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技藝歷史

莨(lang)紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)是全過程純手工(gong)制(zhi)作(zuo)天然衣料(liao)，制(zhi)作(zuo)工(gong)藝(yi)比較復(fu)雜，是一(yi)種即將失傳(chuan)的民族(zu)手工(gong)藝(yi)制(zhi)品(pin)。早在1965年，國家紡織(zhi)工(gong)業部就對佛山地區(qu)的曬(shai)莨(lang)染整工(gong)藝(yi)進行(xing)過調研和梳理。據史料(liao)記載(zai)，百年前，佛山地區(qu)(南(nan)海和順德)及(ji)今(jin)日番禺(yu)等(deng)地就有(you)(you)人生產莨(lang)紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)。而制(zhi)作(zuo)莨(lang)紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)需要從南(nan)海絲織(zhi)戶中購得白胚紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)、肇(zhao)慶的薯莨(lang)、珠三角河涌的鐵質河泥進行(xing)化學反應，故其他地方不(bu)能生產出最有(you)(you)品(pin)質的莨(lang)紗(sha)(sha)綢(chou)(chou)衣料(liao)。

莨(lang)紗綢是運用兩廣特(te)產“薯(shu)莨(lang)”汁液和珠三角特(te)有的(de)河泥對(dui)原(yuan)料進行(xing)染色(se)而成，天然環保，質(zhi)地柔(rou)軟而富有身(shen)骨，手感輕薄而不易褶(zhe)皺。從清末民初開始(shi)生(sheng)產并遠銷海外(wai)，二十世紀二三十年(nian)代達到頂峰，被當時的(de)上海灘富豪視為高貴服飾。

由于(yu)穿著走路會“沙沙”作響(xiang)，所以(yi)最初(chu)叫(jiao)“響(xiang)云紗(sha)(sha)(sha)”，江浙一帶人喜歡稱(cheng)叫(jiao)“香云紗(sha)(sha)(sha)”廣東人稱(cheng)為“莨(lang)(lang)紗(sha)(sha)(sha)綢”。做(zuo)“莨(lang)(lang)紗(sha)(sha)(sha)綢”必(bi)須有(you)(you)二(er)種(zhong)原料(liao)，一種(zhong)是(shi)白胚(pei)紗(sha)(sha)(sha)（曬(shai)莨(lang)(lang)后(hou)稱(cheng)莨(lang)(lang)紗(sha)(sha)(sha)）二(er)種(zhong)是(shi)白胚(pei)綢（曬(shai)莨(lang)(lang)后(hou)稱(cheng)莨(lang)(lang)綢）后(hou)曬(shai)莨(lang)(lang)，曬(shai)莨(lang)(lang)也要二(er)種(zhong)原料(liao)一河(he)泥而且這種(zhong)泥必(bi)須是(shi)、南(nan)海、番(fan)禺(yu)、順(shun)德(de)、三(san)水(shui)等地才有(you)(you)的(de)沒有(you)(you)被(bei)污染過的(de)含(han)鐵河(he)泥，以(yi)灰黑色為佳，另一種(zhong)是(shi)珠三(san)角地區的(de)薯莨(lang)(lang)，其(qi)葉塊(kuai)莖(jing)主要含(han)單寧(ning)，經粉碎榨取、過濾(lv)后(hou)用其(qi)汁液曬(shai)莨(lang)(lang)。

香云紗不稱(cheng)莨(lang)綢、應(ying)稱(cheng)為莨(lang)紗，是中國一種古老的手工制作植物染(ran)色(se)面料(liao)，至(zhi)今已(yi)有(you)一百多(duo)年歷史。由于它制作工藝獨特(te)，數(shu)量稀少，制作時間長，要求的技藝精(jing)湛(zhan)，具(ju)有(you)穿著滑爽、涼快、除菌、驅蟲、對皮膚具(ju)有(you)保健作用(yong)的特(te)點，過(guo)去被稱(cheng)為軟黃金。

2013年，廣(guang)東佛山市(shi)西樵(qiao)鎮復原失(shi)傳(chuan)已久的“香(xiang)云(yun)紗”提花木織機。

順(shun)德傳(chuan)統布料香云(yun)紗，位服裝設(she)計(ji)師(shi)齊聚杭州，展示他們(men)最新設(she)計(ji)的香云(yun)紗服飾。

制作布料

走進香云(yun)(yun)紗生(sheng)產基地(di)，十多幅20米(mi)長左(zuo)右(you)的(de)香云(yun)(yun)紗正平攤在草地(di)上，進行曬莨工序。“這(zhe)些(xie)布有(you)什么(me)特別嗎(ma)？”“為什么(me)鋪在地(di)面上曬？”“它(ta)們是用(yong)什么(me)做成的(de)呢？”小作家(jia)們看到烏(wu)黑烏(wu)黑的(de)香云(yun)(yun)紗，腦子里蹦(beng)出(chu)一連串問號。

香(xiang)(xiang)云(yun)(yun)紗(sha)是中國一種超千年歷史的(de)(de)手工(gong)制作的(de)(de)植物染(ran)色面料，順德倫(lun)教鎮是香(xiang)(xiang)云(yun)(yun)紗(sha)染(ran)制技藝的(de)(de)集中地(di)。在香(xiang)(xiang)云(yun)(yun)紗(sha)生產基(ji)地(di)，小(xiao)作家們觀(guan)看了香(xiang)(xiang)云(yun)(yun)紗(sha)制作的(de)(de)紀錄片，了解到香(xiang)(xiang)云(yun)(yun)紗(sha)生產需要浸莨水、曬莨、灑莨水、封莨水、煮綢(chou)等十多道繁瑣工(gong)序(xu)，并(bing)全部只能由人手工(gong)完(wan)成。

最讓小作家(jia)驚(jing)訝的(de)是(shi)，香云紗(sha)的(de)主要(yao)原材料(liao)竟然是(shi)植物薯莨，還有(you)天然的(de)河泥。“古人的(de)智慧實在太(tai)高深了，竟然想到用植物來做衣服。”樂平鎮中心小學(xue)學(xue)生(sheng)周思亮(liang)說，紀錄片里說薯莨汁具有(you)降溫的(de)功能，如果這個技術可以(yi)運用到傘上，夏(xia)天就可以(yi)涼快多了。

技藝流傳

眾(zhong)所(suo)周知，《紅樓夢》是(shi)(shi)中(zhong)國古(gu)代(dai)四(si)大名著之一(yi)，是(shi)(shi)一(yi)部具有高度(du)思(si)想性和藝術性的文學作(zuo)品(pin)。據(ju)了(le)解，中(zhong)國郵政(zheng)1981年(nian)曾發行《金陵十(shi)二(er)釵(chai)》郵票(piao)，深受集郵愛(ai)好者喜愛(ai)。香(xiang)(xiang)云(yun)(yun)紗整個制作(zuo)流程體現(xian)著“天人合一(yi)”的古(gu)老生活智慧(hui)，這種“絕配”的最(zui)佳觀賞地(di)(di)是(shi)(shi)香(xiang)(xiang)云(yun)(yun)紗染制技藝的集中(zhong)地(di)(di)——順德(de)(de)。經國家(jia)質檢總局(ju)批(pi)準，順德(de)(de)香(xiang)(xiang)云(yun)(yun)紗獲(huo)國家(jia)“地(di)(di)理標志保護(hu)產品(pin)”，成為(wei)順德(de)(de)對外宣傳推廣的一(yi)塊金字招牌(pai)。這意(yi)味著順德(de)(de)對于香(xiang)(xiang)云(yun)(yun)紗的發展傳承將邁向(xiang)新(xin)臺階。

順德(de)(de)(de)區(qu)委宣傳(chuan)部副部長梁國鋒、順德(de)(de)(de)區(qu)郵政(zheng)局(ju)局(ju)長倫躍輝等參加了(le)非(fei)遺(yi)文(wen)(wen)化(hua)郵冊(ce)首發(fa)儀式。有關負(fu)責人表(biao)示，為了(le)擴大順德(de)(de)(de)本土文(wen)(wen)化(hua)的(de)影響力，提升(sheng)廣(guang)大市民對(dui)順德(de)(de)(de)非(fei)遺(yi)文(wen)(wen)化(hua)的(de)認知(zhi)度(du)，借助(zhu)中國郵政(zheng)第二套(tao)《紅樓夢》的(de)發(fa)行(xing)，特別(bie)發(fa)行(xing)《夢里莨綢》香(xiang)云紗郵冊(ce)典(dian)藏珍品(pin)，用獨特的(de)視(shi)角展示順德(de)(de)(de)的(de)非(fei)遺(yi)文(wen)(wen)化(hua)。同時(shi)，擴大對(dui)香(xiang)云紗的(de)宣傳(chuan)，提升(sheng)順德(de)(de)(de)形象(xiang)，讓(rang)更多人了(le)解順德(de)(de)(de)、走進(jin)順德(de)(de)(de)、喜歡順德(de)(de)(de)。

技藝傳承人

讓梁(liang)珠津津樂道的(de)是，在上世紀90年代(dai)，日(ri)本(ben)的(de)布匹師傅到(dao)倫教(jiao)學(xue)習香云紗(sha)技(ji)藝，但回到(dao)日(ri)本(ben)怎么也染不出(chu)香云紗(sha)。只(zhi)有珠三角的(de)河泥，才有滿足(zu)香云紗(sha)制作所(suo)需(xu)的(de)成(cheng)分(fen)。

八(ba)旬老人經(jing)歷(li)了香云(yun)紗的三(san)次(ci)(ci)創業(ye)：第一次(ci)(ci)是在44歲(sui)，“為人民(min)打工”，辦起集(ji)體所有(you)(you)的新(xin)民(min)曬莨廠；第二(er)次(ci)(ci)是在57歲(sui)，接手轉制的“爛攤(tan)子”，以廠長之職率廠在夾縫中生存；第三(san)次(ci)(ci)是在77歲(sui)，夢想越(yue)來(lai)越(yue)大。他不僅想將古老的香云(yun)紗染整(zheng)技法產業(ye)化(hua)(hua)，還希望它(ta)成(cheng)為廣東的文化(hua)(hua)代(dai)表走向世界——這就是他的“大好基業(ye)”。為此他找來(lai)投資人，成(cheng)立了公司。有(you)(you)傳承(cheng)，有(you)(you)發揚，梁珠(zhu)還希望“有(you)(you)扶持”，因為香云(yun)紗的傳承(cheng)和保護(hu)還面臨著(zhu)許多(duo)難題(ti)。

梁珠說，他現(xian)在(zai)最大的(de)希望，是香(xiang)(xiang)云紗文(wen)化產業園項目能(neng)獲得更多(duo)扶(fu)持。“有(you)我在(zai)的(de)一天，香(xiang)(xiang)云紗就活(huo)著(zhu)，不(bu)用進博物館。”梁伯的(de)話語略顯悲(bei)壯，但仍不(bu)失豪氣(qi)。順(shun)德香(xiang)(xiang)云紗已申報(bao)世界級非物質文(wen)化遺(yi)產。無論結果如何，讓(rang)我們(men)祝福(fu)(fu)他吧，祝福(fu)(fu)他追(zhui)逐一生的(de)夢(meng)想早日(ri)實現(xian)。

傳承500年的(de)香(xiang)云(yun)紗染技 世界唯中(zhong)國獨有

2013年10月13日，工人在用(yong)傳統方法制作(zuo)布匹。

香云紗(sha)，是利用(yong)(yong)廣(guang)東特有的(de)(de)一種(zhong)植(zhi)物(wu)(wu)———薯莨的(de)(de)液汁對(dui)桑蠶絲(si)織物(wu)(wu)涂(tu)層，再用(yong)(yong)順德地區特有的(de)(de)河涌塘泥(ni)覆蓋(gai)，日曬加工而成(cheng)的(de)(de)一種(zhong)昂貴紗(sha)綢(chou)制品(pin)。用(yong)(yong)這種(zhong)方法制成(cheng)的(de)(de)桑蠶絲(si)織物(wu)(wu)質地輕(qing)薄、爽(shuang)滑，是一種(zhong)越穿越油潤(run)烏亮，越穿越輕(qing)快涼爽(shuang)的(de)(de)紗(sha)綢(chou)衣(yi)料。由于是紗(sha)綢(chou)制品(pin)，穿起來走路還(huan)會“沙(sha)沙(sha)”作響，所以這種(zhong)絲(si)綢(chou)制品(pin)最初名為“響云紗(sha)”，后人以諧(xie)音叫(jiao)成(cheng)“香云紗(sha)”。

香(xiang)(xiang)云(yun)(yun)(yun)(yun)紗(sha)(sha)的(de)(de)染(ran)制技藝(yi)距今已有(you)500年歷史(shi)，2008年，順德(de)成(cheng)功將“香(xiang)(xiang)云(yun)(yun)(yun)(yun)紗(sha)(sha)染(ran)整(zheng)技藝(yi)”作(zuo)為傳統手工技藝(yi)申報(bao)成(cheng)為國家級非物質文化遺(yi)產(chan)，全世(shi)界只有(you)中國能生產(chan)香(xiang)(xiang)云(yun)(yun)(yun)(yun)紗(sha)(sha)，順德(de)倫教街是香(xiang)(xiang)云(yun)(yun)(yun)(yun)紗(sha)(sha)的(de)(de)傳承地。制作(zuo)香(xiang)(xiang)云(yun)(yun)(yun)(yun)紗(sha)(sha)的(de)(de)整(zheng)個曬莨工藝(yi)流程十(shi)分繁復，一共要(yao)經(jing)過(guo)14道工序，薯莨、河泥、草(cao)地、陽光乃制作(zuo)生產(chan)缺一不可的(de)(de)四要(yao)素(su)。