甘(gan)泉黃酒(jiu)為地理標志(zhi)保護產品。
甘泉(quan)(quan)黃(huang)酒采(cai)用甘泉(quan)(quan)縣得天獨厚(hou)的天然泉(quan)(quan)水以及陜(shan)北黃(huang)土高原特(te)有的軟糜子為原料,結合傳統工藝(yi)精心釀制而成。
黃酒(jiu)是世(shi)界上營養(yang)最豐(feng)富的(de)(de)酒(jiu),普通黃酒(jiu)的(de)(de)營養(yang)指標分(fen)別是葡萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)3-5倍和啤(pi)酒(jiu)的(de)(de)8-10倍。是公(gong)認(ren)的(de)(de)“液(ye)體蛋糕”。
甘泉黃(huang)酒色澤清亮、酸(suan)甜爽口(kou)、口(kou)感醇厚。有(you)豐(feng)富的(de)氨基酸(suan)、葡萄(tao)糖、有(you)機酸(suan)和多種維生素等,可幫助(zhu)血(xue)液循環,促(cu)進新(xin)陳(chen)代謝,具有(you)補血(xue)養(yang)顏、通(tong)經活絡、活血(xue)御(yu)寒的(de)作用。
甘泉黃酒(jiu)產地范(fan)圍為(wei)陜西(xi)省延安市甘泉縣下寺灣(wan)鎮(zhen)、道鎮(zhen)、石(shi)門鎮(zhen)、橋鎮(zhen)鄉、勞山鄉、美水街道辦事(shi)處現轄行(xing)政區(qu)域。