用

明水小米(mi)(mi)產地(di)范圍內的(de)(de)生(sheng)產者，可向(xiang)明水縣(xian)市場監督管理局提(ti)出使用“地(di)理標(biao)志(zhi)產品專用標(biao)志(zhi)”的(de)(de)申請，經(jing)黑龍(long)江省質量(liang)技術(shu)監督局審(shen)核，報(bao)質檢總局核準后予以公告。明水小米(mi)(mi)的(de)(de)檢測機構(gou)由黑龍(long)江省質量(liang)技術(shu)監督局在符合資質要(yao)求的(de)(de)檢測機構(gou)中(zhong)選定。

生產情況

2015年，明水縣(xian)與新(xin)型經營(ying)主體建(jian)立緊密的合作關系(xi)，建(jian)設(she)500畝以上種植基(ji)地85處、13萬畝。

2016年，明水縣建設“明”牌基地70萬畝(mu)，其中“1+7”模式基地230處(chu)、20萬畝(mu)，“智(zhi)慧農業(ye)(ye)”監測點(dian)達到50處(chu)，被列為(wei)黑(hei)龍江省智(zhi)慧農業(ye)(ye)大(da)田高標準示范基地。

榮譽認證

2016年07月04日，原國家質檢總局批準對“明(ming)水小米”實施地理(li)標志(zhi)產品(pin)保護。

歷史起源

明水縣是農業大縣，農作物的種類很多，自古(gu)就有種植(zhi)谷(gu)(gu)子(zi)、玉米、谷(gu)(gu)子(zi)、高(gao)粱(liang)、大豆等粗雜糧的傳統(tong)。

2005年，明水縣嘉峰谷糜(mi)種植專業合作社(she)在明水縣老科協的支(zhi)持、直接參(can)與下開始(shi)培育(yu)小(xiao)米新品種。

2010年，經(jing)(jing)過5年的試驗，明水縣培育(yu)出“明富(fu)1號(hao)”谷子新品種。經(jing)(jing)過科(ke)學種植，40畝“丘嶺田”畝單(dan)產400千克，比(bi)當地普通谷子增產100千克，總產1.6萬千克。

2015年(nian)，明水縣開(kai)始推進電(dian)商(shang)，成為國(guo)家電(dian)子商(shang)務進農(nong)村黑(hei)(hei)龍江第一批試點(dian)縣，阿里(li)巴(ba)(ba)巴(ba)(ba)農(nong)村淘寶黑(hei)(hei)龍江第一個啟動縣，黑(hei)(hei)龍江”互(hu)聯(lian)(lian)網(wang)+精準扶(fu)貧”第一個試點(dian)縣，阿里(li)巴(ba)(ba)巴(ba)(ba)集團滿(man)天星農(nong)產品(pin)溯(su)源模(mo)式(shi)全國(guo)第一批試點(dian)縣。借助物聯(lian)(lian)網(wang)、大(da)數據、云計算和移動互(hu)聯(lian)(lian)網(wang)等信息化手(shou)段，明水建設可視(shi)化監測綠色食品(pin)基地(di)11處5萬畝，形成了種養加銷(xiao)全領域覆蓋(gai)、全過(guo)程溯(su)源的新局面。