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歷史淵源

1200多(duo)年前的(de)(de)(de)唐末年間，一群(qun)福建莆田(tian)的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)工不知(zhi)什么原因，千辛萬(wan)苦遷居(ju)到(dao)當時海(hai)南島西(xi)部的(de)(de)(de)古(gu)儋(dan)耳郡，在洋浦半(ban)島的(de)(de)(de)海(hai)邊開山辟石(shi)(shi)，建造家園和鹽(yan)(yan)田(tian)。他(ta)們(men)的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)田(tian)十(shi)分獨特，將海(hai)邊大(da)片的(de)(de)(de)天然火山巖石(shi)(shi)削去一半(ban)，在石(shi)(shi)頭(tou)頂部除四周留(liu)出凸邊外(wai)，把中間打磨平(ping)滑，做成石(shi)(shi)槽。平(ping)時在這(zhe)(zhe)些(xie)石(shi)(shi)槽中注入經海(hai)泥過濾后(hou)的(de)(de)(de)海(hai)水（漲潮時海(hai)水就會(hui)自動漫入這(zhe)(zhe)些(xie)鹽(yan)(yan)槽），靠陽(yang)光曬(shai)出高(gao)品(pin)質的(de)(de)(de)食用鹽(yan)(yan)。由于(yu)這(zhe)(zhe)種方式(shi)開創了高(gao)產量的(de)(de)(de)“日曬(shai)制(zhi)鹽(yan)(yan)”的(de)(de)(de)先河，清朝乾(qian)隆皇帝曾(ceng)御書“正德”賜(si)給(gei)這(zhe)(zhe)些(xie)鹽(yan)(yan)田(tian)人，后(hou)來人們(men)也稱這(zhe)(zhe)里(li)為“千年古(gu)鹽(yan)(yan)田(tian)”。

正(zheng)(zheng)(zheng)因(yin)為(wei)皇帝(di)御書“正(zheng)(zheng)(zheng)德(de)(de)”，鹽田(tian)在(zai)49年建國(guo)前，一直保留著正(zheng)(zheng)(zheng)德(de)(de)村這一名字。其(qi)實正(zheng)(zheng)(zheng)德(de)(de)原名是譚(tan)正(zheng)(zheng)(zheng)德(de)(de)，洋浦鹽田(tian)開創的(de)先人(ren)。在(zai)這偏(pian)遠的(de)小村中(zhong)，鹽的(de)歷史正(zheng)(zheng)(zheng)在(zai)消逝……