劇情簡介

趙(zhao)港生（張國榮飾）因厭煩黑社會生活，欲金盆洗(xi)手后(hou)去加(jia)拿大(da)追尋偶像山口百(bai)惠，而他選擇(ze)的(de)(de)移民途徑竟是(shi)——參加(jia)加(jia)拿大(da)酒店的(de)(de)廚師考試，絲(si)毫不懂廚藝的(de)(de)他最(zui)終因作弊暴露而慘敗。

某日，趙港生(sheng)在酒(jiu)樓遇見(jian)了廚藝(yi)大師龍昆寶(bao)（趙文卓飾），龍昆寶(bao)指點他(ta)去找自己的(de)舊識滿漢樓的(de)歐老板（羅(luo)家(jia)英飾）學習，不(bu)想歐老板竟(jing)對他(ta)百般刁難，最(zui)終(zhong)將(jiang)其掃地(di)出門。其間，港生(sheng)和歐老板的(de)女兒嘉惠(hui)（袁(yuan)詠儀飾）倒(dao)是(shi)在不(bu)經意(yi)間擦出了花火。

歐老板師承中(zhong)國著(zhu)名(ming)大宴滿漢全(quan)(quan)席(xi)之趙(zhao)派，某日(ri)，牛派的(de)繼承人(ren)黃榮找上門(men)來(lai)挑戰(zhan)，后來(lai)又使(shi)詭計(ji)挖走了(le)他手下(xia)的(de)所有(you)師傅。這時，唯(wei)有(you)港生(sheng)挺身而出(chu)，和嘉惠一起尋找會做滿漢全(quan)(quan)席(xi)的(de)高人(ren)，那就是五年前莫名(ming)隱退廚藝(yi)界的(de)廖杰（鐘鎮濤飾）。

演員表

張國榮 飾 趙港生

袁詠儀 飾 嘉慧

鐘鎮濤 飾 廖杰

趙文卓 飾 龍昆保

熊欣欣 飾 黃榮

樊亦敏 飾(shi) 阿生前女友

羅家英 飾 歐兆豐

倪淑君 飾 廖杰妻

謝君豪 飾 阿生的手(shou)下之一(yi)

何家(jia)駒 飾 阿(a)生的(de)老板(ban)

影片評價

《金(jin)玉(yu)滿堂》成功創造了賀歲電影的(de)(de)新思路。這(zhe)部電影不再以(yi)家庭(ting)或者朋友(you)之間的(de)(de)故事(shi)(shi)做文章(zhang)，而是(shi)引進了一個(ge)此前港片并(bing)不常見的(de)(de)“美(mei)食(shi)(shi)(shi)”作為題眼。張國榮扮演的(de)(de)男主角在(zai)學(xue)做美(mei)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)過程中逐漸解(jie)決了自己人(ren)生中的(de)(de)問(wen)題，并(bing)且贏得(de)了美(mei)食(shi)(shi)(shi)大(da)賽，還抱得(de)美(mei)人(ren)歸，在(zai)這(zhe)樣一個(ge)合家歡的(de)(de)故事(shi)(shi)之下，徐克在(zai)片中奉(feng)獻(xian)出(chu)了大(da)量秀色可餐的(de)(de)饕餮美(mei)食(shi)(shi)(shi)，蹄、象(xiang)鼻、猴腦和魚翅等都讓觀(guan)眾大(da)開(kai)眼界(jie)。《金(jin)玉(yu)滿堂》卸下了探討家庭(ting)倫(lun)理的(de)(de)沉重包袱，因此《金(jin)玉(yu)滿堂》對于賀歲題材(cai)的(de)(de)開(kai)拓性是(shi)值得(de)肯定(ding)的(de)(de)，后來的(de)(de)《食(shi)(shi)(shi)神》《海(hai)南雞飯》《美(mei)女食(shi)(shi)(shi)神》都可以(yi)看成是(shi)這(zhe)類題材(cai)的(de)(de)一種延續(xu)（時(shi)光網評）。

《金玉滿堂(tang)》以古(gu)代(dai)的(de)(de)(de)武俠故(gu)事(shi)包(bao)裝現代(dai)的(de)(de)(de)烹(peng)飪比(bi)賽，與《倩(qian)女幽魂》不謀而(er)合，卻(que)時代(dai)顛倒。同時徐克(ke)又繼續在電影中(zhong)瘋(feng)狂(kuang)笑鬧，如袁詠儀將自己和(he)張國(guo)(guo)榮(rong)幻想成山口(kou)百(bai)惠及三浦(pu)友和(he)，演繹一場送別戲，令人(ren)捧腹(fu)；張國(guo)(guo)榮(rong)身為黑幫“貴利佬”，他的(de)(de)(de)手下卻(que)非“古(gu)惑仔”，而(er)是受過高等(deng)教育的(de)(de)(de)碩(shuo)士，卻(que)又遭大(da)哥耍得(de)團團轉大(da)吞胡椒(jiao)粉；還(huan)有久(jiu)違(wei)的(de)(de)(de)廚藝高手鐘鎮濤，為了恢復味覺而(er)被(bei)迫進行一系列“訓練”，是人(ren)物的(de)(de)(de)無(wu)厘頭(tou)式(shi)手法；至于宮(gong)保雞(ji)丁(ding)、大(da)魚亂跳、海鮮雜燴(hui)飯(fan)、熊(xiong)掌(zhang)“隆(long)胸(xiong)”、真假猴腦等(deng)，又是食物的(de)(de)(de)無(wu)厘頭(tou)式(shi)手法（新浪(lang)網(wang)評）。

《金(jin)玉(yu)滿(man)堂》是一部(bu)賀歲片，喜劇風格濃烈(lie)，但是出自(zi)導演徐克的(de)(de)手中(zhong)，倒也有(you)(you)幾分(fen)豪氣在其中(zhong)。在這部(bu)電影(ying)里，張國(guo)榮(rong)再顯(xian)英(ying)雄本色，出演一位深情的(de)(de)黑社(she)會老大(da)。雖(sui)然是黑社(she)會，他(ta)演來卻別有(you)(you)韻味，不(bu)同于陰狠變態的(de)(de)靚坤，不(bu)同于兇悍冷血的(de)(de)烏(wu)鴉，張國(guo)榮(rong)的(de)(de)老大(da)一派(pai)風范中(zhong)自(zi)有(you)(you)一種風情，對手下(xia)(xia)威嚴有(you)(you)之，對別的(de)(de)老大(da)不(bu)卑不(bu)亢，為了以前的(de)(de)女(nv)友，他(ta)甚至(zhi)放下(xia)(xia)老大(da)的(de)(de)身(shen)份學烹飪（金(jin)鷹網評）。

《金玉(yu)滿堂》有一(yi)些(xie)演示技(ji)藝的(de)(de)(de)片斷，這些(xie)高超的(de)(de)(de)電影技(ji)巧使這部電影堪稱“中(zhong)(zhong)國(guo)飲食(shi)(shi)功夫片”。徐克難得拍時裝喜劇片，以中(zhong)(zhong)華美食(shi)(shi)烹飪技(ji)巧當成武俠招式來拍，訓練廚藝的(de)(de)(de)出(chu)神入化(hua)、菜肴的(de)(de)(de)作(zuo)法(fa)講究，場(chang)場(chang)都讓人(ren)嘆為觀止。最(zui)后滿漢全席(xi)的(de)(de)(de)比賽，把中(zhong)(zhong)國(guo)吃的(de)(de)(de)藝術發揮的(de)(de)(de)淋漓盡致。全片節奏(zou)明快，場(chang)面大氣，幾位(wei)主角的(de)(de)(de)表演亦從(cong)容(rong)不迫，恰到好處，不失為一(yi)部老少咸宜的(de)(de)(de)佳作(zuo)（時光(guang)網評）。

這部影片的最(zui)大(da)魅力正在于：徐(xu)克將(jiang)廚師之(zhi)間的爭(zheng)斗當做武術上的比武來(lai)處理，煎炒烹炸宛若刀光(guang)劍影。在鐘(zhong)鎮濤飾演的退隱大(da)廚令人眼(yan)花繚亂的刀工下(xia)，大(da)到鮑魚熊掌(zhang)，小至青(qing)菜豆腐，都是如此(ci)的美味和誘人；而張國榮則將(jiang)一個(ge)廚房菜鳥應有(you)(you)的笨拙、上進以(yi)及好(hao)奇演繹(yi)得精彩絕倫。正如影片結果(guo)所(suo)表(biao)達(da)的那般：滿漢全席(xi)雖是頂(ding)級盛宴，卻處處強調細節的雕琢，只有(you)(you)基礎(chu)夯實之(zhi)后，對美食和生(sheng)活的認知才(cai)能達(da)到一個(ge)新的高度（時光(guang)網評）。