龍山百合(he)鮮(xian)果(guo):牙白,2-6頭抱合(he)成(cheng)(cheng)球形(xing),成(cheng)(cheng)熟適度,味(wei)(wei)微苦,無其他異味(wei)(wei)。干(gan)片:牙黃(huang),鵝卵形(xing),干(gan)燥適度,無烤焦現象,味(wei)(wei)微苦,無其他異味(wei)(wei)。龍山百合(he),可食用(yong)或藥用(yong),具有滋陰清熱、潤肺止咳、清心安神等(deng)作用(yong),因其形(xing)態(tai)卷曲、顏白如玉、味(wei)(wei)微苦、營養價值(zhi)高。
1966年(nian)9月,龍山縣洗洛公社(she)(she)供銷(xiao)社(she)(she)從江(jiang)蘇宜(yi)興引進卷丹百合種(zhong),在洗洛公社(she)(she)小井、大井、坪(ping)中3個大隊試種(zhong)獲得成功。
1999年,龍(long)山(shan)縣百合(he)辦在(zai)洗洛鄉深井村完成百合(he)品種(zhong)對比(bi)試驗,確(que)定卷丹百合(he)為龍(long)山(shan)百合(he)當家品種(zhong)。
2001年(nian),龍山縣被國(guo)家(jia)財政部(bu)、湖南省財政廳確立為百合產業化基(ji)地縣。
龍(long)山縣屬亞(ya)熱帶(dai)大陸性(xing)濕潤(run)季風(feng)氣(qi)候區(qu)。全年四季分明(ming)。夏半年受夏季風(feng)影響(xiang)(xiang),降水(shui)較(jiao)(jiao)豐(feng)沛,氣(qi)候溫暖(nuan)濕潤(run)。冬(dong)半年受冬(dong)季風(feng)控制,氣(qi)溫較(jiao)(jiao)低,降水(shui)較(jiao)(jiao)少,氣(qi)候較(jiao)(jiao)寒冷。在復雜(za)的山體(ti)影響(xiang)(xiang)下(xia),形成山地垂直地帶(dai)和水(shui)平方向地域差異的多樣性(xing)氣(qi)候,年平均氣(qi)溫15.7℃。
龍(long)山縣縣境(jing)土(tu)壤(rang)的(de)(de)(de)48.9%由(you)板頁巖、河流沖(chong)積(ji)(ji)(ji)(ji)物(括古河流和(he)近代河流沖(chong)積(ji)(ji)(ji)(ji)物)、紫色(se)砂頁巖等富含礦物質營養元(yuan)素的(de)(de)(de)母質風(feng)化(hua)發育而來(lai)。據龍(long)山縣第二(er)次土(tu)壤(rang)普(pu)查地塊樣(yang)化(hua)驗(yan)與千畝農(nong)田樣(yang)化(hua)驗(yan)結果統計,縣域自(zi)然土(tu)壤(rang)堿解氮(dan)含量中至豐(feng)面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)達(da)94%,缺(que)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)達(da)只(zhi)有6%;鉀的(de)(de)(de)含量豐(feng)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)達(da)50%,中等面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)達(da)41%,缺(que)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)達(da)只(zhi)有6%;有機質含量高于2%以上(shang)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)占(zhan)山地總面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)64%,全氮(dan)含量在0.1以上(shang)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)占(zhan)79.2%。境(jing)內板頁巖發育而成的(de)(de)(de)酸(suan)性土(tu)壤(rang)和(he)含硒元(yuan)素為優質百合的(de)(de)(de)生長提供了土(tu)壤(rang)環境(jing)。
截至(zhi)2016年(nian)底,龍山(shan)已成(cheng)(cheng)為全(quan)國種植規模最大的卷丹百(bai)(bai)合(he)(he)產區,種植面(mian)積8.2萬余畝,總產量7.8萬噸,總產值9.9億元。龍山(shan)縣已建成(cheng)(cheng)百(bai)(bai)合(he)(he)干片(pian)加(jia)工烘(hong)烤房424棟、百(bai)(bai)合(he)(he)保鮮庫28座,有規模不等的百(bai)(bai)合(he)(he)加(jia)工企業(作坊(fang))100余家。年(nian)加(jia)工百(bai)(bai)合(he)(he)干片(pian)達1.2萬噸(消(xiao)耗鮮百(bai)(bai)合(he)(he)3.6萬噸)。
2009年6月,龍山百合被(bei)國家工商行政管理總局商標局核準注冊。
2018年3月,龍山百合成功獲批國家地理標志保護產(chan)品(pin)稱號。