天(tian)津站副廣(guang)場(chang)的(de)(de)夾層中,有一條集(ji)合了(le)天(tian)津27家(jia)知名(ming)餐(can)飲(yin)品牌的(de)(de)美(mei)食(shi)街(jie),叫天(tian)津名(ming)特優美(mei)食(shi)一條街(jie)。其中老子(zi)號占了(le)95%。整條街(jie)分(fen)為(wei)三個部分(fen):大品牌的(de)(de)老字號包括(kuo)大天(tian)津、狗不(bu)理、桂發祥、康樂等;小吃(chi)區有老茂生、味嘴子(zi)煎餅果(guo)子(zi)、崩豆張、果(guo)仁(ren)張、皮糖張;食(shi)品配送(song)去集(ji)合了(le)會(hui)賓樓烤鴨、海地李燒雞等。這些重新(xin)包裝(zhuang)過的(de)(de)老字號,為(wei)了(le)讓(rang)外地人(ren)第一時(shi)間領略天(tian)津美(mei)食(shi)的(de)(de)精髓,很多(duo)老字號都以快餐(can)的(de)(de)形式出現,不(bu)僅(jin)物美(mei)價廉,而且口味地道 。
提起(qi)狗不理包子、十八街麻(ma)花、耳朵眼炸糕這(zhe)些(xie)(xie)天(tian)(tian)津(jin)著名小(xiao)吃,幾乎無(wu)(wu)人不知無(wu)(wu)人不曉(xiao)。可還(huan)有(you)(you)多(duo)少人記(ji)得祥德(de)齋(zhai)糕點、熬糖馬家糖果等老(lao)字號(hao)呢?這(zhe)些(xie)(xie)老(lao)字號(hao)都有(you)(you)100年(nian)以上的(de)(de)歷(li)(li)史(shi),除了天(tian)(tian)津(jin)衛的(de)(de)老(lao)人,年(nian)輕(qing)人對這(zhe)些(xie)(xie)名字已經很(hen)陌生(sheng)了。現在(zai),這(zhe)些(xie)(xie)具有(you)(you)悠久歷(li)(li)史(shi)的(de)(de)老(lao)字號(hao)食品、餐飲企業已經齊聚天(tian)(tian)津(jin)老(lao)字號(hao)名特優美(mei)食街。
目前新天(tian)(tian)津火(huo)車(che)站已經引入食(shi)品(pin)、餐(can)飲(yin)品(pin)牌32個(ge),超市2家,幾乎都是(shi)天(tian)(tian)津本土(tu)品(pin)牌。苗春琪表示(shi),天(tian)(tian)津正處(chu)于(yu)飛速發展時期,天(tian)(tian)津站又是(shi)重(zhong)要(yao)窗口,把(ba)本土(tu)品(pin)牌引入天(tian)(tian)津站,一(yi)方面(mian)向(xiang)過往旅(lv)客展示(shi)了(le)天(tian)(tian)津餐(can)飲(yin)文化、天(tian)(tian)津地域特色,另一(yi)方面(mian)也擴大了(le)本土(tu)品(pin)牌的影響力,使之立足天(tian)(tian)津走向(xiang)全國。