《芭貝特(te)的(de)盛宴》是加布(bu)里埃爾·阿克塞(sai)爾導演,斯特(te)凡娜·奧德朗、博迪爾·謝爾等主演的(de)電影。
該片于1987年8月28日在丹麥上映,主要(yao)講述丹麥北部(bu)的小(xiao)村(cun)莊有一對督信(xin)路德(de)教的姐妹花,因為宗教而不惜犧牲愛(ai)情的故事。
這部(bu)丹麥電影(ying),帶起(qi)了近(jin)二十年來(lai)銀幕上(shang)的(de)(de)(de)(de)“飲食電影(ying)風"。劇情(qing)描述丹麥北部(bu)的(de)(de)(de)(de)小(xiao)村莊(zhuang)有一(yi)對(dui)督信路德教(jiao)的(de)(de)(de)(de)姐妹花,因為宗(zong)教(jiao)而不惜犧牲(sheng)愛(ai)情(qing)。她(ta)們家有一(yi)位從法國避亂(luan)而來(lai)的(de)(de)(de)(de)女傭,原(yuan)來(lai)是法國大(da)餐廳(ting)的(de)(de)(de)(de)名廚(chu)(chu),她(ta)在中了法國彩券大(da)獎(jiang)之(zhi)后(hou),要求在兩姐妹的(de)(de)(de)(de)父親忌辰(chen)祭時(shi)親自掌廚(chu)(chu),招待教(jiao)區中的(de)(de)(de)(de)老教(jiao)友享(xiang)受一(yi)席正宗(zong)法國盛宴。影(ying)片(pian)上(shang)半(ban)部(bu)拍得(de)(de)十分純樸高(gao)雅(ya),將兩姐妹的(de)(de)(de)(de)愛(ai)情(qing)故事(shi)注(zhu)釋得(de)(de)溫婉感(gan)人(ren),也(ye)令人(ren)對(dui)丹麥教(jiao)區的(de)(de)(de)(de)民(min)俗(su)風情(qing)增加了解;下半(ban)部(bu)集中介紹盛宴的(de)(de)(de)(de)整個準備和烹(peng)飪(ren)過程,將法國菜的(de)(de)(de)(de)色、香、味發揮得(de)(de)淋漓盡致,令人(ren)垂涎欲(yu)滴,難怪以禁欲(yu)和節制為生活(huo)重心的(de)(de)(de)(de)路德教(jiao)教(jiao)友也(ye)被這頓(dun)盛宴征服。
瑪蒂娜和菲麗(li)帕姐妹居住丹麥北部的(de)(de)一(yi)個(ge)小(xiao)村莊(zhuang)里,平日里深居簡(jian)出的(de)(de)姐妹倆盡心(xin)地(di)維(wei)持著做牧(mu)師的(de)(de)父親(qin)所創立的(de)(de)宗教(jiao)及聚(ju)會。在她們都還年輕美麗(li)時,在父親(qin)的(de)(de)引導下(xia),拒絕了世俗的(de)(de)婚姻幸福(fu),全身心(xin)地(di)獻身于(yu)宗教(jiao)事業,并(bing)且(qie)日復一(yi)日、年復一(yi)年地(di)過著吃(chi)咸魚粥(zhou)的(de)(de)簡(jian)單生活。
遲暮(mu)之(zhi)年,在一個風(feng)雨交加的(de)(de)夜晚,兩人收留了一位(wei)由(you)巴(ba)黎避亂而來的(de)(de)女子巴(ba)貝特,從此她擔負起了給姐(jie)妹(mei)倆煮(zhu)咸魚粥的(de)(de)任務(wu)。
一(yi)日,巴(ba)(ba)貝特(te)意外中了(le)彩票(piao)的(de)(de)大獎(jiang),為了(le)慶祝,她希(xi)望在(zai)兩姐妹的(de)(de)父(fu)親忌(ji)日那天親自掌(zhang)廚(chu),為教友(you)們準(zhun)備一(yi)頓豐盛的(de)(de)法式晚(wan)餐(can)。想到擁有巨額獎(jiang)金的(de)(de)巴(ba)(ba)貝特(te)可重返法國與(yu)家人團聚,一(yi)向(xiang)節(jie)儉(jian)的(de)(de)姐妹倆(lia)答應(ying)了(le)她的(de)(de)請(qing)求(qiu)。很(hen)快,各種(zhong)從(cong)法國特(te)意采購來的(de)(de)活龜(gui)、活鵪鶉擺滿了(le)廚(chu)房(fang),對于虔誠(cheng)的(de)(de)姐妹倆(lia)來說,現(xian)場宰殺(sha)生禽(qin)險些將她們嚇暈。可巴(ba)(ba)貝特(te)卻不(bu)慌不(bu)忙地在(zai)廚(chu)房(fang)里整理著采辦(ban)的(de)(de)食物,一(yi)道道色香味都(dou)精妙絕倫的(de)(de)佳(jia)肴魔術般地出現(xian)在(zai)了(le)餐(can)桌上。
晚宴(yan)開始了,信徒(tu)們(men)從陌(mo)生、排斥,到(dao)逐漸(jian)被(bei)美味擊中,所有禁欲的教條統統被(bei)拋到(dao)了腦(nao)后(hou),盡管從未享受過如此盛宴(yan)的他們(men)把昂貴的紅酒(jiu)當(dang)成了葡萄(tao)汁,每個(ge)(ge)人(ren)(ren)的心情卻(que)異常輕松(song)。只有一(yi)(yi)個(ge)(ge)當(dang)年追求過姐妹倆之一(yi)(yi)的將(jiang)軍懂得這(zhe)頓晚宴(yan)的價值(zhi)。在(zai)很久以前(qian),他在(zai)巴(ba)黎曾(ceng)經參加過一(yi)(yi)場宴(yan)會,也(ye)吃過一(yi)(yi)道同(tong)樣(yang)的菜,廚師(shi)是(shi)(shi)一(yi)(yi)位(wei)女性(xing)。然而(er)所有的人(ren)(ren)都不知道,那個(ge)(ge)人(ren)(ren)就是(shi)(shi)巴(ba)貝特。
餐后,巴貝特(te)猶如(ru)一個(ge)剛(gang)剛(gang)完成一項藝術(shu)品的(de)(de)藝術(shu)家,滿足地坐在廚房(fang)里(li)(li)回(hui)味著(zhu)其(qi)中的(de)(de)樂趣,姐(jie)妹(mei)倆送(song)走教友后來(lai)向她致謝,同時表(biao)達(da)了她們不舍得她離去(qu)(qu)的(de)(de)心情。然而巴貝特(te)根本無意(yi)離去(qu)(qu),對(dui)于(yu)她這(zhe)位名廚來(lai)說,被(bei)盛名和贊譽(yu)包圍的(de)(de)滋味早(zao)已嘗過,都不如(ru)親手在廚房(fang)里(li)(li),為這(zhe)對(dui)在她患難時伸出援手的(de)(de)姐(jie)妹(mei)烹調一席盛宴更(geng)為滿足,她已經把姐(jie)妹(mei)倆,甚至(zhi)這(zhe)小村莊里(li)(li)的(de)(de)每(mei)一個(ge)人(ren)都當成了自己的(de)(de)親人(ren)。
斯特凡娜·奧德朗Stéphane Audran
Birgitte Federspiel
博迪爾(er)·謝爾(er)Bodil Kjer
Jarl Kulle
Jean-Philippe Lafont
比比·安德森 Bibi Andersson
Ghita Nørby
Asta Esper Hagen Andersen
導(dao) 演:加(jia)布里(li)埃爾·阿克塞爾Gabriel Axel
編 劇: Gabriel Axel
Isak Dinesen
影片通過一個簡(jian)單(dan)的故事告訴我(wo)們:我(wo)們什么時候都不能忘記了對美好事物的渴(ke)望。 只要有善意和感恩的心,上帝就會(hui)眷顧你!
法國大餐葡萄美(mei)酒(jiu)VS清教極端咸魚粥(zhou)——物質的(de)過度(du)匱乏、生活的(de)極度(du)簡陋未必不是(shi)一(yi)種恥辱,因為它和長久的(de)窮奢極侈一(yi)樣會(hui)蒙蔽人們的(de)心(xin)智(zhi),孳生抱怨、不睦(mu)。
影片(pian)根據(ju)丹麥女作家依薩克(ke)·丁尼森的(de)小說(shuo)改編而(er)成。在(zai)影片(pian)流行之時,片(pian)中(zhong)的(de)所呈現的(de)那頓豐盛的(de)法(fa)國菜盛宴曾被許多餐館依樣推出。
1988年奧(ao)斯卡(美(mei)國電影學院(yuan)獎) 最(zui)佳外語片
1987年戛(jia)納電影(ying)節 普(pu)通(tong)評(ping)審團獎-特別提及(ji)獎加布里埃爾·阿克(ke)謝
1989年(nian)英(ying)(ying)國電影學院獎(BAFTA Film Award) 最佳非英(ying)(ying)語對白電影加布里埃爾·阿(a)克謝