土佐(zuo)犬，原產地日(ri)本，起源于19世紀(ji)。1913年底該品種(zhong)已經達(da)到(dao)(dao)很高(gao)境界。它被稱作(zuo)Tosa Inu、Tosa Token、Tosa Ken等名稱。二戰(zhan)(zhan)期(qi)間因為(wei)食物短缺，日(ri)本政府禁止(zhi)飼養犬只(zhi)，土佐(zuo)幾乎絕種(zhong)，據說當時僅殘存10只(zhi)。戰(zhan)(zhan)爭結(jie)束后，品種(zhong)培育才(cai)(cai)得以重新開始。這一培育過程(cheng)直到(dao)(dao)1960年才(cai)(cai)告結(jie)束。它體(ti)形巨大(da)，動(dong)作(zuo)敏捷(jie)，不愛吠叫，勇敢無(wu)畏且(qie)非常聰(cong)明(ming)。這一犬種(zhong)的培養目的是產生在(zai)斗(dou)犬比賽中天下無(wu)敵的斗(dou)犬。
土佐(zuo)犬很安靜(jing)，即使(shi)在生(sheng)氣和打斗時(shi)也不(bu)愛吠(fei)叫。以有(you)(you)耐心、鎮靜(jing)和勇敢(gan)著(zhu)稱。還很聰明，好干凈。對(dui)家人(ren)和孩子很柔順，也能與客人(ren)友好相(xiang)(xiang)處。但骨子里有(you)(you)強悍本性，是天生(sheng)的斗士。身體粗壯，肌(ji)肉(rou)發(fa)達，精力(li)充沛(pei)。骨架結實，體格健壯有(you)(you)力(li)。頭大，頭頂平坦(tan)。吻端成(cheng)方型(xing)。嘴寬闊(kuo)，顎部(bu)肌(ji)肉(rou)發(fa)達，十分有(you)(you)力(li)。牙齒尖利。耳根位置靠后(hou)，耳朵懸垂(chui)。頸部(bu)粗，皮(pi)膚松弛，特別是喉(hou)部(bu)有(you)(you)垂(chui)肉(rou)。背(bei)平直。前肢直，后(hou)肢寬厚結實。尾(wei)(wei)巴根部(bu)位置高，平時(shi)尾(wei)(wei)巴下垂(chui)。足部(bu)足趾較粗大。皮(pi)毛短而硬，非常濃(nong)密(mi)。皮(pi)毛顏(yan)(yan)色(se)有(you)(you)不(bu)同程度的紅褐色(se)、白色(se)和紅白相(xiang)(xiang)間的顏(yan)(yan)色(se)。
頭骨：寬闊。
嘴吻：圓而(er)大而(er)寬。
鼻子：大且黑。
鼻口部：中(zhong)等長，鼻梁直(zhi)。
鄂部：上下鄂強壯。
牙齒(chi)：咬合力(li)是(shi)比特(te)犬的1.5倍。
眼(yan)睛：很小，深褐(he)，表情威嚴。
耳朵：相對小，很薄，耳根位置高，置于頭骨(gu)兩側，貼近腮部。
脖子(zi)：肌(ji)肉飽滿，有嗉袋。
尾(wei)巴(ba)：根粗，向尖(jian)端漸細，當(dang)下(xia)垂的時候到達跗部。
肩：有適當(dang)坡(po)度。
前臂(bei)：直，適當的長且(qie)強壯。膠部：少許傾斜有力。
肌肉(rou)發達。膝關節和跗部(bu)有一(yi)定角度，強壯。
足：閉合緊(jin)密(mi)。足墊厚有彈(dan)性(xing)。爪尖堅硬，深(shen)色為上。
步態：精(jing)神有力。
體毛：毛發(fa)：短、硬、密。
顏色：紅(hong)色、淺黃褐色，杏黃、黑色、帶(dai)條(tiao)紋的。胸上(shang)和足(zu)上(shang)的少(shao)許白斑(ban)是可以存在(zai)的。
土佐犬性(xing)情安靜，即(ji)使在生(sheng)氣和(he)打(da)斗(dou)時也不愛(ai)吠(fei)叫。以有耐心、鎮靜和(he)勇敢著稱(cheng)。還很聰(cong)明，好(hao)干凈。對家(jia)人和(he)孩(hai)子(zi)很柔(rou)順，也能與客(ke)人友(you)好(hao)相處(chu)。但骨(gu)子(zi)里(li)有強悍本性(xing)，是天生(sheng)的斗(dou)士。
訓(xun)示土(tu)佐的(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)要用(yong)溫柔的(de)聲音，由于它(ta)是(shi)一(yi)種敏(min)感的(de)犬種，所(suo)以你(ni)訓(xun)練(lian)的(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)要用(yong)正確(que)的(de)方法，如果(guo)你(ni)對他(ta)說(shuo)話的(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)很兇(xiong)和很大聲，甚至在(zai)它(ta)們(men)(men)犯錯誤的(de)時(shi)(shi)候(hou)(hou)去打他(ta)們(men)(men)，他(ta)們(men)(men)一(yi)般不會忘記你(ni)對他(ta)做了(le)什么，慢(man)慢(man)會導致它(ta)對你(ni)的(de)無視加(jia)蔑視。由于他(ta)太敏(min)感和智(zhi)商高，他(ta)們(men)(men)從你(ni)怎么對他(ta)們(men)(men)那邊學會了(le)怎么對待(dai)他(ta)的(de)主(zhu)人。
土佐因其(qi)較大的(de)體形和能(neng)量攝入的(de)需(xu)要(yao)，往往會有偏食的(de)現象。不過幸好現在市(shi)場上狗糧(liang)的(de)種(zhong)類很豐富，而且家庭制作也很方便，所以(yi)滿(man)足犬(quan)只(zhi)飲(yin)食和營(ying)養上的(de)需(xu)要(yao)也不再是一件困(kun)難的(de)事。但是不要(yao)忘記喂犬(quan)吃(chi)什么是您來決定(ding)。下面我們來看看市(shi)場上狗糧(liang)的(de)種(zhong)類，希(xi)望能(neng)給(gei)您一些參考。
1．罐裝食品
多(duo)汁肉質松軟的(de)罐裝食品(pin)有不同的(de)口味(wei)又有咬(yao)勁，能夠(gou)促進(jin)犬(quan)的(de)食欲。但(dan)是它含有高蛋(dan)白，通常情況(kuang)下與(yu)干燥的(de)狗糧(liang)混和(he)后熱卡和(he)碳水化合物的(de)攝入(ru)會增高。而且(qie)開封后一段(duan)時間(jian)便(bian)失(shi)去(qu)鮮(xian)味(wei)。
2．干肉餅
松脆的干肉餅加在罐(guan)裝(zhuang)食品中喂犬不僅有咬勁增加了纖維質、脂肪，而且加強了腭部(bu)運動。
3．干燥的狗糧
完全(quan)干燥的狗(gou)(gou)糧營(ying)養平衡，利于大(da)量儲存。因為它含有4倍于罐裝食(shi)品的熱卡，在喂食(shi)時注意分量不要太大(da)。干燥的狗(gou)(gou)糧也分幾種：
高營養(yang)型：適合于成長中的幼(you)犬，但要注意選擇容易消化的。
普(pu)通型(xing):成犬用，按活動量已(yi)計算好營養和熱(re)卡。
低(di)熱卡(ka)型：適用于老犬、身體(ti)肥胖(pang)或運動量(liang)不足的(de)犬，一種低(di)熱卡(ka)的(de)減肥食品。
磨(mo)齒用:一種大的、崩脆(cui)的干(gan)燥食品，穩(wen)固(gu)牙(ya)齦，去除牙(ya)石。
4．半生食品
這(zhe)種食(shi)品(pin)是(shi)(shi)類似于奶酪的食(shi)品(pin)，熱卡量(liang)是(shi)(shi)罐裝食(shi)品(pin)的3倍。但是(shi)(shi)碳水化(hua)合物的含量(liang)多，有糖尿病的犬不愛吃(chi)。和(he)干燥狗糧一樣，放(fang)在外一天不會對它的味道有影響，可以少量(liang)喂給饞(chan)嘴和(he)年老的犬只，根據它們的運動量(liang)。
5．咬膠
這是一(yi)種用(yong)(yong)牛骨粉壓縮制成(cheng)骨狀(zhuang)膠(jiao)質(zhi)物(wu)。犬需(xu)要經常磨牙，但(dan)是膠(jiao)太(tai)小會被(bei)一(yi)口吞下，雞骨又(you)細又(you)脆容易傷到(dao)口腔和腸(chang)胃，大牛骨太(tai)硬有可能使(shi)牙齒折斷，所以這是一(yi)種非常適(shi)用(yong)(yong)的食(shi)品。
6．家庭食品
對于我們人類來(lai)(lai)說(shuo)(shuo)一(yi)頓營養平衡的豐富的飲(yin)食(shi)(shi)(shi)，對于犬(quan)來(lai)(lai)說(shuo)(shuo)不(bu)一(yi)定營養均衡。喂犬(quan)餐桌上的剩(sheng)余(yu)食(shi)(shi)(shi)品，會養成(cheng)犬(quan)乞食(shi)(shi)(shi)的壞習(xi)慣。所以在家(jia)中(zhong)我們可以制作一(yi)些(xie)犬(quan)用食(shi)(shi)(shi)物，雞肉(rou)塊(kuai)拌飯或面，是一(yi)種非常合適(shi)的食(shi)(shi)(shi)品。雞肉(rou)易消化，熱卡相較于牛(niu)肉(rou)、豬肉(rou)要(yao)低。但是記(ji)住(zhu)不(bu)要(yao)放(fang)香料。
土佐幼年(nian)犬(quan)(quan)在7-8個月(yue)之(zhi)前(qian)，對進食(shi)(shi)有(you)非常強的(de)(de)興趣(qu)，像是(shi)(shi)永遠也(ye)吃不飽似(si)的(de)(de)。當犬(quan)(quan)出(chu)生后(hou)10個月(yue)左右時(shi)，身體停止生長，食(shi)(shi)量也(ye)就減(jian)少(shao)下來，犬(quan)(quan)由生長發育(yu)期(qi)(qi)進入(ru)成年(nian)維(wei)持期(qi)(qi)，與(yu)前(qian)期(qi)(qi)下比，熱(re)量的(de)(de)消耗幾乎(hu)減(jian)少(shao)一半。如10千克的(de)(de)犬(quan)(quan)，生長發育(yu)期(qi)(qi)一天熱(re)量需5860千焦，到(dao)成年(nian)期(qi)(qi)僅需3140千焦，犬(quan)(quan)在一天中(zhong)的(de)(de)熱(re)量消耗，隨(sui)著年(nian)齡、體格、運動和氣溫(wen)等有(you)所差異。最為(wei)重要的(de)(de)是(shi)(shi)每(mei)天喂食(shi)(shi)中(zhong)的(de)(de)營養平衡，蛋白質應(ying)占50%，碳水(shui)化合(he)物(wu)占40%，脂(zhi)肪占10%左右。除此(ci)這外，食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)還(huan)需加入(ru)不可(ke)缺(que)少(shao)的(de)(de)維(wei)生素和礦(kuang)物(wu)質等。
通(tong)常成年(nian)犬早、晚各喂(wei)一次(ci)(ci)，也有的(de)每天(tian)僅喂(wei)一次(ci)(ci)，但(dan)如果可(ke)(ke)能的(de)話，最(zui)好是將一天(tian)的(de)喂(wei)量分成二份，早晚各一次(ci)(ci)，有利于減輕(qing)胃腸負擔，也有利于食物(wu)充分消化吸收，還可(ke)(ke)利用(yong)喂(wei)食時，增加感情。
打斗級別
在列出當今(jin)日(ri)本土佐級(ji)別(bie)(bie)時，必(bi)須意識(shi)到土佐是在地(di)區錦(jin)標賽中比(bi)賽的，但(dan)級(ji)別(bie)(bie)是國家（日(ri)本）土佐-Ken傳播(bo)協會授(shou)予的。另外(wai)，只要(yao)土佐能參加戰斗(dou)，其(qi)級(ji)別(bie)(bie)就不是永久的。
土佐級別(bie)(bie)通過其戰(zhan)(zhan)斗(dou)持(chi)(chi)續長(chang)(chang)(chang)短、對(dui)手(shou)素質、表現的(de)勇(yong)氣以及毅力等來判斷。持(chi)(chi)續戰(zhan)(zhan)斗(dou)時間越長(chang)(chang)(chang)，榮譽越高，如(ru)果兩只(zhi)犬(quan)(quan)越戰(zhan)(zhan)越勇(yong)且不(bu)殺死對(dui)方(fang)(fang)，則(ze)(ze)這(zhe)種戰(zhan)(zhan)斗(dou)更令人尊(zun)敬。這(zhe)與美國的(de)斗(dou)犬(quan)(quan)完全相反，在美國一只(zhi)犬(quan)(quan)越快勝(sheng)利并(bing)殺死對(dui)方(fang)(fang)則(ze)(ze)越被尊(zun)敬。因(yin)此一只(zhi)獲得(de)許多(duo)快速(su)贏取的(de)土佐就不(bu)會比持(chi)(chi)續時間長(chang)(chang)(chang)的(de)犬(quan)(quan)的(de)級別(bie)(bie)高。
一(yi)只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)土佐(zuo)可(ke)得(de)(de)到一(yi)個頭銜但必須(xu)或帶著(zhu)它(ta)退(tui)(tui)休或去(qu)保(bao)持(chi)它(ta)。退(tui)(tui)休只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)是一(yi)種自我解釋。一(yi)只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)土佐(zuo)在(zai)一(yi)場或兩場比(bi)(bi)賽(sai)中(zhong)失利(li)，但只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)要它(ta)在(zai)戰(zhan)斗中(zhong)表現的勇敢(gan)且持(chi)久則仍然可(ke)以保(bao)有其頭銜，但不能失敗(bai)太多(duo)。相反一(yi)只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)土佐(zuo)快速的贏得(de)(de)了許多(duo)場比(bi)(bi)賽(sai)，它(ta)將被迫與更高級別(bie)的犬(quan)競爭。贏得(de)(de)錦標賽(sai)中(zhong)最長時間的回合的土佐(zuo)幾成為錦標賽(sai)冠軍(jun)。無論(lun)哪只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)犬(quan)戰(zhan)斗時間越接近30分鐘，越能贏得(de)(de)比(bi)(bi)賽(sai)。如果兩只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)犬(quan)在(zai)30分鐘時仍在(zai)戰(zhan)斗則宣布平局，那一(yi)比(bi)(bi)賽(sai)中(zhong)就不會對任一(yi)只(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)犬(quan)授予頭銜。
這些級別是(shi)(shi)由(you)一(yi)個裁(cai)判小組根據土(tu)(tu)佐(zuo)(zuo)戰斗宗(zong)旨授予土(tu)(tu)佐(zuo)(zuo)的(de)。在(zai)日(ri)本所以級別（除WARRIOR GRAND CHAMPION冠(guan)軍大(da)斗士(shi)外(wai)）都(dou)(dou)是(shi)(shi)通過國家土(tu)(tu)佐(zuo)(zuo)-Ken傳播協(xie)會(hui)裁(cai)判小組編號的(de)。通常，土(tu)(tu)佐(zuo)(zuo)不(bu)只在(zai)其重(zhong)量級內(nei)戰斗，還可在(zai)其他級別中(zhong)比(bi)賽(sai)。一(yi)只犬表現是(shi)(shi)好是(shi)(shi)壞(huai)，通常要與(yu)同級犬參比(bi)，但是(shi)(shi)土(tu)(tu)佐(zuo)(zuo)的(de)主人可以要求這只犬加入高(gao)(gao)于目前級別的(de)比(bi)賽(sai)，以便(bian)更(geng)(geng)被人注目并提高(gao)(gao)。如果一(yi)只土(tu)(tu)佐(zuo)(zuo)加入更(geng)(geng)低級別比(bi)賽(sai)，則其原(yuan)來的(de)高(gao)(gao)級別就失去了并要重(zhong)新贏回來。當然這是(shi)(shi)很少見(jian)的(de)。最后需(xu)要說明的(de)是(shi)(shi)，從始至(zhi)終(zhong)雌犬都(dou)(dou)絕(jue)不(bu)也(ye)不(bu)會(hui)在(zai)日(ri)本錦(jin)標賽(sai)中(zhong)戰斗。
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