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介紹

魏(wei)源(yuan)是林則徐(xu)摯友，清(qing)道(dao)光年間禁煙派的(de)主要代(dai)表人物。中 國近代(dai)史(shi)上著名的(de)愛國主義思想家、史(shi)學家和文學家。他率先提出“師(shi)夷(yi)長技以制夷(yi)”的(de)主張。辭官后在(zai)龍(long)蟠里長住，在(zai)此撰(zhuan)寫名篇《海國圖志》。二(er)十世紀末，魏(wei)宅(zhai)尚存房屋三進。石碑后側(ce)，魏(wei)源(yuan)故(gu)居現(xian)存木門、穿堂、三四間瓦房和幾條青石臺階。

魏(wei)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)故(gu)居故(gu)居始建(jian)于清乾隆初年(nian)(nian)，系魏(wei)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)祖父(fu)(fu)(fu)孝(xiao)立(li)公遺(yi)留下的(de)(de)產業。相傳魏(wei)氏(shi)九世(shi)祖元瑛公至魏(wei)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)祖父(fu)(fu)(fu)孝(xiao)立(li)公居所(suo)(suo)稱“埡塘(tang)灣公館”，民(min)國初年(nian)(nian)改建(jian)為宗(zong)祠，孝(xiao)立(li)公另給十個兒(er)子建(jian)了十座大體一致的(de)(de)宅院。魏(wei)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)父(fu)(fu)(fu)親魏(wei)邦(bang)魯，字春(chun)煦(xu)，排行(xing)老(lao)五，魏(wei)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)故(gu)居就是他及家(jia)(jia)人所(suo)(suo)分住(zhu)(zhu)的(de)(de)的(de)(de)其中(zhong)一座。魏(wei)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)在(zai)這里誕生并(bing)度過了他的(de)(de)童年(nian)(nian)和(he)少年(nian)(nian)時(shi)期，至他27歲那(nei)年(nian)(nian)（1820年(nian)(nian)）全家(jia)(jia)遷往江(jiang)蘇定居才很少回(hui)家(jia)(jia)。1951年(nian)(nian)土地改革時(shi)，這所(suo)(suo)房(fang)子被分給魏(wei)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)之(zhi)房(fang)族后裔魏(wei)華柏等幾戶貧下中(zhong)農居住(zhu)(zhu)。1994年(nian)(nian)，隆回(hui)縣人民(min)政(zheng)府安排專項資金(jin)，將故(gu)居內住(zhu)(zhu)戶全部遷出，收(shou)歸國有(you)。1994年(nian)(nian)、2000年(nian)(nian)和(he)2006年(nian)(nian)國家(jia)(jia)文物局先后三次撥款進(jin)行(xing)了維(wei)修。

餐(can)飲　在武(wu)岡(gang)，民國27年，北門口一代亦開始生產豆腐(fu)(fu)(fu)，品(pin)種有水豆腐(fu)(fu)(fu)、烘干豆區腐(fu)(fu)(fu)、油炸豆腐(fu)(fu)(fu)、鹵香干豆腐(fu)(fu)(fu)、包豆腐(fu)(fu)(fu)等。今天，木(mu)瓜橋夏宏時的桂子油豆腐(fu)(fu)(fu)，高橋戴四(si)德的二干豆腐(fu)(fu)(fu)，都別有風(feng)味，四(si)鄉聞名。

寶慶豬血(xue)丸子(zi)，亦稱(cheng)血(xue)粑(ba)，是邵陽的(de)(de)傳統(tong)食品，始于(yu)(yu)清康(kang)熙年間(jian)(jian)，民(min)間(jian)(jian)歷代相(xiang)傳，至今(jin)已有(you)好幾(ji)百年的(de)(de)歷史。寶慶豬血(xue)丸子(zi)的(de)(de)主要原(yuan)料(liao)是豆腐，先用(yong)(yong)紗布將(jiang)(jiang)(jiang)豆腐中的(de)(de)水分濾干(gan)(gan)，然后將(jiang)(jiang)(jiang)豆腐捏碎，再(zai)將(jiang)(jiang)(jiang)新鮮豬肉切成肉丁或條(tiao)狀(zhuang)，拌以適量豬血(xue)、鹽、辣椒粉(fen)、五香(xiang)粉(fen)以及(ji)少許麻油(you)、香(xiang)油(you)、味精、芝(zhi)麻等佐料(liao)，攪拌勻后，做成饅頭(tou)大小橢圓(yuan)形狀(zhuang)的(de)(de)丸子(zi)，放在太陽下曬幾(ji)天，再(zai)掛在柴(chai)火灶(zao)上(shang)讓煙(yan)(yan)火熏(xun)干(gan)(gan)，煙(yan)(yan)熏(xun)的(de)(de)時間(jian)(jian)越長(chang)，臘香(xiang)味越濃。也有(you)做一鐵架，架下用(yong)(yong)火爐(lu)焚(fen)燒鋸木(mu)屑、糠皮、谷殼或木(mu)炭熏(xun)烤，此種熏(xun)法特別(bie)講究火候，不(bu)能過急過猛，否(fou)則口味不(bu)佳。丸子(zi)熏(xun)干(gan)(gan)后即(ji)可食用(yong)(yong)。豬血(xue)丸子(zi)色(se)、香(xiang)、味俱(ju)佳，臘辣可口，增(zeng)進食欲，且易于(yu)(yu)保藏，至少半年內不(bu)會變質，同時還攜帶方便，煮(zhu)熟切成片即(ji)可食用(yong)(yong)，是宴客時一道(dao)開胃的(de)(de)冷盤。

南省邵東市素有“黃花之(zhi)鄉(xiang)”的(de)美譽。黃花的(de)學名叫萱草(cao)，中(zhong)國古代常用“萱庭”、“萱堂(tang)”來代言母(mu)親，因而民間稱黃花菜為“母(mu)親花”。因其顏色金(jin)黃，形狀細長，所以又叫“金(jin)針花”。黃花既有較(jiao)高(gao)(gao)的(de)營養價值，由是(shi)一種美麗高(gao)(gao)雅的(de)觀賞(shang)植物(wu)。

邵東(dong)出產的黃(huang)(huang)花(hua)菜(cai)，被列為全(quan)國(guo)八大名貴蔬菜(cai)之一。經中國(guo)醫學科學院測定，邵東(dong)黃(huang)(huang)花(hua)中蛋白質(zhi)、脂肪(fang)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃(huang)(huang)素的含量，都高(gao)于西紅柿等常見的蔬菜(cai)。據《本草(cao)綱目(mu)》記載，黃(huang)(huang)花(hua)有利胸膈(ge)、安五臟(zang)、通乳健胃、輕身明(ming)目(mu)等功效。在人們的餐桌(zhuo)上，常用黃(huang)(huang)花(hua)做湯、燒肉，味道十分鮮(xian)美；產婦的食譜也少不了黃(huang)(huang)花(hua)蒸鯽魚、黃(huang)(huang)花(hua)燉雞這兩道菜(cai)。

交通

境內(nei)交通稱便。明清之際，寶慶(qing)府城依資江黃金水道和數(shu)條釋道而成(cheng)為(wei)水陸要沖(chong)，湘中重鎮；民國(guo)(guo)時(shi)期，湘黔公路(lu)干線(xian)貫(guan)穿(chuan)境內(nei)，邵(shao)陽縣城成(cheng)為(wei)東(dong)(dong)南與(yu)西(xi)南商品物資轉運樞紐(niu)。而今，婁(lou)邵(shao)鐵路(lu)連接湘黔鐵路(lu)干線(xian)，經婁(lou)底、株洲(zhou)、長(chang)沙而達(da)全(quan)國(guo)(guo)各地。公路(lu)有320國(guo)(guo)道橫貫(guan)東(dong)(dong)西(xi)，207國(guo)(guo)道縱(zong)連南北，省道、縣道、鄉道及專(zhuan)用公路(lu)在境內(nei)經緯(wei)交織，通車里程達(da)5839公里。

魏源故居

現存(cun)的魏(wei)源故居是(shi)一(yi)座兩棟正(zheng)房(fang)(fang)(fang)兩棟廂房(fang)(fang)(fang)的木結構(gou)四合院，座西南，朝(chao)東北(bei)，院前(qian)有(you)木結構(gou)槽門，四周有(you)土圍墻(qiang)。通(tong)面(mian)闊約(yue)43米(mi)(mi)，通(tong)進(jin)深(shen)約(yue)54米(mi)(mi)，總占地面(mian)積約(yue)2300平主(zhu)米(mi)(mi)。槽門位(wei)于正(zheng)房(fang)(fang)(fang)的左前(qian)方，朝(chao)向(xiang)北(bei)偏東20°，系過(guo)亭式(shi)木構(gou)架房(fang)(fang)(fang)子(zi)，曾毀圮多年，1994年按原貌修(xiu)復。從(cong)槽門進(jin)入院內，是(shi)個曬坪，面(mian)闊約(yue)22米(mi)(mi)，進(jin)深(shen)約(yue)16米(mi)(mi)。

主建筑

魏源(yuan)(yuan)故(gu)居(ju)匾額過了曬(shai)坪，就(jiu)是(shi)故(gu)居(ju)的(de)主(zhu)體建筑，兩(liang)正兩(liang)橫的(de)木結構(gou)四合院(yuan)，坐西朝東，院(yuan)前有木結構(gou)槽門，四周(zhou)有干(gan)打壘土(tu)圍墻。平(ping)(ping)(ping)行排列的(de)兩(liang)棟正房(fang)(fang)均為(wei)平(ping)(ping)(ping)房(fang)(fang)，單檐懸山頂(ding)、蓋小青瓦，面闊(kuo)(kuo)五(wu)間(jian)(jian)(jian)(jian)，進深二(er)間(jian)(jian)(jian)(jian)。前正屋的(de)一邊(bian)是(shi)魏源(yuan)(yuan)父(fu)母的(de)居(ju)室，另一邊(bian)是(shi)一家(jia)人的(de)起居(ju)之所。后面正屋的(de)用作祭(ji)祀和(he)接待重要(yao)客人的(de)地方。左(zuo)側廂房(fang)(fang)亦為(wei)平(ping)(ping)(ping)房(fang)(fang)，面闊(kuo)(kuo)五(wu)間(jian)(jian)(jian)(jian)，進深三間(jian)(jian)(jian)(jian)，曾被(bei)故(gu)居(ju)內住戶改建得面目全(quan)非，2000年維修時恢復原貌，現(xian)辟為(wei)魏源(yuan)(yuan)生平(ping)(ping)(ping)業跡(ji)展覽室。右側廂房(fang)(fang)為(wei)二(er)層樓房(fang)(fang)，面闊(kuo)(kuo)七(qi)間(jian)(jian)(jian)(jian)，進深四間(jian)(jian)(jian)(jian)。底五(wu)間(jian)(jian)(jian)(jian)正房(fang)(fang)為(wei)谷倉(cang)，兩(liang)端為(wei)樓梯(ti)間(jian)(jian)(jian)(jian)。二(er)樓為(wei)讀書(shu)樓，魏源(yuan)(yuan)就(jiu)在(zai)(zai)這里啟蒙讀書(shu)的(de)，當年讀書(shu)用的(de)條(tiao)案、條(tiao)橙仍(reng)保留陳(chen)列在(zai)(zai)此(ci)。

讀書樓

故居右邊(bian)橫著(zhu)一(yi)(yi)(yi)座小樓魏(wei)源(yuan)(yuan)故居讀(du)書(shu)樓，上(shang)(shang)下(xia)(xia)(xia)各三間(jian)，門窗格局古(gu)(gu)樸，樓上(shang)(shang)鑲著(zhu)一(yi)(yi)(yi)副對聯(lian)：萬(wan)物靜(jing)觀(guan)皆自得(de)，四時佳興(xing)與人間(jian)。魏(wei)源(yuan)(yuan)小時候就在這樓上(shang)(shang)讀(du)書(shu)，很少下(xia)(xia)(xia)樓。“偶爾下(xia)(xia)(xia)樓，家犬追咬”和“讀(du)書(shu)入了(le)迷，粽子蘸墨(mo)吃”的(de)(de)(de)故事就發生(sheng)在這座樓上(shang)(shang)。如今，樓上(shang)(shang)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)切如舊。講堂的(de)(de)(de)桌(zhuo)(zhuo)凳仍擺(bai)得(de)整(zheng)整(zheng)齊齊，只是(shi)人去樓空；師塾和魏(wei)源(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)臥室一(yi)(yi)(yi)字排開，”遺物尚存，讓人想起席間(jian)夫(fu)子一(yi)(yi)(yi)句“柳絮飛來片(pian)片(pian)紅”引起滿座嘩然，學生(sheng)智(zhi)出(chu)“夕陽反照桃花岸”為之(zhi)解窘的(de)(de)(de)軼聞(wen)趣事。魏(wei)源(yuan)(yuan)學習(xi)時用過(guo)的(de)(de)(de)那(nei)個(ge)背面(mian)(mian)鐫有(you)(you)“墨(mo)有(you)(you)寶(bao)，書(shu)有(you)(you)香，一(yi)(yi)(yi)畝田，足稻粱”的(de)(de)(de)硯(yan)池和一(yi)(yi)(yi)塊刻有(you)(you)“文生(sheng)于(yu)情(qing)有(you)(you)春氣(qi)，興(xing)之(zhi)所至無(wu)古(gu)(gu)人”的(de)(de)(de)壓(ya)書(shu)竹(zhu)片(pian)，聽說已被收藏；臥室陳列(lie)的(de)(de)(de)墨(mo)硯(yan)和刻著(zhu)“學而(er)習(xi)時之(zhi)”的(de)(de)(de)鎮紙是(shi)代(dai)之(zhi)而(er)設(she)的(de)(de)(de)。里(li)(li)面(mian)(mian)最引人注目的(de)(de)(de)是(shi)那(nei)張古(gu)(gu)式以(yi)屜桌(zhuo)(zhuo)和桌(zhuo)(zhuo)上(shang)(shang)那(nei)盞桐(tong)油燈，無(wu)不(bu)露出(chu)歷經滄桑的(de)(de)(de)痕跡和色(se)彩。許是(shi)“墨(mo)有(you)(you)寶(bao)書(shu)有(you)(you)香”的(de)(de)(de)緣故，誘(you)得(de)老鼠把(ba)桌(zhuo)(zhuo)子的(de)(de)(de)抽屜啃出(chu)兩個(ge)拳頭(tou)大的(de)(de)(de)洞，像(xiang)歷史的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)雙網洞察未(wei)來的(de)(de)(de)眼睛。聽說，魏(wei)源(yuan)(yuan)一(yi)(yi)(yi)向“寡(gua)言(yan)笑(xiao)，鮮(xian)嗜(shi)欲，雖嚴寒酷暑，手不(bu)釋卷(juan)；至友(you)晤談，不(bu)過(guo)數(shu)刻，即伏案吟(yin)哦”因此，他(ta)積累(lei)了(le)淵博(bo)的(de)(de)(de)知識(shi)，逐漸形成了(le)自己獨特的(de)(de)(de)思想體系，終于(yu)在學術上(shang)(shang)別開生(sheng)面(mian)(mian)，好友(you)龔自珍曾(ceng)贈他(ta)一(yi)(yi)(yi)副對聯(lian)：“讀(du)萬(wan)卷(juan)書(shu)，行萬(wan)里(li)(li)路；綜一(yi)(yi)(yi)代(dai)典(dian)，成一(yi)(yi)(yi)家言(yan)。”。

魏源故居

匾額楹聯

故(gu)居(ju)內的匾(bian)(bian)額(e)和(he)對(dui)(dui)(dui)(dui)聯(lian)也都是當(dang)年魏源親手撰寫(xie)的。故(gu)居(ju)的遺(yi)物不(bu)(bu)多(duo)(duo)，看上去簡單樸拙，可走(zou)進(jin)去，就像走(zou)進(jin)一(yi)(yi)個博大精深的文化思想寶庫。故(gu)居(ju)門口廳(ting)(ting)柱上懸掛著一(yi)(yi)副(fu)副(fu)古色古香(xiang)的牌匾(bian)(bian)對(dui)(dui)(dui)(dui)聯(lian)，無(wu)不(bu)(bu)透(tou)出濃郁的文化氣息和(he)愛國襟(jin)懷。魏源故(gu)居(ju)對(dui)(dui)(dui)(dui)聯(lian)“功名待寄凌煙閣，憂樂常存報國心，”，讀古人(ren)書求修身道，友天下士謀救時方”，不(bu)(bu)禁使人(ren)勾(gou)起對(dui)(dui)(dui)(dui)魏源一(yi)(yi)生許多(duo)(duo)回(hui)憶(yi)和(he)聯(lian)想。聽(ting)說魏源祖輩手里，建有一(yi)(yi)座(zuo)“望煙閣”，每天早炊去閣樓一(yi)(yi)望，發現哪家不(bu)(bu)冒煙了，馬(ma)上送糧去救濟。因而，周圍百姓(xing)又叫(jiao)它“觀音閣”、魏源受其祖輩樂施(shi)好善的影響，十(shi)分關(guan)心民眾疾(ji)苦(ku)，為官每到一(yi)(yi)處，都要貼些對(dui)(dui)(dui)(dui)聯(lian)表達自己的態度(du)。據說在江蘇(su)興(xing)化任(ren)澤區令時，其正堂聯(lian)日：“安(an)得民情常達，唯(wei)恐(kong)已過不(bu)(bu)聞。”“廳(ting)(ting)柱聯(lian)日：“民不(bu)(bu)可欺(qi)，常憂獲戾于百姓(xing)；官非(fei)易做，唯(wei)愿推恩到萬家。”他在興(xing)化抗洪(hong)、筑(zhu)堤、立碑啟壩等(deng)許多(duo)(duo)動人(ren)的故(gu)事，至今還(huan)在百姓(xing)中流傳(chuan)。