衡(heng)州(zhou)(zhou)窯(yao)(yao)因窯(yao)(yao)址(zhi)位于(yu)湖南省衡(heng)陽即古衡(heng)州(zhou)(zhou)得(de)名(ming),窯(yao)(yao)址(zhi)主要(yao)集(ji)中在湘江沿河兩岸,達100余(yu)座,號稱(cheng)百里窯(yao)(yao)場,重(zhong)要(yao)窯(yao)(yao)口有歸陽窯(yao)(yao)、云集(ji)窯(yao)(yao)、衡(heng)陽市(shi)區蔣家窯(yao)(yao)和茶(cha)山(shan)窯(yao)(yao)、衡(heng)山(shan)窯(yao)(yao)、耒(lei)陽磨形(xing)(xing)山(shan)窯(yao)(yao)。以青(qing)瓷為主,有雙色和多色、花(hua)釉(you)、彩釉(you)、白釉(you)等瓷器,主要(yao)器形(xing)(xing)有碗、壇、盂、碾、缽(bo)、杯(bei)、盞等,注(zhu)壺(hu)多,可歸納為茶(cha)具、酒器、文房用品三大系(xi)列(lie)。
衡(heng)州窯(yao)1973年(nian)開始被(bei)陸(lu)續發現,有蔣(jiang)家、車江、云集等唐宋時(shi)(shi)期窯(yao)址180多(duo)處,其中以東陽渡鎮(zhen)、蔣(jiang)家村、云集鎮(zhen)三處窯(yao)址多(duo),質量也精。衡(heng)州窯(yao)系列窯(yao)場自(zi)唐中期創燒,到五代時(shi)(shi)極為興盛,南宋后開始衰(shuai)落(luo)。
衡(heng)州窯(yao)青(qing)瓷表面極少(shao)紋(wen)飾,大多簡樸素面,但器(qi)型(xing)(xing)設計精巧,形神完美,且品(pin)種異常豐富,并以優美的釉(you)(you)質(zhi)、釉(you)(you)色(se)(se)爭(zheng)勝。從器(qi)型(xing)(xing)和(he)釉(you)(you)質(zhi)等方(fang)面比較(jiao),衡(heng)州窯(yao)青(qing)瓷是同時代相鄰的其它(ta)窯(yao)系青(qing)瓷所(suo)無法比擬的。青(qing)瓷胎色(se)(se)為紅磚色(se)(se)、青(qing)灰(hui)、灰(hui)白三種,胎質(zhi)緊密,手感(gan)厚重,器(qi)型(xing)(xing)比例和(he)諧,釉(you)(you)色(se)(se)鮮亮,光澤透明(ming)感(gan)強,摩(mo)玩有玉潤晶瑩之感(gan),釉(you)(you)面一般(ban)都有細碎自然開片。衡(heng)州窯(yao)青(qing)瓷主要(yao)以文(wen)人宦官人家所(suo)享(xiang)用(yong)(yong)的茶(cha)器(qi)較(jiao)為典型(xing)(xing),也(ye)有不(bu)少(shao)酒器(qi)和(he)文(wen)房用(yong)(yong)瓷。
2013年5月3日,國務院(yuan)印(yin)發(fa)《關于核定并公布第七批全(quan)國重點(dian)文物保(bao)護單(dan)位的(de)通知(zhi)》,衡州窯就在其中。
始燒于(yu)晚唐,盛燒于(yu)五(wu)代,終(zhong)燒于(yu)宋。2004年該窯(yao)瓷(ci)片堆積層(ceng)中(zhong)出土(tu)了一件浮雕蓮紋(wen)(wen)青(qing)(qing)瓷(ci)缽,缽上褐彩(cai)書(shu)"衡州(zhou)(zhou)白竹窯(yao)中(zhong)坊",故名衡州(zhou)(zhou)窯(yao)。青(qing)(qing)釉(you)主(zhu)要有(you)青(qing)(qing)黃(huang)和青(qing)(qing)綠兩(liang)種。胎(tai)色以灰(hui)白、淺(qian)灰(hui)、灰(hui)、鐵(tie)灰(hui)、褐紅(hong)、磚紅(hong)、黑灰(hui)較(jiao)為(wei)常(chang)見(jian)。胎(tai)體較(jiao)薄,胎(tai)質較(jiao)致密。器(qi)形豐富(fu),有(you)壺、瓶、罐、壇(tan)、缽、碗、碟、杯、盤(pan)、唾壺、粉(fen)盒、洗、水盂、香爐(lu)、油燈盞、硯臺、軍持、茶碾(nian)等。衡州(zhou)(zhou)窯(yao)以青(qing)(qing)釉(you)光(guang)素無紋(wen)(wen)為(wei)主(zhu),輔以刻(ke)、劃花(hua)(hua)(hua)和印花(hua)(hua)(hua)。仰蓮瓣(ban)紋(wen)(wen)是常(chang)見(jian)的(de)刻(ke)、劃花(hua)(hua)(hua)紋(wen)(wen)樣,有(you)的(de)蓮瓣(ban)瓣(ban)尖(jian)具淺(qian)浮雕效果。印花(hua)(hua)(hua)裝(zhuang)飾的(de)時代稍晚于(yu)刻(ke)、劃花(hua)(hua)(hua),紋(wen)(wen)樣有(you)蝴碟、菊(ju)花(hua)(hua)(hua)、"高足盤(pan)"、"高足楪"、模印菱紋(wen)(wen)壺鋬(shi)等。此外(wai),極少數青(qing)(qing)瓷(ci)上有(you)褐彩(cai)裝(zhuang)飾。
衡(heng)州(今衡(heng)陽)是(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的故鄉,“神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)嘗百(bai)草,日遇七十二毒,得茶(cha)(cha)(cha)(cha)而解之。”(《神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)百(bai)草經》),“茶(cha)(cha)(cha)(cha)之為飲,發乎神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)氏”(陸羽《茶(cha)(cha)(cha)(cha)經》)。相傳神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)氏為茶(cha)(cha)(cha)(cha)祖,神(shen)(shen)(shen)農(nong)(nong)(nong)(nong)炎帝之陵園就在(zai)當時(shi)衡(heng)州府(fu)炎陵縣,《衡(heng)州圖志(zhi)》也有“茶(cha)(cha)(cha)(cha)陵者,所(suo)謂山(shan)(shan)谷生(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)茗(ming)也”,是(shi)(shi)我國古代(dai)以茶(cha)(cha)(cha)(cha)命名的地方,古為衡(heng)州府(fu)管轄。陸羽《茶(cha)(cha)(cha)(cha)經》三次提到衡(heng)州茶(cha)(cha)(cha)(cha):“山(shan)(shan)南衡(heng)州茶(cha)(cha)(cha)(cha),生(sheng)衡(heng)山(shan)(shan)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)陵二縣山(shan)(shan)谷”、“欽州茶(cha)(cha)(cha)(cha)生(sheng)婺源山(shan)(shan)谷,與衡(heng)州同(tong)”、“盛(sheng)唐(tang)縣生(sheng)霍山(shan)(shan)者,與衡(heng)州同(tong)” 。唐(tang)代(dai)名家杜荀(xun)鶴、李繁,宋代(dai)著名詩人楊(yang)萬里、梅堯(yao)臣(chen)、鄭谷等都(dou)有詠(yong)衡(heng)州茶(cha)(cha)(cha)(cha)詩。五代(dai)楚(chu)王馬殷進獻朝(chao)廷的貢品(pin)主(zhu)要就是(shi)(shi)衡(heng)州茶(cha)(cha)(cha)(cha)和酃酒,每(mei)年茶(cha)(cha)(cha)(cha) “凡百(bai)萬計(ji)”。因此(ci),衡(heng)州窯(yao)所(suo)產(chan)青(qing)瓷茶(cha)(cha)(cha)(cha)器較多,且(qie)器形(xing)獨特。
唐代(dai)時尚煎(jian)茶(cha)(cha)(cha),團(tuan)茶(cha)(cha)(cha)為(wei)(wei)主(zhu)。李群玉有《龍山人惠石(shi)廩(lin)方及團(tuan)茶(cha)(cha)(cha)》,石(shi)廩(lin)峰為(wei)(wei)衡(heng)山七十二(er)峰之一,煎(jian)茶(cha)(cha)(cha)須先把茶(cha)(cha)(cha)團(tuan)碾(nian)(nian)、磨、研、搗成茶(cha)(cha)(cha)末,就需有茶(cha)(cha)(cha)碾(nian)(nian)等茶(cha)(cha)(cha)器,而衡(heng)州(zhou)窯青瓷茶(cha)(cha)(cha)研磨器又是所有窯系瓷器中齊全的。陸羽《茶(cha)(cha)(cha)經》中“內圓(yuan)外方”的說法,許多學(xue)者認為(wei)(wei)是指茶(cha)(cha)(cha)碾(nian)(nian),實際是對茶(cha)(cha)(cha)砧椎的描述。
注子又稱執(zhi)壺(hu),“偏提”,是(shi)衡州窯(yao)(yao)富代(dai)表(biao)性的器(qi)(qi)(qi)物(wu),品種(zhong)也(ye)多,多達40~50個品種(zhong)以上(shang)。唐代(dai)的執(zhi)壺(hu)一(yi)般器(qi)(qi)(qi)型飽(bao)滿,五代(dai)時(shi)青瓷茶(cha)器(qi)(qi)(qi)比(bi)例更(geng)為勻稱、協調,釉色十分鮮亮、優美。有(you)特色的是(shi)扁形燕尾(wei)、魚(yu)尾(wei)、卷葉尾(wei)壺(hu),器(qi)(qi)(qi)型與現(xian)代(dai)紫砂手壺(hu)十分相近,大小(xiao)(xiao)(xiao)也(ye)幾乎一(yi)致。唐代(dai)陸龜蒙《零(ling)(ling)陵總記》“客至不限匝數(shu),競日(ri)執(zhi)持壺(hu)茶(cha)器(qi)(qi)(qi)”,能(neng)終日(ri)壺(hu)不離手,可見茶(cha)器(qi)(qi)(qi)一(yi)定小(xiao)(xiao)(xiao)巧。壺(hu)茶(cha)器(qi)(qi)(qi)就是(shi)與零(ling)(ling)陵郡(jun)相鄰的衡州窯(yao)(yao)同(tong)期所產小(xiao)(xiao)(xiao)執(zhi)壺(hu)或扁壺(hu)類(lei)小(xiao)(xiao)(xiao)型茶(cha)器(qi)(qi)(qi),而唐時(shi)壺(hu)類(lei)小(xiao)(xiao)(xiao)型茶(cha)器(qi)(qi)(qi)其他窯(yao)(yao)口沒有(you)生產。
衡州(zhou)窯(yao)出土了不(bu)少高(gao)足(zu)(zu)杯、碗。據(ju)文(wen)獻(xian)記載(zai),周羽中《三楚新錄(lu)》“高(gao)從誨時(shi),荊南瓷器皆(jie)高(gao)足(zu)(zu)”,是我國(guo)有(you)文(wen)獻(xian)記載(zai)的早瓷高(gao)足(zu)(zu)杯。碗的圈足(zu)(zu)高(gao)7 cm,口徑8 cm,高(gao)足(zu)(zu)杯的圈足(zu)(zu)高(gao)6cm,口徑8cm。唐、五代、北宋都有(you)衡州(zhou)窯(yao)高(gao)足(zu)(zu)杯產品,器型略有(you)不(bu)同。茶盞托胎(tai)質輕薄(bo)細(xi)膩,器形(xing)秀美,青釉淡雅宜人。
唐代衡(heng)州窯出(chu)產的青(qing)(qing)瓷茶(cha)鼎,高(gao)13cm,內徑11cm,三(san)足,足塑梅花(hua)。衡(heng)州窯青(qing)(qing)瓷茶(cha)罐,器身(shen)飽滿流暢,有團花(hua),黃白雙(shuang)色釉(you)。
1、喇(la)叭口,管(guan)狀(zhuang)曲(qu)流,折肩,腹壁斜(xie)收,矮圈足外撇。
2、喇叭口,瓜棱腹式:溜肩,大圓(yuan)餅(bing)底(di),管形流,青灰胎,青黃(huang)色(se)釉。
3、喇(la)叭(ba)口素面式(shi):束頸大(da)喇(la)叭(ba)口,腹鼓(gu)圓(yuan),圓(yuan)餅底,青灰胎,施青黃色(se)釉。
4、平底(di)系(xi)紐式:圓(yuan)唇,口(kou)往上收,溜(liu)肩(jian),收腹、平底(di),管狀短流,肩(jian)站有泥(ni)條式橫穿系(xi)紐,灰胎(tai)施(shi)青灰色(se)釉。
5、敞口式:豐肩,深腹收(shou)斂,大圓(yuan)餅底外撇,管狀(zhuang)短流,青灰色胎,姜黃色釉。
6、扁(bian)壺(hu)式:平唇(chun)矮(ai)頸,弇口,扁(bian)圓腹,圓餅狀平底,管(guan)狀流,青灰色胎(tai)姜黃色釉。
7、提梁壺(hu)式(shi):造型與扁(bian)壺(hu)近似(si),提梁式(shi)握手(shou),管(guan)狀短(duan)流,淺褐色胎,施油黃(huang)色釉。
衡州(zhou)窯青瓷(ci)的(de)藝術和特色應是我國(guo)民窯中(zhong)具特色的(de)窯口之(zhi)一,但目(mu)前卻(que)在全國(guo)古代瓷(ci)器(qi)中(zhong)默默無聞。衡州(zhou)窯的(de)沉寂(ji)除(chu)了從未進行過系(xi)統的(de)、科學的(de)發掘外,還大致有以下(xia)四個(ge)方面。
其一(yi),陸(lu)(lu)羽《茶(cha)經》未(wei)提(ti)及(ji)衡州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)(yao),可能(neng)與(yu)陸(lu)(lu)羽未(wei)了(le)解衡州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)(yao)有(you)(you)關(guan),陸(lu)(lu)羽提(ti)及(ji)的越州(zhou)、鼎(ding)州(zhou)、岳州(zhou)、婺州(zhou)、壽州(zhou)、洪州(zhou)幾(ji)大(da)窯(yao)(yao)(yao)(yao)口(kou),凡提(ti)及(ji)的都(dou)(dou)身價斐然。衡州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)(yao)青瓷與(yu)以上幾(ji)個窯(yao)(yao)(yao)(yao)口(kou)相比,雖不能(neng)說(shuo)與(yu)越窯(yao)(yao)(yao)(yao)比肩(jian),但與(yu)其他幾(ji)個窯(yao)(yao)(yao)(yao)口(kou)青瓷相比,無論釉色(se)、器形、胎質(zhi)還(huan)是(shi)工藝(yi)水平都(dou)(dou)可與(yu)任何一(yi)個窯(yao)(yao)(yao)(yao)口(kou)相匹敵,有(you)(you)的精品甚至已超過這(zhe)些窯(yao)(yao)(yao)(yao)系的典型器物(wu)的工藝(yi)水平;另一(yi)方面《茶(cha)經》也并未(wei)提(ti)及(ji)長沙(sha)(sha)窯(yao)(yao)(yao)(yao),并不代表長沙(sha)(sha)窯(yao)(yao)(yao)(yao)的工藝(yi)在當時(shi)不如這(zhe)六大(da)窯(yao)(yao)(yao)(yao)場,現今長沙(sha)(sha)窯(yao)(yao)(yao)(yao)系瓷器的風行正(zheng)說(shuo)明(ming)了(le)這(zhe)一(yi)點。
其二,過去衡(heng)州(zhou)窯系出(chu)(chu)(chu)土(tu)的(de)器物較少(shao),而且(qie)藝術特征(zheng)不甚鮮明,不受(shou)圈內專家人士(shi)的(de)重(zhong)視。近幾年由于(yu)大規模的(de)基建(jian)和修路筑(zhu)堤,從以上窯址中出(chu)(chu)(chu)土(tu)了大量衡(heng)州(zhou)窯的(de)精(jing)品瓷器,這(zhe)些(xie)才是衡(heng)州(zhou)窯的(de)典(dian)型代表,從器型、釉色、釉質(zhi)等方面來看,在比(bi)較能(neng)代表湘陰窯的(de)精(jing)品中,有在長沙出(chu)(chu)(chu)土(tu)的(de)一(yi)些(xie)“湘陰窯青(qing)瓷”,應是衡(heng)州(zhou)窯系生產青(qing)瓷。
其三,衡(heng)陽經濟相對落(luo)后,像長沙窯瓷器收藏家(jia)李(li)效偉這樣的大(da)家(jia),衡(heng)陽可以說沒有一(yi)個(ge),實力不(bu)夠也(ye)是一(yi)個(ge)方面(mian)。
其四,衡州(zhou)窯(yao)(yao)文化的(de)(de)(de)研究(jiu)水平僅僅停留在低層次展(zhan)覽上,且沒(mei)一個長期(qi)的(de)(de)(de)展(zhan)示專柜,沒(mei)有(you)一本有(you)關衡州(zhou)窯(yao)(yao)的(de)(de)(de)專著,僅僅1-2篇(pian)論(lun)文。過去的(de)(de)(de)史志(zhi)從唐開始(shi)到明清(qing)(qing),甚至《衡州(zhou)府(fu)志(zhi)》、《清(qing)(qing)泉縣志(zhi)》等都沒(mei)有(you)一字提及,如(ru)不是(shi)1972年修防洪堤發現,這一文物遺址(zhi)還不知埋沒(mei)到何(he)時(shi)。其實,五代(dai)時(shi)周(zhou)羽沖《三楚新錄》“高(gao)從誨時(shi),荊南瓷(ci)(ci)器皆高(gao)足,公私競置用(yong)之,謂(wei)之高(gao)足碗(wan)”,荊南出土高(gao)足杯(bei)碗(wan)的(de)(de)(de)窯(yao)(yao)場(chang)只有(you)衡州(zhou)窯(yao)(yao),還有(you)唐詩也提到“湘瓷(ci)(ci)泛(fan)輕花(hua)”等,只是(shi)我們沒(mei)去認真研究(jiu)而已。
衡州(zhou)窯位于衡陽市(shi)珠暉區東陽渡鎮蔣(jiang)家(jia)祠(ci)、高山村一帶,方圓(yuan)1公(gong)里,發現(xian)唐、宋青瓷20余座,1974年清理一座,為龍(long)窯式,長33米,高出地面7米,窯底共六層(ceng),主要器形有(you)壺(hu)、碗(wan)、盞托杯(bei)、缸、油(you)燈等。胎質(zhi)灰或(huo)淺灰色,個(ge)別(bie)灰褐色,胎質(zhi)細密、堅實,釉(you)色青、黃、蝦青,部(bu)分有(you)施裝(zhuang)飾(shi)粉,釉(you)質(zhi)作(zuo)冰裂紋(wen)開片, 大多(duo)素面無裝(zhuang)飾(shi),也有(you)少(shao)量刻劃花(hua)和印花(hua)。
云集窯(yao)(yao)(yao),為衡州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)的一部分,民間龍窯(yao)(yao)(yao),始于唐(tang)末,終(zhong)于元初,燒造時(shi)間400余年。臨湘江(jiang)西岸而建,呈帶狀分布,經月堡、石塘(tang)、濱河、黃(huang)金等(deng)村(cun),過云集潭,延至車江(jiang),全線長(chang)達五十余華里。它的名字,源自云集地名,屬衡州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)系列,為湖(hu)南(nan)省現存(cun)規模大、保存(cun)時(shi)間長(chang)、貯存(cun)量(liang)多的古窯(yao)(yao)(yao)群(qun)。
彭祠(ci)大(da)屋窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi),位于(yu)衡(heng)陽市土(tu)谷塘航(hang)電樞(shu)紐淹沒(mei)區,屬(shu)衡(heng)州窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)系(xi)列, 釉(you)色以淡青(qing)、翠青(qing)為主,并有(you)少(shao)(shao)量(liang)褐色釉(you),出土(tu)的(de)(de)器(qi)物(wu)(wu)大(da)部分形(xing)體(ti)(ti)較(jiao)大(da),品種(zhong)豐富,尤其是窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)內出土(tu)的(de)(de)五枚陶(tao)(tao)球(qiu)(qiu),首度面(mian)(mian)世,為研究(jiu)衡(heng)州窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)制作工藝提供非常重要的(de)(de)實物(wu)(wu)依據。兩座(zuo)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)址(zhi)于(yu)2013年1月3日發掘,建于(yu)宋代(dai),均(jun)屬(shu)殘存窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)體(ti)(ti)結構,屬(shu)于(yu)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)體(ti)(ti)中(zhong)的(de)(de)中(zhong)斷,長條(tiao)形(xing)斜坡(po)龍(long)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao),在(zai)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)壁(bi)(bi)北側留有(you)一個長方形(xing)投柴口,窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)床(chuang)厚(hou)2—3公(gong)分,窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)壁(bi)(bi)厚(hou)10—15公(gong)分,窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)床(chuang)與窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)壁(bi)(bi)都呈(cheng)現褐灰色燒結面(mian)(mian)。窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)內出土(tu)的(de)(de)器(qi)物(wu)(wu)以形(xing)態各異(yi)的(de)(de)壺、罐為主,其它(ta)器(qi)物(wu)(wu)有(you):碗、缽(bo)、碟(die)、缸(gang)、甕、酒杯等,窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)具有(you):匣缽(bo)、墊(dian)(dian)缽(bo)、墊(dian)(dian)墩、墊(dian)(dian)圈(quan)等,工具有(you):碟(die)鑿、牛頭(tou)形(xing)陶(tao)(tao)塑、陶(tao)(tao)球(qiu)(qiu)。有(you)自命名“通釉(you)少(shao)(shao)面(mian)(mian)盆(pen)缽(bo)”銘文器(qi)物(wu)(wu)。