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形態特征

落葉(xie)(xie)灌(guan)木或(huo)(huo)小喬木石(shi)榴（Punica granatum）的花(hua)。石(shi)榴株高2～5m，最高可達7m。樹干灰褐(he)色(se)，石(shi)榴花(hua)有(you)片狀(zhuang)剝落，嫩(nen)枝黃綠光(guang)滑，常呈四棱形(xing)(xing)，枝端(duan)多為刺狀(zhuang)，無頂(ding)芽。單葉(xie)(xie)對生(sheng)或(huo)(huo)簇(cu)生(sheng)，矩(ju)圓形(xing)(xing)或(huo)(huo)倒卵(luan)形(xing)(xing)，長2～8cm不(bu)等，全緣，葉(xie)(xie)面光(guang)滑，短柄，新葉(xie)(xie)嫩(nen)綠或(huo)(huo)古銅色(se)。花(hua)朵(duo)至(zhi)數朵(duo)生(sheng)于枝頂(ding)或(huo)(huo)葉(xie)(xie)腋，花(hua)尊鐘形(xing)(xing)，肉質，先端(duan)6裂(lie)，表(biao)面光(guang)滑具臘質，橙(cheng)紅色(se)，宿存。花(hua)瓣(ban)(ban)(ban)5～7枚紅色(se)或(huo)(huo)白色(se)，單瓣(ban)(ban)(ban)或(huo)(huo)重瓣(ban)(ban)(ban)。漿果(guo)球形(xing)(xing)，黃紅色(se)。

石榴花是單性(xing)花，一棵(ke)樹(shu)上的花有(you)雌(ci)(ci)花和雄花之分，雌(ci)(ci)雄花都很(hen)好看。雄花的基部較小(xiao)，側面(mian)成鈍角三角形，花后會脫落；雌(ci)(ci)花的基部有(you)明顯的膨(peng)大（開花時就能看出來），只有(you)雌(ci)(ci)花會結果。

石(shi)榴是落(luo)葉(xie)灌木(mu)或(huo)(huo)(huo)小喬木(mu)。株高2～5m，高達(da)7m。樹干灰(hui)褐色，有片(pian)狀(zhuang)剝落(luo)，嫩 枝黃綠光滑(hua)，常呈四棱(leng)形(xing)，枝端多(duo)為(wei)刺狀(zhuang)，無頂芽。單葉(xie)對生或(huo)(huo)(huo)簇生，矩(ju)圓形(xing)或(huo)(huo)(huo)倒卵(luan)形(xing)，長2～8cm不等，全緣，葉(xie)面(mian)光滑(hua)，短(duan)柄，新葉(xie)嫩綠或(huo)(huo)(huo)古銅色。花朵至數(shu)朵生于枝頂或(huo)(huo)(huo)葉(xie)腋;花尊鐘形(xing)，肉(rou)質(zhi)，先端6裂(lie)，表面(mian)光滑(hua)具臘質(zhi)，橙(cheng)紅色，宿(su)存。花瓣(ban)5～7枚紅色或(huo)(huo)(huo)白色,單瓣(ban)或(huo)(huo)(huo)重瓣(ban)。漿果球形(xing)，黃紅色。種(zhong)(zhong)子多(duo)數(shu)具肉(rou)質(zhi)外種(zhong)(zhong)皮，9～10月果熟。石(shi)榴栽培種(zhong)(zhong)分果石(shi)榴和花石(shi)榴兩大類。

生長環境

喜陽(yang)光充(chong)足和干(gan)燥環境，耐寒，耐干(gan)旱，不(bu)耐水澇，不(bu)耐陰，對土(tu)(tu)壤要求不(bu)嚴，以肥沃、疏(shu)松有營養的(de)沙壤土(tu)(tu)最好。

生長繁殖

石榴(liu)花(hua)常用扦(qian)插(cha)、分(fen)株(zhu)和壓(ya)條(tiao)繁殖。扦(qian)插(cha)，春季(ji)選二年(nian)生枝(zhi)條(tiao)或(huo)夏季(ji)采用半(ban)木質化枝(zhi)條(tiao)扦(qian) 插(cha)均可(ke)，插(cha)后15～20天生根(gen)。分(fen)株(zhu)，可(ke)在(zai)早春4月芽萌動時，挖取健壯根(gen)蘗苗分(fen)栽(zai)。

壓條，春、秋季(ji)(ji)均可進行，不(bu)必(bi)刻傷，芽(ya)萌動(dong)前用根部分蘗枝壓入土(tu)中，經夏(xia)季(ji)(ji)生根后割(ge)離母株(zhu)，秋季(ji)(ji)即成苗。

露地栽培應選擇光(guang)照充足、排水良好的場所。生長過程(cheng)中，需勤除(chu)根(gen)蘗(bo)苗(miao)和(he)剪除(chu)死枝(zhi)(zhi)、病枝(zhi)(zhi)、密枝(zhi)(zhi)和(he)徒長枝(zhi)(zhi)，以利通風透光(guang)。

盆栽，宜淺(qian)栽，需控制澆(jiao)水，宜干不宜濕。生長期(qi)需摘(zhai)心，控制營(ying)養枝生長，促進花芽形成。

病蟲防治

主要發(fa)生葉枯病(bing)和(he)灰霉病(bing)，可(ke)用70%甲基(ji)托布津可(ke)濕性粉劑(ji)1000倍液噴灑(sa)。蟲害有刺蛾，介殼蟲和(he)蚜(ya)蟲危害，用55%殺螟松(song)乳油1000倍液噴殺。

主要價值

使用價值

石榴花既可(ke)(ke)觀花又可(ke)(ke)觀果，小(xiao)盆盆栽(zai)供窗(chuang)臺、陽臺和居室擺(bai)設，大盆盆栽(zai)，可(ke)(ke)布置公共場所和會場，地栽(zai)石榴適(shi)于風景區的綠化配置。

石榴作為藥用，有悠(you)久的歷史，各(ge)種古(gu)醫籍均有記載。

歷代醫(yi)家經過臨床實踐，認為(wei)石(shi)榴性涼，有清(qing)熱、解毒、健胃(wei)、潤(run)肺(fei)、澀腸(chang)、止血等功效。

其中，藥用(yong)最多的是石榴皮，多炒后應(ying)用(yong)。石榴花，有(you)止鼻(bi)衄、吐血及(ji)外(wai)傷出血的作用(yong)，亦可(ke)治(zhi)(zhi)白帶(dai)過(guo)多。外(wai)用(yong)則(ze)可(ke)治(zhi)(zhi)中耳(er)炎。石榴嫩葉健胃理腸、消食積(ji)、助消化，外(wai)用(yong)可(ke)治(zhi)(zhi)療眼疾和皮膚(fu)病。

現代醫(yi)學研究認為，石(shi)(shi)榴(liu)(liu)皮內(nei)含(han)(han)有“石(shi)(shi)榴(liu)(liu)根(gen)皮堿"，對(dui)各種桿菌和(he)皮膚其菌都有抑制作用(yong)(yong)。酸石(shi)(shi)榴(liu)(liu)含(han)(han)有較(jiao)多的蹂質，有收斂(lian)殺菌效果，可(ke)治腹瀉、荊(jing)疾，并可(ke)開胃口、助消化。石(shi)(shi)榴(liu)(liu)樹的根(gen)皮，有鞍質，有驅除絳蟲和(he)蛔蟲作用(yong)(yong)。

藥用價值

石(shi)(shi)榴為石(shi)(shi)榴科落(luo)葉(xie)灌木或小喬木，高(gao)2~5米，原生長于亞洲西部地區(qu)，經漢代(dai)張(zhang)騫帶入中國。經過(guo)歷代(dai)培植，品(pin)種(zhong)漸多。陜(shan)西臨潼(tong)的石(shi)(shi)榴，鮮紅(hong)碩大，皮薄汁多，甘多于酸，為中國石(shi)(shi)榴之冠。

此外，安(an)徽(hui)的(de)(de)(de)懷遠，云南的(de)(de)(de)蒙自、新疆的(de)(de)(de)葉(xie)城(cheng)，山西的(de)(de)(de)三白皆盛產石榴。石榴的(de)(de)(de)花(hua)、果、果皮、根均(jun)可供藥用。花(hua)味(wei)酸、有清熱止血的(de)(de)(de)功效。果成熟時劈(pi)開，金房玉隔，萬子同苞，紅似瑪(ma)瑙，白若水(shui)晶，酸甜味(wei)美。

古人(ren)有詩贊說(shuo)：“霧(wu)殼作房珠作骨，水晶為粒玉為漿。”

食用(yong)(yong)功(gong)效(xiao)：收斂止瀉，殺(sha)早，止血(xue)(xue)(xue)，潤肺止咳。主治虛寒久瀉，腸(chang)(chang)炎，痢疾，便血(xue)(xue)(xue)，脫肛，血(xue)(xue)(xue)崩，絳蟲(chong)病，蛔蟲(chong)病。花：治吐血(xue)(xue)(xue)、衄(nv)血(xue)(xue)(xue)。外(wai)用(yong)(yong)適量治中(zhong)耳炎。葉：治急性腸(chang)(chang)炎。石榴(liu)，酸(suan)(suan)澀(se)，性溫，有(you)潤腸(chang)(chang)止瀉，止血(xue)(xue)(xue)，驅(qu)蟲(chong)的功(gong)效(xiao)。據藥理(li)研究(jiu)報(bao)道，對痢疾桿菌(jun)、傷(shang)寒桿菌(jun)。大腸(chang)(chang)桿菌(jun)、結核桿菌(jun)有(you)抑制(zhi)作用(yong)(yong)。根(gen)（包括根(gen)皮）含異石榴(liu)堿、甘(gan)露(lu)醇、有(you)機酸(suan)(suan)等，對大腸(chang)(chang)桿菌(jun)、金黃色葡萄球菌(jun)、綠膿桿菌(jun)及多種致病真菌(jun)都有(you)抑制(zhi)作用(yong)(yong)。