形態特征
葉(xie)集生于枝(zhi)頂，小葉(xie)長(chang)5厘(li)米(mi)，長(chang)圓(yuan)狀(zhuang)(zhuang)倒(dao)卵形，急尖，上面(mian)暗綠色發(fa)亮，無毛(mao)或背面(mian)被稀疏的(de)星狀(zhuang)(zhuang)柔毛(mao)，長(chang)9~16厘(li)米(mi)，寬(kuan)4~6厘(li)米(mi)；葉(xie)柄長(chang)10-201厘(li)米(mi)。在雨季，猴(hou)面(mian)包樹在枝(zhi)條上長(chang)出3~7片小葉(xie)組成的(de)掌狀(zhuang)(zhuang)復葉(xie)。
花(hua)生近枝頂(ding)葉腋，花(hua)梗長(chang)60~100厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，密(mi)被柔毛；花(hua)萼(e)高8~12厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)；花(hua)瓣外翻，寬倒(dao)卵形，白色，長(chang)12.5~15厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，寬9~11厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)；雄蕊管白色，長(chang)約(yue)7厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)；花(hua)絲極多(duo)數(shu)，向外反折成絨輪狀；子房密(mi)被黃(huang)色的貼生柔毛；花(hua)柱遠遠超出(chu)雄蕊管，粗壯；柱頭分裂為(wei)7~10肢(zhi)。果長(chang)橢圓形，下垂(chui)，長(chang)25~35厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，粗10~16厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)。
生長環境
猴面包樹是喜溫(wen)的(de)熱帶樹種，能忍受最(zui)高(gao)平均(jun)(jun)溫(wen)度40℃及以上，極(ji)端(duan)最(zui)低溫(wen)度0℃，霜(shuang)凍對(dui)該樹的(de)影響極(ji)大，自然分(fen)布區的(de)年(nian)平均(jun)(jun)溫(wen)度20~30℃，該樹耐旱力強(qiang)，適生區的(de)年(nian)平均(jun)(jun)降水(shui)量300~800mm，濕熱氣候(hou)條件下或(huo)降水(shui)量1000mm以上生長較差(cha)。常見海(hai)拔高(gao)度450~600m，但在(zai)埃塞(sai)俄比亞及其邊緣分(fen)布區海(hai)拔為1000~1500m。
適(shi)合各種(zhong)類型土(tu)(tu)壤(rang)(rang)，從粘(zhan)質土(tu)(tu)，砂土(tu)(tu)到各種(zhong)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)，但以(yi)石質壤(rang)(rang)土(tu)(tu)和磚(zhuan)紅壤(rang)(rang)為最常見，在(zai)酸堿性土(tu)(tu)壤(rang)(rang)、沙壤(rang)(rang)土(tu)(tu)以(yi)及排水良(liang)好(hao)的(de)肥(fei)沃(wo)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)上，能夠很(hen)好(hao)的(de)生長。對(dui)于干旱(han)和火災有(you)(you)強的(de)抵御(yu)力，如在(zai)旱(han)季通常通過落葉降低(di)水分的(de)消耗(hao)，貌(mao)似橡皮的(de)樹(shu)皮火災危害后(hou)即可再生。所以(yi)猴面包樹(shu)不(bu)宜生長在(zai)有(you)(you)霜(shuang)凍(dong)和具有(you)(you)熱帶雨林氣候(hou)特(te)征(zheng)的(de)濕(shi)熱地(di)區。
猴(hou)面(mian)包(bao)樹(shu)還是植(zhi)物(wu)界的(de)(de)老壽星(xing)之一(yi)，即使在熱帶草原那種干旱的(de)(de)惡劣環境中，其壽命仍可達5000年左右。據有關資料記載，18世紀，法國著名的(de)(de)植(zhi)物(wu)學家阿當(dang)松在非(fei)洲見到一(yi)些猴(hou)面(mian)包(bao)樹(shu)，其中最老的(de)(de)一(yi)棵已活了5500年。由(you)于當(dang)地民間(jian)傳說猴(hou)面(mian)包(bao)樹(shu)是“圣樹(shu)”，因此受到人們的(de)(de)保護。
不管長在(zai)哪兒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)猴面(mian)包(bao)樹，樹干雖然都很粗，猴面(mian)包(bao)樹為(wei)了能夠順(shun)利(li)度(du)過旱(han)季(ji)，木(mu)(mu)質卻非常疏松(song)，可(ke)謂外(wai)強中干、表硬里(li)軟。這種木(mu)(mu)質最利(li)于儲水，在(zai)雨季(ji)時，它(ta)就利(li)用(yong)自己粗大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)身(shen)軀和松(song)軟的(de)(de)(de)(de)(de)(de)木(mu)(mu)質代替(ti)根系，大(da)量吸(xi)收并貯(zhu)(zhu)存水分。它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)木(mu)(mu)質部像多孔的(de)(de)(de)(de)(de)(de)海綿，里(li)面(mian)含有大(da)量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水分。每(mei)當旱(han)季(ji)來臨(lin)，為(wei)了減少水分蒸發，它(ta)會迅速(su)脫光(guang)身(shen)上所(suo)有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)葉(xie)子。待到干旱(han)季(ji)節(jie)慢慢享(xiang)用(yong)。當它(ta)吸(xi)飽了水分，便會長出葉(xie)子，開(kai)出很大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)白色(se)花。據說，它(ta)能貯(zhu)(zhu)幾(ji)千公(gong)斤甚至更多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水，簡直可(ke)以稱為(wei)荒原的(de)(de)(de)(de)(de)(de)貯(zhu)(zhu)水塔了。
分布范圍
猴(hou)面(mian)包(bao)(bao)(bao)樹原產(chan)非(fei)洲(zhou)熱帶。除(chu)了非(fei)洲(zhou)，地(di)中海、大(da)西洋(yang)和(he)印(yin)度(du)洋(yang)諸島(dao)，澳(ao)洲(zhou)北(bei)部也都可以看到(dao)猴(hou)面(mian)包(bao)(bao)(bao)樹。中國福建、廣東、云南的(de)(de)熱帶地(di)區少量栽(zai)培。猴(hou)面(mian)包(bao)(bao)(bao)樹作為這個地(di)球上古老而獨特的(de)(de)樹種之(zhi)一，分布在非(fei)洲(zhou)大(da)陸(lu)、北(bei)美部分地(di)區和(he)馬(ma)(ma)達(da)(da)加(jia)(jia)斯(si)加(jia)(jia)島(dao)，盡管猴(hou)面(mian)包(bao)(bao)(bao)樹并不是馬(ma)(ma)達(da)(da)加(jia)(jia)斯(si)加(jia)(jia)所獨有(you)，但是全世界還只(zhi)有(you)馬(ma)(ma)達(da)(da)加(jia)(jia)斯(si)加(jia)(jia)島(dao)還保(bao)存有(you)成片的(de)(de)猴(hou)面(mian)包(bao)(bao)(bao)樹林，最(zui)普遍最(zui)常見的(de)(de)一種名(ming)叫非(fei)洲(zhou)猴(hou)面(mian)包(bao)(bao)(bao)樹，它分布在非(fei)洲(zhou)大(da)陸(lu)較為干(gan)旱的(de)(de)地(di)方，同時也分布在也門(men)、阿曼和(he)阿拉伯半(ban)島(dao)。
品種分類
猴(hou)(hou)面包樹(shu)全(quan)世界有8個不同的(de)(de)品種，分(fen)布在(zai)整(zheng)個非洲大陸的(de)(de)各個角落，包括馬達(da)加斯加島。8種猴(hou)(hou)面包樹(shu)全(quan)部都(dou)(dou)能在(zai)馬達(da)加斯加見到，這8種當中的(de)(de)7種還都(dou)(dou)是馬達(da)加斯加所獨有的(de)(de)。
1、酒瓶樹(shu)是在澳大利亞地區發現的一(yi)種(zhong)猴面包樹(shu)，它(ta)一(yi)般長得不高，大約在5到(dao)15米(mi)之間，但(dan)是它(ta)們卻和同(tong)類一(yi)樣有著水量豐富(fu)的巨粗樹(shu)干（直徑5米(mi)左右(you)），有時候樹(shu)干還會連在一(yi)起。
2、非(fei)洲猴面包樹可(ke)(ke)以(yi)長(chang)到25米高，充滿水分的樹干直徑可(ke)(ke)以(yi)達到12米。它(ta)們開(kai)出的巨(ju)大(da)花(hua)朵(duo)是(shi)黃(huang)白色的而且會發出一種腐敗(bai)的臭味。這種樹通常是(shi)由果蝠或者狐蝠完(wan)成授粉。猴面包樹的果實含有大(da)量的微(wei)量元素、維他命與(yu)營(ying)養元素，因此(ci)通常也(ye)被稱為“超級水果”。
3、格蘭(lan)(lan)迪(di)迪(di)爾猴(hou)(hou)(hou)面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)是(shi)以法國探險(xian)家阿爾佛雷德(de)-格蘭(lan)(lan)迪(di)迪(di)爾名(ming)字(zi)命(ming)名(ming)，是(shi)馬(ma)達加(jia)斯(si)加(jia)島土生土長的(de)六種(zhong)(zhong)猴(hou)(hou)(hou)面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)之(zhi)一(yi)，它已經被世(shi)界(jie)自然(ran)保護聯盟列為(wei)瀕危物種(zhong)(zhong)。格蘭(lan)(lan)迪(di)迪(di)爾猴(hou)(hou)(hou)面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)是(shi)馬(ma)達加(jia)斯(si)加(jia)島上發現最(zui)大樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong)，它的(de)樹(shu)(shu)枝可以長到(dao)30米(mi)高。擁(yong)有著葡(pu)萄灰色光滑樹(shu)(shu)皮(pi)的(de)格蘭(lan)(lan)迪(di)迪(di)爾猴(hou)(hou)(hou)面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)在馬(ma)達加(jia)斯(si)加(jia)島西(xi)部靠近穆龍(long)貝(bei)和(he)摩倫達瓦地(di)區的(de)數(shu)量(liang)相(xiang)對較多。這種(zhong)(zhong)極其上相(xiang)的(de)樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong)是(shi)藝術(shu)家和(he)攝影師最(zui)偏愛的(de)馬(ma)達加(jia)斯(si)加(jia)島的(de)標志性物種(zhong)(zhong)之(zhi)一(yi)。
4、馬達加(jia)斯加(jia)猴(hou)面(mian)包樹(shu)看起(qi)來和一(yi)(yi)般的(de)(de)猴(hou)面(mian)包樹(shu)不(bu)一(yi)(yi)樣，一(yi)(yi)般都(dou)生長在干(gan)旱(han)的(de)(de)或者濕潤的(de)(de)森林(lin)中而不(bu)是(shi)典型灌木草原上(shang)。它們的(de)(de)生長地或許不(bu)會那么干(gan)旱(han)，但是(shi)這些5到20米(mi)高的(de)(de)樹(shu)依然在樹(shu)林(lin)中依靠他們粗(cu)壯(zhuang)的(de)(de)樹(shu)干(gan)、光滑的(de)(de)樹(shu)皮和暗紅色的(de)(de)花脫穎而出。
5、皮埃爾猴(hou)面(mian)包樹因為(wei)農業發展而(er)失去了大(da)量(liang)的(de)棲息(xi)地(di)被世界自然保護聯盟列為(wei)“瀕(bin)危(wei)物種(zhong)”，它(ta)也許是馬(ma)達加斯(si)加島上最罕見的(de)猴(hou)面(mian)包樹了，已知(zhi)的(de)只有(you)10棵而(er)已，僅僅能在安齊拉納納北部的(de)地(di)區發現它(ta)們。皮埃爾猴(hou)面(mian)包樹可以(yi)長到30米(mi)高(gao)，可以(yi)結出長達30厘米(mi)的(de)果實(shi)。
6、芬尼(ni)(ni)猴(hou)面包(bao)樹(shu)(shu)(shu)僅僅生長于馬(ma)達加(jia)(jia)斯(si)加(jia)(jia)干(gan)旱落(luo)葉(xie)林中(zhong)，是(shi)馬(ma)達加(jia)(jia)斯(si)加(jia)(jia)猴(hou)面包(bao)樹(shu)(shu)(shu)家族中(zhong)體型(xing)最小的(de)(de)(de)一員(yuan)，很少有芬尼(ni)(ni)猴(hou)面包(bao)樹(shu)(shu)(shu)能(neng)夠達到20米以(yi)上的(de)(de)(de)高度，一般的(de)(de)(de)芬尼(ni)(ni)猴(hou)面包(bao)樹(shu)(shu)(shu)僅為4到5米高。瓶(ping)狀的(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)干(gan)受益于樹(shu)(shu)(shu)干(gan)上方繁茂的(de)(de)(de)枝葉(xie)。其花的(de)(de)(de)顏色(se)有明(ming)黃色(se)也有橘黃色(se)。芬尼(ni)(ni)猴(hou)面包(bao)樹(shu)(shu)(shu)是(shi)一種落(luo)葉(xie)植(zhi)物(wu)，不是(shi)一種常(chang)綠樹(shu)(shu)(shu)種，但(dan)是(shi)即使在(zai)樹(shu)(shu)(shu)葉(xie)稀少的(de)(de)(de)季(ji)節(jie)依(yi)然(ran)可(ke)以(yi)用陽光(guang)制造(zao)養分。這(zhe)種樹(shu)(shu)(shu)在(zai)其非(fei)常(chang)容易脫落(luo)的(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)皮下層后進化出(chu)了(le)比較薄(bo)的(de)(de)(de)光(guang)合(he)細胞層，因此它們在(zai)看起來已經枯萎了(le)的(de)(de)(de)時候其實還保持(chi)著生命力。
7、蘇(su)亞(ya)雷斯猴面(mian)(mian)包(bao)(bao)樹擁有白色(se)花朵(duo)，同樣(yang)也生長(chang)在馬達加斯加島的北部地(di)區。但(dan)是不像數量較多的芬尼猴面(mian)(mian)包(bao)(bao)樹走運，蘇(su)亞(ya)雷斯猴面(mian)(mian)包(bao)(bao)樹被世(shi)界自然保(bao)護(hu)聯盟列為了(le)“瀕危物種”。這種大型的猴面(mian)(mian)包(bao)(bao)樹可以長(chang)到25米(mi)高(gao)，寬度則可以長(chang)到2米(mi)左右。
8、博(bo)茲猴(hou)面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)(shu)(shu)是馬達(da)(da)加(jia)斯加(jia)島上最(zui)常見的(de)(de)猴(hou)面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)(shu)(shu)種(zhong)。成熟的(de)(de)博(bo)茲猴(hou)面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)(shu)(shu)有(you)(you)著光滑的(de)(de)玫瑰棕色樹(shu)(shu)(shu)皮(pi)，有(you)(you)的(de)(de)可以長(chang)到40米(mi)高(gao)(gao)。博(bo)茲猴(hou)面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)果實有(you)(you)著黑色的(de)(de)外皮(pi)和(he)含油量高(gao)(gao)達(da)(da)11%的(de)(de)種(zhong)子(zi)。它的(de)(de)花朵有(you)(you)著黃(huang)色和(he)紅色的(de)(de)花瓣，而且可以散(san)發出微甜(tian)的(de)(de)味道來(lai)吸(xi)引(yin)它主(zhu)要(yao)的(de)(de)授(shou)粉(fen)者：果蝠和(he)天蛾。博(bo)茲猴(hou)面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)(shu)(shu)特別的(de)(de)名(ming)字“ZA”是從馬達(da)(da)加(jia)斯加(jia)語中(zhong)的(de)(de)“樹(shu)(shu)(shu)”的(de)(de)單詞演化而來(lai)的(de)(de)。在(zai)南部地(di)區，土著人稱(cheng)樹(shu)(shu)(shu)為“zabe”，或(huo)者“bigza”（大樹(shu)(shu)(shu)），而在(zai)北方(fang)地(di)區則稱(cheng)“bozy”或(huo)者“bojy”。在(zai)美國亞利(li)桑那州立大學中(zhong)有(you)(you)一顆活猴(hou)面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)(shu)(shu)標本，有(you)(you)15米(mi)高(gao)(gao)，但(dan)這個高(gao)(gao)度還不到它能長(chang)到最(zui)高(gao)(gao)高(gao)(gao)度的(de)(de)一半(ban)。
栽培技術
種子處理
猴面包(bao)樹苗(miao)木(mu)培育主要(yao)采用3種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)方式，即播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)、扦插苗(miao)和嫁(jia)接苗(miao)，以(yi)播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)苗(miao)培育最為普遍(bian)。猴面包(bao)樹的種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)皮很(hen)厚，在(zai)(zai)不(bu)經過任何處(chu)理的情況下(xia)，其發芽率(lv)低于(yu)20%，所(suo)以(yi)在(zai)(zai)播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)前(qian)需(xu)要(yao)對種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)進行(xing)預(yu)處(chu)理。預(yu)處(chu)理方法(fa)有(you)化(hua)學處(chu)理、機械(xie)(xie)破(po)皮、浸種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)、種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)消毒、種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)層積(ji)處(chu)理和高滲透壓處(chu)理等。以(yi)化(hua)學處(chu)理、機械(xie)(xie)破(po)皮和浸種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)應用較多(duo)。
化(hua)學處理(li)(li)是最常用的(de)(de)處理(li)(li)方法(fa)，即把帶(dai)果(guo)肉(rou)的(de)(de)種(zhong)(zhong)子(zi)浸泡(pao)在濃(nong)硫(liu)酸(suan)(suan)中6~12小時，處理(li)(li)過的(de)(de)種(zhong)(zhong)子(zi)在播種(zhong)(zhong)20天(tian)后發芽率(lv)可達(da)90%以(yi)上。去掉果(guo)肉(rou)的(de)(de)種(zhong)(zhong)子(zi)放在濃(nong)硫(liu)酸(suan)(suan)或濃(nong)硝酸(suan)(suan)中浸泡(pao)15分鐘，其發芽率(lv)可分別達(da)到98%和86%，機械(xie)破皮(pi)能夠加速萌發，播種(zhong)(zhong)后6~8天(tian)就能完全(quan)萌發。
但此方法(fa)會使(shi)種子快速吸脹，并導致10%~25%的(de)胚壞死有研(yan)究指出機械破皮后(hou)(hou)(hou)浸到(dao)冷(leng)水(shui)中(zhong)通常是沒有用的(de)，而且有時是有害的(de)，但也(ye)有研(yan)究表明，機械破皮后(hou)(hou)(hou)將其浸在(zai)冷(leng)水(shui)里72小(xiao)時。種子的(de)發芽率(lv)達到(dao)85%~90%，在(zai)沸水(shui)中(zhong)煮5~7分鐘(zhong)也(ye)可(ke)(ke)(ke)以增加發芽率(lv)，處理過的(de)種子宜播種在(zai)苗(miao)(miao)床(chuang)或育(yu)(yu)苗(miao)(miao)容器中(zhong)。播種4~6天(tian)即露自，在(zai)適宜條(tiao)件下15~40天(tian)后(hou)(hou)(hou)種子可(ke)(ke)(ke)以萌(meng)(meng)發。當種子萌(meng)(meng)發后(hou)(hou)(hou)，需(xu)要(yao)遮陰(yin)8天(tian)，4~7天(tian)的(de)半遮陰(yin)，然后(hou)(hou)(hou)才能(neng)完全暴露在(zai)陽光(guang)下對幼苗(miao)(miao)要(yao)早晚各澆(jiao)水(shui)1次（不要(yao)過多的(de)澆(jiao)水(shui)，以免造成爛根）幼苗(miao)(miao)需(xu)要(yao)長(chang)3~4個月達到(dao)40~50cm高或者長(chang)出兩(liang)三片(pian)葉(xie)子后(hou)(hou)(hou)才可(ke)(ke)(ke)以移栽(zai)。在(zai)苗(miao)(miao)木培育(yu)(yu)期間可(ke)(ke)(ke)選用生物肥或普(pu)鈣(gai)加尿素施肥。
扦插嫁接
扦(qian)(qian)插(cha)和(he)嫁(jia)(jia)接苗(miao)(miao)培育是保持猴面包樹母(mu)樹的(de)優良農藝性狀，提早開(kai)花(hua)結(jie)實(shi)和(he)實(shi)現(xian)矮化作業的(de)重要技術措施。扦(qian)(qian)插(cha)和(he)嫁(jia)(jia)接苗(miao)(miao)只需要3~4天就(jiu)可以開(kai)花(hua)，而播種苗(miao)(miao)則要8~23天才(cai)能開(kai)花(hua)。扦(qian)(qian)插(cha)和(he)嫁(jia)(jia)接苗(miao)(miao)不僅早期生長(chang)快，還(huan)能降低枝下(xia)高，便于以后果實(shi)的(de)采收(shou)。保持優良品(pin)質性狀（如果肉中維生素的(de)含量(liang)）。
扦(qian)(qian)插(cha)(cha)是猴面包(bao)樹(shu)最常用(yong)的(de)繁殖方法，操作(zuo)簡單但其(qi)成活率(lv)較(jiao)低扦(qian)(qian)插(cha)(cha)可在除了旱(han)季以外的(de)任何季節進行。接穗一般(ban)在早上選取(qu)(qu)，截取(qu)(qu)枝(zhi)(zhi)條末(mo)端(duan)的(de)部位（此(ci)處的(de)枝(zhi)(zhi)條成活率(lv)較(jiao)高）在枝(zhi)(zhi)條的(de)頂端(duan)留2片葉子(zi)（葉子(zi)需要(yao)剪(jian)掉一半以減少蒸騰）。枝(zhi)(zhi)條浸(jin)(jin)泡(pao)在IBA的(de)溶液中以提高扦(qian)(qian)插(cha)(cha)成活率(lv)，扦(qian)(qian)插(cha)(cha)的(de)成活率(lv)為(wei)(wei)20%，移(yi)栽后成活率(lv)為(wei)(wei)15%，但不用(yong)激(ji)素浸(jin)(jin)泡(pao)處理的(de)扦(qian)(qian)插(cha)(cha)苗成活率(lv)僅為(wei)(wei)2%。
猴(hou)(hou)面包樹的(de)嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)(jie)較易(yi)成(cheng)活(huo)最常用的(de)嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)(jie)方法是鑲(xiang)嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)(jie)。砧木選用3個月苗齡(ling)的(de)苗木凹接(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)采自成(cheng)熟的(de)猴(hou)(hou)面包樹。接(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)長(chang)5~15cm，直(zhi)徑(jing)約為1cm，至少需要一個芽。接(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)隨用隨采，盡量縮短接(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)的(de)存(cun)放(fang)時間，保(bao)(bao)存(cun)1~2天(tian)的(de)接(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)(jie)成(cheng)活(huo)率最高可達(da)到92%。而保(bao)(bao)存(cun)8d的(de)接(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)其嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)(jie)成(cheng)活(huo)率僅有46%接(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)采下后需采取保(bao)(bao)濕措施防止水分蒸(zheng)發以延長(chang)接(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)保(bao)(bao)存(cun)時間。
早期生長
猴面(mian)包樹采用直播方(fang)法(fa)造林效果不好，因(yin)此提倡(chang)植苗造林，植點密度為(wei)10mX10m，植穴規格為(wei)60cm，施用有機肥作基肥。植苗宜在(zai)雨季初期進(jin)行。在(zai)適宜的(de)條(tiao)件(jian)下，實生苗2a內可(ke)高達2m，15天后(hou)達12m，移50am高的(de)幼樹在(zai)一(yi)年后(hou)可(ke)長至2m。幼樹的(de)直徑每年可(ke)增(zeng)加30cm。
田間管理
水肥管理
在不(bu)(bu)同的(de)氣候區，不(bu)(bu)同齡期(qi)的(de)猴(hou)面包(bao)樹(shu)(shu)需水(shui)量有(you)(you)所不(bu)(bu)同。對苗木及幼(you)樹(shu)(shu)一般每(mei)周灌水(shui)2次(ci)（約(yue)2L/株(zhu)），最好在傍晚或(huo)第(di)2天早上進行灌水(shui)成熟(shu)的(de)猴(hou)面包(bao)樹(shu)(shu)不(bu)(bu)用灌水(shui)。但定期(qi)的(de)灌水(shui)有(you)(you)利(li)于其更好的(de)生長并縮短(duan)它(ta)的(de)營(ying)養休眠期(qi)田間種植的(de)每(mei)株(zhu)猴(hou)面包(bao)樹(shu)(shu)在種植前要(yao)施(shi)20kg的(de)肥(fei)料，然后(hou)根外(wai)追(zhui)肥(fei)10~15kg。以收獲葉子作為培(pei)育(yu)目的(de)葉用林，應在旱(han)季(ji)施(shi)加(jia)有(you)(you)機(ji)(ji)肥(fei)約(yue)62.5kg/m，或(huo)施(shi)用無(wu)機(ji)(ji)肥(fei)，每(mei)株(zhu)幼(you)樹(shu)(shu)約(yue)需要(yao)磷(lin)肥(fei)150g，尿素33g；在雨季(ji)即將結束時，對每(mei)棵樹(shu)(shu)追(zhui)施(shi)尿素約(yue)100g。春至夏季(ji)為生育(yu)旺(wang)期(qi)，水(shui)分補給要(yao)充(chong)足，每(mei)1~2個月追(zhui)施(shi)一次(ci)。
修枝、間作和采收
以樹(shu)(shu)(shu)葉(xie)為目的(de)產(chan)品的(de)猴面(mian)包樹(shu)(shu)(shu)林，需在雨季(ji)結束時(shi)進行(xing)修剪以控制樹(shu)(shu)(shu)形，增強(qiang)萌發和(he)提(ti)高葉(xie)子(zi)的(de)質量。成熟的(de)猴面(mian)包樹(shu)(shu)(shu)一般(ban)不(bu)需要強(qiang)度(du)修枝(zhi)，只需剪掉病弱(ruo)和(he)已經死掉的(de)枝(zhi)條(tiao)，防止病蟲害的(de)感染(ran)和(he)蔓延，幼(you)樹(shu)(shu)(shu)應在冬(dong)季(ji)落葉(xie)后進行(xing)修剪。
猴面(mian)(mian)包樹是(shi)熱帶地區(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)多用(yong)(yong)途樹種，適宜與農(nong)(nong)作(zuo)物(wu)間作(zuo)套種在(zai)葉用(yong)(yong)猴面(mian)(mian)包樹園中配(pei)置(zhi)農(nong)(nong)作(zuo)物(wu)，構建高(gao)(gao)矮(ai)成(cheng)層(ceng)、相間成(cheng)行(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)林(lin)農(nong)(nong)復(fu)合(he)生(sheng)態(tai)系(xi)統。提高(gao)(gao)光熱資源的(de)(de)(de)(de)(de)利用(yong)(yong)率(lv)，充分發揮邊際效應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)增產作(zuo)用(yong)(yong)，以提高(gao)(gao)土(tu)地生(sheng)產力，林(lin)內農(nong)(nong)作(zuo)物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)經營活(huo)動起到了對猴面(mian)(mian)包樹的(de)(de)(de)(de)(de)撫育(yu)作(zuo)用(yong)(yong)采(cai)收(shou)是(shi)田間管(guan)理的(de)(de)(de)(de)(de)最后一(yi)個環節。如果采(cai)收(shou)不當，不僅(jin)降(jiang)低產量，而且影響產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)耐藏性和質量，甚至影響來年的(de)(de)(de)(de)(de)產量。因此，必須對采(cai)收(shou)工作(zuo)給予足夠的(de)(de)(de)(de)(de)重視在(zai)西非地區(qu)葉片的(de)(de)(de)(de)(de)采(cai)收(shou)一(yi)般(ban)在(zai)9~11月(yue)。
當樹(shu)(shu)(shu)皮(pi)深灰色(se)和樹(shu)(shu)(shu)干(gan)黑色(se)的(de)時候可采收(shou)(shou)到(dao)(dao)溫和而具(ju)有風味的(de)葉(xie)子，如(ru)果(guo)(guo)方法得當的(de)采收(shou)(shou)樹(shu)(shu)(shu)皮(pi)，2~5天后可以(yi)再次采收(shou)(shou)，通常(chang)要(yao)需(xu)6~10天才(cai)能進行第2次采收(shou)(shou)嘲。樹(shu)(shu)(shu)皮(pi)變成粉紫(zi)色(se)，樹(shu)(shu)(shu)干(gan)紅(hong)色(se)時可采收(shou)(shou)到(dao)(dao)更(geng)加(jia)可口的(de)果(guo)(guo)實(shi)。樹(shu)(shu)(shu)皮(pi)變成銀色(se)或灰色(se)，樹(shu)(shu)(shu)干(gan)變成灰色(se)時可采收(shou)(shou)到(dao)(dao)高質量的(de)纖維素。
病蟲防治
猴面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)的(de)(de)(de)病蟲(chong)(chong)(chong)(chong)害(hai)(hai)并不(bu)嚴重，常(chang)見(jian)病害(hai)(hai)多由(you)真菌(jun)和(he)病毒引(yin)起(qi)，一(yi)些昆(kun)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)能(neng)夠(gou)危害(hai)(hai)木材、果(guo)實和(he)幼苗(miao)。危害(hai)(hai)猴面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)要(yao)害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)有棉(mian)鈴蟲(chong)(chong)(chong)(chong)、污棉(mian)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)、跳甲、可(ke)可(ke)盲蝽和(he)天牛(niu)(niu)等，棉(mian)鈴蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的(de)(de)(de)幼蟲(chong)(chong)(chong)(chong)危害(hai)(hai)該(gai)樹(shu)的(de)(de)(de)葉(xie)子和(he)果(guo)實。污棉(mian)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)可(ke)吸取(qu)葉(xie)子的(de)(de)(de)汁(zhi)液，并造(zao)成未成熟(shu)果(guo)實的(de)(de)(de)脫落，跳甲主(zhu)(zhu)要(yao)是危害(hai)(hai)該(gai)樹(shu)的(de)(de)(de)葉(xie)子，可(ke)可(ke)盲蝽主(zhu)(zhu)要(yao)吸取(qu)幼葉(xie)的(de)(de)(de)汁(zhi)液。猴面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)是粉蚧科中很(hen)多昆(kun)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的(de)(de)(de)寄主(zhu)(zhu)，在(zai)加納，一(yi)種黑色甲蟲(chong)(chong)(chong)(chong)通過猴面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)環割部位能(neng)夠(gou)完全毀壞植株的(de)(de)(de)枝條。天牛(niu)(niu)能(neng)夠(gou)通過環割的(de)(de)(de)部位侵入(ru)，并毀害(hai)(hai)幼樹(shu)。
在南非的(de)德蘭(lan)土瓦(wa)省有(you)一種毛蟲(chong)(chong)能夠(gou)吃該樹的(de)葉子。有(you)效防(fang)治棉(mian)鈴蟲(chong)(chong)幼蟲(chong)(chong)的(de)方法有(you)噴(pen)灑(sa)殺蟲(chong)(chong)劑，在幼蟲(chong)(chong)2~10天(tian)時將(jiang)其(qi)捕獲，剪(jian)掉(diao)患部和除(chu)草等。防(fang)止(zhi)污棉(mian)蟲(chong)(chong)、跳甲(jia)、天(tian)牛、毛蟲(chong)(chong)和可可盲蝽(chun)擴散的(de)方法，主要(yao)是移去受危害枝葉。
主要成分
猴面(mian)包樹干葉片含(han)有(you)蛋白質13%~15%，糖類(lei)60%~70%，纖維(wei)素(su)約11%，灰分16%，油脂4%~10%，能量值為(wei)11800~19000kJ/kg，其中的(de)80%能量可用(yong)于其自(zi)身(shen)的(de)新陳代謝。干葉片中還富(fu)含(han)β胡蘿卜素(su)和維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A的(de)初級生(sheng)(sheng)成物，嫩(nen)葉中蛋白質含(han)量為(wei)4%，并富(fu)含(han)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A和維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C。猴面(mian)包樹的(de)葉片中含(han)有(you)豐富(fu)的(de)礦(kuang)物營養(yang)元素(su)如鈣、鐵、鉀、鎂、錳、鉬、磷(lin)和鋅等(deng)。
猴面包樹的(de)(de)成熟果(guo)實平(ping)均含(han)(han)水量(liang)(liang)為(wei)8.7%，蛋白質(zhi)2.7%，脂(zhi)肪(fang)0.2%，糖(tang)類73.7%，纖維(wei)(wei)素8.9%和灰(hui)分5.8%，果(guo)肉含(han)(han)有豐富的(de)(de)維(wei)(wei)生(sheng)素C，其(qi)含(han)(han)量(liang)(liang)幾(ji)乎是橘子含(han)(han)量(liang)(liang)的(de)(de)10倍。種子中含(han)(han)有比葉片高50%的(de)(de)能量(liang)(liang)，其(qi)能量(liang)(liang)值(zhi)為(wei)18030kJ/kg，種子含(han)(han)蛋白質(zhi)33.7%，脂(zhi)肪(fang)30.6%，糖(tang)含(han)(han)量(liang)(liang)4.8%，纖維(wei)(wei)素含(han)(han)量(liang)(liang)16.9%和灰(hui)分5.9%，種子中含(han)(han)有維(wei)(wei)生(sheng)素B1和維(wei)(wei)生(sheng)素C。
主要價值
葉(xie)(xie)片中含有(you)豐(feng)(feng)富(fu)的維生素和(he)鈣質，是當(dang)地居(ju)民(min)喜愛吃的蔬菜。嫩葉(xie)(xie)可做湯，味道(dao)極佳；葉(xie)(xie)片曬干搗(dao)碎后，可以(yi)做調料。果實、葉(xie)(xie)片和(he)樹(shu)皮(pi)可入藥(yao)，當(dang)地居(ju)民(min)常用來醫治瘧疾(ji)。樹(shu)皮(pi)里還(huan)含有(you)豐(feng)(feng)富(fu)的纖維素，可以(yi)制作(zuo)繩子和(he)樂器的弦(xian)，也可作(zuo)為(wei)造紙原料，很早以(yi)前人(ren)們還(huan)用它來制作(zuo)粗布。
食用價值
非(fei)洲(zhou)猴面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)的(de)果(guo)實長約15至(zhi)20厘米。鈣(gai)含(han)量比菠菜高50%以上，含(han)較(jiao)高的(de)抗(kang)氧化成(cheng)分(fen)，維生素C含(han)量是單個(ge)橙子的(de)三倍。因(yin)此它有時也被稱為超(chao)級水果(guo)。猴面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)的(de)葉子可(ke)以吃(chi)，味(wei)道很好；而果(guo)實溶(rong)解在(zai)牛奶(nai)或(huo)水中，可(ke)作飲料。種子可(ke)榨食(shi)(shi)用油。在(zai)果(guo)肉(rou)里包(bao)裹(guo)有很多(duo)種子，種子含(han)油量高達15%，榨出的(de)油為淡黃色，是上等食(shi)(shi)用油。種子能(neng)炒(chao)食(shi)(shi)，還可(ke)與雜糧混合(he)食(shi)(shi)用。
猴(hou)面包(bao)樹葉(xie)(xie)片(pian)中含有豐富的(de)(de)維(wei)生素和(he)鈣質，其鮮嫩的(de)(de)樹葉(xie)(xie)是(shi)當地人十分喜愛的(de)(de)蔬菜。葉(xie)(xie)子能做湯或者(zhe)可以喂馬(ma)；葉(xie)(xie)片(pian)曬(shai)干搗(dao)碎后，可以做調料。 它會開出很大的(de)(de)白色花。花后結(jie)出長橢圓形的(de)(de)果實，像個(ge)巨大的(de)(de)葫蘆；果肉(rou)汁多味甜，是(shi)猴(hou)、猩猩十分喜愛的(de)(de)美味佳肴。猴(hou)面包(bao)的(de)(de)名稱便由(you)此而來(lai)。
猴(hou)面(mian)包樹(shu)的果實為(wei)長橢圓形，灰白(bai)色，長30~35厘米，縱切面(mian)約15—17厘米。果肉多汁(zhi)(zhi)，含有(you)(you)有(you)(you)機酸(suan)和膠(jiao)質，吃(chi)起來略帶酸(suan)味(wei)。既可(ke)生(sheng)吃(chi)，又可(ke)制作清涼飲(yin)料和調(diao)味(wei)品。果實外殼可(ke)當瓢(piao)用，肉質能生(sheng)吃(chi)，液汁(zhi)(zhi)當茶(cha)喝。在非(fei)洲(zhou)歷史上的幾次大饑(ji)(ji)荒時期，這種“天然面(mian)包”拯(zheng)救了成千上萬饑(ji)(ji)民的性(xing)命。在熱帶草原旅行的人(ren)們干渴難耐時，只要找到波(bo)巴(ba)布樹(shu)，就可(ke)以從(cong)樹(shu)身(shen)上吸(xi)水得以解(jie)救。為(wei)此，人(ren)們叫它“生(sheng)命樹(shu)”。
藥用價值
猴(hou)(hou)(hou)面包樹，全(quan)身都(dou)是藥(yao)(yao)。果實(shi)(shi)、葉(xie)子和(he)樹皮(pi)都(dou)能入(ru)藥(yao)(yao)，可(ke)以消(xiao)炎、退熱(re)、治瘧疾。它的果實(shi)(shi)、葉(xie)子和(he)樹皮(pi)均可(ke)入(ru)藥(yao)(yao)，具有養胃利(li)膽、清熱(re)消(xiao)腫、止血(xue)止瀉和(he)鎮靜安神(shen)的功效。科學家們(men)從猴(hou)(hou)(hou)面包中分解出一種能抑制(zhi)胃癌(ai)細胞形成和(he)擴展的物質，并(bing)由此揭(jie)開了常(chang)吃猴(hou)(hou)(hou)面包的非洲人幾乎不患胃癌(ai)的奧秘。其樹葉(xie)和(he)果實(shi)(shi)的漿液，還是當地常(chang)用的消(xiao)炎藥(yao)(yao)物。
經濟價值
當地人(ren)還(huan)喜歡將其(qi)的(de)花、葉(xie)搗碎涂抹于身(shen)體(ti)(ti)，具(ju)有纖(xian)(xian)體(ti)(ti)美膚(fu)奇效。Henacl的(de)研究學者(zhe)在發現其(qi)這種獨有的(de)特性之后(hou)開發出世界第一款纖(xian)(xian)體(ti)(ti)霜。樹皮里(li)還(huan)含(han)有豐富的(de)纖(xian)(xian)維素，可以(yi)造紙、織席和制繩以(yi)及(ji)樂器的(de)弦，很(hen)早以(yi)前人(ren)們還(huan)用(yong)它(ta)來制作粗布。
猴面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)的(de)(de)木質又(you)輕(qing)又(you)軟，完全沒有木材利用價值。但(dan)有趣的(de)(de)是(shi)，當地居(ju)民(min)常把樹(shu)干的(de)(de)中間(jian)掏(tao)空，搬進(jin)去居(ju)住，形成一種(zhong)非常別致的(de)(de)大自然“村(cun)舍”。也有的(de)(de)居(ju)民(min)將掏(tao)空的(de)(de)樹(shu)干作(zuo)為畜欄(lan)或(huo)貯水室、儲(chu)藏室。令人感到奇怪的(de)(de)是(shi)，在猴面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)洞里貯存食物，可以(yi)放置很長時間(jian)而不腐爛、變(bian)質。
旅游價值
馬達加斯加島觀(guan)賞猴(hou)面包(bao)樹(shu)最著名的(de)(de)景點是位(wei)于島西部(bu)距離(li)首都700多公(gong)里左右(you)的(de)(de)穆隆達瓦(wa)地區，驅車先南下途經(jing)安(an)齊拉貝再拐(guai)向西到芒里瓦(wa)褚鎮，從該鎮開始(shi)路(lu)況(kuang)變(bian)得顛簸崎嶇，雨季期間(jian)（每年(nian)的(de)(de)12月到3月上旬），一般(ban)只有四(si)驅越野車方能通(tong)行(xing)，交(jiao)通(tong)巴士也有，但是剩下不(bu)到300公(gong)里的(de)(de)路(lu)還(huan)需要行(xing)車約10個小時，路(lu)況(kuang)可(ke)見一斑了。
它曾為很多在(zai)熱帶(dai)草原上(shang)旅行(xing)的(de)人們提供(gong)了(le)救命(ming)之(zhi)水，解救了(le)因(yin)干渴(ke)(ke)而(er)生(sheng)命(ming)垂危的(de)旅行(xing)者，因(yin)此又被稱為“生(sheng)命(ming)之(zhi)樹(shu)”。在(zai)沙漠旅行(xing)，如果口渴(ke)(ke)，不必動用(yong)“儲(chu)備”，只需(xu)用(yong)小(xiao)刀在(zai)隨(sui)處(chu)可見的(de)猴面包(bao)(bao)樹(shu)的(de)肚子上(shang)挖一個洞清泉(quan)便(bian)噴涌(yong)而(er)出(chu)，這時就可以拿著(zhu)缸(gang)子接水暢(chang)飲一番了(le)。猴面包(bao)(bao)樹(shu)與生(sheng)命(ming)同(tong)在(zai)，只要有猴面包(bao)(bao)樹(shu)，在(zai)沙漠里旅行(xing)就不必擔心。
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