柘城三櫻椒(jiao)(jiao)(jiao)，又名(ming)朝(chao)天(tian)椒(jiao)(jiao)(jiao)，是一種(zhong)辣味強、植(zhi)株(zhu)緊湊(cou)、椒(jiao)(jiao)(jiao)果(guo)向上生長(chang)的(de)簇生型小辣椒(jiao)(jiao)(jiao)。莖直立(li)生長(chang)，分(fen)(fen)枝能力強，為有(you)限(xian)分(fen)(fen)枝型。果(guo)實(shi)為漿果(guo)，長(chang)卵形，狀彎曲，上端形似鷹嘴，單(dan)果(guo)約(yue)重0.45克。三櫻椒(jiao)(jiao)(jiao)喜歡涼爽氣候，不耐嚴寒(han)霜凍(dong)，喜土(tu)壤(rang)肥沃又怕因(yin)氮肥過(guo)多而造成(cheng)植(zhi)株(zhu)徒長(chang)和抗逆性減弱。產品經專(zhuan)門設(she)備(bei)加工，提取食品用(yong)色素，用(yong)途廣泛，市場緊缺，前景十分(fen)(fen)看好。
柘城縣三櫻(ying)椒種植(zhi)已有30多(duo)年的(de)歷史(shi)。早在1976年，柘城縣就從國外引進三櫻(ying)椒種植(zhi)、加(jia)工技術，此后種植(zhi)面積、加(jia)工能力逐年增加(jia)。
1999年11月，柘城縣被命名為(wei)“中國三櫻椒之鄉(xiang)”。
2003年，柘城(cheng)縣(xian)三(san)櫻(ying)椒(jiao)標準化種植面(mian)積(ji)達21萬(wan)(wan)畝(mu)，柘城(cheng)縣(xian)三(san)櫻(ying)椒(jiao)獲得河南省名牌(pai)農產(chan)品稱號。柘城(cheng)縣(xian)無公(gong)害三(san)櫻(ying)椒(jiao)標準化示范區(qu)已發展到20個鄉(xiang)鎮、11.2萬(wan)(wan)農戶、42萬(wan)(wan)畝(mu)種植面(mian)積(ji)，平均單產(chan)332公(gong)斤，年總(zong)產(chan)量14.8萬(wan)(wan)噸，年總(zong)收(shou)入16.8億元(yuan)(yuan)。該項目從2004年起，按(an)國(guo)家標準化示范區(qu)要求付諸實施，柘城(cheng)縣(xian)三(san)櫻(ying)椒(jiao)畝(mu)產(chan)量（約0.067公(gong)頃）由180公(gong)斤提(ti)高到340公(gong)斤；直(zhi)接投入由168元(yuan)(yuan)降至148元(yuan)(yuan)，創造產(chan)值由1800元(yuan)(yuan)上升到4800元(yuan)(yuan)。
2010年(nian)前(qian)，柘城全(quan)縣(xian)每年(nian)三(san)櫻椒種(zhong)植面積近40萬(wan)畝，幾乎占(zhan)全(quan)縣(xian)耕(geng)地(di)面積106萬(wan)畝的(de)40%。平均年(nian)產12萬(wan)噸，總產值10多(duo)億元，已經(jing)發展成為柘城縣(xian)的(de)優勢特色產業(ye)，成為柘城的(de)主要經(jing)濟(ji)作(zuo)物(wu)。
柘城縣為了(le)做大做強(qiang)三櫻椒(jiao)產業，縣委、縣政府(fu)籌資建(jian)設了(le)柘城縣辣椒(jiao)大市(shi)場(chang)(chang)，該市(shi)場(chang)(chang)占地(di)266畝(mu)，總建(jian)筑面積7.5萬(wan)平方(fang)米(mi)(mi)，其中建(jian)成(cheng)商鋪2.6萬(wan)平方(fang)米(mi)(mi)、倉(cang)儲0.8萬(wan)平方(fang)米(mi)(mi)、曬場(chang)(chang)及道路硬化3.3萬(wan)平方(fang)米(mi)(mi)、保鮮庫0.6萬(wan)平方(fang)米(mi)(mi)、加工車間(jian)0.2萬(wan)平方(fang)米(mi)(mi)。市(shi)場(chang)(chang)于2007年10月1日投入使用，2013年市(shi)場(chang)(chang)完成(cheng)交(jiao)易(yi)量(liang)30多萬(wan)噸，占全縣市(shi)場(chang)(chang)交(jiao)易(yi)量(liang)的80%以(yi)上，實現交(jiao)易(yi)額(e)30億元。商品交(jiao)易(yi)輻射到(dao)新疆、山東、河北、內(nei)蒙古(gu)、浙江、廣東、江西、湖南(nan)、四川、重慶等地(di)，產品出口(kou)美國、加拿大、澳(ao)大利亞、印尼、日本、韓國等16個國家(jia)和地(di)區。
柘(zhe)城縣政府組織質監、環保、農(nong)(nong)(nong)(nong)業、科技等部(bu)門負責農(nong)(nong)(nong)(nong)業標(biao)準(zhun)化實(shi)施(shi)(shi)工(gong)作，并(bing)選派專家組成無(wu)公害(hai)三(san)櫻(ying)椒技術(shu)指(zhi)導(dao)組，堅持技術(shu)創新(xin)、管(guan)理創新(xin)，制訂了(le)《柘(zhe)城縣三(san)櫻(ying)椒標(biao)準(zhun)化示(shi)范基地(di)實(shi)施(shi)(shi)方案》。柘(zhe)城縣政府出臺了(le)對三(san)櫻(ying)椒標(biao)準(zhun)化生產(chan)的扶持政策(ce)，撥400萬元投入該(gai)項目建設(she)。近幾年來，柘(zhe)城縣逐步完善(shan)了(le)示(shi)范鄉、示(shi)范村、示(shi)范戶(hu)體系，先后(hou)培訓(xun)農(nong)(nong)(nong)(nong)民約1萬人，引導(dao)農(nong)(nong)(nong)(nong)戶(hu)和生產(chan)加(jia)(jia)工(gong)的公司，從(cong)三(san)櫻(ying)椒種(zhong)植到加(jia)(jia)工(gong)全程按(an)標(biao)準(zhun)控制。該(gai)項種(zhong)植及加(jia)(jia)工(gong)技術(shu)2006年獲得河南省科技進步二(er)等獎。柘(zhe)城縣經作中心創辦(ban)了(le)50畝的實(shi)驗(yan)基地(di)，開展了(le)柘(zhe)椒1號(hao)、2號(hao)、3號(hao)、4號(hao)以及天(tian)宇1號(hao)、2號(hao)品種(zhong)的提純(chun)實(shi)驗(yan)，以提高柘(zhe)城縣三(san)櫻(ying)椒的畝產(chan)量(liang)。
我心明亮 
