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技藝歷史

莨(lang)(lang)(lang)(lang)紗(sha)綢是全過程純手(shou)工制(zhi)(zhi)(zhi)作天然衣(yi)料，制(zhi)(zhi)(zhi)作工藝(yi)(yi)比較復雜，是一種即將失傳的民族(zu)手(shou)工藝(yi)(yi)制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)。早在1965年(nian)，國家紡織工業部就對(dui)佛山地(di)(di)區(qu)的曬(shai)莨(lang)(lang)(lang)(lang)染(ran)整(zheng)工藝(yi)(yi)進行(xing)過調研和梳理(li)。據史(shi)料記載，百年(nian)前，佛山地(di)(di)區(qu)(南海和順(shun)德)及今日番禺等地(di)(di)就有人生產莨(lang)(lang)(lang)(lang)紗(sha)綢。而制(zhi)(zhi)(zhi)作莨(lang)(lang)(lang)(lang)紗(sha)綢需要(yao)從南海絲織戶中購(gou)得白胚紗(sha)綢、肇慶(qing)的薯(shu)莨(lang)(lang)(lang)(lang)、珠三(san)角河涌的鐵質河泥進行(xing)化學(xue)反應，故其他地(di)(di)方不能生產出(chu)最(zui)有品(pin)(pin)質的莨(lang)(lang)(lang)(lang)紗(sha)綢衣(yi)料。

莨(lang)紗綢是運(yun)用兩廣特產“薯莨(lang)”汁(zhi)液和(he)珠三(san)角特有的河(he)泥對原料(liao)進行(xing)染色而(er)成，天然環保，質(zhi)地柔(rou)軟而(er)富(fu)有身骨，手(shou)感輕薄而(er)不(bu)易(yi)褶皺。從(cong)清末民初開始(shi)生產并(bing)遠銷海外，二(er)十世紀二(er)三(san)十年代達到(dao)頂峰，被當時的上海灘富(fu)豪視為高貴(gui)服飾(shi)。

由(you)于(yu)穿著走路會(hui)“沙沙”作響(xiang)，所(suo)以最(zui)初叫“響(xiang)云(yun)紗(sha)”，江浙一(yi)帶人喜歡稱叫“香云(yun)紗(sha)”廣東人稱為“莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)紗(sha)綢(chou)”。做“莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)紗(sha)綢(chou)”必(bi)須(xu)有二種原料，一(yi)種是(shi)白胚紗(sha)（曬(shai)莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)后稱莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)紗(sha)）二種是(shi)白胚綢(chou)（曬(shai)莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)后稱莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)綢(chou)）后曬(shai)莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)，曬(shai)莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)也要二種原料一(yi)河(he)(he)泥而且這種泥必(bi)須(xu)是(shi)、南海(hai)、番禺、順德、三水等地才有的(de)沒有被污染過的(de)含(han)(han)鐵(tie)河(he)(he)泥，以灰黑色為佳，另一(yi)種是(shi)珠三角地區的(de)薯(shu)莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)，其(qi)葉塊莖主(zhu)要含(han)(han)單寧，經粉碎榨取、過濾后用其(qi)汁液(ye)曬(shai)莨(lang)(lang)(lang)(lang)(lang)。

香(xiang)云紗不稱(cheng)莨(lang)綢、應稱(cheng)為莨(lang)紗，是中國(guo)一種古老的手(shou)工制(zhi)(zhi)作植物染色面(mian)料，至今(jin)已有(you)一百多年歷史。由于(yu)它制(zhi)(zhi)作工藝獨特，數量(liang)稀少(shao)，制(zhi)(zhi)作時間長，要求的技藝精湛，具(ju)有(you)穿著滑(hua)爽、涼(liang)快、除菌、驅蟲、對皮膚具(ju)有(you)保健作用的特點，過去被(bei)稱(cheng)為軟黃金。

2013年(nian)，廣(guang)東佛山市西樵鎮復原失(shi)傳(chuan)已久的“香云(yun)紗(sha)”提(ti)花木(mu)織機(ji)。

順德傳(chuan)統布料香云(yun)(yun)紗，位服裝設計師齊聚杭州，展示他們最新(xin)設計的香云(yun)(yun)紗服飾。

制作布料

走(zou)進(jin)香(xiang)云紗生產(chan)基地，十多幅20米(mi)長左(zuo)右的香(xiang)云紗正平攤在草地上(shang)(shang)，進(jin)行(xing)曬(shai)莨工(gong)序。“這些布有(you)什么(me)特別嗎？”“為什么(me)鋪在地面上(shang)(shang)曬(shai)？”“它(ta)們是用什么(me)做成的呢？”小作家們看到(dao)烏黑烏黑的香(xiang)云紗，腦子里蹦出一連串問號。

香(xiang)云(yun)紗是中國一種超千年歷史(shi)的(de)(de)手工制作(zuo)的(de)(de)植物染(ran)色面(mian)料，順德倫教鎮是香(xiang)云(yun)紗染(ran)制技藝的(de)(de)集中地(di)。在(zai)香(xiang)云(yun)紗生產基地(di)，小(xiao)作(zuo)家們觀看了(le)香(xiang)云(yun)紗制作(zuo)的(de)(de)紀錄(lu)片(pian)，了(le)解到香(xiang)云(yun)紗生產需要浸莨(lang)水(shui)、曬莨(lang)、灑莨(lang)水(shui)、封莨(lang)水(shui)、煮綢等十多道繁瑣工序，并全部只能由人手工完成。

最(zui)讓(rang)小作家(jia)驚訝的(de)是(shi)，香云紗(sha)的(de)主要(yao)原材料竟然(ran)是(shi)植(zhi)物薯(shu)莨，還有天(tian)然(ran)的(de)河泥。“古(gu)人的(de)智慧實在太高深了，竟然(ran)想到用植(zhi)物來做衣(yi)服(fu)。”樂平鎮中心小學學生周思亮說，紀(ji)錄片里說薯(shu)莨汁具有降溫的(de)功能，如果這個技術(shu)可以運用到傘上(shang)，夏天(tian)就可以涼快多了。

技藝流傳

眾所周知，《紅樓夢(meng)》是中(zhong)國(guo)(guo)古代四大名(ming)著之(zhi)一，是一部具(ju)有高度思想性(xing)和藝(yi)術性(xing)的文學作(zuo)品。據了解，中(zhong)國(guo)(guo)郵政(zheng)1981年曾發(fa)行《金陵(ling)十(shi)二釵》郵票，深受(shou)集郵愛好者喜愛。香(xiang)云(yun)紗(sha)整個制作(zuo)流程體現著“天人合一”的古老生(sheng)活智慧(hui)，這種“絕配”的最佳(jia)觀賞地是香(xiang)云(yun)紗(sha)染制技(ji)藝(yi)的集中(zhong)地——順(shun)(shun)德。經國(guo)(guo)家質檢(jian)總局批(pi)準，順(shun)(shun)德香(xiang)云(yun)紗(sha)獲國(guo)(guo)家“地理標志(zhi)保(bao)護產(chan)品”，成為(wei)順(shun)(shun)德對外宣傳推廣的一塊(kuai)金字招牌。這意味著順(shun)(shun)德對于香(xiang)云(yun)紗(sha)的發(fa)展傳承(cheng)將邁(mai)向新(xin)臺階。

順德(de)(de)(de)區委宣傳(chuan)部副部長梁(liang)國鋒、順德(de)(de)(de)區郵(you)(you)政局局長倫躍輝等(deng)參加了(le)非遺文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)郵(you)(you)冊(ce)首(shou)發(fa)儀式。有(you)關負責人表示，為了(le)擴大(da)順德(de)(de)(de)本(ben)土文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)影響(xiang)力，提升廣大(da)市(shi)民(min)對順德(de)(de)(de)非遺文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)認知(zhi)度，借助(zhu)中國郵(you)(you)政第二套《紅(hong)樓夢》的(de)(de)發(fa)行(xing)，特別發(fa)行(xing)《夢里莨綢》香云紗郵(you)(you)冊(ce)典藏珍品，用獨特的(de)(de)視角展(zhan)示順德(de)(de)(de)的(de)(de)非遺文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)。同時，擴大(da)對香云紗的(de)(de)宣傳(chuan)，提升順德(de)(de)(de)形象，讓更多人了(le)解(jie)順德(de)(de)(de)、走進順德(de)(de)(de)、喜歡順德(de)(de)(de)。

技藝傳承人

讓梁珠津津樂(le)道的是，在上(shang)世紀90年(nian)代(dai)，日(ri)本的布匹(pi)師傅到倫(lun)教學習香(xiang)(xiang)云(yun)紗(sha)技藝，但回到日(ri)本怎么也染不出香(xiang)(xiang)云(yun)紗(sha)。只有珠三角的河泥，才有滿(man)足香(xiang)(xiang)云(yun)紗(sha)制作所(suo)需的成分。

八旬老人(ren)(ren)經歷(li)了(le)香(xiang)云紗(sha)(sha)的(de)三次(ci)創業(ye)：第一(yi)次(ci)是在(zai)44歲(sui)，“為(wei)人(ren)(ren)民(min)打工(gong)”，辦起(qi)集體所有(you)(you)的(de)新民(min)曬(shai)莨廠；第二(er)次(ci)是在(zai)57歲(sui)，接手轉制的(de)“爛攤子”，以廠長之職率廠在(zai)夾縫中生存；第三次(ci)是在(zai)77歲(sui)，夢想越(yue)來越(yue)大。他(ta)不僅想將古(gu)老的(de)香(xiang)云紗(sha)(sha)染整(zheng)技法產業(ye)化，還(huan)(huan)(huan)希望它成為(wei)廣東的(de)文化代表走向世界——這就是他(ta)的(de)“大好基(ji)業(ye)”。為(wei)此他(ta)找來投資人(ren)(ren)，成立了(le)公(gong)司(si)。有(you)(you)傳(chuan)承(cheng)，有(you)(you)發揚(yang)，梁珠還(huan)(huan)(huan)希望“有(you)(you)扶持”，因為(wei)香(xiang)云紗(sha)(sha)的(de)傳(chuan)承(cheng)和(he)保護(hu)還(huan)(huan)(huan)面臨著許(xu)多(duo)難題。

梁珠說，他(ta)(ta)現在(zai)最大的希望，是香云紗(sha)文化產業(ye)園項目能獲得(de)更多扶持。“有我(wo)在(zai)的一天，香云紗(sha)就(jiu)活著，不用進(jin)博物(wu)館。”梁伯的話語略(lve)顯悲壯(zhuang)，但仍不失豪(hao)氣。順德香云紗(sha)已申報(bao)世界級非物(wu)質文化遺(yi)產。無論結(jie)果(guo)如何，讓(rang)我(wo)們祝福他(ta)(ta)吧，祝福他(ta)(ta)追逐(zhu)一生(sheng)的夢(meng)想早日實(shi)現。

傳承500年的香云紗(sha)染技(ji) 世界唯中國獨(du)有

2013年10月13日，工人在(zai)用傳統方法(fa)制作布(bu)匹。

香云(yun)紗(sha)，是(shi)(shi)利(li)用廣東特有(you)的一種(zhong)植物———薯莨的液(ye)汁對桑(sang)蠶絲(si)(si)織物涂層，再用順德地(di)區(qu)特有(you)的河涌塘泥覆蓋，日曬加工而(er)成(cheng)的一種(zhong)昂貴紗(sha)綢制(zhi)品。用這種(zhong)方(fang)法制(zhi)成(cheng)的桑(sang)蠶絲(si)(si)織物質地(di)輕薄、爽滑，是(shi)(shi)一種(zhong)越(yue)穿(chuan)越(yue)油(you)潤(run)烏亮，越(yue)穿(chuan)越(yue)輕快涼爽的紗(sha)綢衣料。由于是(shi)(shi)紗(sha)綢制(zhi)品，穿(chuan)起來(lai)走路(lu)還(huan)會“沙(sha)沙(sha)”作響，所以這種(zhong)絲(si)(si)綢制(zhi)品最初名為“響云(yun)紗(sha)”，后(hou)人以諧音叫成(cheng)“香云(yun)紗(sha)”。

香(xiang)(xiang)云紗(sha)的(de)染制(zhi)技(ji)藝距(ju)今已有(you)500年(nian)歷史，2008年(nian)，順德(de)成功將(jiang)“香(xiang)(xiang)云紗(sha)染整技(ji)藝”作為傳統手工技(ji)藝申報成為國家級非物質文化(hua)遺產，全世界(jie)只有(you)中國能生產香(xiang)(xiang)云紗(sha)，順德(de)倫教(jiao)街是香(xiang)(xiang)云紗(sha)的(de)傳承地。制(zhi)作香(xiang)(xiang)云紗(sha)的(de)整個曬莨工藝流程十分繁復，一共要(yao)經過14道工序，薯(shu)莨、河泥、草地、陽(yang)光乃制(zhi)作生產缺一不可的(de)四要(yao)素(su)。