1990年,張(zhang)瑞希憑借電影《那女(nv)人(ren)》出道。1992年,張(zhang)瑞希與(yu)胡慧(hui)中、鄭浩(hao)南(nan)等共(gong)同主演了中韓(han)合拍戰爭(zheng)電影《關東太陽會》(韓(han)國片名《野(ye)望(wang)的大陸》),飾演凱旋大舞廳紅極一時的歌女(nv)“美順(shun)”。
1995年,參(can)演(yan)了由(you)金在亨執導(dao),李英(ying)愛、李寶(bao)熙、金圭鐵主演(yan)的古裝歷(li)史(shi)劇《西(xi)宮(gong)》,張瑞希飾演(yan)出身(shen)名門的光(guang)海君(jun)世(shi)子嬪“柳氏(shi)”。
1997年(nian),出演(yan)了(le)(le)由李世平執導,李惠英、甘宇成、孫志昌主演(yan)的愛(ai)情劇《預感(gan)》。1998年(nian),張(zhang)瑞希參(can)演(yan)了(le)(le)由金宗(zong)善、尹(yin)昌范(fan)聯合執導,安(an)在模、蔡時那、金玟廷等(deng)主演(yan)的古裝歷(li)史劇《王(wang)與妃》。
1999年,參演(yan)了由(you)李炳勛執導,全光烈、洪忠(zhong)敏、黃秀(xiu)貞等主演(yan)的(de)古裝劇《醫(yi)道(dao)》,張瑞希飾演(yan)朝鮮宣祖的(de)嬪御“仁嬪金氏”。
2000年,參演(yan)了由金(jin)智秀、許俊豪(hao)、趙敏(min)基等主演(yan)的(de)(de)(de)家(jia)庭(ting)親情偶(ou)像劇《乞(qi)丐王子(zi)》,出(chu)演(yan)因為自幼父母雙(shuang)亡而養(yang)成孤傲清高性格(ge)的(de)(de)(de)“姜(jiang)賢珠”,這是張瑞(rui)希(xi)首部擔任重要角色的(de)(de)(de)電(dian)視劇。2001年,出(chu)演(yan)由金(jin)南珠、車仁表(biao)領(ling)銜主演(yan)的(de)(de)(de)家(jia)庭(ting)情感劇《那女人的(de)(de)(de)家(jia)》。
2002年,張(zhang)瑞希(xi)受(shou)編劇(ju)尹成(cheng)漢推薦(jian),與金成(cheng)澤(ze)、禹喜珍等領銜主(zhu)演了家庭(ting)倫理(li)劇(ju)《人魚小姐》,飾演美貌與心機并重(zhong)的女作家“雅俐(li)瑛”,該(gai)劇(ju)一(yi)開(kai)播(bo),收(shou)視率(lv)即達到30%,在觀眾(zhong)的要(yao)求下續拍5次,最(zui)高(gao)收(shou)視率(lv)達42.6%,張(zhang)瑞希(xi)由(you)此被(bei)觀眾(zhong)熟(shu)知,并獲得了MBC演技(ji)大賞(shang)的大賞(shang)、最(zui)佳(jia)(jia)女主(zhu)角獎、最(zui)佳(jia)(jia)情侶(lv)獎(與金成(cheng)澤(ze))、最(zui)受(shou)歡迎女主(zhu)角獎、最(zui)佳(jia)(jia)女演員獎五個獎項,與尹道賢(xian)、金貞恩(en)一(yi)起當(dang)選韓(han)國(guo)(guo)年度(du)“三(san)大藝人”,并被(bei)韓(han)國(guo)(guo)文化觀光部評為“最(zui)佳(jia)(jia)韓(han)流明星”。
2003年8月23日(ri),與秀(xiu)愛、李棟旭、柳秀(xiu)榮等共同(tong)主演(yan)的愛情劇《回旋木(mu)馬》播出(chu),張瑞希一(yi)改以往(wang)“復仇女神”的形(xing)象(xiang),飾演(yan)個(ge)性好強、愛恨分明的小女人“成喬恩”。
2004年(nian),參演(yan)了由金相辰執導(dao),車勝元(yuan)、孫(sun)泰英(ying)、張(zhang)鉉誠主演(yan)的恐怖喜劇(ju)(ju)片《幽靈鬼屋》。2005年(nian),張(zhang)瑞希與全光(guang)烈、林智(zhi)恩合作(zuo),主演(yan)了由趙忠賢(xian)執導(dao)的都(dou)市(shi)愛(ai)情(qing)(qing)劇(ju)(ju)《愛(ai)情(qing)(qing)頌(song)歌》,飾演(yan)有著(zhu)開朗性格和(he)積極人生態度的“吳純真”。
2006年2月,張瑞希(xi)進軍中國內地,出演了古(gu)裝武俠劇《庚(geng)子風云》,該劇于(yu)2007年播出,張瑞希(xi)在劇中分別飾演歷經坎(kan)坷的(de)秦腔花魁“斯琴(qin)”、遭(zao)西(xi)太后嫉妒并受(shou)斬斷腿臂酷刑的(de)“珍妃”; 4月20日(ri),與(yu)鄭在泳、李基英(ying)等合(he)作主演的(de)喜(xi)劇電影《我的(de)隊長金(jin)大出》上(shang)映(ying),張瑞希(xi)扮演少年丙午的(de)媽媽。
2008年11月3日,與(yu)金(jin)瑞(rui)亨(heng)、李在(zai)皇、卞(bian)于珉共同主演的(de)家(jia)庭情感劇《妻(qi)(qi)子(zi)的(de)誘(you)惑》首播,她在(zai)劇中(zhong)飾(shi)演從(cong)清純柔(rou)弱的(de)妻(qi)(qi)子(zi)轉變(bian)為性感熱辣的(de)“妖(yao)婦”的(de)“具恩(en)才”,該(gai)劇最高收視率達(da)40.6%。
2009年6月13日,張瑞希出(chu)席了(le)第12屆上海國(guo)際電(dian)影節(jie),并獲得(de)了(le)環(huan)保明(ming)(ming)星(xing)獎;12月31日,張瑞希憑借《妻子的誘(you)惑》獲得(de)了(le)2009年度(du)SBS演(yan)技大賞(shang)的大賞(shang)和十佳(jia)明(ming)(ming)星(xing)獎。
2010年2月3日,與高周(zhou)元、徐智錫(xi)、宋仲基等(deng)領銜主(zhu)演(yan)(yan)的(de)(de)醫療劇(ju)《婦產科(ke)》首播,張瑞(rui)希變身有能力的(de)(de)白衣天使“徐惠(hui)英”;11月17日,搭檔鄭錫(xi)元主(zhu)演(yan)(yan)的(de)(de)愛情電影《事物的(de)(de)秘(mi)密》在韓國(guo)上(shang)映,張瑞(rui)希扮(ban)演(yan)(yan)的(de)(de)是(shi)陷入戀愛欲(yu)望的(de)(de)40歲女教師“惠(hui)珍”;12月17日,以中韓美(mei)食為元素的(de)(de)浪漫愛情喜劇(ju)《林師傅在首爾(er)》在成都正式開機,由張瑞(rui)希攜手張佳寧、林永健共同演(yan)(yan)繹。
2012年2月26日,主(zhu)演(yan)的都(dou)市(shi)愛(ai)情電視劇(ju)《林(lin)師傅在(zai)首(shou)爾》首(shou)播,張瑞希出(chu)演(yan)為了挽救自己的川菜(cai)館芙蓉堂而毅然(ran)辭(ci)掉工作的“樸善姬”;12月3日,與蒲巴甲(jia)、張衛健、余少群等共同主(zhu)演(yan)的古(gu)裝劇(ju)《隋(sui)唐英雄(xiong)》首(shou)播,張瑞希飾演(yan)南朝陳后主(zhu)貴妃“張麗華”。
2013年4月(yue)(yue)23日,受(shou)邀出(chu)席第二屆(jie)北京(jing)國(guo)際(ji)電影節閉幕(mu)式暨頒(ban)獎(jiang)(jiang)典(dian)禮(li); 9月(yue)(yue)23日,張瑞希簽(qian)約華策(ce)影視集團(tuan);10月(yue)(yue)7日,出(chu)席第十屆(jie)華鼎獎(jiang)(jiang)頒(ban)獎(jiang)(jiang)典(dian)禮(li);11月(yue)(yue)18日,獲得2013大韓民(min)國(guo)大眾文(wen)(wen)化藝術賞“文(wen)(wen)化體育觀光部(bu)部(bu)長表彰獎(jiang)(jiang)”。
2014年(nian),與李彩英、黃東(dong)柱、金慶南合(he)作,主(zhu)演了(le)由郭(guo)基(ji)元、白(bai)尚勛執導的(de)家庭倫理(li)劇《杜(du)鵑之(zhi)巢》,出演為了(le)自(zi)己的(de)人(ren)生和孩子奮(fen)斗的(de)女人(ren)“白(bai)妍熙”。
2015年2月(yue)(yue)19日,由(you)王(wang)淑志、楊健(jian)武聯合執導,陳鍵鋒、李依(yi)曉、張(zhang)倬聞等人主演(yan)的古裝神(shen)話劇《封神(shen)英(ying)雄》播出,張(zhang)瑞(rui)希(xi)(xi)在劇中出演(yan)商紂王(wang)之妃(fei),黃飛虎的妹妹“黃貴妃(fei)”; 9月(yue)(yue)5日,與車和娟、金錫勛、洪洙賢等共(gong)同主演(yan)的家庭劇《媽媽》首(shou)播,張(zhang)瑞(rui)希(xi)(xi)飾(shi)演(yan)為人勤勞豪(hao)爽(shuang)、心直口快(kuai)的長女(nv)“金潤姬”。2017年1月(yue)(yue)24日,張(zhang)瑞(rui)希(xi)(xi)簽約ImagineAsia。