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基本介紹

普羅(luo)旺(wang)斯(si)（Provence）位于(yu)法(fa)國的(de)南部。最(zui)初的(de)普羅(luo)旺(wang)斯(si)北起阿(a)爾卑斯(si)山，南到比(bi)利(li)牛斯(si)山脈，包括法(fa)國的(de)整(zheng)個南部區域。埃(ai)克(ke)斯(si)市(shi)Aix-en-Provence是(shi)(shi)畫(hua)家保爾·塞尚的(de)故(gu)鄉，自中世(shi)紀(ji)起就是(shi)(shi)一座大(da)學城，也(ye)是(shi)(shi)著名的(de)"泉城"。在今天仍以古羅(luo)馬遺跡、中世(shi)紀(ji)、哥特式和文(wen)藝復興風格(ge)建筑而著稱。埃(ai)克(ke)斯(si)市(shi)還以獨特的(de)烹飪、玫瑰紅葡萄(tao)酒、以及(ji)特別的(de)語言(yan)--普羅(luo)旺(wang)斯(si)方言(yan)聞名。

氣候特征

整個(ge)普羅(luo)旺(wang)斯(si)地(di)區因極(ji)富變化而(er)(er)擁有不同(tong)尋常(chang)的(de)(de)魅力(li)--天氣(qi)陰晴(qing)不定，時(shi)而(er)(er)暖風(feng)和(he)煦，時(shi)而(er)(er)冷風(feng)狂野，地(di)勢跌宕起伏，平原廣闊，峰嶺險峻，寂寞的(de)(de)峽谷(gu)，蒼涼的(de)(de)古堡(bao)，蜿蜒的(de)(de)山脈和(he)活潑(po)的(de)(de)都會--全都在(zai)(zai)這片法(fa)國的(de)(de)大(da)地(di)上(shang)演繹(yi)萬種(zhong)風(feng)情。7-8月間的(de)(de)薰衣草迎風(feng)綻放，濃艷的(de)(de)色彩裝飾翠綠的(de)(de)山谷(gu)，微微辛辣的(de)(de)香味(wei)混(hun)合著被曬焦的(de)(de)青草芬(fen)芳，交織(zhi)成法(fa)國南部最令人難忘(wang)的(de)(de)氣(qi)息(xi)。在(zai)(zai)美食方面，普羅(luo)旺(wang)斯(si)最大(da)的(de)(de)優勢在(zai)(zai)于農產品豐(feng)富，新鮮(xian)的(de)(de)蔬菜(cai)水果(guo)、橄欖油、大(da)蒜、海鮮(xian)、香料組(zu)合成食客的(de)(de)天堂。

普羅(luo)旺斯地區(qu)屬地中海氣(qi)候，夏(xia)(xia)季(ji)(ji)干燥，冬季(ji)(ji)溫和，每(mei)年日照達到(dao)300天(tian)(tian)以(yi)上(shang)。山區(qu)氣(qi)候特(te)點是(shi)冬季(ji)(ji)漫長(chang)，多(duo)雪，夏(xia)(xia)天(tian)(tian)炎熱(re)，多(duo)雷雨(yu)；山谷坡面間(jian)差(cha)異明顯，并存在(zai)各種小(xiao)氣(qi)候。夏(xia)(xia)季(ji)(ji)通常(chang)為7月(yue)(yue)到(dao)9月(yue)(yue)，白天(tian)(tian)氣(qi)溫一般都在(zai)30度(du)以(yi)上(shang)。冬季(ji)(ji)（12月(yue)(yue)-2月(yue)(yue)）氣(qi)溫通常(chang)在(zai)10-15度(du)左右(you)。

盡管普(pu)羅(luo)(luo)旺斯南北氣候有(you)所差異，但總體上來(lai)說常(chang)年適合(he)旅游，尤其是(shi)春夏秋(qiu)三季(ji)(ji)的旺季(ji)(ji)。普(pu)羅(luo)(luo)旺斯冬季(ji)(ji)的風非(fei)常(chang)著(zhu)名(ming)，尤其是(shi)冬季(ji)(ji)從阿(a)爾卑(bei)斯山脈吹(chui)來(lai)的風，順著(zhu)Rhone山谷暢通無阻，有(you)時(shi)風速(su)甚至可以達到每小(xiao)時(shi)100公里。這里氣候溫和，空氣清新醉人，蔚藍(lan)的海水像(xiang)水晶(jing)般(ban)潔(jie)凈。

著名景點

薰衣草

呂(lv)貝隆山區（Luberon）Sault修(xiu)道(dao)院(yuan)的(de)花田是該區最(zui)著名的(de)薰衣草觀賞地，也是《普羅旺斯的(de)一(yi)年》一(yi)書的(de)故(gu)事背景，號稱全法(fa)國最(zui)美(mei)麗(li)的(de)山谷之一(yi)。山上(shang)有(you)一(yi)座12世(shi)紀(ji)的(de)修(xiu)道(dao)院(yuan)，塞(sai)南克修(xiu)道(dao)院(yuan)前方有(you)一(yi)大片的(de)薰衣草花田，是由院(yuan)里(li)的(de)修(xiu)道(dao)士栽(zai)種(zhong)的(de)，有(you)不同顏色的(de)薰衣草。

施(shi)米(mi)雅那(nei)山區（Simiane-la-Rotonde）的施(shi)米(mi)雅那(nei)是一(yi)座極具特色(se)(se)的山城(cheng)，山頂(ding)矗(chu)立著(zhu)一(yi)座建于(yu)12至13世紀的城(cheng)堡羅通德，環繞著(zhu)一(yi)大片的薰衣草(cao)花(hua)田。站(zhan)在施(shi)米(mi)雅那(nei)城(cheng)鎮(zhen)里，隨處(chu)可見到紫色(se)(se)花(hua)田，無邊無際地蔓延。

小城

Luberon（呂(lv)貝隆）是沃克里茲省的(de)(de)南部地區，彼得·梅爾的(de)(de)《普羅旺斯(si)的(de)(de)一年》中所(suo)寫的(de)(de)地方(fang)就(jiu)在(zai)這里。Roussillon(魯西庸)是座彩色的(de)(de)村莊(zhuang)，桃紅、鮮橙、明黃的(de)(de)房子像天使的(de)(de)玩具，隨意散落在(zai)村中。

Gordes是座(zuo)(zuo)巖石山莊，Gordes村(cun)里(li)還(huan)有一座(zuo)(zuo)薰衣草博(bo)物館，門口一輛老式的薰衣草壓(ya)油機。博(bo)物館里(li)展示(shi)了(le)薰衣草農田里(li)的各(ge)種用具(ju)。

艾克斯市是(shi)(shi)畫家保爾·塞(sai)尚的(de)(de)故鄉，自中世紀就是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)座大(da)學城(cheng)，也是(shi)(shi)著名(ming)的(de)(de)“泉城(cheng)”。這(zhe)里(li)是(shi)(shi)羅(luo)馬普(pu)羅(luo)旺斯的(de)(de)古(gu)都。該市以(yi)(yi)(yi)獨特的(de)(de)烹飪(ren)、玫(mei)瑰紅(hong)葡(pu)萄酒，以(yi)(yi)(yi)及特貝的(de)(de)語言--普(pu)羅(luo)旺斯方言聞名(ming)。在(zai)奧郎日，你(ni)可以(yi)(yi)(yi)坐在(zai)羅(luo)馬時(shi)代的(de)(de)圓形露(lu)天劇場看戲；在(zai)阿爾，你(ni)可以(yi)(yi)(yi)坐在(zai)咖啡廳里(li)消磨一(yi)(yi)(yi)個下午。這(zhe)里(li)每年7月，還會舉(ju)辦一(yi)(yi)(yi)個很時(shi)髦(mao)石(shi)頭(tou)(tou)城(cheng)的(de)(de)國際攝(she)影節(jie)，在(zai)石(shi)頭(tou)(tou)古(gu)巷(xiang)和小(xiao)廣場上，展(zhan)覽當今締造潮流的(de)(de)大(da)攝(she)影師(shi)和風流人物(wu)。

波城古堡

波(bo)城(cheng)(cheng)(cheng)古堡(bao)是(shi)指位于(yu)亞耳附近地區的波(bo)城(cheng)(cheng)(cheng)·普羅旺斯（Les Baux de Provence）的古城(cheng)(cheng)(cheng)塞遺跡。波(bo)城(cheng)(cheng)(cheng)這里曾經是(shi)被詩人(ren)米(mi)斯特拉稱為“鷲族(zu)”的英勇的波(bo)城(cheng)(cheng)(cheng)一(yi)族(zu)駐守(shou)的城(cheng)(cheng)(cheng)塞，后來經歷了無數次(ci)戰爭硝煙的洗(xi)禮，波(bo)城(cheng)(cheng)(cheng)古堡(bao)于(yu)路易13世在位期間毀于(yu)戰火，保留的是(shi)當年的古堡(bao)廢墟可供游人(ren)參觀(guan)。

交通：由(you)亞耳(er)巴(ba)(ba)士總站乘前往馬賽方向(xiang)的大巴(ba)(ba)，在Les Baux下車即(ji)可，每天(tian)有4班車。

門票(piao)(piao)：波城歷(li)史博物館門票(piao)(piao)6.5歐元(yuan)

開放時(shi)間(jian)：旺季（7、8月）9：00～20：30；其他時(shi)間(jian)9：00～19：30。

社會人文

人文風情

普羅旺(wang)(wang)斯位(wei)于(yu)法國南部，從誕(dan)生(sheng)之日起，就謹慎地保守著她的(de)(de)(de)秘密，直到(dao)英國人彼得·梅爾的(de)(de)(de)到(dao)來(lai)，普羅旺(wang)(wang)斯許久(jiu)以來(lai)獨特(te)生(sheng)活風格的(de)(de)(de)面紗(sha)才漸漸揭開。在梅爾的(de)(de)(de)筆下“普羅旺(wang)(wang)斯”已(yi)不再(zai)是一(yi)個(ge)單純的(de)(de)(de)地域名(ming)稱，更代表了(le)(le)一(yi)種簡單無(wu)憂、輕松(song)慵(yong)懶的(de)(de)(de)生(sheng)活方式，一(yi)種“寵辱不驚，閑看(kan)庭前花開花落，去留無(wu)意(yi)，漫隨天外云卷云舒”的(de)(de)(de)閑適(shi)意(yi)境。如(ru)果(guo)旅行是為了(le)(le)擺脫生(sheng)活的(de)(de)(de)桎梏，普羅旺(wang)(wang)斯會(hui)讓你忘掉一(yi)切。

整個普羅旺斯地區因極富變化而擁有不同尋常的魅力——天氣陰晴不定，時而暖風和煦，時而海風狂野，地勢跌宕起伏，平原廣闊，峰嶺險峻，寂寞的峽谷，蒼涼的古堡，蜿蜒的山脈和活潑的都會，全都在這片法國的大地上演繹萬種風情。7～8月間的薰衣草迎風綻放，交織成法國南部最令人難忘的氣息。

普羅旺斯最令人(ren)心曠神怡的(de)(de)是(shi)，它的(de)(de)空氣中總是(shi)充(chong)滿了薰衣草(cao)、百(bai)里香、松樹(shu)等的(de)(de)香氣。這種獨(du)特的(de)(de)自然香氣是(shi)在其他地方所(suo)無法輕易體驗到(dao)的(de)(de)。其中又(you)以薰衣草(cao)最為得(de)天獨(du)厚且受到(dao)喜愛(ai)。

民俗

普(pu)羅(luo)旺斯的(de)(de)生(sheng)(sheng)活(huo)簡樸而高尚(shang)(shang)，單來這(zhe)里把節(jie)奏放(fang)緩，好好地吸一口忘草香(xiang)，嘗一口鮮味(wei)芝(zhi)士，也是(shi)人(ren)生(sheng)(sheng)難得(de)的(de)(de)境(jing)界。南普(pu)羅(luo)旺斯的(de)(de)古老(lao)小城阿爾(er)勒(le)（Arles），以熱烈明亮的(de)(de)地中海陽光(guang)和(he)(he)時尚(shang)(shang)的(de)(de)藝術(shu)風格聞名。看過(guo)(guo)《梵高傳》的(de)(de)人(ren)大概都會(hui)記得(de)杰出的(de)(de)畫家曾在這(zhe)里創(chuang)作(zuo)、生(sheng)(sheng)活(huo)過(guo)(guo)。這(zhe)里的(de)(de)街道、房屋、酒(jiu)吧，國際攝影節(jie)，在石頭古巷和(he)(he)小廣(guang)場上，展覽當今締造潮(chao)流的(de)(de)大攝影師(shi)和(he)(he)風流人(ren)物。

教育

普(pu)(pu)羅旺(wang)斯(si)－埃克斯(si)－馬(ma)(ma)賽第一大學（簡稱普(pu)(pu)羅旺(wang)斯(si)大學）是一個(ge)科學、文化與職業性公用(yong)事業機構，由原埃克斯(si)－昂－普(pu)(pu)羅旺(wang)斯(si)文學與人文科學學院(yuan)和馬(ma)(ma)賽理(li)學院(yuan)于1969年合并(bing)而成。

普羅(luo)旺斯大學共接納25000名(ming)學生，師(shi)資(zi)隊伍(wu)包括1000多名(ming)教(jiao)授和副教(jiao)授，500名(ming)國家(jia)研(yan)(yan)究(jiu)機構——如法(fa)國國家(jia)科研(yan)(yan)中心（CNRS）、國家(jia)農學研(yan)(yan)究(jiu)院（INRA）和發展研(yan)(yan)究(jiu)所（IRD）——研(yan)(yan)究(jiu)員(yuan)；此外，還(huan)有700名(ming)工程師(shi)、技術員(yuan)和行(xing)政(zheng)人員(yuan)。

地方美食

許多人常用三(san)種食物(wu)代表普羅旺斯的烹調特色：橄(gan)(gan)欖油(you)、大蒜與(yu)西紅柿。走在普羅旺斯，觸(chu)目所及幾乎都是(shi)綠油(you)油(you)的橄(gan)(gan)欖樹，此地(di)可以說是(shi)法國橄(gan)(gan)欖油(you)生產的重鎮，不僅造就了別(bie)致地(di)自(zi)然景觀，也提供了居民營養所須(xu)的油(you)脂。橄(gan)(gan)欖也順(shun)理成章(zhang)的走入每家的廚房，橄(gan)(gan)欖醬（tapenade）即是(shi)最佳(jia)范例。

橄欖醬

橄欖醬:將大蒜與鳀魚（anchovy）分別切碎，加入洗凈的酸豆（capers）、百里香、香薄荷（savory）和檸檬汁，以食物處里機打勻，徐徐倒入橄欖油，并以胡椒調味。做好的橄欖醬涂抹在稍微烘烤的面包上就是最道地的開胃菜，而以橄欖醬作成的法國面包更是普羅旺斯的特產，如果喜歡，還能拿橄欖醬來作菜呢！

大蒜美乃滋

大蒜美乃滋常被人稱為普羅(luo)旺斯的(de)奶(nai)油，可見(jian)其受歡迎的(de)程度，如同名字的(de)直接(jie)翻譯，就是美乃滋與大蒜的(de)混合，簡單的(de)不得了，但(dan)是搭配的(de)食物(wu)可是洋(yang)洋(yang)灑灑，從水(shui)煮蛋、蒸魚(yu)、到(dao)各(ge)色龍(long)蝦料里都能搭配得宜。

美(mei)(mei)乃(nai)滋又叫蛋(dan)黃沙拉醬，最早的發(fa)源地(di)(di)在(zai)地(di)(di)中海的美(mei)(mei)乃(nai)島，名稱也因此而來(lai)。傳聞是18世紀的法國一(yi)位(wei)公(gong)爵（或是其廚師）發(fa)明了(le)美(mei)(mei)乃(nai)滋，命(ming)名Mahonnaise；另一(yi)種說法是貝庸（Bayonne）小鎮(zhen)的貝庸醬（Bayonnaise），后來(lai)輾(zhan)轉(zhuan)變成 Mayonnaise。

制作(zuo)美乃滋，所有的材料必(bi)需維持(chi)在(zai)同(tong)一(yi)溫度(du)，從冰箱拿出雞蛋，先回復室溫，將蛋黃拿出，灑上糖，攪拌均(jun)勻，慢(man)慢(man)地(di)倒進油(you)脂（橄欖油(you)、花生油(you)、色(se)拉油(you)皆可），然(ran)后以同(tong)樣的速(su)度(du)、同(tong)樣的方(fang)向輕輕攪勻，等(deng)到濃稠度(du)逐漸增(zeng)加時，再徐徐倒入(ru)油(you)脂，最后加入(ru)醋或是檸檬汁，以調和味道。

馬賽魚湯

馬賽魚(yu)湯，其(qi)實整(zheng)個(ge)法國都有(you)屬(shu)于(yu)自己的(de)魚(yu)湯，只是(shi)(shi)內容稍微有(you)異，再(zai)冠上不同的(de)名稱(cheng)而已(yi)，如布(bu)列塔尼（Brittany）的(de)cotriade、勃艮第（Burgundy）的(de)pauchouse。也不知怎么一回事(shi)，就是(shi)(shi)普羅旺斯，尤其(qi)是(shi)(shi)馬賽這兒的(de)魚(yu)湯特別(bie)有(you)名，凡是(shi)(shi)造訪馬賽者絕不能空嘴而歸。

魚湯(tang)的(de)歷史(shi)已超過(guo)2500年，據傳(chuan)是(shi)希臘人(ren)帶(dai)進法國(guo)的(de)，不(bu)過(guo)就算沒有(you)希臘人(ren)的(de)引導，位(wei)處于地中海(hai)的(de)馬(ma)賽(sai)遲早也會創造出魚湯(tang)來。馬(ma)賽(sai)魚湯(tang)的(de)重點就在(zai)各色各樣精采(cai)的(de)魚種(zhong)，提起魚種(zhong)，故(gu)事又(you)長了。到底魚湯(tang)中應該(gai)或不(bu)應該(gai)放(fang)入那(nei)些魚，你永(yong)遠得不(bu)到一致的(de)答(da)案。比較(jiao)可以(yi)確定的(de)是(shi)，傳(chuan)統的(de)馬(ma)賽(sai)魚湯(tang)是(shi)沒有(you)貝(bei)類的(de)，尤其是(shi)淡(dan)菜絕(jue)對不(bu)能出現(xian)，但是(shi)螃(pang)蟹和龍蝦并(bing)(bing)不(bu)禁止。此(ci)標準(zhun)并(bing)(bing)非放(fang)諸四(si)海(hai)，你不(bu)妨仔細瞧(qiao)瞧(qiao)自己碗里的(de)內容(rong)為(wei)何。

做法與吃法：用上好的橄(gan)欖油炒(chao)香(xiang)(xiang)洋蔥、西(xi)紅柿、大(da)蒜、茴香(xiang)(xiang)，加入(ru)(ru)百里香(xiang)(xiang)、意(yi)大(da)利香(xiang)(xiang)菜(cai)及月桂葉，并以(yi)干橙皮(pi)調味，最后放入(ru)(ru)番(fan)紅花增(zeng)加色澤，然后再加入(ru)(ru)魚肉。與我們的假想不(bu)同，烹煮(zhu)馬賽魚湯的時(shi)間(jian)并不(bu)長，得用大(da)火在(zai)15分鐘內完成(cheng)（這(zhe)當(dang)然不(bu)包括準備高(gao)湯的時(shi)間(jian)，只是真有(you)必要(yao)以(yi)高(gao)湯為底嗎？恐怕又是一個問(wen)題）。食用時(shi)湯與魚肉是分開盛放的，在(zai)碗里擺上一片面(mian)包，直接(jie)將(jiang)湯汁舀入(ru)(ru)，如果(guo)能再搭配(pei)些許的rouille就更完美了。

大蒜辣椒醬

所謂的(de)rouille就(jiu)是大(da)蒜辣(la)椒(jiao)(jiao)醬，其原料有(you)(you)大(da)蒜、辣(la)椒(jiao)(jiao)、橄欖油、面包(bao)屑(xie)與(yu)魚(yu)高湯。有(you)(you)人喜(xi)歡先把(ba)它涂抹在面包(bao)上，或(huo)者你也可以直接放在魚(yu)湯內，有(you)(you)了大(da)蒜辣(la)椒(jiao)(jiao)醬，馬賽魚(yu)湯才(cai)算完整(zheng)。

美酒
普羅旺斯出品優質葡萄美酒，其中20%為高級和頂級酒種。由于地中海陽光充足，普羅旺斯的葡萄含有較多的糖分，這些糖轉變為酒精，使普羅旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略帶橙黃色的干桃紅酒是最具特色的。常見的紅酒有：Cotes de Provence, Coteaux d $Cts'$Aix en Provence, Bandol。從地中海沿岸延伸到內陸的丘陵地區，中間有大河"Rhone"流過，很多歷史城鎮，自古就以靚麗的陽光和蔚藍的天空，迷人的地中海和心醉的薰衣草，令世人驚艷。

旅游信息

住宿

普羅旺斯的住宿相當有特色，如同(tong)當地多元化的生活風(feng)貌，從市區(qu)的豪華大飯店到鄉間的民宿農莊，應有盡(jin)有，同(tong)樣提(ti)供了舒適的休息環(huan)境與地方飲(yin)食(shi)。

若(ruo)是(shi)本身懂(dong)法語(yu)，或能找(zhao)到懂(dong)法語(yu)的(de)(de)人隨行，可(ke)考(kao)慮(lv)在供(gong)應餐(can)點(dian)的(de)(de)民(min)宿過(guo)夜，感受當(dang)地(di)(di)(di)(di)(di)的(de)(de)風俗民(min)情。有的(de)(de)民(min)宿還安排(pai)房客參加地(di)(di)(di)(di)(di)方(fang)的(de)(de)活動(dong)，例如和當(dang)地(di)(di)(di)(di)(di)人一同用餐(can)，天南地(di)(di)(di)(di)(di)北(bei)的(de)(de)閑聊起來，滿(man)天星斗下共同歡(huan)樂，那種融(rong)洽(qia)的(de)(de)氣氛應是(shi)地(di)(di)(di)(di)(di)球村精神的(de)(de)最佳呈現。

艾克斯的荷內國王大飯店有100多間房，具有四星級的水準。荷內國王大飯店是艾克斯古城區最高級的旅館之一，有四顆星的評價，內部有游泳池等相當先進的設施。

旅館有(you)134間(jian)大小客房，從(cong)每一(yi)間(jian)房間(jian)內都可以看到美(mei)(mei)(mei)麗的花(hua)園(yuan)；旅館餐廳也(ye)供應地道的普羅旺(wang)斯美(mei)(mei)(mei)食。這(zhe)間(jian)旅館采(cai)用美(mei)(mei)(mei)式(shi)作風(feng)的管理方式(shi)，感覺(jue)上與美(mei)(mei)(mei)麗純(chun)樸(pu)的普羅旺(wang)斯雖然有(you)些(xie)出入，但(dan)是在結束(shu)了一(yi)天充實的行程后(hou)，卻能提供您抒(shu)解身心的舒適環境。

交通

在巴黎(li)里昂(ang)車站搭乘TGV

巴(ba)黎有(you)不(bu)同(tong)的(de)火(huo)(huo)車(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)(zhan)，接連(lian)往不(bu)同(tong)地(di)(di)區的(de)火(huo)(huo)車(che)(che)(che)，從(cong)巴(ba)黎要抵達普羅旺斯的(de)火(huo)(huo)車(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)(zhan)是(shi)(shi)里昂(ang)車(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)(zhan)（Gare de Lyon），搭乘(cheng)的(de)火(huo)(huo)車(che)(che)(che)種(zhong)類是(shi)(shi)時(shi)速高(gao)達300公里的(de)法國快速火(huo)(huo)車(che)(che)(che)TGV，車(che)(che)(che)程約3小時(shi)。搭乘(cheng)TGV需要先(xian)訂位(wei)，在(zai)(zai)里昂(ang)車(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)(zhan)的(de)售(shou)票(piao)(piao)柜(ju)(ju)臺(tai)(tai)預約訂位(wei)，從(cong)火(huo)(huo)車(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)(zhan)外面(mian)的(de)大門左側(ce)你會(hui)看到(dao)21號門，進去即是(shi)(shi)一排售(shou)票(piao)(piao)柜(ju)(ju)臺(tai)(tai)，找到(dao)上面(mian)寫著(zhu)'International'的(de)柜(ju)(ju)臺(tai)(tai)即可，如果你使用聯營火(huo)(huo)車(che)(che)(che)票(piao)(piao)預約時(shi)須出(chu)示(shi)車(che)(che)(che)票(piao)(piao)，預約的(de)費用是(shi)(shi)54FF，售(shou)票(piao)(piao)員會(hui)給(gei)你一張登車(che)(che)(che)卡(ka)(ka)，上面(mian)有(you)座位(wei)號碼卡(ka)(ka)。提早30分鐘(zhong)抵達車(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)(zhan)找月臺(tai)(tai)從(cong)火(huo)(huo)車(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)(zhan)大門進入，你可以在(zai)(zai)中庭看到(dao)巨大的(de)時(shi)刻表，上面(mian)標(biao)示(shi)時(shi)間、班次(ci)、月臺(tai)(tai)，通常會(hui)在(zai)(zai)半小時(shi)前顯(xian)示(shi)火(huo)(huo)車(che)(che)(che)停靠的(de)月臺(tai)(tai)，誠(cheng)摯地(di)(di)建議你早一點前往熟悉環(huan)境，因為(wei)月臺(tai)(tai)的(de)安排很'出(chu)乎意料'，而(er)且標(biao)示(shi)不(bu)清楚，一部份的(de)月臺(tai)(tai)在(zai)(zai)車(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)(zhan)中庭，一部份在(zai)(zai)右側(ce)，兩邊(bian)距(ju)離(li)頗遠，加(jia)上火(huo)(huo)車(che)(che)(che)開動時(shi)間很精確，如果弄錯月臺(tai)(tai)，就不(bu)妙了。

物價

法國餐廳午餐供應是由12：00-14：00，晚餐是由19：00-22：30或更晚。正式餐廳稱為Restaurant，菜色較為精致，費用也較高，需事先訂位，有些還須著正式服裝，最好事先確認清楚。啤酒屋類稱為Brasserie，提供海鮮冷盤、傳統菜肴，營業時間較長，由早餐至宵夜。家常菜小館稱為Bistrot，提供傳統家常菜，價格較便宜。小酒館稱為Bistrot au Vin，專喝葡萄酒的酒吧，只提供火腿、乳酪等配酒小菜。自助餐廳稱為Cafeteria，按所取菜肴計費，價格較一般餐廳便宜。煎餅店稱為Creperie，簡便的路邊餐廳，專賣甜或咸的煎餅，適合點蘋果酒搭配。咖啡館Cafe，除咖啡飲料外，也提供簡便菜肴，如漢堡薯條。下午茶館Salon de the，供應甜食，茶，及沙拉和派。飲食消費一般是北京或深圳的3倍。