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特色

1、太保胡蘿卜的外觀質量

太(tai)保胡蘿卜(bu)在當地種植生長勢強，病害(hai)輕，根(gen)直，無歧根(gen)、根(gen)毛及裂(lie)根(gen)，表皮光滑心(xin)髓細，外觀鮮紅(hong)。

2、太保胡蘿卜的營養品質

根據(ju)有(you)關檢測分(fen)(fen)析，太保胡蘿卜富(fu)含胡蘿卜素(mg/ kg )、水(shui)分(fen)(fen)、鐵、鈣，同(tong)時還(huan)含有(you)維生素A 、維生素B1、維生素B2、維生素C、熱(re)量等(deng)，另含果膠、淀粉、無機(ji)鹽和多種氨基(ji)酸(suan)。

3、太保胡蘿卜的食味特點

太(tai)(tai)保(bao)胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)氣(qi)味(wei)辛而微甜，亦(yi)似蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)氣(qi)。太(tai)(tai)保(bao)胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)是一種(zhong)質脆(cui)味(wei)美、營養豐富的家常蔬菜，素(su)有“小人參”之稱。太(tai)(tai)保(bao)胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)肉質脆(cui)嫩(nen)緊(jin)密，生食脆(cui)而無渣，具有濃郁獨特的地方(fang)風味(wei)和(he)鮮明的地域(yu)特點。

地理坐標

太(tai)保(bao)鎮坐落在雙鴨山(shan)市東(dong)(dong)北14公里處、東(dong)(dong)經130°54′至134°46′與(yu)北緯46°20′至48°52′之間(jian)的(de)太(tai)保(bao)鎮,地處完達山(shan)脈的(de)寒地黑土，這里遍(bian)布丘陵緩坡，氣(qi)候清爽宜人(ren)，保(bao)存(cun)著最原始的(de)綠色生態和(he)自然景觀，也不乏(fa)相間(jian)延(yan)綿的(de)森林、糧田。太(tai)保(bao)鎮

太(tai)保鎮處(chu)于世界一流的糧(liang)食(shi)生(sheng)產帶，鎮域面積171平方公里，土(tu)地面積88794畝，行政村12個(ge)，自然屯(tun)18個(ge)，總人(ren)口(kou)5288戶(hu)(hu)18730人(ren)，農業人(ren)口(kou)4615戶(hu)(hu)16644人(ren)。近年來，太(tai)保鎮所轄9個(ge)村被評為(wei)省級(ji)生(sheng)態文(wen)明村。

發展狀況

近年(nian)(nian)來，四方臺區太(tai)保鎮按照(zhao)發展現代農(nong)業的要求，把積(ji)極擴大(da)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)種(zhong)植(zhi)作為增(zeng)加(jia)農(nong)民收入、促進新農(nong)村建(jian)設的重(zhong)要措施，常抓不懈，取(qu)得了顯(xian)著成(cheng)效。自2000年(nian)(nian)以(yi)來，這個鎮通(tong)過政策引導，積(ji)極鼓勵、扶持擴大(da)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)種(zhong)植(zhi)面積(ji)，先后引進“大(da)禹”、“華農(nong)237”、“華農(nong)868”等(deng)品種(zhong)進行優選(xuan)優育(yu)，并將原有“孤(gu)軍奮進、單打獨斗”式(shi)種(zhong)植(zhi)銷(xiao)售(shou)整合為規(gui)模化、標準(zhun)化合作社營銷(xiao)模式(shi)。2015年(nian)(nian)，在市(shi)(shi)委(wei)市(shi)(shi)政府溝通(tong)幫助下(xia)，昊天蔬菜(cai)合作社被(bei)深圳農(nong)邁(mai)天下(xia)認定為胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)直供基地，簽訂胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)長期(qi)供應協議。四合昊天黑土胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)達到(dao)無公害蔬菜(cai)標準(zhun)，3兩以(yi)上1斤以(yi)下(xia)，無霉爛、無青頭、無泥土、無裂痕、無分(fen)叉。2015年(nian)(nian)10月13日第一批37.2噸胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)銷(xiao)往深圳平湖蔬菜(cai)市(shi)(shi)場(chang)，贏得了廣大(da)市(shi)(shi)民的認可。

秉承著(zhu)“將(jiang)資(zi)源優(you)(you)(you)勢(shi)變為產(chan)業(ye)(ye)優(you)(you)(you)勢(shi)”的(de)(de)發展理念(nian)，太(tai)(tai)保(bao)鎮提(ti)出(chu)了“興特(te)(te)色生態(tai)產(chan)業(ye)(ye)，走強農富(fu)民之路”的(de)(de)發展規劃(hua)，全力發展太(tai)(tai)保(bao)胡蘿卜產(chan)業(ye)(ye)，打(da)造“太(tai)(tai)保(bao)”品牌，使其成(cheng)為享譽國內外的(de)(de)名特(te)(te)優(you)(you)(you)地方農產(chan)品。

90年代(dai)初期，太(tai)保胡蘿卜(bu)在同江裝運(yun)，經撫遠船(chuan)運(yun)到俄羅斯(si)的海參崴。進入2000年以來，四(si)方臺區太(tai)保鎮(zhen)通過(guo)政(zheng)策引導，積(ji)極鼓勵、扶持擴大胡蘿卜(bu)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)，先后引進“大禹”、“華(hua)農868”、“華(hua)農237”等品種(zhong)(zhong)進行(xing)優選優育，從中選出“華(hua)農868” 為適宜(yi)品種(zhong)(zhong)。并將原有“孤軍奮進、單打(da)獨斗”式種(zhong)(zhong)植(zhi)銷售整合(he)為規范化(hua)、標(biao)準化(hua)合(he)作社營銷模式。

2015年，在(zai)市(shi)委書記孫喆(zhe)的(de)溝(gou)通幫助下，太保(bao)鎮四(si)合(he)村昊天(tian)蔬菜(cai)玉米種(zhong)植(zhi)農(nong)民專業合(he)作社與深(shen)(shen)圳前海農(nong)邁天(tian)下電(dian)子商(shang)務有限公司簽訂了胡(hu)蘿卜(bu)長期供應協議，成為其胡(hu)蘿卜(bu)直供基地(di)，太保(bao)鎮種(zhong)植(zhi)的(de)胡(hu)蘿卜(bu)個頭大、品質(zhi)好，頗受深(shen)(shen)圳市(shi)場的(de)歡(huan)迎，一度(du)成為供不(bu)應求(qiu)的(de)熱銷(xiao)產品。

2015年，通過深(shen)雙合作有利(li)契機，太(tai)保胡(hu)蘿(luo)卜(bu)首次在(zai)(zai)深(shen)圳(zhen)市(shi)(shi)海(hai)吉星國(guo)際農產品(pin)物流(liu)園(yuan)展臺上銷(xiao)售。太(tai)保胡(hu)蘿(luo)卜(bu)品(pin)種本身種植技(ji)術要求高，所(suo)以(yi)(yi)產品(pin)品(pin)質好(hao)，商品(pin)性高，受到了深(shen)圳(zhen)平湖市(shi)(shi)場(chang)的歡(huan)迎，在(zai)(zai)深(shen)圳(zhen)市(shi)(shi)場(chang)出售比在(zai)(zai)當地價格(ge)高出一倍以(yi)(yi)上。

2015年10月20日，深(shen)圳農邁(mai)天(tian)下董(dong)事(shi)長陳(chen)勵瑋先生親自(zi)向雙鴨山(shan)市四方臺區太(tai)保(bao)鎮(zhen)昊天(tian)蔬菜玉(yu)米種植專(zhuan)業合作(zuo)社頒發了認證牌照，成為深(shen)圳農邁(mai)天(tian)下直(zhi)供商。

進入(ru)2016年以來，通過四方臺區(qu)區(qu)委、區(qu)政府和太保(bao)鎮黨(dang)委、政府的積(ji)極協調，太保(bao)胡蘿卜(bu)又(you)登上山東威海、江(jiang)西南昌等地居(ju)民餐(can)桌(zhuo)。

現在，這里(li)真正(zheng)成(cheng)為(wei)了一(yi)個集科技示范、科普教育、品果采摘、增產(chan)創收于一(yi)體，將經濟效益、生態效益和社會效益有機結合的綜(zong)合性現代(dai)示范農業區。

歷史淵源

根據《雙鴨山市(shi)(shi)(shi)志》（1991版），太保(bao)鎮(zhen)自(zi)1973年(nian)就開(kai)始大(da)量種(zhong)植(zhi)(zhi)胡(hu)蘿(luo)卜。1980年(nian)，根據太保(bao)鎮(zhen)“土(tu)質(zhi)好，肥效(xiao)高(gao)，靠近城市(shi)(shi)(shi)，方便群眾”的有利(li)條件，雙鴨山市(shi)(shi)(shi)政府確定(ding)四方臺區(qu)太保(bao)鎮(zhen)為胡(hu)蘿(luo)卜種(zhong)植(zhi)(zhi)專業(ye)基地(di)。1981年(nian)雙鴨山市(shi)(shi)(shi)政府開(kai)展農(nong)業(ye)種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)劃(hua)工作，由于太保(bao)鎮(zhen)氣候條件優越(yue)，年(nian)活動積(ji)溫在2200°C至2300°C之間，被劃(hua)分為高(gao)積(ji)溫遠郊(jiao)、胡(hu)蘿(luo)卜種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)。

1986年(nian)左右太保(bao)鎮(zhen)部分村民開始引進“五寸(cun)參” 胡蘿卜種子進行試(shi)種，秋收后發現收獲(huo)的胡蘿卜從(cong)品相、口感到產量都好于臨(lin)近的鄉鎮(zhen)。分析其原(yuan)因，太保(bao)鎮(zhen)耕(geng)地本(ben)身(shen)黑土(tu)(tu)層(ceng)厚，富含腐殖土(tu)(tu)，具有沙土(tu)(tu)特征(zheng)，土(tu)(tu)壤透氣好，而(er)且本(ben)區域晝夜溫差大，雨量充沛，具備(bei)優質胡蘿卜生長條件。

太保(bao)鎮(zhen)生產(chan)的(de)胡(hu)蘿卜呈現外(wai)形光(guang)滑(hua)整潔，色(se)澤深紅，直挺(ting)無叉，口感(gan)甜(tian)脆特征(zheng)。1989年太保(bao)鎮(zhen)四合(he)村(cun)種植的(de)胡(hu)蘿卜列(lie)為四方臺區名優土特產(chan)品名錄。

至2016年太(tai)保鎮(zhen)胡(hu)蘿卜(bu)(bu)種(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)發(fa)展到(dao)了12000畝，得(de)到(dao)了雙鴨山市(shi)委、市(shi)政府的(de)高(gao)度重視，將太(tai)保鎮(zhen)胡(hu)蘿卜(bu)(bu)種(zhong)(zhong)植(zhi)區(qu)(qu)域列(lie)為雙鴨山市(shi)綠色有機種(zhong)(zhong)植(zhi)產業(ye)規(gui)劃(hua)核(he)心聚集區(qu)(qu)的(de)核(he)心區(qu)(qu)，以核(he)心區(qu)(qu)進行(xing)拓展種(zhong)(zhong)植(zhi)胡(hu)蘿卜(bu)(bu)面(mian)積(ji)，并列(lie)為我市(shi)出口優(you)質蔬菜的(de)基地(di)，力爭用(yong)3到(dao)5年時間，開拓胡(hu)蘿卜(bu)(bu)飲(yin)料加工、奶牛飼養等下游產業(ye)。