芒果视频下载

景點介紹

黃(huang)洋(yang)(yang)界又名“汪洋(yang)(yang)界”，位于茨坪北面(mian)，著(zhu)名的(de)(de)(de)黃(huang)洋(yang)(yang)界保衛戰就發生(sheng)在這里(li)。毛主席(xi)的(de)(de)(de)詩(shi)句：“黃(huang)洋(yang)(yang)界上炮聲隆”、“過(guo)了黃(huang)洋(yang)(yang)界，險處不須看”更是讓黃(huang)洋(yang)(yang)界家(jia)喻戶曉。這里(li)不僅山巒險峻，還有不少革命舊址(zhi)和遺跡，是游(you)客來(lai)到(dao)井岡山幾乎必去的(de)(de)(de)地方(fang)。常(chang)能看到(dao)穿著(zhu)紅軍服的(de)(de)(de)學(xue)生(sheng)排著(zhu)隊來(lai)接受紅色教育。

作為景(jing)(jing)區(qu)，黃(huang)洋(yang)界不僅包括了(le)大名鼎(ding)鼎(ding)的(de)(de)(de)黃(huang)洋(yang)界哨口，南(nan)面的(de)(de)(de)百竹園、井岡(gang)山(shan)造幣廠(chang)、領袖峰(feng)、大井、荊竹山(shan)等也算(suan)在景(jing)(jing)區(qu)范疇內。茨坪總站發車(che)的(de)(de)(de)景(jing)(jing)區(qu)觀光車(che)A、B線經停其(qi)中大部分景(jing)(jing)點，因此通常會早上(shang)出發乘車(che)至黃(huang)洋(yang)界，然后隨著行車(che)線路(lu)游(you)玩百竹園（造幣廠(chang)）-大井（領袖峰(feng)）等，時間充裕也可(ke)由大井乘荊竹山(shan)專線前往荊竹山(shan)。由于整個(ge)井岡(gang)山(shan)風景(jing)(jing)區(qu)的(de)(de)(de)全部景(jing)(jing)點和觀光車(che)費都包括在大門票內，因此黃(huang)洋(yang)界等子景(jing)(jing)區(qu)其(qi)實(shi)更多只(zhi)是一個(ge)地(di)域范圍而已，你也可(ke)以根據自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)喜好和其(qi)它子景(jing)(jing)區(qu)所屬(shu)的(de)(de)(de)景(jing)(jing)點一并游(you)玩。

黃(huang)(huang)洋(yang)界(jie)山(shan)(shan)下的(de)(de)(de)游客服(fu)務中(zhong)心是參觀的(de)(de)(de)第一站，里面有黃(huang)(huang)洋(yang)界(jie)保衛戰(zhan)的(de)(de)(de)圖片、資料的(de)(de)(de)簡單陳列。二樓可(ke)看4D電影《黃(huang)(huang)洋(yang)界(jie)保衛戰(zhan)》，不過(guo)要另付費（60元左右），可(ke)根(gen)據(ju)個(ge)人喜好(hao)選(xuan)擇。由服(fu)務中(zhong)心走(zou)到山(shan)(shan)頂的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)洋(yang)界(jie)哨口大(da)約半小時，走(zou)到山(shan)(shan)頂，首先引入眼簾的(de)(de)(de)是一塊巨大(da)的(de)(de)(de)碑墻，上面是朱德題的(de)(de)(de)“黃(huang)(huang)洋(yang)界(jie)”三字。山(shan)(shan)頂的(de)(de)(de)遺跡其(qi)實不多(duo)(duo)，20分鐘即可(ke)瀏覽完畢。出名的(de)(de)(de)是黃(huang)(huang)洋(yang)界(jie)保衛戰(zhan)勝(sheng)利(li)紀念碑、黃(huang)(huang)洋(yang)界(jie)哨口營房(fang)舊(jiu)址(zhi)，而當年的(de)(de)(de)戰(zhan)壕已有些看不出模樣，倒是炮(pao)(pao)臺下方的(de)(de)(de)石碑上刻著“黃(huang)(huang)洋(yang)界(jie)上炮(pao)(pao)聲隆”記載著這里曾經炮(pao)(pao)火連天的(de)(de)(de)歷史，許多(duo)(duo)游客在(zai)此拍照留念。

如果你往山(shan)下看，滿眼(yan)連綿(mian)的(de)青綠山(shan)巒，景色極(ji)好(hao)。運氣好(hao)還(huan)能(neng)看到(dao)(dao)著名的(de)黃洋界云海。一(yi)條小(xiao)道蜿蜒(yan)伸(shen)向山(shan)下，是當年朱(zhu)德(de)、毛澤東挑糧走(zou)過的(de)小(xiao)道，兒時課文中(zhong)《朱(zhu)德(de)的(de)扁擔(dan)》的(de)故事就(jiu)發生在(zai)這(zhe)里。這(zhe)條小(xiao)路大概3公里左右，走(zou)下去可通到(dao)(dao)源頭村。一(yi)般游客會在(zai)山(shan)上看看，若是要走(zou)下去感(gan)受，最好(hao)還(huan)是原路返回，比(bi)較(jiao)容易找到(dao)(dao)路乘觀光車去到(dao)(dao)后面的(de)景點。

黃(huang)洋界到(dao)百竹(zhu)園大(da)約10分(fen)鐘車程，這里竹(zhu)林茂(mao)盛，里面(mian)有小亭子可(ke)(ke)以歇歇腳。旁邊(bian)的(de)(de)(de)造(zao)(zao)幣(bi)(bi)廠被看作人(ren)民(min)銀行(xing)的(de)(de)(de)前身，黃(huang)色小屋門口一個碩大(da)的(de)(de)(de)墨西(xi)哥銀元雕塑(su)，鳥翅膀上打著一個“工”字，代表(biao)是工農(nong)紅軍造(zao)(zao)的(de)(de)(de)。小屋里面(mian)能看到(dao)當年造(zao)(zao)幣(bi)(bi)用的(de)(de)(de)工具和(he)造(zao)(zao)出的(de)(de)(de)銀元。由(you)百竹(zhu)園去到(dao)大(da)井可(ke)(ke)乘A、B交叉線直達，也(ye)是10分(fen)鐘左右，可(ke)(ke)以欣賞領袖峰周(zhou)邊(bian)的(de)(de)(de)田園風光，毛澤東舊(jiu)居、朱德(de)和(he)陳毅同志(zhi)舊(jiu)居等(deng)革命舊(jiu)址。

歷史

1928年8月30日(ri)，著名的(de)黃洋界保衛戰(zhan)就發生(sheng)在這(zhe)里，至今保留著當年的(de)哨(shao)口工(gong)事(shi)、紅軍營房以及毛(mao)澤東、朱德和(he)紅軍戰(zhan)士從寧岡挑糧走過的(de)小路(lu)及路(lu)邊的(de)荷樹。黃洋界，十(shi)里橫排，高山迭影，雄(xiong)偉險峻，一望無際，1965年5月，毛(mao)澤東在詩詞(ci)《水調歌頭(tou)·重上井岡山》中寫道：“過了黃洋界，險處不須看(kan)”。在這(zhe)里還可以觀(guan)看(kan)到：日(ri)出、峰巒、云海、杜鵑等自然景觀(guan)。

地理地勢

黃(huang)洋界(jie)(jie)(jie)景區包括：黃(huang)洋界(jie)(jie)(jie)、大(da)(da)井，八(ba)面(mian)山(shan)和(he)上井。 黃(huang)洋界(jie)(jie)(jie)：位距茨(ci)坪(ping)西北(bei)面(mian)十七(qi)公里，是人文和(he)自然景觀(guan)相(xiang)結合的景區。黃(huang)洋界(jie)(jie)(jie)山(shan)頂海(hai)拔(ba)1343米，這里峰巒(luan)疊嶂，地勢險峻，氣(qi)象萬千，時常彌(mi)漫著茫茫的云霧，好像汪洋大(da)(da)海(hai)一望無際，故又名：汪洋界(jie)(jie)(jie)。

黃洋界地勢雄偉險峻，舉目遠眺，群山起伏，云霧彌漫，白茫茫如同汪洋大海，而黃(huang)洋(yang)(yang)界(jie)(jie)就像是大(da)海(hai)(hai)中的一個孤(gu)島，因此人們(men)把(ba)黃(huang)洋(yang)(yang)界(jie)(jie)叫作“汪洋(yang)(yang)界(jie)(jie)”或“望洋(yang)(yang)界(jie)(jie)”。由于地形和山(shan)谷(gu)環(huan)流等自(zi)然條件的影響，黃(huang)洋(yang)(yang)界(jie)(jie)氣(qi)(qi)候多(duo)變，風大(da)、霧(wu)多(duo)、云(yun)奇(qi)(qi)。那妖嬈(rao)的迷(mi)霧(wu)和翻滾(gun)的密云(yun)。一眼望去如(ru)同奔騰的大(da)海(hai)(hai)，呈現出群(qun)山(shan)奔涌(yong)、白云(yun)填谷(gu)的氣(qi)(qi)象，蔚為奇(qi)(qi)觀，讓您不覺是在人間(jian)。

黃洋界看日出 黃洋界是井(jing)岡山觀日出的(de)極(ji)佳地點。這(zhe)里的(de)日出景(jing)象極(ji)其壯觀。

主要遺址

大井(jing)：“行洲府，茨(ci)坪(ping)縣，大小(xiao)五(wu)(wu)井(jing)金(jin)鑾殿”。這是(shi)當(dang)年(nian)井(jing)岡山(shan)(shan)群眾流(liu)傳的(de)(de)一(yi)首歌謠。大小(xiao)五(wu)(wu)井(jing)所(suo)指(zhi)的(de)(de)是(shi)井(jing)岡山(shan)(shan)上的(de)(de)五(wu)(wu)個(ge)村(cun)莊(zhuang)--大井(jing)、小(xiao)井(jing)、中(zhong)井(jing)、上井(jing)和下井(jing)。峰巒(luan)疊嶂的(de)(de)群山(shan)(shan)層層環抱著五(wu)(wu)個(ge)村(cun)莊(zhuang)，其形狀如一(yi)口(kou)口(kou)井(jing)，因(yin)此而得名。大井(jing)是(shi)五(wu)(wu)個(ge)村(cun)莊(zhuang)中(zhong)最大的(de)(de)一(yi)個(ge)村(cun)子，距茨(ci)坪(ping)七公(gong)里。大井(jing)是(shi)當(dang)年(nian)毛澤東、朱德、陳毅、彭德懷等一(yi)代偉人和紅軍開(kai)展革(ge)命活動的(de)(de)重(zhong)要地之一(yi)。

八(ba)面山(shan)(shan)：八(ba)面山(shan)(shan)哨(shao)口(kou)(kou)位(wei)距茨坪西北面十九(jiu)公(gong)里，海(hai)拔1484米，是井岡山(shan)(shan)軍事(shi)根據地五大哨(shao)口(kou)(kou)之一。站在哨(shao)口(kou)(kou)上極目眺望，連綿起伏(fu)的山(shan)(shan)峰盡收眼(yan)底，故得名曰：“八(ba)面山(shan)(shan)”。

上(shang)井：有(you)革命(ming)人文(wen)景觀“上(shang)井紅(hong)軍造幣(bi)廠”和自然(ran)景觀“百(bai)竹園(yuan)”。

黃洋界哨口工事

黃(huang)洋(yang)界(jie)哨口(kou)工事是1928年(nian)(nian)夏天修建(jian)的(de)，由三個(ge)(ge)工事和一個(ge)(ge)了(le)(le)(le)望(wang)哨組成1928年(nian)(nian)8月(yue)30日，著名的(de)黃(huang)洋(yang)界(jie)保衛戰就發生在這里(li)。當時紅軍(jun)以(yi)不足一個(ge)(ge)營的(de)兵力，打退(tui)了(le)(le)(le)敵人四個(ge)(ge)團的(de)進(jin)攻，保衛了(le)(le)(le)井(jing)岡山。毛(mao)澤東為(wei)(wei)此寫下了(le)(le)(le)《西江月(yue)·井(jing)岡山》這首詞，以(yi)志慶賀。1929年(nian)(nian)1月(yue)底，湘贛兩省敵軍(jun)對井(jing)岡山發動了(le)(le)(le)第三次“會剿”，因(yin)敵眾(zhong)我寡，哨口(kou)失守(shou)，工事遭到破壞。1960年(nian)(nian)哨口(kou)工事遺址由當地政府(fu)重新修復。1961年(nian)(nian)，國(guo)務院批準為(wei)(wei)全國(guo)重點文物保護單位。

哨口營房

是(shi)紅(hong)軍(jun)第四軍(jun)在黃洋界哨口的營房，為(wei)一棟杉(shan)皮土(tu)木結(jie)構的五行一廳九(jiu)間民房，面積200多平方米。于1928年夏由(you)修建。1929年黃洋界哨口失守后被燒。1964年由(you)當地政府重新修建。為(wei)全國重點文物(wu)保護單位。

槲樹

位于離(li)黃洋界哨口不遠(yuan)的(de)(de)五里排，為(wei)四(si)季常(chang)青的(de)(de)闊(kuo)葉(xie)喬木。是井(jing)岡(gang)(gang)山斗爭時期毛澤(ze)東、朱(zhu)德帶領井(jing)岡(gang)(gang)山軍民(min)挑糧休息的(de)(de)地方。1961年(nian)國務院批準為(wei)全國重點文物保護單位。歷時70多年(nian)，那兩棵(ke)槲(hu)仍在(zai)那默默地守望，等待著您用“朱(zhu)德的(de)(de)扁(bian)擔”來挑糧。

黃洋界保(bao)衛(wei)戰勝利(li)紀念碑

黃洋(yang)界(jie)保衛戰勝利(li)紀念碑位于(yu)黃洋(yang)界(jie)哨口工(gong)事的山頂上(shang)，坐西朝東。

是為紀念(nian)黃洋界(jie)保衛(wei)戰(zhan)的(de)勝(sheng)利而始(shi)建(jian)于1960年(nian)10月(yue)，當(dang)時為木(mu)質結(jie)構。1965年(nian)冬，重(zhong)新(xin)(xin)修建(jian)為鋼(gang)(gang)筋水泥(ni)(ni)結(jie)構。“文革”期(qi)間(jian)，由于朱德受到批判攻擊(ji)，這座碑被(bei)炸毀(hui)，在碑的(de)原(yuan)(yuan)址上又新(xin)(xin)建(jian)了一座“火(huo)炬亭(ting)”，上面(mian)是林彪寫(xie)的(de)“黃洋界(jie)”三(san)個字(zi)。1977年(nian)，炸毀(hui)“火(huo)炬亭(ting)”，重(zhong)新(xin)(xin)豎起(qi)了原(yuan)(yuan)來的(de)鋼(gang)(gang)筋水泥(ni)(ni)紀念(nian)碑，現碑高(gao)12米，底長4米，寬(kuan)2.8米，正面(mian)鐫刻著朱德同志(zhi)的(de)題(ti)字(zi)寫(xie)的(de)“黃洋界(jie)保衛(wei)戰(zhan)勝(sheng)利紀念(nian)碑”，背面(mian)是毛澤東同志(zhi)的(de)手(shou)跡“星星之火(huo)，可(ke)以燎原(yuan)(yuan)”八個字(zi)。同時在豎碑的(de)前面(mian)增建(jian)了一個橫碑，橫碑高(gao)6.96米，底長10.94米，寬(kuan)2.6米，正面(mian)是毛澤東手(shou)書(shu)的(de)《西江(jiang)月(yue)·井岡(gang)山(shan)》；背面(mian)是朱德手(shou)書(shu)的(de)“黃洋界(jie)”三(san)個大字(zi)。此是井岡(gang)山(shan)的(de)一處重(zhong)要紀念(nian)碑。

大小五井

“行洲府，茨(ci)坪縣，大(da)(da)小五(wu)(wu)井(jing)金鑾殿”。這是(shi)(shi)當(dang)年井(jing)岡山群(qun)眾(zhong)流傳的一(yi)(yi)首歌謠。大(da)(da)小五(wu)(wu)井(jing)所指的是(shi)(shi)井(jing)岡山上(shang)的五(wu)(wu)個(ge)村(cun)莊(zhuang)——大(da)(da)井(jing)、小井(jing)、中(zhong)井(jing)、上(shang)井(jing)和下(xia)井(jing)。峰巒疊障的群(qun)山層(ceng)層(ceng)環抱(bao)著(zhu)五(wu)(wu)個(ge)村(cun)莊(zhuang)，其形狀如一(yi)(yi)口口井(jing)，因此而得名。這里是(shi)(shi)當(dang)年毛澤東(dong)等(deng)一(yi)(yi)代偉(wei)人和紅軍開展革命活動(dong)的重(zhong)要地點之一(yi)(yi)。大(da)(da)井(jing)是(shi)(shi)五(wu)(wu)個(ge)村(cun)莊(zhuang)中(zhong)最大(da)(da)的一(yi)(yi)個(ge)村(cun)子，距(ju)茨(ci)坪七(qi)公里。大(da)(da)井(jing)毛澤東(dong)舊居就(jiu)座落在大(da)(da)井(jing)村(cun)中(zhong)央，1927年10月24日毛澤東(dong)率秋收起義部隊來到大(da)(da)井(jing)村(cun)時，駐扎在大(da)(da)井(jing)新(xin)屋下(xia)“鄒屋”中(zhong)的農(nong)民自衛軍首領王佐，便將(jiang)他這幢兵營騰讓(rang)出部分房(fang)間給工農(nong)革命軍居住(zhu)，毛澤東(dong)便居住(zhu)在此屋的東(dong)廂房(fang)內。

1929年2月(yue)，國(guo)(guo)民黨反(fan)動派占領大小五(wu)井，燒毀了(le)大井的(de)全部房(fang)屋(wu)。此(ci)屋(wu)僅(jin)存一堵殘墻(qiang)和(he)屋(wu)前毛(mao)(mao)澤(ze)(ze)東平時讀(du)書看(kan)報時坐過(guo)的(de)讀(du)書石以及屋(wu)后毛(mao)(mao)澤(ze)(ze)東常(chang)在樹(shu)下(xia)觀看(kan)紅軍練兵的(de)兩棵常(chang)青樹(shu)。1960年，按(an)原(yuan)貌修復大井毛(mao)(mao)澤(ze)(ze)東同(tong)志舊居時，將保存下(xia)來的(de)殘墻(qiang)鑲嵌在新墻(qiang)中以作(zuo)歷史的(de)見證，并對屋(wu)后兩棵常(chang)青樹(shu)精心施(shi)肥(fei)培植，對毛(mao)(mao)澤(ze)(ze)東坐過(guo)的(de)那(nei)塊(kuai)石頭也加以保護，并命(ming)名(ming)為(wei)“讀(du)書石”。1961年3月(yue)4日(ri)國(guo)(guo)務院定其為(wei)全國(guo)(guo)重點文物保護單位(wei)。

大井舊居(ju)的神奇(qi)樹

在(zai)大(da)(da)井毛(mao)澤(ze)東舊(jiu)居屋后有兩(liang)棵(ke)(ke)特殊的樹(shu)，一棵(ke)(ke)是(shi)海羅(luo)杉，一棵(ke)(ke)是(shi)鑿樹(shu)，當地(di)人稱它倆(lia)是(shi)"神奇(qi)樹(shu)"。1949年，這(zhe)(zhe)兩(liang)棵(ke)(ke)被戰火燒得傷痕累累的大(da)(da)樹(shu)突然抽枝發(fa)芽(ya)，長得枝繁茂。1965年，毛(mao)澤(ze)東重(zhong)上井岡山(shan)，故地(di)重(zhong)游(you)。這(zhe)(zhe)兩(liang)棵(ke)(ke)樹(shu)竟(jing)第一次開出滿樹(shu)如雪似銀的小白花。1976年，這(zhe)(zhe)兩(liang)棵(ke)(ke)樹(shu)又(you)莫名其妙(miao)地(di)枯萎了(le)，這(zhe)(zhe)一年的9月10日，毛(mao)澤(ze)東逝世(shi)了(le)！

井(jing)岡山有(you)關領導請專家考察，發(fa)現許多害蟲蛀(zhu)蝕了(le)樹(shu)(shu)(shu)干(gan)，于是打藥(yao)、捉蟲、除草、松土。1978年以(yi)后，這(zhe)兩(liang)棵樹(shu)(shu)(shu)枯(ku)木逢春，煥發(fa)了(le)朝氣，長得(de)更加(jia)郁郁蔥蔥，蓬蓬勃勃。當地(di)人崇敬這(zhe)兩(liang)棵圣樹(shu)(shu)(shu)，紛至(zhi)沓(ta)來的游客虔誠(cheng)地(di)前去瞻仰這(zhe)兩(liang)棵奇(qi)樹(shu)(shu)(shu)。

百竹園

坐落在上(shang)井村，距茨坪6公里，占地面積(ji)近200畝。園(yuan)(yuan)中(zhong)栽種龜甲竹(zhu)(zhu)(zhu)、小佛肚竹(zhu)(zhu)(zhu)、雞毛竹(zhu)(zhu)(zhu)、方(fang)(fang)竹(zhu)(zhu)(zhu)、湘妃竹(zhu)(zhu)(zhu)等名(ming)貴竹(zhu)(zhu)(zhu)種120余種。它們的(de)形狀有方(fang)(fang)圓、弧狀、球形之(zhi)別；竹(zhu)(zhu)(zhu)桿有龜背、佛肚、觀音、彎直(zhi)之(zhi)奇；顏色有紫、綠、黃、黃中(zhong)鑲(xiang)綠、綠中(zhong)鑲(xiang)黃之(zhi)美。竹(zhu)(zhu)(zhu)間(jian)，山(shan)茶花、梔子花、深山(shan)含(han)笑(xiao)，四(si)時(shi)盛開；草珊瑚、兩片針、井岡蘭，盡展(zhan)芳(fang)顏。園(yuan)(yuan)內還修建有瀑布、假山(shan)、詩詞廊、蘭花路、垂釣(diao)區(qu)、留(liu)芳(fang)園(yuan)(yuan)等設施。是一(yi)個以奇竹(zhu)(zhu)(zhu)異類(lei)，集(ji)觀賞(shang)、休閑、旅游、科普為一(yi)體(ti)的(de)旅游勝景。在這里，人(ren)們可親近大山(shan)，邁向純(chun)粹的(de)大自然，品(pin)味(wei)綠色的(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)文化。

地方美食

遂川板鴨

珠(zhu)(zhu)田板鴨(ya)系遂(sui)川縣特(te)色傳(chuan)統(tong)產(chan)品(pin)，已有百余年(nian)(nian)的生產(chan)歷史。珠(zhu)(zhu)田板鴨(ya)采用紅毛土鴨(ya)為(wei)原料，以精湛的傳(chuan)統(tong)工藝為(wei)基礎，結合現(xian)代科學訴訟法(fa)精制(zhi)而成，其外形(xing)如(ru)月琴，表面光滑(hua)黃潤，肉嫩骨脆，香味誘(you)人，素(su)以“色、香、味、形(xing)”俱佳而著稱，被譽為(wei)“臘味之王(wang)”。八九(jiu)年(nian)(nian)江澤(ze)民總書記親(qin)臨(lin)該廠視察(cha)，曾榮獲“中國星火(huo)計劃成果博覽會金獎(jiang)”“江西食(shi)品(pin)學會優質獎(jiang)”及(ji)2001年(nian)(nian)“江西食(shi)品(pin)展(zhan)銷‘新紀元’優秀產(chan)品(pin)”。

食用方法：將(jiang)板鴨從真空袋中取出，放(fang)入(ru)溫水中浸泡5至10分(fen)鐘，切好后(hou)裝盤放(fang)入(ru)鍋(guo)中蒸15至20分(fen)鐘即可(ke)食用。亦可(ke)按您喜歡的方法佐大(da)蒜、冬筍、辣椒等配料(liao)小炒，或煮粥、或作火(huo)鍋(guo)底料(liao)更具風味(wei)。也可(ke)將(jiang)板鴨與年糕蒸制食用，年糕即咸(xian)淡適(shi)中，板鴨又色澤金(jin)黃，可(ke)稱(cheng)得上是“奪(duo)席之味(wei)、誘人之香”。

井岡山煙筍燒肉

八百里井岡是竹的(de)海洋(yang)，不同品種的(de)竹筍易制成筍干(gan)。將煮過的(de)筍用(yong)炭(tan)火焙烤干(gan)，因為(wei)呈黑褐色，叫烏煙(yan)筍。以(yi)其燒肉(rou)，肉(rou)味甘(gan)美，而(er)筍味綿(mian)長。

峽江米粉

峽(xia)江米粉制作始于明(ming)朝嘉靖年間(jian)，距今(jin)已有450多(duo)年的(de)歷史。據《辭(ci)海》中記(ji)載：“峽(xia)江在三國吳置巴(ba)邱縣，明(ming)改峽(xia)江……特產有米粉”，又載“米粉以(yi)(yi)峽(xia)江所產最(zui)佳，細嫩(nen)柔韌、煎炒蒸煮咸(xian)宜”。曾被(bei)明(ming)朝嘉靖皇帝譽為“貢粉”和冠以(yi)(yi)“忠貞米粉”的(de)美稱。該產品主產地(di)在峽(xia)江縣水(shui)邊鄉的(de)龍下、武溪村和羅田(tian)鄉的(de)羅田(tian)、張家(jia)村等(deng)。它(ta)以(yi)(yi)當地(di)優質大米為原(yuan)料，經浸米、磨漿、濾干、漿、揉團、蒸果、碾團、壓絲、晾干、漂洗、烘干等(deng)十幾(ji)道(dao)工(gong)序制作而成(cheng)，每道(dao)工(gong)藝要求精細。它(ta)紫(zi)色白細嫩(nen)、久煮不糊(hu)、久烽不碎、味道(dao)清香可口，是人世間(jian)喜食的(de)佳品。

薄酥餅薄酥餅

薄酥餅始于元代(dai)末(mo)年(nian)，相傳每(mei)逢農歷八月(yue)十五日，廬(lu)陵的(de)(de)糕(gao)點師們聚會(hui)“彌(mi)公(gong)祠”祭祀(si)(si)廬(lu)陵糕(gao)點鼻祖“彌(mi)公(gong)”時，薄酥餅為祀(si)(si)品(pin)(pin)之一(yi)，也是(shi)敬獻皇帝的(de)(de)貢(gong)品(pin)(pin)。薄酥餅采用精面粉(fen)、食(shi)油、白(bai)(bai)糖、白(bai)(bai)芝(zhi)麻、花椒、五香粉(fen)、香蔥(cong)、細(xi)鹽(yan)作原(yuan)料(liao)，經過32道(dao)工(gong)序精制而(er)成。以(yi)其香甜(tian)薄脆，甜(tian)而(er)不膩，酥而(er)不散，聞名遐邇。1988年(nian)獲(huo)首屆中國(guo)食(shi)品(pin)(pin)博覽會(hui)銅牌(pai)獎，曾有(you)貢(gong)品(pin)(pin)聲譽，為具有(you)吉安特(te)色的(de)(de)傳統副食(shi)品(pin)(pin)之一(yi)。