其細、嫩、香、甜(tian)諸品(pin)質，均賽過福建、兩廣所產桂圓(yuan)(yuan)。桂圓(yuan)(yuan)可鮮吃、制果干、果脯、罐頭。圓(yuan)(yuan)肉營養，藥(yao)用價值高，具有補心、益智、養血、安神(shen)等(deng)功效，是(shi)常用中藥(yao)之一。
瀘(lu)州(zhou)桂(gui)圓(yuan)，有(you)著輝(hui)煌的歷史(shi)。據(ju)史(shi)書記載，瀘(lu)州(zhou)桂(gui)圓(yuan)栽培史(shi)不下2000年，可(ke)上溯到(dao)漢代(dai)。西晉(jin)文學(xue)家左(zuo)思《蜀都賦》所言(yan)"旁 挺(ting)龍目(mu)（即龍眼(yan)），側生(sheng)荔枝，布綠葉之萋萋，紹朱實之離離。"即言(yan)及瀘(lu)州(zhou)桂(gui)圓(yuan)。而張壩(ba)桂(gui)圓(yuan)林(lin)，至(zhi)(zhi)少可(ke)追溯至(zhi)(zhi)清(qing)代(dai)"湖(hu)廣填四(si)川"時，已有(you)兩百年左(zuo)右的歷史(shi)。
1. 桂圓含有多種營養物質，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效；
2. 研究(jiu)發現，桂(gui)圓(yuan)對子宮癌(ai)細胞(bao)的抑制率超過(guo)90%，婦(fu)女更年期是(shi)婦(fu)科腫瘤好(hao)發的階段，適當(dang)吃些龍眼有(you)利(li)健康；
3. 桂圓(yuan)有補益(yi)作用，對病后需(xu)要調(diao)養及體質虛(xu)弱的人有輔(fu)助療效。
1、每晨用(yong)龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量(liang)白糖，空腹(fu)吃(chi)。補脾養心，生(sheng)血益氣(qi)。
2、每晚(wan)睡前吃10個桂圓，可養心安神(shen)，治療心悸失眠。
3、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食(shi)肉喝湯。可補血醒(xing)神，為經常熬夜，快節奏(zou)生(sheng)活人士提神的首選。
4、桂圓肉(rou)30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍(shao)煮片刻即可食用(yong)。經常食用(yong)可護膚(fu)養顏、抗(kang)衰老(lao)、增強人體(ti)免疫力調節(jie)功能。尤適用(yong)于女士。
5、桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升(sheng)，泡1個月(yue)。每晚(wan)臨睡(shui)時(shi)飲15毫升(sheng)。可恢復疲勞，減(jian)輕(qing)亞健康癥狀，安(an)神定志。
6、龍眼30個(ge)取肉(rou)，紅棗(zao)10枚(mei)撕破，用粳(jing)米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃(chi)1碗。可補脾生血，養(yang)心增智，老年人(ren)尤(you)宜。
一般人(ren)群(qun)均可食用
1. 適(shi)宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用；
2. 有上火發炎癥狀時不宜食(shi)用，懷孕后不宜過多(duo)食(shi)用。
3.最好是(shi)3歲以上(shang)的人食(shi)用
我心(xin)明亮
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