竹(zhu)(zhu)(zhu)是(shi)高大喬木狀禾(he)草類植物(wu)。記載有70余屬(shu),1千多(duo)種,但其中許多(duo)是(shi)同物(wu)異名(ming)。竹(zhu)(zhu)(zhu)為高大、生(sheng)(sheng)長(chang)迅速的(de)(de)禾(he)草類植物(wu),莖(jing)為木質(zhi)(zhi)。分布(bu)于熱帶、亞熱帶至暖(nuan)溫帶地(di)(di)區。東亞、東南亞和(he)印度洋(yang)及太(tai)平洋(yang)島嶼上(shang)分布(bu)最集中,種類也最多(duo)。竹(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)地(di)(di)上(shang)莖(jing)木質(zhi)(zhi)而(er)中空(我(wo)們稱為竹(zhu)(zhu)(zhu)桿(gan)),它是(shi)從(cong)竹(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)地(di)(di)下莖(jing)(根狀莖(jing))成(cheng)簇狀生(sheng)(sheng)出來的(de)(de)。最矮小的(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)種,其桿(gan)高10至15厘(li)米,最大的(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)種,其桿(gan)高達40米以上(shang)。成(cheng)熟的(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)生(sheng)(sheng)出水平的(de)(de)枝,葉片為劍形,有葉柄,幼(you)株的(de)(de)葉直接從(cong)莖(jing)上(shang)生(sheng)(sheng)出。雖然某些種的(de)(de)莖(jing)桿(gan)生(sheng)(sheng)長(chang)迅速(每日可生(sheng)(sheng)長(chang)0.3米),但大多(duo)數種類僅(jin)在(zai)生(sheng)(sheng)長(chang)12至120年(nian)后才開花結籽(zi)。竹(zhu)(zhu)(zhu)一生(sheng)(sheng)只(zhi)開花結籽(zi)一次。
竹(zhu)(zhu)的(de)地下(xia)莖(俗稱竹(zhu)(zhu)鞭)是(shi)橫著(zhu)生(sheng)(sheng)長的(de),中間稍空,也有(you)節并且(qie)多而(er)密,在(zai)節上(shang)長著(zhu)許(xu)多須根和芽(ya)(ya)。一些(xie)芽(ya)(ya)發(fa)育成為(wei)竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)鉆出(chu)地面(mian)長成竹(zhu)(zhu)子,另一些(xie)芽(ya)(ya)并不長出(chu)地面(mian),而(er)是(shi)橫著(zhu)生(sheng)(sheng)長,發(fa)育成新的(de)地下(xia)莖。因此,竹(zhu)(zhu)子都是(shi)成片成林的(de)生(sheng)(sheng)長。嫩的(de)竹(zhu)(zhu)鞭和竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)可(ke)以食用(yong)。
秋冬(dong)時,竹(zhu)芽還沒有長出地(di)(di)面(mian),這時挖出來就叫冬(dong)筍;春(chun)天,竹(zhu)筍長出地(di)(di)面(mian)就叫春(chun)筍。冬(dong)筍和春(chun)筍都是中(zhong)國菜品里常見的食物。春(chun)天時,竹(zhu)芽在干燥的土壤中(zhong)等待春(chun)雨,如果下(xia)過一場透雨,春(chun)筍就會(hui)以很快的速度長出地(di)(di)面(mian)。
竹子是一(yi)種速生型草本植物,其竹葉呈(cheng)狹披針形,長(chang)(chang)7.5~16厘米,寬1~2厘米,先端漸(jian)尖,基(ji)部(bu)鈍形,葉柄長(chang)(chang)約5毫米,邊緣之一(yi)側較(jiao)(jiao)平滑,另一(yi)側具小(xiao)鋸齒而粗糙;平行脈,次(ci)脈6~8對,小(xiao)橫脈甚(shen)顯著;葉面(mian)深綠色,無毛,背(bei)面(mian)色較(jiao)(jiao)淡,基(ji)部(bu)具微毛;質薄而較(jiao)(jiao)脆。竹筍長(chang)(chang)10至30cm,成年竹通(tong)體碧綠節(jie)數一(yi)般在10至15節(jie)之間(jian)。
竹子花(hua)(hua)(hua)是像稻穗一(yi)樣的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)朵(duo),不同(tong)種類的(de)(de)(de)竹子的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)顏色(se)(se)是不同(tong)的(de)(de)(de),不過(guo)主色(se)(se)都為(wei)黃,綠色(se)(se),白色(se)(se),有(you)的(de)(de)(de)配有(you)紅色(se)(se),粉(fen)色(se)(se)等。但(dan)由(you)于是風媒花(hua)(hua)(hua),都不會太(tai)鮮艷的(de)(de)(de)。每(mei)朵(duo)花(hua)(hua)(hua),都有(you)3枝雄(xiong)蕊和一(yi)枝隱藏在(zai)花(hua)(hua)(hua)朵(duo)內的(de)(de)(de)雌蕊,當(dang)雄(xiong)蕊的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)粉(fen)落(luo)到(dao)雌蕊的(de)(de)(de)柱頭上,就能(neng)形成種子,經繁殖,就能(neng)長(chang)出(chu)新的(de)(de)(de)竹子。開花(hua)(hua)(hua)后(hou)竹子的(de)(de)(de)竹干(gan)和竹葉則都會枯黃。
竹的地下莖(俗稱竹鞭)是橫著生長的,中間稍空,也有節并且多而密,在(zai)節上長(chang)(chang)著(zhu)許(xu)多(duo)須根和芽(ya)(ya)。一些芽(ya)(ya)發(fa)育(yu)成為竹(zhu)筍(sun)鉆出地面長(chang)(chang)成竹(zhu)子(zi)(zi),另一些些芽(ya)(ya)并不長(chang)(chang)出地面,而是(shi)橫著(zhu)生長(chang)(chang),發(fa)育(yu)成新的(de)(de)(de)地下(xia)莖。因此,竹(zhu)子(zi)(zi)都是(shi)成片成林(lin)的(de)(de)(de)生長(chang)(chang)。嫩的(de)(de)(de)竹(zhu)鞭和竹(zhu)筍(sun)可以食用(yong)。用(yong)種子(zi)(zi)繁(fan)殖(zhi)的(de)(de)(de)竹(zhu)子(zi)(zi),很(hen)難長(chang)(chang)粗,需要(yao)幾十(shi)年(nian)的(de)(de)(de)時(shi)間,才能(neng)(neng)長(chang)(chang)到原(yuan)來竹(zhu)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)粗度(du)。所以一般(ban)都用(yong)竹(zhu)鞭(即地下(xia)莖)繁(fan)殖(zhi),只要(yao)3-5年(nian),就能(neng)(neng)長(chang)(chang)到規(gui)定(ding)的(de)(de)(de)粗度(du)。
秋冬時,竹芽還沒有長出地面,這時挖出來就叫冬筍;春天,竹筍長出地(di)面(mian)就叫春(chun)筍(sun)(sun)。冬筍(sun)(sun)和春(chun)筍(sun)(sun)都是中國菜(cai)品里常見的食物。春(chun)天時,竹(zhu)芽在干燥的土壤中等待春(chun)雨,如(ru)果(guo)下過一場(chang)透雨,春(chun)筍(sun)(sun)就會以很快的速(su)度長出地(di)面(mian)。
竹(zhu)(zhu)(zhu)類大都(dou)喜(xi)溫(wen)(wen)暖濕潤的(de)氣候盛(sheng)產(chan)于(yu)(yu)熱(re)(re)帶(dai)(dai)、亞(ya)(ya)熱(re)(re)帶(dai)(dai)和(he)(he)溫(wen)(wen)帶(dai)(dai)地(di)區(qu)。竹(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)是(shi)森林資源(yuan)之(zhi)一(yi)。全(quan)世(shi)(shi)(shi)界(jie)竹(zhu)(zhu)(zhu)類植(zhi)物約有70多(duo)屬1,200多(duo)種(zhong),主要分布在熱(re)(re)帶(dai)(dai)及亞(ya)(ya)熱(re)(re)帶(dai)(dai)地(di)區(qu),少數竹(zhu)(zhu)(zhu)類分布在溫(wen)(wen)帶(dai)(dai)和(he)(he)寒帶(dai)(dai)。竹(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)是(shi)常(chang)綠(lv)(少數竹(zhu)(zhu)(zhu)種(zhong)在旱季落葉)淺根(gen)性植(zhi)物,對水熱(re)(re)條(tiao)件要求高,而且(qie)非(fei)(fei)常(chang)敏感,地(di)球表面的(de)水熱(re)(re)分布支配著竹(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)的(de)地(di)理(li)分布。東南亞(ya)(ya)位于(yu)(yu)熱(re)(re)帶(dai)(dai)和(he)(he)南亞(ya)(ya)熱(re)(re)帶(dai)(dai),又受太(tai)平洋和(he)(he)印度洋季風匯集的(de)影(ying)晌(shang),雨量充(chong)沛,熱(re)(re)量穩定,是(shi)竹(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)生(sheng)長(chang)理(li)想的(de)生(sheng)態環境,也是(shi)世(shi)(shi)(shi)界(jie)竹(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)分布的(de)中心。目前全(quan)世(shi)(shi)(shi)界(jie)竹(zhu)(zhu)(zhu)林面權約2,200萬hm2。世(shi)(shi)(shi)界(jie)的(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)地(di)理(li)分布可分為3大竹(zhu)(zhu)(zhu)區(qu),即亞(ya)(ya)太(tai)竹(zhu)(zhu)(zhu)區(qu)、美(mei)洲(zhou)(zhou)竹(zhu)(zhu)(zhu)區(qu)和(he)(he)非(fei)(fei)洲(zhou)(zhou)竹(zhu)(zhu)(zhu)區(qu),有些學(xue)者(zhe)還(huan)單列(lie),歐洲(zhou)(zhou)、北美(mei)引種(zhong)區(qu)”。 竹(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)在下(xia)雨后生(sheng)長(chang)的(de)很快。
竹(zhu)子(zi)對(dui)土(tu)(tu)壤的要(yao)求,土(tu)(tu)質深(shen)厚肥沃,富含有機質和(he)礦物元素的偏酸(suan)性土(tu)(tu)壤。由于叢生、混生竹(zhu)類地下莖(jing)入土(tu)(tu)較淺,出筍期在夏(xia)、秋,新竹(zhu)當年(nian)不能充分木(mu)質化,經不起寒冷和(he)干旱,故北方一般生長(chang)受(shou)到限制,他們對(dui)土(tu)(tu)壤的要(yao)求也高于散生竹(zhu)。
竹子(zi)對(dui)水(shui)分的要(yao)求(qiu),既要(yao)有充足的水(shui)分,又要(yao)排水(shui)良好。
全世界約有100至(zhi)1000多種(zhong)竹(zhu)子,意(yi)大利、德國(guo)、法國(guo)、荷蘭、英(ying)國(guo)已從(cong)亞、 非、拉(la)引進(jin)了大到毛竹(zhu),小至(zhi)赤竹(zhu)的(de)十幾個(ge)屬(shu)100多種(zhong)竹(zhu)子,大量用于庭園綠化。尤以從(cong)中(zhong)國(guo)和日本(ben)引進(jin)的(de)較(jiao)耐寒的(de)剛竹(zhu)屬(shu)、苦(ku)竹(zhu) 屬(shu)、赤竹(zhu)屬(shu)竹(zhu)種(zhong)為主。
亞(ya)(ya)太竹(zhu)區(qu)是世界最大的竹(zhu)區(qu)。南至南緯(wei)42°的新(xin)西蘭(lan),北至北緯(wei)51°的庫頁島中(zhong)部,東至太平洋(yang)諸島,西至印度(du)洋(yang)西南部。本(ben)(ben)區(qu)竹(zhu)子約(yue)50多屬,900多種。既有(you)叢(cong)生竹(zhu),又有(you)散生竹(zhu),前者(zhe)(zhe)約(yue)占(zhan)3/5,后者(zhe)(zhe)約(yue)占(zhan)2/5,其中(zhong)有(you)經濟價值的約(yue)有(you)100多種。主要產竹(zhu)國(guo)家有(you)中(zhong)國(guo)、印度(du)、緬甸、泰國(guo)、孟加拉、柬(jian)埔寨(zhai)、越(yue)南、日本(ben)(ben)、印度(du)尼西亞(ya)(ya)、馬(ma)來西亞(ya)(ya)、菲律賓、韓國(guo)、斯(si)里(li)蘭(lan)卡等。
竹原產中(zhong)國(guo),主(zhu)要分(fen)布在南(nan)方(fang),像四(si)川(chuan)(chuan),湖南(nan),浙(zhe)江(jiang)等,類型眾多(duo),適應性強(qiang),分(fen)布極廣(guang)。中(zhong)國(guo)有37屬(shu)約500種,以(yi)四(si)川(chuan)(chuan)地區(qu)為(wei)主(zhu)。在中(zhong)國(guo)有熊(xiong)貓之家(jia)和(he)竹林(lin)深處的(de)(de)(de)典故(gu)。在浙(zhe)江(jiang)的(de)(de)(de)安吉、臨安、德清(qing)等地,都有漫山(shan)的(de)(de)(de)竹海(hai)。著名的(de)(de)(de)電影《臥(wo)虎藏龍》中(zhong)竹林(lin)打斗的(de)(de)(de)劇情,就是在安吉的(de)(de)(de)竹海(hai)中(zhong)拍(pai)攝的(de)(de)(de)。中(zhong)國(guo)是世界上產竹最多(duo)的(de)(de)(de)國(guo)家(jia)之一,共(gong)有22個屬(shu)、200多(duo)種,分(fen)布全國(guo)各地,以(yi)珠江(jiang)流域(yu)和(he)長江(jiang)流域(yu)最多(duo),秦嶺以(yi)北雨(yu)量少、氣溫低,僅有少數(shu)矮小竹類生長。
至(zhi)南緯47°的阿根廷(ting)南部,北(bei)至(zhi)北(bei)緯40°的美(mei)國東部,共(gong)有(you)18個屬(shu),270多種(zhong)。美(mei)洲(zhou)竹類植(zhi)物中,青籬竹屬(shu)為(wei)散生型(xing),其余17屬(shu)均為(wei)叢生型(xing)。在北(bei)美(mei),除大(da)青籬竹及其兩(liang)個亞種(zhong)外(wai),沒有(you)鄉土竹種(zhong)。在拉(la)丁(ding)美(mei)洲(zhou),南北(bei)回歸線之(zhi)間(jian)的墨西哥、危地馬(ma)拉(la)、哥斯達尼加、尼加拉(la)瓜、洪(hong)都拉(la)斯、哥倫(lun)比(bi)亞、委(wei)內瑞(rui)拉(la)和巴西的亞馬(ma)遜流是竹子分(fen)布的中心,竹種(zhong)十分(fen)豐富,由此(ci)而南直(zhi)至(zhi)阿根廷(ting)則逐(zhu)漸(jian)減(jian)少。
在南(nan)北(bei)(bei)美洲,竹子分布主(zhu)要(yao)集中在東部。竹子的垂(chui)直分布,由海拔(ba)幾米至海拔(ba)3000m(智利)。20世紀(ji)以來,南(nan)北(bei)(bei)美洲還從亞洲引種了大量(liang)的竹種。據(ju)1985~1986年巴西竹類調(diao)查,據(ju)野村隆(long)哉估計,亞馬遜河(he)流域有34000萬hm2森林中,竹子約(yue)占(zhan)3%,即有1020萬hm2的竹林。
此區(qu)竹子(zi)分(fen)布(bu)(bu)范圍較小,南(nan)(nan)起南(nan)(nan)緯22°莫桑比(bi)克(ke)南(nan)(nan)部(bu)(bu),北至北緯16°蘇丹(dan)東(dong)部(bu)(bu)。由(you)非洲(zhou)西海岸(an)的塞內(nei)加(jia)(jia)(jia)爾南(nan)(nan)部(bu)(bu),幾內(nei)亞、利(li)比(bi)利(li)亞,象牙海岸(an)南(nan)(nan)部(bu)(bu)、加(jia)(jia)(jia)納南(nan)(nan)部(bu)(bu)、尼(ni)日(ri)利(li)亞、喀麥隆、盧(lu)旺達、布(bu)(bu)隆迪、加(jia)(jia)(jia)蓬(peng)、剛(gang)果、扎伊爾、烏干達、肯尼(ni)亞、坦桑尼(ni)亞、馬拉維、莫桑比(bi)克(ke),直到東(dong)海岸(an)的馬達加(jia)(jia)(jia)斯加(jia)(jia)(jia)島(dao),形成從西北到東(dong)南(nan)(nan)橫跨非洲(zhou)熱帶雨(yu)林和常綠落葉混交林的斜長地(di)帶,是非洲(zhou)竹子(zi)分(fen)布(bu)(bu)的中心。
在(zai)非洲(zhou)北部(bu)蘇丹(dan)境內的尼(ni)羅河(he)上(shang)游河(he)谷地帶和埃塞俄(e)比(bi)亞的溫帶山(shan)地森林(lin)地區(qu)都有(you)成(cheng)片(pian)的竹(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)分(fen)布(bu)。非洲(zhou)大陸的竹(zhu)(zhu)(zhu)類(lei)區(qu)系貧乏,據記載,鄉上(shang)竹(zhu)(zhu)(zhu)種有(you)銳藥竹(zhu)(zhu)(zhu)(Oxytenantheraabyssicillca)和高(gao)山(shan)箭竹(zhu)(zhu)(zhu)(Arundhoriaalpha)等幾種,加上(shang)引種的也(ye)不(bu)過十幾種,分(fen)屬山(shan)竹(zhu)(zhu)(zhu)屬、滇竹(zhu)(zhu)(zhu)屬和青(qing)籬竹(zhu)(zhu)(zhu)屬,形成(cheng)大面積(ji)的天然純(chun)林(lin),或與其它樹種伴生成(cheng)為混交林(lin)的下層。例如在(zai)肯尼(ni)亞的山(shan)區(qu)就有(you)青(qing)籬竹(zhu)(zhu)(zhu)13萬(wan)hm2,在(zai)埃塞俄(e)比(bi)亞有(you)10萬(wan)hm2的滇竹(zhu)(zhu)(zhu)。東非的馬達(da)加斯(si)加島(dao),降水量高(gao),氣(qi)候溫暖,竹(zhu)(zhu)(zhu)種比(bi)非洲(zhou)大陸豐富。
世界竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子分布(bu),主(zhu)要在亞、非、拉的(de)(de)一些(xie)國(guo)(guo)家(jia)(jia)。歐(ou)洲沒有(you)天(tian)然分布(bu)的(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種(zhong)(zhong)(zhong),北美(mei)(mei)原產的(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)子也只(zhi)有(you)幾(ji)種(zhong)(zhong)(zhong)。近百(bai)年(nian)來,英(ying)、法(fa)、德、意、比(bi)、荷等(deng)歐(ou)洲國(guo)(guo)家(jia)(jia)和美(mei)(mei)國(guo)(guo)、加拿大(da)等(deng)從(cong)(cong)亞、非、拉的(de)(de)一些(xie)產竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)國(guo)(guo)家(jia)(jia)引種(zhong)(zhong)(zhong)了(le)大(da)量(liang)的(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種(zhong)(zhong)(zhong)。例如,美(mei)(mei)國(guo)(guo)從(cong)(cong)中國(guo)(guo)引種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)剛竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)屬竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種(zhong)(zhong)(zhong)就有(you)35種(zhong)(zhong)(zhong)。
在庭院中,是不(bu)可(ke)缺少(shao)的(de)點綴假山水榭(xie)的(de)植(zhi)物。桂林漓江(jiang)旁廣植(zhi)鳳尾竹(zhu)(zhu)。安吉大(da)竹(zhu)(zhu)海、蜀南(nan)竹(zhu)(zhu)海與贛(gan)南(nan)竹(zhu)(zhu)海是中國有名的(de)竹(zhu)(zhu)海景觀(guan)。由于(yu)(yu)竹(zhu)(zhu)子生長快,近幾年為環(huan)保考量,有大(da)量家(jia)具與紙(zhi)改用(yong)竹(zhu)(zhu)子制造。竹(zhu)(zhu)子也可(ke)制作工(gong)藝品、樂(le)器等(deng)。將(jiang)竹(zhu)(zhu)材用(yong)工(gong)程化方(fang)法,經物理(li)和(he)化學作用(yong)制成(cheng)的(de)竹(zhu)(zhu)纖(xian)維,被(bei)用(yong)作紡(fang)織品,做成(cheng)毛巾(jin)和(he)衣物等(deng)。將(jiang)竹(zhu)(zhu)材通過(guo)烘培,制成(cheng)竹(zhu)(zhu)炭,被(bei)用(yong)在許(xu)多場(chang)合,包(bao)括去除(chu)環(huan)境氣(qi)味,以及(ji)特(te)殊(shu)風味食品。竹(zhu)(zhu)炭經過(guo)粉碎和(he)活(huo)化制成(cheng)的(de)活(huo)性(xing)炭,有很好(hao)的(de)吸附和(he)凈化作用(yong),被(bei)用(yong)在汽車和(he)家(jia)居(ju),以及(ji)污水處理(li)等(deng)。竹(zhu)(zhu)也常用(yong)于(yu)(yu)建造棚架(搭(da)棚)、做為建材及(ji)掃帚、桌、椅等(deng)日用(yong)品。竹(zhu)(zhu)也可(ke)以編制籮(luo)筐、背簍、菜(cai)籃、席子等(deng)一般農村多見(jian)。竹(zhu)(zhu)子現在已廣泛(fan)應(ying)用(yong)到家(jia)紡(fang)、襪子、內(nei)衣等(deng)貼(tie)身紡(fang)織領域。
在日本及韓(han)國,有人會(hui)用之(zhi)配以(yi)海鹽、黃土等,以(yi)類(lei)似煉鋼的方(fang)法,加(jia)工成青竹(zhu)鹽(或(huo)稱竹(zhu)鹽),作為調味料、甚(shen)至(zhi)加(jia)進(jin)個人衛(wei)生(sheng)用品之(zhi)中,竹(zhu)鹽牙(ya)膏就是當中較知名的產物。據稱有消炎抗(kang)菌、防(fang)敏抗(kang)蛀、保持牙(ya)齦膠原、以(yi)預防(fang)牙(ya)齦退化及牙(ya)周(zhou)病的效果。
竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie):《本(ben)草綱目》:“淡竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)氣味(wei)辛平(ping),大寒,無毒;主治:心煩(fan)、尿赤(chi)、小(xiao)便(bian)不(bu)利等。苦竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)氣味(wei)苦冷、無毒;主治口瘡、目痛、失眠、中風(feng)等。藥用(yong)竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)以夏秋兩季采摘嫩葉(xie)(xie)(xie),曬(shai)干、煎水飲;用(yong)量2到4錢(qian)”,竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)還常用(yong)于作藥粥。據清(qing)代(dai)曹(cao)庭棟名醫所編的(de)《老老恒(heng)言》記載:“竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)解渴除煩(fan),中暑者宜用(yong)竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)一(yi)握,山桅一(yi)枚,煎湯(tang)去渣下(xia)米煮粥,進一(yi)、二杯即(ji)愈”。《多能(neng)鄙(bi)事.卷回》:“竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)粥治老人膈(ge)上風(feng)熱,目赤(chi)頭痛,視而不(bu)見物。”
竹(zhu)瀝(li):是(shi)將竹(zhu)竿(gan)劈開,經火炙,收集兩端滴(di)出(chu)的(de)竹(zhu)汁。《本草綱目》記(ji)載:“竹(zhu)瀝(li)氣味甘、大(da)寒、無毒。主治:暴(bao)中風風痹,胸中大(da)熱,止煩悶,消渴,勞復。”近(jin)代藥(yao)物化學分析證(zheng)(zheng)明:竹(zhu)瀝(li)含有十多(duo)(duo)種(zhong)氨基(ji)酸(suan)(suan)、葡(pu)萄糖、果糖、蔗糖以及愈傷木(mu)酚,甲酚、甲酸(suan)(suan)、乙(yi)酸(suan)(suan)、苯甲酸(suan)(suan)等多(duo)(duo)種(zhong)化學成分。藥(yao)理試驗證(zheng)(zheng)明,竹(zhu)瀝(li)確實(shi)具有鎮咳祛痰功效。
竹(zhu)實(shi):竹(zhu)開花后結實(shi)如麥,皮青色(se),內含(han)竹(zhu)米,味甜(tian)。《廣志》記載:“實(shi)可服食”。《本(ben)草綱目(mu)》:“竹(zhu)實(shi)通神明,輕身益(yi)氣”。《本(ben)草綱目(mu)拾(shi)遺(yi)》:“下積(ji)如神”(注:治(zhi)消化(hua)不良)。近代(dai)研(yan)究證(zheng)明,竹(zhu)實(shi)的(de)營養成分與水稻、麥、玉米相(xiang)似,除富含(han)淀(dian)粉、蛋白(bai)質、脂(zhi)肪之外,還含(han)有(you)18種(zhong)氨基酸,是一種(zhong)可開發的(de)藥膳資源。
竹茹:是竹莖(jing)刮去綠色皮層(ceng)(ceng)后,再刮取(qu)第二層(ceng)(ceng)之物,亦(yi)稱“竹二青”,《本草綱目》:“淡竹茹,氣味甘、微寒、無毒(du)。主治:嘔吐(tu),溫氣寒熱,吐(tu)血(xue)、崩(beng)中、止肺痿,治五痔、婦女胎動。苦(ku)竹茹,主治熱壅(yong),尿血(xue)”。
竹(zhu)菌(jun)(jun):系指(zhi)生于竹(zhu)林(lin)中(zhong)的菌(jun)(jun)類,如(ru)竹(zhu)蓀 是生于竹(zhu)林(lin)地(di)上的一種真菌(jun)(jun)。有(you)關它(ta)的藥膳(shan)作(zuo)用在《食(shi)療本(ben)(ben)草(cao)》、《本(ben)(ben)草(cao)拾遺(yi)》、《本(ben)(ben)草(cao)綱目(mu)》等醫(yi)著中(zhong)均(jun)有(you)記(ji)載。竹(zhu)蓀作(zuo)食(shi)用菌(jun)(jun)已(yi)有(you)悠久(jiu)的歷史,過(guo)去只能從野外采集,數量(liang)極有(you)限,通(tong)常只作(zuo)帝王貢品,現(xian)已(yi)進行人工栽培,其(qi)產量(liang)和質量(liang)均(jun)有(you)顯著的提高。
竹(zhu)(zhu)根(gen)(gen):入藥,有清(qing)熱(re)除(chu)煩之功效。《本草綱(gang)目》:“淡竹(zhu)(zhu)根(gen)(gen)煮汁服,除(chu)煩熱(re)、解丹石發熱(re)渴。苦竹(zhu)(zhu)根(gen)(gen)主治心肺五(wu)臟熱(re)毒氣。甘竹(zhu)(zhu)根(gen)(gen),安胎,止產后煩熱(re)”。
竹筍(sun):是竹的幼(you)芽,不僅組織細嫩,清脆爽口、滋味鮮美(mei),而且營(ying)養豐富,它作(zuo)為藥膳資源(yuan)在我國(guo)有悠久的歷史(shi),《本(ben)(ben)(ben)草(cao)綱(gang)(gang)目(mu)》、《本(ben)(ben)(ben)草(cao)經(jing)》、《食(shi)療(liao)本(ben)(ben)(ben)草(cao)》、《食(shi)經(jing)》、《齊(qi)民要術(shu)》、《唐本(ben)(ben)(ben)草(cao)》等古典名著均有記載。如(ru)《本(ben)(ben)(ben)草(cao)綱(gang)(gang)目(mu)》:筍(sun)味甘、無毒(du)、主消渴、利水益氣、可久食(shi)。
竹青:是去火清(qing)涼的中(zhong)藥材。
竹葉(xie)心:可(ke)治(zhi)腹(fu)瀉。抽取竹葉(xie)心食用(yong)其白(bai)嫩部分(fen),可(ke)治(zhi)療輕(qing)度腹(fu)瀉。
早在(zai)商(shang)周時(shi)(shi)代(dai),中(zhong)(zhong)(zhong)國已(yi)發(fa)(fa)明使用(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)鉆(zhan)。公元前(qian)251年李冰任四(si)(si)川(chuan)太(tai)守時(shi)(shi),便帶領民(min)眾(zhong)修筑了(le)世(shi)界上第一(yi)座農(nong)田水利(li)(li)灌溉(gai)工(gong)程(cheng)--四(si)(si)川(chuan)都江堰。其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)使用(yong)了(le)大(da)量的(de)(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)子,世(shi)界上最古老的(de)(de)(de)(de)(de)自來水管是用(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)子制作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de),古時(shi)(shi)稱為(wei)“筧”;在(zai)盛產(chan)(chan)竹(zhu)(zhu)(zhu)子的(de)(de)(de)(de)(de)四(si)(si)川(chuan),漢(han)代(dai)時(shi)(shi)人(ren)(ren)們已(yi)用(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)纜繩打出了(le)深厚度達1600米的(de)(de)(de)(de)(de)鹽(yan)井。到(dao)19世(shi)紀這(zhe)種竹(zhu)(zhu)(zhu)纜繩打井技術才傳(chuan)到(dao)歐洲,1859年美國在(zai)賓尼(ni)夕法尼(ni)亞州鉆(zhan)出了(le)第一(yi)口油井;早在(zai)9世(shi)紀中(zhong)(zhong)(zhong)國已(yi)開(kai)(kai)始(shi)用(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)造紙,造紙術成為(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)國四(si)(si)大(da)發(fa)(fa)明之一(yi)。文房四(si)(si)寶(bao)之一(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)毛筆(bi),竹(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)是上等材料(liao)。 久負盛名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)湖筆(bi)已(yi)發(fa)(fa)展(zhan)成羊毫(hao)、兼(jian)毫(hao)、紫(zi)毫(hao)和(he)狼毫(hao)四(si)(si)大(da)類、250余個品(pin)種,既是人(ren)(ren)們得心(xin)應(ying)手的(de)(de)(de)(de)(de)書寫工(gong)具,又是賞心(xin)悅目的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)藝品(pin);算(suan)盤是中(zhong)(zhong)(zhong)國古代(dai)科學發(fa)(fa)明的(de)(de)(de)(de)(de)成果,而它的(de)(de)(de)(de)(de)前(qian)身(shen)“籌算(suan)”,就(jiu)是用(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)簽做籌碼來進行運算(suan)的(de)(de)(de)(de)(de);隨著火(huo)藥的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)明,南(nan)宋(song)時(shi)(shi)人(ren)(ren)們采用(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)管制造出突(tu)火(huo)槍,明代(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)萬戶在(zai)自己(ji)坐(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)椅子的(de)(de)(de)(de)(de)四(si)(si)條腿上各綁一(yi)個大(da)竹(zhu)(zhu)(zhu)筒,里邊裝上火(huo)藥,想點燃后(hou)利(li)(li)用(yong)火(huo)藥噴射的(de)(de)(de)(de)(de)反作(zuo)(zuo)用(yong)力,將自己(ji)送入(ru)空中(zhong)(zhong)(zhong),最終被火(huo)藥炸死。雖異(yi)想天開(kai)(kai),確是最早的(de)(de)(de)(de)(de)“載人(ren)(ren)火(huo)箭”的(de)(de)(de)(de)(de)構思者。明代(dai),人(ren)(ren)們用(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)筒制作(zuo)(zuo)成一(yi)種“二級火(huo)箭”,名(ming)叫(jiao)“ 火(huo)龍出水”,發(fa)(fa)射升空時(shi)(shi)極(ji)為(wei)壯觀;隨著科技的(de)(de)(de)(de)(de)進步與發(fa)(fa)展(zhan),20世(shi)紀末,人(ren)(ren)類成功(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)利(li)(li)用(yong)竹(zhu)(zhu)(zhu)子生產(chan)(chan)出竹(zhu)(zhu)(zhu)纖(xian)維(wei)(wei),經過(guo)化(hua)學處(chu)理生產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)纖(xian)維(wei)(wei)手感柔軟,懸垂性好(hao),染色色彩亮麗(li),而且(qie)具有天然(ran)的(de)(de)(de)(de)(de)抗菌功(gong)能竹(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)加入(ru)滌綸(lun)纖(xian)維(wei)(wei)就(jiu)形成了(le)竹(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)纖(xian)維(wei)(wei)。竹(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)纖(xian)維(wei)(wei)具有除臭能力,還(huan)具有很好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)釋放(fang)遠(yuan)紅外、負離(li)子的(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)能;竹(zhu)(zhu)(zhu)子高溫炭(tan)化(hua)后(hou)形成竹(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan),竹(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)具有強大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)吸附能力。可以清除周圍空氣中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)有害物(wu)質。
多采用分株、埋枝、移鞭(bian)、播種(zhong)(zhong)法繁殖(zhi)。竹鞭(bian)萌芽力與叢生性都很強,早春(chun)發芽前剪斷竹鞭(bian),連同竹竿(gan)分別栽種(zhong)(zhong),當(dang)年(nian)夏季(ji)就可長出新竹。竹子(zi)開花后的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)也可以(yi)播種(zhong)(zhong)。
1、埋鞭育苗
適(shi)用于散(san)生竹(zhu)種(zhong)和(he)混生竹(zhu)種(zhong)。方法(fa)是:挖取壯(zhuang)鞭(bian)(bian)(bian),保留(liu)鞭(bian)(bian)(bian)根、鞭(bian)(bian)(bian)芽,多留(liu)宿根土,將竹(zhu)鞭(bian)(bian)(bian)截(jie)成50-60厘(li)米(mi)的鞭(bian)(bian)(bian)段,平理于苗床上(shang),覆(fu)土厚5-8厘(li)米(mi),保持(chi)苗床濕潤。埋(mai)鞭(bian)(bian)(bian)時間宜選擇在早春(chun)竹(zhu)筍出(chu)土前一個月。埋(mai)鞭(bian)(bian)(bian)后注意旱天淋(lin)水(shui),多雨排水(shui)。出(chu)苗后適(shi)時施氮(dan)肥,如(ru)尿素(su)、硫酸銨和(he)腐熟人(ren)糞尿等(deng),還要及時除草(cao)。只(zhi)要管理得當,一年(nian)后每條(tiao)(tiao)鞭(bian)(bian)(bian)可長出(chu)2-3條(tiao)(tiao)竹(zhu)苗,供翌春(chun)造林用。
2、埋竿育苗
適用于叢(cong)生竹(zhu)種(zhong)。方(fang)法(fa)是:選2年生健壯(zhuang)竹(zhu)竿,連蔸挖(wa)起(qi)或(huo)不(bu)帶蔸砍斷,竹(zhu)竿每一(yi)節(jie)上的枝(zhi)條保留一(yi)個枝(zhi)節(jie),剪(jian)斷并去掉竹(zhu)竿梢頭,每隔1~2節(jie),在節(jie)中間砍或(huo)鋸一(yi)缺口,將竹(zhu)竿浸(jin)(jin)入凈水中,竹(zhu)腔內浸(jin)(jin)滿水后用粘土(tu)封(feng)住切口。苗床(chuang)開水平溝,將竹(zhu)竿平放(切口向上),然后覆土(tu)5~10厘米,保持苗床(chuang)濕潤。約1個月左右,竹(zhu)竿節(jie)的芽(ya)(ya)陸續(xu)萌發出苗。經半年至一(yi)年,即(ji)可(ke)挖(wa)竹(zhu)竿截成(cheng)單株竹(zhu)苗,用于造林。埋竿育苗最佳時期是竹(zhu)子發芽(ya)(ya)前1個月左右。
3、埋節育苗
此法亦(yi)適用于叢生竹(zhu)(zhu)種,尤其是(shi)側枝(zhi)基部具(ju)有潛伏芽的叢生竹(zhu)(zhu),如撐(cheng)篙竹(zhu)(zhu)、青皮(pi)竹(zhu)(zhu)、大頭典竹(zhu)(zhu)、吊絲竹(zhu)(zhu)等。方(fang)法是(shi):將(jiang)竹(zhu)(zhu)竿(gan)逐節(jie)或每兩節(jie)鋸成(cheng)一段,再將(jiang)其移埋于苗床中并覆土、保濕(shi), 其管理要求與埋竿(gan)育(yu)苗相同。
4、側枝育苗
此(ci)法亦(yi)應用于叢(cong)生(sheng)竹種。方(fang)法是:從2年生(sheng)以上(shang)的(de)竹竿節上(shang)取下側(ce)枝(zhi)(zhi)(次生(sheng)枝(zhi)(zhi)),剪(jian)掉過多(duo)的(de)枝(zhi)(zhi)梢與竹葉,保(bao)留(liu)5~8個節,保(bao)護好基(ji)部(bu)的(de)芽(ya)。將側(ce)枝(zhi)(zhi)插(cha)入苗床中并(bing)露出上(shang)半部(bu)枝(zhi)(zhi)葉,苗床架(jia)設蔭(yin)棚,并(bing)經常噴水保(bao)濕。1~2周后次生(sheng)枝(zhi)(zhi)基(ji)部(bu)長根,枝(zhi)(zhi)節上(shang)長新芽(ya),逐漸發育(yu)成獨立竹株。一般在竹子(zi)生(sheng)長最旺盛時(shi)期進行側(ce)枝(zhi)(zhi)扦插(cha)效果最佳。側(ce)枝(zhi)(zhi)苗經一年培育(yu),分蘗成竹叢(cong),即可進行造林。
竹(zhu)(zhu)子通過任何一種(zhong)無性(xing)繁殖方法都是一種(zhong)突變,從而導(dao)致開花(hua)。栽(zai)種(zhong)竹(zhu)(zhu)子宜選(xuan)背風向陽、潮濕的環境。竹(zhu)(zhu)子生(sheng)長(chang)(chang)快,生(sheng)長(chang)(chang)量(liang)大,對水肥要求(qiu)高(gao),要求(qiu)有充(chong)足的水濕,但亦要排(pai)水良好。要求(qiu)土質深厚肥沃(wo),富含(han)有機(ji)質和礦物元(yuan)素的偏酸(suan)性(xing)土壤。常見的庭院栽(zai)種(zhong)有毛(mao)竹(zhu)(zhu)、鳳尾竹(zhu)(zhu)、淡竹(zhu)(zhu)、旱(han)園竹(zhu)(zhu)、剛竹(zhu)(zhu)等。
盆栽竹(zhu)蟲害主要有(you)蚜蟲、介殼蟲等,可用80%敵敵畏乳(ru)(ru)劑或40%樂果乳(ru)(ru)劑1000倍液噴灑;病(bing)(bing)害主要有(you)煤污(wu)病(bing)(bing)、叢枝病(bing)(bing)等,要加強(qiang)管(guan)理,及時(shi)修剪病(bing)(bing)株(zhu)。
竹種常見病害防治:
1、竹(zhu)水枯病應加強(qiang)撫育管理(li)和合理(li)砍伐。發病后(hou)要及時在(zai)病區(病竹(zhu))四周(距枯死竹(zhu)梢遠(yuan))開溝隔離(li),以防其(qi)繼續蔓(man)延擴(kuo)展。
2、竹筍腐病:
(1)不選蔬(shu)菜、松、杉(shan)地作苗(miao)圃地,基肥要腐熟。用(yong)2年生健壯竹節育苗(miao)。
(2)發(fa)現葉尖,筍(sun)尖已腐(fu)的竹筍(sun),要立(li)即(ji)從基部剪除。
(3)出(chu)苗后(或發(fa)病初)即噴50倍波多液或高錳酸鉀,每10天1次(ci),直(zhi)至竹苗生長(chang)健(jian)壯為止。
3、竹苗生枯病:
(1)不選(xuan)蔬(shu)菜、松、杉地作苗(miao)圃。
(2)施(shi)用(yong)(yong)(yong)蘇(su)化911或蘇(su)農6401,用(yong)(yong)(yong)藥量(liang)3.4kg/hm2,按1∶(200~300)的(de)比例和細土拌勻(yun),墊于(yu)(yu)苗床上復種(zhong)(zhong),或用(yong)(yong)(yong)敵克(ke)(ke)松0.3~0.5kg/hm2,與(yu)20~30kg細土拌勻(yun)復種(zhong)(zhong)。出苗后發病初撒于(yu)(yu)床面。可(ke)施(shi)用(yong)(yong)(yong)種(zhong)(zhong)子重量(liang)的(de)0.2%~0.3%退菌特或0.2%蘇(su)農6401拌種(zhong)(zhong),或施(shi)用(yong)(yong)(yong)0.5%敵克(ke)(ke)松先拌10~15倍細土,再拌種(zhong)(zhong)播下。
4、毛竹苗麻點(dian)病發病期可(ke)試噴1∶(100~150)波爾多液2~3次。
5、毛竹枯梢病
(1)清除(chu)病(bing)原:結(jie)合竹(zhu)林砍(kan)伐和(he)鉤梢(shao),把已感染枯(ku)(ku)梢(shao)病(bing)的竹(zhu)株或竹(zhu)梢(shao)砍(kan)除(chu),將帶病(bing)的竹(zhu)、梢(shao)及(ji)時(shi)燒(shao)毀。不(bu)要用病(bing)竹(zhu)枯(ku)(ku)枝做籬笆等。
(2)7~8月份發病(bing)盛期,應加(jia)強調查,發現新竹枝葉枯(ku)黃,竹稈節(jie)部(bu)出(chu)現褐色病(bing)斑,應及時在發病(bing)部(bu)位以下1~2節(jie)處鉤去竹梢,以免病(bing)害(hai)繼續(xu)蔓延,造(zao)成(cheng)整株枯(ku)死。
(3)用50%多(duo)菌靈可濕性粉劑(ji)或(huo)70%甲基托布津可濕性粉劑(ji)1∶1000倍液,或(huo)1%波爾(er)多(duo)液,從(cong)新竹展(zhan)葉時每隔15d噴1次(ci)。
(4)嚴格檢疫,不要從(cong)病區調運(yun)母竹。
6、毛竹爛腳病(bing)50%多(duo)菌靈可濕性(xing)粉或70%甲基托布津可濕性(xing)粉1000倍(bei)液,或1%波爾多(duo)液,從(cong)展(zhan)葉時起(qi)每隔15d連續噴2~3次(ci)。
7、竹叢枝(zhi)病(bing)加強(qiang)竹林(lin)的撫(fu)育管理,砍(kan)(kan)伐老竹,保持適當(dang)的密度。并進行松土、施肥(fei),以促進竹林(lin)生長(chang)旺盛。發(fa)展新竹林(lin)時,應(ying)從無病(bing)竹林(lin)中(zhong)選(xuan)取母竹。發(fa)病(bing)初應(ying)及(ji)早砍(kan)(kan)除。
8、竹稈銹病
(1)加(jia)強竹林經營管理,合理砍伐(fa),不使竹林過(guo)密,也(ye)可減少病害的(de)發生的(de)機會。
(2)發病輕的竹林,應及早砍除(chu)病竹,燒除(chu)病部,以(yi)免病菌繼續蔓延傳播;發病重(zhong)的竹林噴0.5~1度(波美)的石硫(liu)合(he)劑,或(huo)氨基苯(ben)磺酸(suan),每(mei)隔7天噴1次,連續噴3次,效(xiao)果(guo)較好。
(3)6~10月(yue)間(jian)于竹林內噴(pen)1度(波美)石硫合劑或100~150倍(bei)的敵銹鈉(na)。
(4)每隔(ge)10d左右,用25%可濕(shi)性(xing)粉500倍液或50%可濕(shi)性(xing)粉1000倍液,噴2~3次。
9、竹黑(hei)粉(fen)(fen)病加強竹林(lin)的(de)經營管理,適當砍(kan)伐,以(yi)(yi)促(cu)使(shi)竹林(lin)生長(chang)旺盛(sheng),可減少發病機會。如竹林(lin)內出現(xian)少數竹株發病時(shi),應及時(shi)砍(kan)除(chu)病竹(最好在黑(hei)粉(fen)(fen)飛散前),并把有黑(hei)粉(fen)(fen)的(de)小(xiao)枝(zhi)燒毀,以(yi)(yi)免蔓延。
10、竹(zhu)煤病防治煤病應以消滅蚜(ya)蟲(chong)和(he)蚊(wen)殼(ke)蟲(chong)為主,如用(yong)樂果等(deng)可防治蚜(ya)蟲(chong)及價殼(ke)蟲(chong)的若(ruo)蟲(chong),松脂合(he)(he)劑(ji)可防治以殼(ke)蟲(chong),石硫(liu)合(he)(he)劑(ji)可殺死故(gu)殼(ke)蟲(chong)的若(ruo)蟲(chong)。適當的砍伐使竹(zhu)林通風透光較好,就(jiu)可大大減少發病的機會(hui)。
11、竹赤團子病
(1)竹(zhu)赤團子病(bing)多半發(fa)生在生長過密的(de)小竹(zhu)上(shang),應適當疏(shu)伐,減(jian)(jian)少竹(zhu)林(lin)密度,加強撫育管理(li),促使竹(zhu)林(lin)生長旺盛,可減(jian)(jian)少發(fa)病(bing)機會。發(fa)病(bing)后剪(jian)下病(bing)枝燒掉。
(2)噴石硫合劑。
12、竹黑痣病
(1)加(jia)強(qiang)撫(fu)育管理,適(shi)當疏(shu)伐,使竹林通風透(tou)光,可減少(shao)發病。
(2)歷年發病重(zhong)的(de)竹林(lin)可(ke)試(shi)噴1%波爾多(duo)液(ye)。
識(shi)別竹(zhu)子的(de)(de)種類,是根據它的(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)特(te)點來鑒別的(de)(de)。主要(yao)是從它繁殖類型(xing)、竹(zhu)稈外(wai)形和竹(zhu)籜的(de)(de)形狀特(te)征來識(shi)別。按繁殖類型(xing),竹(zhu)分為(wei)三大類:叢(cong)生(sheng)(sheng)型(xing)、散生(sheng)(sheng)型(xing)和混生(sheng)(sheng)型(xing)。
叢生型:就是母竹(zhu)基(ji)部(bu)的芽繁殖新竹(zhu)。民間(jian)稱(cheng)“竹(zhu)兜生筍子”。如慈竹(zhu)、硬(ying)頭簧、麻(ma)竹(zhu)、單(dan)竹(zhu)等等。
散生型:就(jiu)是由鞭(bian)根(俗稱馬鞭(bian)子)上的芽(ya)繁殖新竹(zhu)。如毛竹(zhu)、斑竹(zhu)、水竹(zhu)、紫竹(zhu)等等。
混生型:就是(shi)既由母竹基(ji)部的芽繁(fan)殖,又能以竹鞭根上的芽繁(fan)殖。如箭竹(英文:Arrow Bamboo)、苦竹、棕竹、方竹等等。
散生(sheng)型(xing)竹(zhu)(zhu)類有(you)紫(zi)竹(zhu)(zhu)、方竹(zhu)(zhu)、毛竹(zhu)(zhu)、淡竹(zhu)(zhu)等(deng)(deng);叢生(sheng)型(xing)的有(you)佛肚竹(zhu)(zhu)、鳳凰竹(zhu)(zhu)、青(qing)皮竹(zhu)(zhu)等(deng)(deng),而混生(sheng)型(xing)的有(you)茶竿竹(zhu)(zhu)、苦竿竹(zhu)(zhu)。
箭(jian)竹,英文:Arrow Bamboo是大熊貓(mao)(我國國家一級保(bao)護動物)最喜愛的主要食物來源。別(bie)名:箭(jian)竹仔、包籜(tuo)箭(jian)竹,拉(la)丁名 Fargesia spathacea Franch。
科屬 禾本科,地理分布 分布于甘肅(su)南部(bu)、陜(shan)西、四川(chuan)、云南,湖(hu)北(bei)、江西。生于海拔1000-3000米的山坡林(lin)緣。
形(xing)態特征:多年生(sheng)竹類,地(di)下莖匍匐(fu),稈高約3m,直徑1~l.5m,籜(tuo)甚長(chang),簡(jian)期幾(ji)抱沒(mei)節(jie)間,外(wai)表粗(cu)(cu)糙(cao),具(ju)刺毛,不易脫落,節(jie)間lO~20cm,上端節(jie)上著生(sheng)細枝,3出或(huo)多數,亦具(ju)有籜(tuo)或(huo)無(wu)籜(tuo),葉(xie)舌片黑褐色,密(mi)生(sheng)毛茸(rong),假葉(xie)長(chang)卵形(xing),銳尖頭,葉(xie)粗(cu)(cu)革質,平(ping)行脈(mo)寬(kuan)2~3m,1小枝葉(xie)約l~3枚。葉(xie)柄(bing)扁(bian)平(ping),葉(xie)片披(pi)針形(xing)革質,葉(xie)背(bei)帶粉色,密(mi)生(sheng)短剛(gang)毛,尤以(yi)漸尖銳尖,楔腳或(huo)圓腳,長(chang)l0~20cm,寬(kuan)1.5~2cm,極少開花。
食用:食用部位為(wei)幼期之簡。
綜合(he)利用(yong):稈供編制(zhi)筐籃等用(yong)具及搭(da)置棚架之用(yong)。
慈竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(拉丁學(xue)名:Bambusa emeiensis)是叢生型(xing)。竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的典型(xing)代表:高大、筒長、葉蔥濃。慈竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)是青神最主(zhu)要的竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種,廣泛(fan)分布在我(wo)國(guo)西南各省。模式標本采自四川峨(e)眉山。在產區是最普遍生長的竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種之一現多見于農家栽培房前屋(wu)后(hou)的平地或低丘陵,野(ye)生者(zhe)似已(yi)絕跡。用(yong)(yong)途廣泛(fan),稈纖維(wei)韌性強,節稀(xi)筒長,是竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)編工藝品的上乘材料,也可(ke)劈篾編結竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)器,用(yong)(yong)作絞口(kou)尤佳,亦可(ke)用(yong)(yong)于簡(jian)陋建筑(zhu)(zhu)物的竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筑(zhu)(zhu)墻,以及利用(yong)(yong)其竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筋和(he)拌(ban)石灰粉刷墻壁;蘀鞘可(ke)作縫制布底鞋的填充物;經過科學(xue)加工可(ke)作為制層竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)原料。筍(sun)味較苦(ku),但水(shui)煮后(hou)仍有供蔬食(shi)者(zhe)。
單(dan)竹(zhu)(zhu):民間俗稱“苦慈(ci)(ci)(ci)”,是慈(ci)(ci)(ci)竹(zhu)(zhu)屬中,筒(tong)最(zui)長(有一米多(duo)長)的(de)優質慈(ci)(ci)(ci)竹(zhu)(zhu)。竹(zhu)(zhu)質細膩,纖維韌性特強,能啟(qi)成(cheng)薄如(ru)蟬翼、細如(ru)發絲的(de)竹(zhu)(zhu)篾絲,編織(zhi)成(cheng)似(si)綢、似(si)絹的(de)精檔(dang)竹(zhu)(zhu)編工(gong)藝品。這(zhe)種(zhong)(zhong)多(duo)生長在土壤肥沃的(de)陰山處,是竹(zhu)(zhu)編的(de)最(zui)佳材料(liao)。除青神外,眉山、邛崍一帶也有些(xie)這(zhe)種(zhong)(zhong)“苦慈(ci)(ci)(ci)”竹(zhu)(zhu)。
四季(ji)(ji)竹(zhu)(zhu):這是(shi)最(zui)近(jin)幾年引進青(qing)神的(de)優質竹(zhu)(zhu)種。叢生(sheng)(sheng)型(xing),四季(ji)(ji)生(sheng)(sheng)筍而得名(ming)。慈竹(zhu)(zhu)屬的(de)一種,最(zui)大(da)的(de)特(te)點是(shi)稈粗大(da)高(gao)直,一根(gen)就有(you)幾十斤重,纖維細膩(ni),繁殖(zhi)生(sheng)(sheng)長快,是(shi)造紙的(de)好材料,經濟價(jia)值(zhi)大(da)。青(qing)神西龍、觀金、桂花、白(bai)果、羅灣等(deng)鄉鎮,有(you)上十萬(wan)畝此竹(zhu)(zhu)基地。這種竹(zhu)(zhu)原產于湖南(nan)沅陵(ling)縣大(da)坪鄉。
硬頭(tou)簧:叢(cong)生型,稈高直、堅硬、質(zhi)厚(hou)空小(xiao),故多用于建(jian)筑材料(liao),農村都用于承重(zhong),挑(tiao)、抬東西。種(zhong)植量小(xiao)。
斑竹(zhu)(zhu)(zhu):又名湘(xiang)妃竹(zhu)(zhu)(zhu),散生型,稈(gan)高直,挺拔,徑大,質硬,竹(zhu)(zhu)(zhu)面上有褐(he)色斑點,傳(chuan)說(shuo)是(shi)堯帝(di)的(de)兩個女兒的(de)眼淚灑在(zai)上面而(er)形成的(de),故(gu)名“斑竹(zhu)(zhu)(zhu)”。這(zhe)種竹(zhu)(zhu)(zhu)多用(yong)于建筑材(cai)料,也可啟(qi)成篾條作(zuo)編織用(yong)。古代拉船的(de)纖繩,多用(yong)此竹(zhu)(zhu)(zhu)篾編制而(er)成。其特點是(shi)水不易浸蝕它(ta),輕便,拉力強(qiang)。青神(shen)種植量不大。主產于湖南湘(xiang)水流域(yu)。
楠(nan)竹(zhu)(zhu):又名毛竹(zhu)(zhu),是(shi)(shi)散生(sheng)型竹(zhu)(zhu)的代表。稈高直,堅硬。徑大20公分左右,是(shi)(shi)建(jian)筑上的好材(cai)料(liao);竹(zhu)(zhu)頭(tou)是(shi)(shi)雕刻(ke)工藝品的好材(cai)料(liao);竹(zhu)(zhu)筍是(shi)(shi)最佳菜肴,稱為“玉楠(nan)片”。青(qing)神種植在中巖寺(si)、德云寺(si)等地。盛(sheng)產于四(si)川(chuan)長(chang)寧(ning)、貴(gui)州赤水、江(jiang)西、浙江(jiang)、湖南等地。
刺楠竹(zhu):楠竹(zhu)屬的(de)一種(zhong),稈(gan)和枝丫上均有堅(jian)硬(ying)的(de)“刺”而得(de)名。叢生型,稈(gan)高直,挺拔粗大(徑(jing)有10多公分),肉厚、空小,筍籜無毛(mao),葉子(zi)少(shao)。多用(yong)于建材。青神竹(zhu)藝城、天廟等地(di)有少(shao)量種(zhong)植。
水(shui)竹(zhu)(zhu):散(san)生型,稈細(xi)長、堅(jian)硬,形(xing)如鋼(gang)管,葉稀少,竹(zhu)(zhu)質韌性較強。多用于竹(zhu)(zhu)家(jia)具制作材(cai)料,成片大面積生長時,可用作造紙(zhi)材(cai)料。青(qing)神羅灣曾有一片水(shui)竹(zhu)(zhu),稱為“竹(zhu)(zhu)海”。
墨竹:散生型,是珍稀竹種。稈(gan)和(he)枝都是黑(hei)色(se)而(er)得名;筍(sun)尖(jian)外殼呈紅(hong)褐色(se),一(yi)年后成材。是制(zhi)作笛、簫管樂器的最佳材料。青(qing)神個別(bie)地方(fang)少有。
白(bai)粉(fen)竹:叢(cong)生型,慈竹屬(shu),稈節長,形如“苦慈”,竹稈面上有一層薄薄的白(bai)粉(fen)而得(de)名。
觀賞型竹有:
羅(luo)漢竹(zhu):叢生型,稈不(bu)高(gao),頭部(bu)大,上(shang)身(shen)小,頭部(bu)幾節像“羅(luo)漢”肚子(zi)凸起起,故而得名。可作(zuo)工藝品材(cai)料(liao)。
琴絲竹:叢(cong)生型,有的高大,有的矮小,稈面(mian)呈(cheng)淡黃色,上面(mian)有綠色粗、細(xi)相間的線條,形如(ru)“琴絲”而得名。
鳳(feng)尾竹:叢生(sheng)型,稈細而(er)矮小,枝葉很細小,形如鳳(feng)尾而(er)得名。
方(fang)竹(zhu)(zhu)(zhu):混生型,竹(zhu)(zhu)(zhu)稈(gan)約(yue)呈(cheng)方(fang)形而(er)得名。面(mian)呈(cheng)淡(dan)黃色(se),節(jie)環上有(you)一圈小刺,故又名“刺竹(zhu)(zhu)(zhu)”。可用于工藝品加工材料。此竹(zhu)(zhu)(zhu)稀(xi)為珍(zhen)稀(xi)竹(zhu)(zhu)(zhu)類。福建拓榮縣乍洋鄉(xiang)鳳里(li)村有(you)一片珍(zhen)貴的“方(fang)竹(zhu)(zhu)(zhu)”。
棕竹(zhu):混生型,其(qi)干(gan)似竹(zhu)非竹(zhu),黑色有皮,心實,肉內有白鬃紋。
斗笠竹(zhu):混生型(xing),稈(gan)細直、質硬(ying),葉寬大,繁(fan)殖(zhi)力強,古代(dai)用稈(gan)制作箭稈(gan)。青神人常用葉夾在竹(zhu)編斗笠里,用于防(fang)雨(yu)或(huo)日(ri)曬,故而得名(ming)“斗笠竹(zhu)”。
巨龍竹:世界上已知最粗大的巨型叢生竹種,產于(yu)我國(guo)云(yun)南地區(qu),當地人可以用來做水桶或大型器具。有(you)專業人士說是金雷竹。
由晉代戴(dai)凱著《竹經》和明代徐(xu)光啟著《農(nong)政(zheng)全書(shu)》記載。
十二(er)時竹(zhu):竹(zhu)節環(huan)繞(rao)凸出(chu)生子、丑、寅、卯(mao)、巳(si)、午(wu)、未、申、酉(you)、戌、亥等(deng)十二(er)字,蘄州安(an)福周(zhou)俊(jun)叔家(jia)有此(ci)竹(zhu),亦造物(wu)之(zhi)奇也。
葸勞竹:出(chu)新州(zhou),一枝(zhi)百葉,皮利(li)可做礪甲,用久微(wei)滑,以酸(suan)漿(jiang)漬(zi)過宿(su),復(fu)快(kuai)利(li)如(ru)初,多作弩箭。
人面竹(zhu):出郯山(shan),竹(zhu)徑幾寸(cun),近本逮二(er)尺,節(jie)促四(si)面參差(cha),竹(zhu)皮有如魚(yu)鱗,面凸頗似人之面,竹(zhu)大的如碗口,小的如手指,是工藝(yi)加工珍寶。
桃絲竹:葉如棕,身(shen)如竹,密節(jie)而實心,厚里(li)瘦骨(gu),天然柱杖,出巴渝間,產豫(yu)者細紋,一節(jie)四尺(chi)。
金鑲碧嵌竹:產自成都,與常(chang)竹無異(yi),但稈上每節兩(liang)青兩(liang)黃(huang)相間。
孝順(shun)竹:稈細而長,作(zuo)大(da)絲,夏則(ze)筍(sun)從中(zhong)發,源讓母(mu)(mu)竹,冬(dong)則(ze)筍(sun)從外護(hu),母(mu)(mu)竹內包故稱慈(ci)教。
蘄(qi)竹:出楚(chu)蘄(qi)州,土(tu)人取其色(se)之瑩潤者為簟,節疏(shu)者為簫(xiao)管(笛)。
雙(shuang)竹:生浙(zhe)之武林(lin)西山(shan),其(qi)妙在修篁(huang)嫩條(tiao),對抽并亂,色最可愛。
龍公竹(zhu):產(chan)自羅浮山,其徑大(da)七(qi)尺許(xu),節長丈二,葉若芭蕉(jiao)。
弓竹:產于東方,本長百尋,其曲如藤狀,必(bi)得大木,乃倚而上(shang),質有紋理。
柯亭竹:產在云夢之南,其(qi)稈俟其(qi)年之后,劃為樂器,音最清亮。
桂竹:出自南康(kang)府,稈高(gao)四、五丈(zhang),圍約一尺許,狀似甘草(cao)皮而赤色(se)。
思摩竹(zhu):奇(qi)在筍自(zi)節(jie)上,成竹(zhu)竿(gan)之后,其節(jie)中復又生筍,出(chu)海(hai)外。
梅綠(lv)竹:其稈似湘(xiang)妃而(er)細,皮無旋紋,色亦暗,而(er)大不如人,多取為(wei)扇(shan)骨。
大(da)夫(fu)竹:以其修長,稈(gan)直(zhi)凌(ling)云,圍有三尺,故得是名,出鹿(lu)延。
龍須竹:生辰州(zhou)及浙三山谷(gu)間(jian),高不盈尺,而枝稈細僅如針(zhen),可(ke)作盆玩(wan),但遇(yu)冬不可(ke)見霜雪(xue)。
臨賀竹(zhu):其桿之大,至有(you)十抱,較之龍(long)公竹(zhu)更(geng)奇。出臨賀。
相思(si)竹(zhu):出廣東(dong),似雙竹(zhu)而差大,皆兩(liang)兩(liang)相對(dui)而生。
疏(shu)節竹:其桿(gan)最高,每(mei)一節差(cha)一寸許,出自黎母(mu)山陽。
丹青竹(zhu):出自熊耳山,其葉有三色,黃、青、丹相間而(er)生(sheng)。
通節竹:產于溱(zhen)州,其桿(gan)直上無節,而中心空洞(dong)無隔,亦異種也。
凝波竹:其枝葉皆似常竹,但有紅花,開似石榴,亦奇竹也。
沛竹:昔傳是竹長(chang)百丈,出自(zi)南荒之城,附此以志異耳。
扁竹:其桿極扁,出匡盧(lu)山。
船竹(zhu):出員丘,其大如澡(zao)盆。
邛竹:漢武帝遣人(ren)開,致邛竹杖。
觀音竹(zhu):占城圍(wei)。
竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu):彰顯氣節(jie),雖不(bu)粗壯,但卻(que)正(zheng)(zheng)直,堅韌挺拔(ba);不(bu)懼嚴寒酷暑(shu),萬古長青。 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)是(shi)(shi)(shi)君子的化身(shen),是(shi)(shi)(shi)“四君子”中的君子。 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)之七(qi)德 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)身(shen)形挺直,寧折不(bu)彎;是(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)正(zheng)(zheng)直。 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)雖有竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)節(jie),卻(que)不(bu)止(zhi)步;是(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)奮進。 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)外直中空,襟懷若谷;是(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)虛(xu)懷。 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)有花不(bu)開,素面朝天(tian);是(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)質樸(pu)。 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)超然獨立(li),頂(ding)天(tian)立(li)地;是(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)卓(zhuo)爾。 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)雖曰(yue)(yue)卓(zhuo)爾,卻(que)不(bu)似松(song);是(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)善群。 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)載文傳(chuan)世,任(ren)(ren)勞任(ren)(ren)怨(yuan);是(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)擔(dan)當。
竹:竹簡。竹報:舊(jiu)時家信(xin)(xin)的別稱。指平安家信(xin)(xin)。唐·段成式《酋陽雜俎續集·支植下(xia)》:“北部惟童子寺有竹一窠,才(cai)長數尺(chi),相傳其(qi)寺綱維,每(mei)日報竹平安”。
根基象(xiang)竹那樣穩固(gu),枝葉象(xiang)松樹那樣繁茂(mao)。用(yong)作(zuo)視(shi)長壽(shou)或宮室落(luo)成時的(de)頌詞,也比(bi)喻家族興盛。《詩(shi)經(jing)·小(xiao)雅·斯(si)干》:“如竹苞矣(yi),如松茂(mao)矣(yi)”。明·范世彥《磨忠記》:“祝壽(shou)享(xiang),愿(yuan)竹苞松茂(mao),日月(yue)悠長。”
青梅:青的(de)梅子(zi)。竹(zhu)(zhu)馬(ma):小孩當馬(ma)騎的(de)竹(zhu)(zhu)竿。比喻男(nan)女兒童在一(yi)起(qi)玩耍,天真無邪(xie)的(de)感(gan)情(qing)。唐·李白《長干行》詩:“郎(lang)騎竹(zhu)(zhu)馬(ma)來,繞床弄青梅。同居(ju)長干里,兩小無嫌(xian)猜(cai)。”
修:長。茂密高大的(de)樹林竹(zhu)林。晉·王羲之《蘭(lan)亭集(ji)序》:“此地有崇(chong)山峻嶺(ling),茂林修竹(zhu)。”
形勢如(ru)(ru)劈竹子一樣,劈開上端(duan)之后(hou),下面就隨著刀刃分開了(le)。形容(rong)(rong)節(jie)節(jie)勝利,毫無(wu)阻擋(dang)。也形容(rong)(rong)不(bu)可阻擋(dang)的氣勢。《晉書·杜預傳》:“兵威已振,譬如(ru)(ru)破(po)竹,數(shu)節(jie)之后(hou),迎刃而解。”明·施耐庵《水滸傳》:第九(jiu)十九(jiu)回(hui):關勝等眾,乘勢長驅,勢如(ru)(ru)破(po)竹,又克大(da)谷縣(xian)。
提及英(ying)國學者李約瑟說:東亞文明乃是“竹(zhu)子(zi)(zi)文明”。中(zhong)國文人墨(mo)客把竹(zhu)子(zi)(zi)空心、挺(ting)直、四季青等生長(chang)特征賦予人格化的(de)(de)高雅、純潔、虛心、有節(jie)、剛直等精神文化象征,而畫竹(zhu)則(ze)成為中(zhong)國花鳥畫的(de)(de)一個重要畫種,我國清代的(de)(de)鄭板橋以畫竹(zhu)天下聞名(ming)。
古往今來(lai),“人(ren)(ren)生貴(gui)有胸(xiong)中竹”已成了(le)眾多(duo)文人(ren)(ren)雅士(shi)的(de)偏好,常借(jie)梅、蘭(lan)、竹、菊來(lai)表現自己(ji)清高(gao)拔俗的(de)情(qing)趣,或作為自己(ji)品德的(de)鑒戒,如(ru)當代詩(shi)人(ren)(ren)周天侯的(de)《頌竹》:苦節(jie)憑自珍,雨過(guo)更無(wu)塵。歲寒論君子(zi),碧綠(lv)織(zhi)新春。
不(bu)僅竹(zhu)類(lei)竹(zhu)質資(zi)源豐富(fu),而且養竹(zhu)用竹(zhu)歷(li)史悠久。一首古老的(de)民歌(ge)《彈歌(ge)》唱道:“斷竹(zhu)、續竹(zhu)、飛土、逐肉。”說明早在(zai)7000年(nian)前,我們的(de)祖先已用竹(zhu)子制作箭頭、弓弩等武器,用于娛樂、捕獵或戰爭了。竹(zhu)與人類(lei)的(de)文化生(sheng)活結下不(bu)解之緣,在(zai)中(zhong)(zhong)華民族的(de)日(ri)(ri)常衣、食、住、行中(zhong)(zhong),到處都有(you)竹(zhu)的(de)倩(qian)影。宋代大文豪蘇東坡曾(ceng)感嘆地(di)說:“食者(zhe)竹(zhu)筍、庇者(zhe)竹(zhu)瓦、載者(zhe)竹(zhu)筏、炊者(zhe)竹(zhu)薪(xin)、衣者(zhe)竹(zhu)皮、書者(zhe)竹(zhu)紙、履者(zhe)竹(zhu)鞋,真可謂(wei)不(bu)可一日(ri)(ri)無此(ci)君也。”
竹(zhu):彰顯(xian)氣(qi)節(jie),雖不粗壯,但卻正直,堅韌挺(ting)拔;不懼(ju)嚴寒酷暑,萬古長青。
竹(zhu)是(shi)(shi)君(jun)子(zi)的(de)化身,乃(nai)“四君(jun)子(zi)”中的(de)一份子(zi)。竹(zhu)、梅(mei)花和松(song)是(shi)(shi)“歲寒三(san)友”,松(song)象(xiang)(xiang)征(zheng)常(chang)青不老、竹(zhu)象(xiang)(xiang)征(zheng)君(jun)子(zi)之道、梅(mei)象(xiang)(xiang)征(zheng)冰清玉潔。
竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)身形(xing)挺直(zhi),寧折不(bu)彎,曰(yue)(yue)(yue)正直(zhi); 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)雖有竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)節(jie),卻不(bu)止步,曰(yue)(yue)(yue)奮(fen)進(jin); 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)外直(zhi)中(zhong)通(tong),襟(jin)懷若谷,曰(yue)(yue)(yue)虛懷; 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)有花深埋,素(su)面朝(chao)天,曰(yue)(yue)(yue)質樸;竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)一生(sheng)一花,死亦無悔,曰(yue)(yue)(yue)奉(feng)獻; 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)玉竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)臨風,頂天立地,曰(yue)(yue)(yue)卓爾;竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)雖曰(yue)(yue)(yue)卓爾,卻不(bu)似(si)松,曰(yue)(yue)(yue)善群(qun); 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)質地猶石,方(fang)可成器(qi),曰(yue)(yue)(yue)性堅;竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)化作符節(jie),蘇武(wu)秉持(chi),曰(yue)(yue)(yue)操守(shou); 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)載文傳世,任(ren)勞任(ren)怨,曰(yue)(yue)(yue)擔當。
作為象形文的(de)“竹”字,也許寓意著:立身(shen)要(yao)端直,處事要(yao)謙卑(bei)。
在日常(chang)生活中,竹(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)(zi)還(huan)具有無私奉(feng)獻的(de)精(jing)神(shen),雨后春(chun)筍,美味佳肴(yao)不可或缺的(de)食材;也(ye)可修(xiu)筑(zhu)成(cheng)竹(zhu)(zhu)(zhu)樓,做成(cheng)竹(zhu)(zhu)(zhu)床、竹(zhu)(zhu)(zhu)椅、樂器;加工(gong)可成(cheng)涼(liang)席、竹(zhu)(zhu)(zhu)筷,織菜籃等;新鮮的(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)葉(xie)可做竹(zhu)(zhu)(zhu)葉(xie)粽(zong)子(zi)(zi),而枯(ku)落的(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)葉(xie),曬干了可用(yong)來做柴(chai)火;竹(zhu)(zhu)(zhu)根(gen)可做成(cheng)美觀雅致的(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)雕、龍頭拐杖或者精(jing)美的(de)筆筒。
古人愛竹,文人墨客為之揮毫(hao)吟詠,繪畫抒懷,也形成了獨有的(de)竹文化。司馬遷說:竹外有節(jie)(jie)禮,中直虛空。白(bai)居易:“水能性淡是吾(wu)友(you),竹解心(xin)虛即(ji)吾(wu)師(shi)”。亦有:“竹死不改(gai)節(jie)(jie),花落有余香(xiang)。”
古人認為竹本是草(cao)(cao)的(de)一種,也許是因(yin)為它(ta)的(de)中直、虛(xu)空、有節,才使(shi)它(ta)超然挺(ting)拔于其它(ta)草(cao)(cao)類之(zhi)間(jian),而且凌冬(dong)不凋,叫做冬(dong)生草(cao)(cao)。司馬(ma)光曾感慨(kai)竹子頑強的(de)生命力,作《種竹齋》詩(shi)云(yun):“雪霜徒自白,柯葉(xie)不改(gai)綠。”