原料
兔子、仔姜、二荊條(tiao)辣椒、小米椒、郫縣豆(dou)瓣、老姜、大(da)蒜、花(hua)椒
做法
1：把(ba)(ba)兔子切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)小(xiao)(xiao)(xiao)塊，用料酒，胡椒(jiao)，鹽，芡粉碼好(hao)。2：把(ba)(ba)二(er)荊條(tiao)切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)0.5cm的小(xiao)(xiao)(xiao)段，仔姜(jiang)切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)細(xi)絲。小(xiao)(xiao)(xiao)米辣(la)切(qie)(qie)小(xiao)(xiao)(xiao)段（能多小(xiao)(xiao)(xiao)就多小(xiao)(xiao)(xiao)，不(bu)是切(qie)(qie)碎哦）再(zai)把(ba)(ba)老姜(jiang)和大(da)(da)蒜(suan)(suan)切(qie)(qie)好(hao)。3：鍋里放油(you)先把(ba)(ba)碼好(hao)的兔子炒(chao)一會兒。再(zai)盛出(chu)來(lai)。鍋里放油(you)，花椒(jiao)，老姜(jiang)大(da)(da)蒜(suan)(suan)爆炒(chao)。然后(hou)郫縣豆瓣(ban)下(xia)鍋翻炒(chao)，再(zai)下(xia)小(xiao)(xiao)(xiao)米辣(la)炒(chao)香。然后(hou)放水。煮(zhu)出(chu)味后(hou)下(xia)兔子煮(zhu)兩分鐘(zhong)。再(zai)依(yi)次放二(er)荊條(tiao)，仔姜(jiang)絲，熟了(le)就加鹽和味精就可(ke)以(yi)起鍋了(le)。（辣(la)椒(jiao)可(ke)以(yi)按自己的口味加多加少，不(bu)過夠辣(la)才夠正宗(zong)）
你猜我猜不猜
】編(bian)(bian)輯上傳提供(gong)，詞條屬于開放詞條，當(dang)前頁(ye)(ye)面(mian)所(suo)展示的(de)詞條介紹涉及宣傳內(nei)(nei)容(rong)(rong)屬于注冊用戶(hu)個人編(bian)(bian)輯行(xing)(xing)為，與【鮮鍋兔(tu)】的(de)所(suo)屬企業/所(suo)有人/主體無關，網(wang)站(zhan)不(bu)完全保(bao)證內(nei)(nei)容(rong)(rong)信(xin)息的(de)準確(que)性、真(zhen)實性，也不(bu)代表本站(zhan)立場，各項數據信(xin)息存(cun)在更(geng)新(xin)不(bu)及時的(de)情況(kuang)，僅(jin)供(gong)參考，請以官方發布為準。如果頁(ye)(ye)面(mian)內(nei)(nei)容(rong)(rong)與實際情況(kuang)不(bu)符，可點(dian)擊“反饋”在線向網(wang)站(zhan)提出(chu)修改，網(wang)站(zhan)將(jiang)核實后進行(xing)(xing)更(geng)正(zheng)。
反(fan)饋
